Salad ស្ពជនជាតិចិនបង្គាជាមួយ: ឆ្ងាញ់, សាមញ្ញនិងមានប្រយោជន៍!

ស្ពចិននៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីបានក្លាយទៅជាជោគជ័យមួយថ្មី។ វាមិនបានយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងរហូតដល់ពេលនេះដាច់ពីមួយប្រណីតដែលមិនចាំបាច់មិនមែនមានប្រយោជន៍និងមានជីវជាតិបន្លែ។ មិនមែនជាតួនាទីចុងក្រោយត្រូវបានគេលេងដោយការចំណាយនៃស្ពចិនដែលនៅក្នុងការប្រៀបធៀបជាមួយតម្លៃនៃស្ពធម្មតាគឺមានខ្ពស់ជាងនេះ។

សព្វថ្ងៃនេះ, ស្ពចិន ឬអាហារជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួនមានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងជាពិសេសដោយសារតែ, ដូចដែលវាបានប្រែក្លាយចេញ, វាគឺជាច្រើនទៀតដែលមានប្រយោជន៍ជាងស្ពធម្មតា។

ម៉ូដសម្រាប់ស្ពប្រទេសចិននៅក្នុង salads នេះ

សូមនិយាយអំពីមូលហេតុដែល Peking ស្ពនៅក្នុង salads ថ្ងៃនេះជាអ្នកទស្សនាញឹកញាប់មុនពេលផ្លាស់ទៅដូចជាចានហ៊ាន, មានសុខភាពល្អនិងមានបុណ្យដូចជាសាឡាត់បង្គាជាមួយនឹងស្ពចិន។ លើសពីនេះទៅទៀតសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួន, មនុស្សជាច្រើនជឿថាវាគឺជាសាឡាត់បន្លែមួយដោយចូលចិត្តវាដើម្បីបន្ថែមទៅក្នុងចានផ្សេងតុបតែងវាទុកនំសាំងវិចនិងដូច្នេះនៅលើ។

ដំបូង, ដូចជាសាឡាត់ស្ពមួយតែងតែបន្ថែមទៀត juicy និងមានរសជាតិខ្លាំងតែមួយគត់; ទីពីរដែលជាស្លឹកខ្ចីនៃស្ពចិនគឺជាការបំពេញបន្ថែមល្អឥតខ្ចោះដើម្បីភួងបន្លែណាមួយត្រូវបានគេឃ្លាំងដាក់ឥវ៉ាន់ទាំងមូលនៃវីតាមីន។

នៅតែមានពេលវេលាដើម្បីទទួលបានមកវិញទៅជាប្រធានបទសំខាន់នៃអត្ថបទនេះគឺរបៀបដើម្បីរៀបចំ salad ជាមួយបង្គាជាមួយនឹងស្ពចិនអ្វីដែលប្រភេទនៃសាឡាត់ត្រូវបានគេស្គាល់នៅថ្ងៃនេះហើយហេតុអ្វីបានជាគ្មានវាទើបតែមានតម្លៃមិនលើសពីតារាងដែលមានបុណ្យមួយឬ ម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋានមួយ។

salad ស្ពបង្គាផ្កាឈូកជាមួយចិនបុរាណ

មានភាពងាយស្រួលនិងមានជីវជាតិខ្ពស់ឆ្ងាញ់ salad ជាមួយឈ្មោះស្រស់ស្អាត "Salad បង្គាផ្កាឈូកជាមួយនឹងស្ពចិនគឺជាខ្ទាស់ដើម្បីរៀបចំមួយ។

ចំពោះការនេះយើងត្រូវការដោយផ្ទាល់ដោយខ្លួនឯងបង្គា (វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីជាការមួយផោន), ស្ពជនជាតិចិន Kachan, មួយរយក្រាមនៃឈីសរឹង unsalted, 3 ប៉េងប៉ោះតូច, 3 ស៊ុតទឹក lemon បន្តិចនិងរដូវកាលទៅភ្លក្សរសជាតិ។

នឹងរៀបចំស្លាបព្រាបាយ 4-5 នៃ mayonnaise គឺជាការចាំបាច់សម្រាប់ទឹកជ្រលក់, ពីរស្លាបព្រាបាយទឹកប៉េងប៉ោះបីស្លាបព្រានៃការឈីសប៊ឺសូកូឡា tablespoon មួយនៃក្រែមធ្ងន់និងកំពឹសប៉ុន្មាននៃខ្ទឹមស។

ការរៀបចំចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការ salad ផ្កាឈូកខ្ទឹមកម្ទេចបន្ទាប់មកវាត្រូវបានបន្ថែមទៅសមាសភាគផ្សេងទៀតនៃទឹកជ្រលក់ដែលជាការលោតបានល្អរហូតដល់រលូន។ បង្គានឹងត្រូវបានបង្កកក្នុងទឹកឆ្អិនស្រាល salted ជាមួយគ្រឿងក្រអូប, ហើយបន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេ peel, ជាក់និង marinate នៅក្នុងទឹកជ្រលក់រៀបចំសម្រាប់ពីរបីម៉ោង។

ស្ពទុកដើម្បីបំបែកដៃរបស់គាត់ហើយបន្ទាប់មក sprinkle ពួកវាជាមួយទឹក lemon ស្រស់បន្ថែមប៉េងប៉ោះ sliced thinly, grated នៅលើ grater មួយ coarse ស៊ុតនិងហ្វ្រូម៉ា។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នឹងក្លាយជាចាំបាច់ដើម្បីដាក់ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នស្រទាប់នេះ។ ស្រទាប់ដំបូង - ប៉េងប៉ោះ, ទីពីរ - ស្ព, ទីបី - ស៊ុត, ទីបួន - ឈីសនិងរូបភាពពេញលេញ - បង្គា។ ស្រទាប់នីមួយនឹងត្រូវត្រាំទឹកជ្រលក់បាន។

salad ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវបង្គា

សម្រាប់ការរៀបចំនៃ salad នេះនឹងត្រូវរៀបចំ 300 ក្រាមបង្គាកំប៉ុងទឹកស៊ីអ៊ីវតិចតួចនិងខ្ញីស្រស់ 10 ក្រាមនៃប្រេងល្ង 20 ក្រាមនៃទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ដោយមិនចាំបាច់មានអំបិលនិងគ្រឿងទេស, និង 10 ក្រាមនៃស្រាអង្ករនិង 5 ក្រាមជាដំណោះស្រាយភាគរយបីនៃទឹកអាស៊ីត acetic, chives ។

ដំបូងអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំបង្គានេះសម្រាប់ការនេះពួកគេត្រូវការដើម្បីវិចិត្រ chop ។ ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវការ chop ការ onions និទាឃរដូវនិងខ្ញី។ ទំពាំងបាយជូរជាមួយ vinegar និងប្រេងល្ង vodka whisk ជាការយ៉ាងហ្មត់ចត់ត្រូវរហូតដល់រលោង។

នៅក្នុងចាន salad ដើម្បីដាក់ចេញបង្គាស្រទាប់, ឱសថ, ចាក់ទឹកជ្រលក់រៀបចំនិងញាក់បម្រើ។

ជាជម្រើសអ្នកអាចមើលនិង salad មួយសាមញ្ញ ជាមួយបង្គានិងប្រេងបឺរ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួននឹងត្រូវលាយ 150 ក្រាមបង្គាជាមួយ សាឡាត់, ទឹក lemon, ប៉េងប៉ោះ chopped ពីរនិងបឺរមួយ chopped ។ បំពេញក្រែម salad នេះអាចធ្វើទៅបានដែលជាគ្រឿងក្រអូបនិងប្រេងអូលីវនិយម។