"ក្តៅ" នៅលើថ្ងៃកំណើតនេះ: អ្វីដែលត្រូវចម្អិន?

ការត្រៀមរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះតែងតែត្រូវចំណាយពេលជាច្រើននៃពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងមួយ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីតុបតែងផ្ទះ, ពិចារណាម៉ឺនុយ, ទិញផលិតផលបាត់ខ្លួននិងរៀបចំឡើង។ អស្ចារ្យ, ភាគច្រើននៃស្ត្រីដែលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការទប់ទល់ជាមួយនឹងការទាំងអស់នេះ។ ទោះយ៉ាងណាពេលខ្លះសូម្បីតែសំណួរស្ត្រីមេផ្ទះភាគច្រើនជួបប្រទះកើតឡើងតើអ្វីទៅចម្អិនសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះ។ ជាធម្មតាអាហារនិងបង្អែមមិនបានបង្កការលំបាកដូចជានៅក្នុងការស្វែងរកជា "ក្តៅ" សម្រាប់ថ្ងៃខួបកំណើតរបស់ខ្ញុំ។

វាហាក់ដូចជាថាវាគឺជាការលំបាកក្នុងការមកឡើងជាមួយនឹងអ្វីដែលថ្មី។ ឬផ្ទុយមកវិញវាឈប់ភ័យខ្លាចដើម្បីបានលេខមួយស្ទួនល្ងាចទាំងមូលពិសោធន៍វិទ្យាសាស្រ្តអកុសលនេះ។ ម្ហូបក្តៅសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយឡើយគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ វាយល់ hostess ណាមួយ។ ដូច្នេះដៃចង្អុលរូបមន្តសមរម្យ "ក្តៅ" សម្រាប់ថ្ងៃខួបកំណើតរបស់ខ្ញុំនៅក្នុងចិត្តជាច្រើនត្រូវបានបាត់បង់។ ប៉ុន្តែធ្វើមិនអស់សង្ឃឹម។ សូម្បីតែពីគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញអាចធ្វើឱ្យ ម៉ឺនុយបុណ្យ, ប្រសិនបើផ្ទះសំណាក់ស្រស់ស្អាតរបស់ពួកគេ។ ហើយសំខាន់បំផុត, វាមិនចំណាយពេលច្រើន។

ជាញឹកញាប់ណាស់, បុណ្យនេះគឺត្រូវបានបម្រើដូចជាសាច់នៅក្នុងប្រទេសបារាំង។ ប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានធ្វើឡើងពីគ្រឿងផ្សំដូចគ្នាម្ហូបថ្មីទាំងស្រុង។ នៅក្នុងទូទៅ, ដុំសាច់មួយ (ល្អបំផុតដើម្បីយកសាច់ជ្រូកឬវាល) ជាមួយនឹងកាំបិតមួយដើម្បី chop រន្ធជាច្រើនដូចជាអាចធ្វើទៅបាន។ រន្ធលទ្ធផលដាក់ chopped ការផាកពិន័យគំនិត, carrot, ខ្ទឹម, ម្រេចនិងឱសថ។ បន្ទាប់មកនៅលើភាគីទាំងអស់អាវល្អជាមួយនឹងបំណែកមួយនៃគ្រឿងទេសនិងអំបិលមួយ។ រុំ tightly នៅក្នុង foil និងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 1 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាមួយ សាច់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចកាត់ទៅជាបំណែកនិងចុករួមគ្នាជាមួយនឹងទឹកភ្លៀងធ្លាក់។ នេះ "ក្តៅ" នៅលើ ថ្ងៃកំណើតនៃ ដំឡូងឆ្អិនបំពេញបន្ថែមខ្លាំង។ ដូច្នេះវាបានប្រែក្លាយចេញក្រអូបនៅក្នុងការរៀបចំរបស់ខ្លួននៅក្នុងទឹកដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបន្ថែមពីរនៃ cloves នៃខ្ទឹមស, dill និង parsley stalks មួយ។ ហើយជាការពិតណាស់វាត្រូវតែមានអំបិល។ ហើយការបម្រើឱ្យបានល្អដើម្បីប៊ឺរសជាតិឬចាក់ទឹកពីសាច់, sprinkle ជាមួយឈី shredded និងឱសថ។ វាអាចមាននៅកណ្តាលនៃម្ហូបឆ្អិនដាក់ដំឡូងធំមួយនិងនៅលើគែមនៃសាច់ដុតនំនេះ។

ប្រសិនបើពួកគេមិនមានពេលវេលាដើម្បីចំអិនសាច់និងម្ហូបចំហៀង, វាអាចជាការ "ក្តៅ" សម្រាប់ថ្ងៃខួបកំណើតរបស់ខ្ញុំនៅលើគោលការណ៍នៃការ«ពីរនាក់នៅក្នុងមួយ "។ សម្រាប់ការល្អឥតខ្ចោះនេះ ម្រេច stuffed ជាមួយ សាច់គោនិងខាត់ណា។ 10-12 ភ្ញៀវនឹងត្រូវការ:

• 6 ម្ទេស;
• 500 ក្រាមនៃសាច់គោ;
• 450 ក្រាមនៃផ្កាស្ពៃខៀវ;
• 1-2 អំពូល;
• 200 ក្រាមនៃឈីនេះ;
• ម្រេច, អំបិលដើម្បីរសជាតិ។

សាច់ mince និងបន្លែទាំងអស់លើកលែងតែម្រេច។ បន្ថែមទៅដែលបណ្តាលអំបិល minced, ម្រេចនិងកូរ។ ម្ទេសលាង, កាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល lengthwise និងនៅ stalk និងយកគ្រាប់។ វត្ថុខ្សែការពារនេះ sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណនិងការដាក់ពួកគេដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 35-40 នាទី។ ម្ទេសត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាអាហារពិតខ្លួនឯងបានគ្រប់គ្រាន់និងមិនតម្រូវឱ្យ garnish ណាមួយឡើយ។

នៅពេលអាចជ្រើសការពិតណាស់មេសម្រាប់ពេលល្ងាច, អាហារក្តៅ ថ្ងៃខួបកំណើតនេះគឺងាយស្រួលក្នុងការជ្រើសរើស។ ពួកគេគ្រាន់តែគួរតែមានការបំពេញបន្ថែមទៅម៉ឺនុយមេហើយដោយមិនមានទម្ងន់វា។ សម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះសមឥតខ្ចោះនំសាំងវិចហាវ៉ៃ។ សម្រាប់ពួកគេ, នំប៉័ងតារាងគួរត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងហើយបន្ទាប់មកជារៀងរាល់ - បន្ថែម 4 បំណែក។ Ham និងឈីសកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងទំហំនៃចំណែកនៃនំប៉័ងមួយ។ កា pineapple កាត់ចូលទៅក្នុង 8 បំណែកស្មើគ្នា។ សាំងវិចប្រមូលផ្តុំក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោម។ នំប៉័ង slice រំអិលដាក់ slice នៃ Ham, បន្ទាប់មកឈីសនិងម្នាស់។ បិទរចនាសម្ព័ន្ធទាំងមូលជាមួយនឹងឈើចាក់ធ្មេញ។ នំសាំងវិចត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 3-5 នាទីរហូតដល់ oplavitsya ឈីស។

ជាការពិតណាស់មួយចានរទេះឡាសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកត្រូវតែត្រូវបានទៅជិតប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងណាស់។ ជាពិសេសប្រសិនបើវាជាការ "ក្តៅ" សម្រាប់ថ្ងៃខួបកំណើតរបស់ខ្ញុំ។ ប៉ុន្តែយើងមិនគួរភ្លេចការពិតដែលថាម្ហូបអាហារណាមួយដែលអាចធុញទ្រាន់នៅលើពេលវេលា។ ដូច្នេះអ្នកគួរតែពិនិត្យឡើងវិញម៉ឺនុយទៀងទាត់ហើយបានរកឃើញនៅក្នុងការវាសម្រាប់ពិសោធន៍មួយកន្លែង។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរមួយ, វាគឺតែងតែអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់ការពីរបីថ្ងៃមុនពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក, ការរៀបចំផ្នែកតូចមួយនៅលើគំរូ។