តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំបាវ៉ារៀន salad?

ជាប្រពៃណី ម្ហូប Bavarian មានខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងចិត្តនាំឱ្។ សូម្បីតែ salads នេះគឺមានមិនមានអាហារសម្រន់និងបានបម្រើតែម្នាក់ឯងឬជាម្ហូបមួយចំហៀងទៅសាច់។ នេះអាចត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថាពួកគេមានជីវជាតិខ្លាំងណាស់។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំងសាច់, ឈីសនិងបន្លែស្រស់។ ជាប្រពៃណីសាឡាត់ "Bavarian »រួមបញ្ចូលសាច់ក្រកនិងសាច់ក្រកអាល្លឺម៉ង់, pickles នោះ ឈីសនិងបៃតង។ អ្នកអាចបន្ថែមបន្លែផ្សេងទៀតដូចជាប៉េងប៉ោះឬអាល្លឺម៉ង់សំណព្វស្ព។ ដំឡូង - មានកំណែមួយផ្សេងទៀតនៃបុរាណ "Bavarian ថា" salad គឺ។ វាគឺជាការណាស់ដែលពេញចិត្ដនិងម្ហូបហ៊ាន។

លក្ខណៈពិសេស salads ដឹបាវារៀន

ពួកគេទាំងអស់មានផលិតផលសាច់។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់វាជាសាច់ក្រក, សាច់ក្រកជក់បារី ឬកិត្តិយស។ ប៉ុន្តែ salads ទូទៅដូចនិងសាច់មាន់។ Salad « Bavarian "ជាគ្រឿងក្រអូបនិងក្តៅល្មមផ្សេងគ្នា។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់វាជាទឹកខ្មេះ, mustard, ម្រេចនិងឱសថ។ ភាគច្រើនស្លៀកពាក់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ពិសេសមួយដែលត្រូវបានរៀបចំដោយឡែកពីគ្នា។ ប៉ុន្តែមានជម្រើសការជាមួយ mayonnaise, Cream sour ឬប្រេងអូលីវមាន។ គ្រឿងផ្សំសាឡាត់ដឹបាវារៀនជាញឹកញាប់កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងគូបហើយពេលខ្លះ gherkins តូចដាក់ទាំងមូល។

ប្រសិនបើអ្នកដាក់ salad នេះនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងលោកបាន impregnated ស្លៀកពាក់ហើយនឹងត្រូវបានសូម្បីតែ tastier ។ ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ពិធីជប់លៀងសមាសភាគតារាងអាហារបែបនេះមិនអាចលាយនិងស្រទាប់ជង់ឧទាហរណ៍, សាឡាត់។ garnish ជាមួយ sprigs នៃ dill អូលីវឬពោតមួយ។

Salad ជាមួយសាច់ក្រក

វ៉ារ្យ៉ង់នៃអាហារបែបនេះបន្ថែមទៀត។ ប៉ុន្តែពួកគេទាំងអស់គ្នាមានគ្រឿងផ្សំត្រូវបានទាមទារនិងរៀបចំដូចគ្នានេះ។

1. ជាប្រពៃណីសាឡាត់«បាវ៉ារៀន "អាចរួមបញ្ចូលជាតិប្រៃឬស្រស់ត្រសក់ប៉េងប៉ោះឬស្ព។
2. ធាតុផ្សំចាំបាច់មានសាច់ក្រក។ សាឡាត់បុរាណ "Bavarian" មានសាច់ក្រក Viennese ឬសាច់ក្រកអាល្លឺម៉ង់។ ពួកគេត្រូវបានបន្ថែមឆ្អិនឬឆៅ។ ប៉ុន្ដែយើងអាចយកសាច់ក្រកជក់បារី, Ham ឬ sausage ។
3. សមាសភាគដែលត្រូវការភាគបីនៃសាឡាត់ធម្មតា - ឈីសរឹង។ វាគឺជាការល្អបំផុត Emmentaler ដូចដែលវាផ្តល់នូវផ្លែឈើជាម្ហូបមួយមិនធម្មតានិងរសជាតិ nutty នេះ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចយកណា, សូម្បីតែរលាយ។
4. និងសមាសភាគចុងក្រោយ - គំនិតផ្អែមក្រហម, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ sliced ។

ចំអិនម្ហូបនេះងាយស្រួល: គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតឬគូបនិងលាយ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងប្រពៃណីនៃសាឡាត់, អ្នកត្រូវការដើម្បីបំពេញវាបានត្រឹមត្រូវ។ មានបញ្ចូលជម្រើសជាច្រើនលើកលែងតែការ mayonnaise និង sour Cream គឺ:

• លាយនៃ brine ពី gherkins ស្លាបព្រាជាច្រើន, ប្រេងបន្លែ, ល្អប្រសើរជាងមុនពីគ្រាប់ល្ពៅឬប្រេងអូលីវ, និងស vinegar ស្រា បន្ថែមទៅលាយ, ម្រេចខ្មៅដីនិងអំបិល;
• ទឹកជ្រលក់មិនធម្មតាធ្វើឡើងជាមួយស្រាបៀរនិងទឹកឃ្មុំ: 100 មីលីលីត្រប្រេងអូលីវទំពាំងបាយជូរ polstakana ត្រូវការ, ទឹកខ្មេះ polstakana ស្រាបៀរ 3 ស្លាបព្រាតារាង, ទឹកឃ្មុំស្លាបព្រាកាហ្វេនិង oregano, caraway, ម្រេចដីនិងអំបិល។

សាឡាត់« Bavarian "ជាមួយសាច់មាន់

ក្នុងការបន្ថែមទៅសាច់ក្រកក្នុងប្រពៃណី ចានអាឡឺម៉ង់ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើសាច់គ្មានខ្លាញ់ស។ វាគឺជាការទន់ភ្លន់, ប៉ុន្តែមានជីវជាតិ។ វារួមបញ្ចូលវានៅក្នុង salads ដឹបាវារៀន។

1. សាឡាត់បុរាណជាមួយសណ្តែកនិងផ្សិត - សម្បូរបែបណាស់និងមានរសជាតិមិនធម្មតា។ ចំអិនវាសាមញ្ញណាស់: លាយគ្នាទាំងអស់និងរដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។ តើអ្វីទៅជាសមាជិករបស់ខ្លួនគឺជាអ្វី? ជក់បារីមាន់សុដន់, សណ្តែកដុតនំ, ផ្សិត, onions និងឱសថ។ អំបិលនិងម្រេចបន្ថែមទៀតដើម្បីឱ្យរសជាតិ។

2. ប្រែសាលាដឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិ "Bavarian" ជាមួយសាច់មាន់និង croutons ។ ចំអិនវាឱ្យបានលឿននិងងាយស្រួល: សាច់មាន់ជក់បារី, ប៉េងប៉ោះនិងកាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូបនិងលាយ, រដូវកាលជាមួយ mayonnaise និងខ្ទឹមដឹងគុណនិងម្រេច។ មុនពេលបម្រើបន្ថែម croutons នំបុ័ងស, ស្ងួតហួតហែងជាមួយនឹង paprika និងអំបិល។

salad ដំឡូង "ដឹបាវារៀន"

រូបមន្តនៃម្ហូបបែបប្រពៃណីនេះអាចមានជម្រើសផ្សេងគ្នា។ នៅទីក្រុងបាវ៉ារៀគឺខ្លាំងណាស់ fond នៃការ salad ដំឡូងនេះ: វាត្រូវបានបរិភោគក្តៅឬត្រជាក់, ដាច់ដោយឡែកពីទាំងមូលឬជា garnish មួយ។ មូលដ្ឋាននៃការចានបែបនេះ - ដំឡូងឆ្អិន។ ដើម្បីនេះអ្នកអាចបន្ថែមផលិតផលណាមួយ: ត្រសក់សាច់ស៊ុតនិងបៃតង។

salad ដំឡូងហ៊ានណាស់ salami "ដឹបាវារៀន" ។ ចំអិនវាអ្នកត្រូវការលាយដំឡូង chopped ការផាកពិន័យឆ្អិន salami (ឬសាច់ក្រកជក់ណាមួយ), cucumber pickled និង គំនិតក្រហម។ ប្រោះទឹក chopped dill និងរដូវកាល: ប្រេងអូលីវ, mustard granular, អំបិលនិងម្រេច។

ម្ហូបពេញចិត្ដនិងត្រូវបានទទួលបានប្រសិនបើឆ្ងាញ់ដំឡូងឆ្អិនឯកសណ្ឋានចៀនលាយជាមួយសាច់ក្រកជក់, ខ្ទឹមបារាំង, ទំពាំងបាយជូរ passerovannym, ស្ករ, vinegar និង mustard, pickles និងឱសថ។ salad នេះអាចត្រូវបានចុកនិងត្រជាក់និងក្តៅ។