ការ herring រូបមន្តបុរាណនៅក្រោមអាវរោមសត្វ

នៅរុស្ស៊ីមានចានមួយចំនួនដែលបានដៃគូថេរនៃផ្ទះថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយជាយូរមកហើយមាន។ នេះជាការពិតណាស់, herring លោក Olivier នៅក្រោមរោមអាវដំឡូងនិងបសុបក្សី។ វាគឺជាការដែលពួកគេដែលបន្ទាប់ពីឆ្នាំនេះគឺឆ្នាំបង្ហាញនៅលើព្រឹត្តិការណ៍ផ្ទះណាមួយដោយមិនគិតពីហេតុផលសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីនេះ។ បើទោះបីជា hostess នេះមិនចូលចិត្តអាហារ, វានៅតែរៀបចំឱ្យពួកគេដោយសារពួកគេត្រូវបានចងទៅនឹងមានមនុស្សដែលនឹងមិនអាចដើម្បីទប់ទល់នឹងចានទាំងនេះ។ មួយនៃភាគច្រើនបំផុត salads, ពេញនិយម មកពីសម័យសូវៀតនិងបានដោះស្រាយបានក្លាយជា ការ herring នៅក្រោមអាវរោមសត្វមួយ។ នៅក្នុងការពិត, ម្ហូបត្រី flaky នេះនិងបន្លែ។ នៅលើដៃមួយ, អ្នកគាំទ្រអាហារដាច់ដោយឡែកមួយមិនទទួលស្គាល់ salad នេះប៉ុន្តែនៅលើទៀត - វាគឺជាជាសមាជិកអចិន្ត្រៃយ៍នៃពិធីបុណ្យគ្រួសារនីមួយ។ ដូច្នេះ, របៀបចំអិន herring នៅក្រោមអាវរោមសត្វមួយ?

ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលបាន រសជាតិហិរការ herring ជាតិប្រៃ 300 ក្រាម (ប្រហែល 1 - 2 ដុំ), 250 ក្រាមនៃ carrots, ដំឡូង, beets, 2 ផ្លែប៉ោមដែលមានទំហំធំ, គំនិតធំមួយ, 2 ស៊ុតនិង mayonnaise ។ បុរាណ herring រូបមន្ត នៅក្រោមអាវរោមសត្វន័យថា salads នឹងរូបរាងរបស់វាស្រដៀងទៅនឹងនំ, ដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវការមួយចានធំដោយមានបាតផ្ទះល្វែងមួយសម្រាប់គាត់។ beets, ដំឡូង, ស៊ុត, ការ៉ុតត្រូវទៅរំពុះនៅក្នុង saucepan តូចមួយ។ ដែលវែងដូចដែលពួកគេត្រូវបានចម្អិនអ្នកអាចរៀបចំ herring ។ ដើម្បីរៀបចំ salad កាន់តែងាយស្រួលក្នុងការប្រើត្រីត្រាំប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនអាចទិញវាមកឡើងនិងត្រីទាំងមូល។ វាសម្អាតចាំបាច់ពីពោះវៀននិងឆ្អឹង។ ការរក្សា herring រូបមន្តបុរាណនៅក្រោមថ្នាំកូត fur មួយវាគួរតែត្រូវបាន chopped ការផាកពិន័យនិងការដាក់នៅក្នុងបាតនៃម្ហូបនេះ។ បន្លែបន្ទាប់ពីការចម្អិនដែលអ្នកត្រូវការ peel និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ក្នុងដំណាក់កាលនេះការរៀបចំនេះគួរត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាមិនបាន។ ស្រទាប់ដំបូងនៃដំឡូងដឹងគុណមាន mayonnaise, រំអិលដែលត្រូវតែត្រូវបានអនុវត្តតាមដើម្បីដាក់ត្រី។ ខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចនិងបានដាក់នៅលើ herring មួយ, មានលាបខ្លាញ់នៅលើកំពូលជាមួយ mayonnaise ។ ប្រសិនបើមានគំនិតនេះត្រូវបានជ្រើសរើសជូរចត់, បន្ទាប់មកវាចូលទៅក្នុងចានមុនពេលធ្វើដំណើរ, អ្នកត្រូវការ scalded ជាមួយទឹកក្តៅ។

លើសពីនេះទៀតអាហារទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ចេញយ៉ាងល្អនៅលើកំពូលនៃគ្នានៅក្នុងស្រទាប់។ បានដាក់នៅលើក្បាលឆ្អិន carrots ដឹងគុណ, វាស្រទាប់នៃផ្លែប៉ោម។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីយក unsweetened ផ្លែប៉ោមបៃតង។ ពួកគេនឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវម្ហូបមួយទឹកអាស៊ីតហឺរ។ ការ mayonnaise ជាថ្មីម្តងទៀត spreadable រាបស្មើកំពូល។ ការសង្កេតការ herring រូបមន្តបុរាណនៅក្រោមអាវ, ខាងក្រោមស្រទាប់ចុងក្រោយនេះបានក្លាយ rubbed នៅលើការ beets grater ពិន័យដែលត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់ពីការ salad នេះអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយស៊ុតដឹងគុណនិង sprig នៃ greenery មួយ។

មានវិធីជាច្រើនរបៀបចំអិន herring នៅក្រោមអាវរោមសត្វមួយ។ ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនបានធ្វើឡើងវិញជាលំដាប់ទាំងមូលនៃស្រទាប់ 2 ដងដែលធ្វើឱ្យ salad នេះសំពីងសំពោង។ ដើម្បីផ្តល់នូវភាពមុតស្រួចតិចតួចអ្នកអាចបន្ថែម mayonnaise ខ្ទឹមកំទេចតិចតួច។ ប្រសិនបើមានការ herring នៅក្រោមអាវរោមសត្វមួយដែលត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងស្រទាប់នេះអាចត្រូវបានរីករាលដាលនៅក្នុងរាងជារង្វង់សម្រាប់នំ, និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ទាប់មកយកវាចេញ។ ដូច្នេះពួកគេមិនបានធ្លាក់ដាច់ពីគ្នានិងត្រូវបានរលូន។ នៅលើកំពូលនៃការ "នំ" ដែលជាលទ្ធផលអ្នកត្រូវការ mayonnaise ការ fluff ល្អនិង sprinkle ជាមួយស៊ុតឆ្អិន grated នៅលើ grater តូចមួយ។ នៅផ្នែកខាងគ្នានៃបន្លែបៃតងអាចត្រូវបានតុបតែង។ ស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់ដែលយ៉ាងហោចណាស់អាហារដែលចម្អិនដោយប្រើប្រាស់ការ herring ម្តងរូបមន្តបុរាណនៅក្រោមថ្នាំកូត fur មួយដឹងថាអ្វីចិញ្ចឹមវាទៅក្នុងតារាងល្អប្រសើរជាងមុនបន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោងនៃការរៀបចំ។ ចាប់តាំងពីសាឡាត់ត្រាំហើយត្រូវទន់ភ្លន់, homogeneous និងក្រអូប។

ចំពោះអ្នកទទួលទានបន្លែនៅទីនោះគឺជា រូបមន្តមួយសម្រាប់ អាហារសម្រន់មួយដែលក្នុងនោះជំនួសឱ្យការដាក់សារ៉ាយ kelp herring ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, មួយចំនួនបានផ្លាស់ប្តូរទាំងអស់នៅត្រីធម្មតានៅលើពូជផ្សេងទៀតរបស់ខ្លួនដូចជាត្រីស្បៃកាឬការជក់បារីត្រី salmon ។ ជាការពិតណាស់ម្ហូបនេះគឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ពីរូបមន្តបុរាណនេះ, ប៉ុន្តែវាគឺជាភាពខុសគ្នារបស់ខ្លួន។ herring នៅក្រោមអាវរោមសត្វ - វាមិនមែនគ្រាន់តែ salad មួយ, វាគឺជានិមិត្តសញ្ញាមួយចំនួននៃផ្ទះថ្ងៃឈប់សម្រាកមួយដែលអមភាគច្រើននៃក្រុមគ្រួសារដែលពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។