ក្រឡុកជារង្វាស់នៃបរិមាណនៅក្នុងផ្ទះបាយ

ស្លាបព្រាមួយគឺជាធាតុមួយដែលអាចរកបាននៅក្នុងផ្ទះបាយណាមួយ (និងមិននៅក្នុងច្បាប់ចម្លងមួយ) ។ ចំពោះមនុស្សភាគច្រើនវាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការញ៉ាំ។ ប៉ុន្តែស្រីពេជ្រដែលបានចូលរួមក្នុងការចម្អិនបន្លែសម្រាប់រដូវរងារឬជាញឹកញាប់ចំអិនម្ហូបអាហារប្រើវត្ថុនេះសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងទៀត - ការវាស់។

ប្រសិនបើអ្នកសួរថា: "ហើយ ប៉ុន្មានស្លាបព្រិលនៃស្ករ - ក្រាម 10 ឬ 20?" - មិនមែនគ្រប់គ្នាអាចឆ្លើយត្រឹមត្រូវទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកយកសៀវភៅរូបមន្តធ្វើនោះគ្រប់ស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់មានបរិមាណធាតុផ្សំនៅក្នុងករណីភាគច្រើនដែលសរសេរក្នុងស្លាបព្រា។ មិនមានទាំងអស់ជាការពិតណាស់ជាទូទៅវាទាក់ទងនឹងរូបមន្តសម្រាប់ pickling និង pickling បន្លែ។ ជាធម្មតាមានមធ្យោបាយផ្សេងទៀតដើម្បីវាស់វែងផលិតផលលាមកនិងរលុង (វ៉ែនតាដែលមាន រាងដូចជញ្ជីងទាំងអស់) ប៉ុន្តែនៅតែមានមនុស្សជាច្រើនប្រើស្លាបព្រាក្នុងលក្ខណៈចាស់ហើយរសជាតិនៃចានឆ្អិនក៏មិនមានបញ្ហាដែរ។

កាលពីមុននៅពេលដែលជញ្ជីងនៅក្នុងផ្ទះបាយមានភាពប្រណីតច្រើន (ហើយអ្នកដែលប្រើវាបានផ្តល់កំហុសមិនតិចជាង 50 ក្រាម) ផលិតផលភាគច្រើនត្រូវបានវាស់ដោយមធ្យោបាយមិនត្រឹមត្រូវ។ ម្តាយនិងជីដូនភាគច្រើននៅតែមានពែងដែលពួកគេវាស់ជាមួយម្សៅឬស្ករនិងស្លាបព្រាដូចគ្នា។ ដូចជាសម្រាប់រូបមន្តនៃឆ្នាំទាំងនោះនៅក្នុងពួកគេភាគច្រើនធាតុផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានបង្ហាញមិនមែននៅក្នុងក្រាមប៉ុន្តែនៅក្នុងវ៉ែនតានិងស្លាបព្រា។ ហើយជម្រើសចុងក្រោយគឺអាចធ្វើទៅបានសូម្បីតែជាមួយស្លាយនិងគ្មានស្លាយមួយ។

ប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើមិនមានជញ្ជីងច្បាស់លាស់នៅក្នុងដៃទេប៉ុន្តែដើម្បីដុតនំឬយកស្ពៃក្តោបអ្នកត្រូវវាស់ផលិតផលមួយចំនួន? វាប្រែថាស្លាបព្រាមួយដោយមិនគិតពីរូបរាងនិងការរចនារបស់វាមានសមត្ថភាពជាក់លាក់មួយតាមស្តង់ដារ។ ដោយដឹងថាវាអ្នកអាចបកប្រែលេខណាមួយនៃក្រាមទៅក្នុងចំនួននៃគ្រឿងទាំងនេះដោយប្រតិបត្តិការនព្វន្ធសាមញ្ញ។ ប្រសិនបើស្លាបព្រាមួយដែលត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់ជា ឧបករណ៍វាស់ សម្រាប់ផលិតផលដូចគ្នានោះម្ចាស់ផ្ទះចងចាំរួចហើយថាតើមានក្រាមប៉ុន្មាននៅក្នុងវាហើយប្រើវាដោយគ្មានការណែនាំ។

ម្សៅម្សៅកាកាវប៊ឺស្ករអំបិលស្ករសអំបិល - នេះគឺនៅឆ្ងាយពីបញ្ជីពេញលេញនៃផលិតផលដែលត្រូវបានវាស់ជាញឹកញាប់ជាមួយនឹងស្លាបព្រាជាច្រើន។ នៅក្នុងផ្ទះបាយតែងតែមានច្បាប់ចម្លងនៃ 3 ភាគដែលមាន: តែ, បង្អែមនិងបន្ទប់ទទួលទានពេលល្ងាច។ ជម្រើស 2 ដំបូងត្រូវបានប្រើប្រសិនបើគ្រឿងផ្សំតម្រូវឱ្យមានការធ្លាក់ចុះបន្តិចបន្តួចប៉ុន្ដែក្រោយមកអាចត្រូវបានវាស់និងច្រើនជាងនេះរហូតដល់មួយគីឡូក្រាម (ទោះបីជាមុនពេលដែលវាមិនមានក៏ដោយក៏ភាគច្រើនក្នុងករណីនេះប្រើវ៉ែនតា) ។

តើស្លាបព្រានៃម្សៅមានទម្ងន់ប៉ុន្មានក្រាមមិនត្រូវចាំគ្រប់ៗគ្នាទេប៉ុន្តែថានៅក្នុងកញ្ចក់ស្តង់ដារនៃបំណែកទី 6 របស់ពួកគេដោយស្លាយពួកវាស្គាល់ស្រីពេស្យាទាំងអស់ដែលតែងតែចូលរួមក្នុងការដុតនំ។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់ដោយមានជំនួយពីស្លាបព្រាមួយផលិតផលរលុងនេះគឺមានភាពងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់ការវាយពីថាសរាវឬប្រអប់ដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានរក្សាទុក។

សម្រាប់គ្រឿងផ្សំភាគច្រើនម្សៅស្លាបព្រាដែលគ្មានស្លាយអាចផ្ទុកបានពី 15 ទៅ 20 ក្រាមនិងមានស្លាយមួយនិងកន្លះដង។ ជាការពិតណាស់ផលិតផលដែលមានដង់ស៊ីតេទាបមានទំងន់តិចប៉ុន្ដែភាពខុសគ្នានឹងមិនមានច្រើន (មិនលើសពី 10 ទៅ 15%) ដូច្នេះប្រសិនបើភាពត្រឹមត្រូវមិនសំខាន់ពេកនោះអ្នកអាចប្រើខ្នាតនេះ។ ចំពោះស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងករណីភាគច្រើនផលិតផល 5 ក្រាមត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងវា (ប្រសិនបើស្លាបព្រាគឺគ្មានស្លាយទេ) ។ Dessert ជាមធ្យមមានប្រហែល 10-12 ក្រាម។ ប្រសិនបើអ្នកចងចាំត្រឹមតែ 3 នៃតម្លៃទាំងនេះនោះសមាសធាតុណាមួយនឹងមិនពិបាកបកប្រែពីក្រាមទៅចំនួនស្លាបព្រាទេ។ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកមិនអាចរំខានជាមួយនឹងការធ្វើមាត្រដ្ឋាននោះទេព្រោះស្លាបព្រាដើម្បីវាស់ចំនួនផលិតផលដែលត្រូវការដែលមានភាពងាយស្រួលនិងងាយស្រួលជាង។