"Petchenkin": សាលាដឆ្ងាញ់ (រូបមន្ត)

ការប្រកួតហែលទឹកប៊ូហ្វេគឺតែងតែសប្បាយ - នៅពេលដែលម៉ឺនុយត្រូវបានរៀបចំទាំងអស់ហើយយើងអាចចាប់ផ្តើមប្រារព្វពិធី។ ទោះជាយ៉ាងណា, រដូវកាលឈប់សម្រាកនេះគឺជាបញ្ហាខ្លាំងណាស់សម្រាប់ hostess នេះ។ និងការព្រួយបារម្ភនេះបានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងដំណាក់កាលនៃការអភិវឌ្ឍនៃម៉ឺនុយ។ អ្នកតែងតែចង់ផ្គាប់ចិត្តអ្នកប្រើប្រាស់អ្វីមួយដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះទេប៉ុន្តែមួយចំនួនរវើរវាយនៅចំណុចចាប់ផ្តើមគ្រូពេទ្យប្រហែលជា។ យើងចង់ផ្តល់ជូនដើម្បីចម្អិន "Petchenkin" - salad មួយគឺមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ លើសពីនេះទៀតម្ហូបគឺជាដេញថ្លៃនិង juiciness ផ្សេងគ្នា, ដូច្នេះវាគឺជាការប្រាកដថាដើម្បីក្លាយជាការពេញនិយមបំផុតនៃជួរទាំងមូល។

Salad « Petchenkin ": រូបមន្តនិងគ្រឿងផ្សំ

គ្មានអ្វីដែលមានតម្លៃថ្លៃទំនើបឬចានកម្រនិងអសកម្មដែលត្រូវបានទាមទារ។ អ្វីដែលមេ - ស្រស់នៃផលិតផលនិងការរួមបញ្ចូលគ្នាចុះសម្រុងគ្នារបស់ពួកគេ។ បញ្ជីផ្សារទំនើបរួមមាន:

1. ពិតជាថ្លើម។ សាច់ជ្រូកនៅទីនេះប្រភេទមិនសមរម្យ - មានជាតិខ្លាញ់ផងដែរ។ ជាមួយនឹងអាជ្ញាធរអប្សរានិងសាច់គោឈ្លើយ។ លទ្ធផលត្រូវបក្សីឬវាលណាមួយឡើយ។ ជាពិសេសសាលាដហ៊ាន "Petchenkin" ជាមួយថ្លើមមាន់លាយជាមួយកំភួនជើង។ ទំងន់សរុប - ភាគបីនៃមួយគីឡូក្រាមមួយ។
2. ត្រសក់សមនិង pickled និងអំបិល។ រសជាតិទទួលបានភាពខុសគ្នានោះទេតែឆ្ងាញ់ស្មើភាពគ្នា។ ជៀសវាងការឈរលើកលែងតែថាតំណាងនៅក្នុងការដែលមានអារម្មណ៍យ៉ាងច្បាស់ទឹកខ្មេះផងដែរ។ ត្រសក់បានយកបួនដប់។
3. ស៊ុត - ប្រាំដុំ។ វាជាការចង់ថា yolk ដែលគឺភ្លឺ, ស្ទើរតែទឹកក្រូច - ប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់លើកលែងតែសម្រាប់ចានរូបរាងសាភ័ណភ្ព។
4. រឿងបន្ទាប់ដែលនឹងចូលទៅក្នុង "Petchenkin" (salad) - បួននាក់ការ៉ុត។ ជា root សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នានេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកជាការណ៍ច្បាស់លាស់នោះទេ។
5. អំពូលចំនួនបួនគឺខ្ទឹមបារាំង, អ្នកអាចយកសាឡាត់ស។ នៅក្រោមការហាមឃាត់តែផ្អែមក្រហម - លោកនៅ roasting អាក្រក់និងមិនហ៊ានណាស់។

សម្រាប់ការ impregnation ត្រូវ mayonnaise ។ បានផ្ដល់អនុសាសន៍ពន្លឺសម្រាប់ salad និងដូច្នេះវានឹងក្លាយជាការពេញចិត្តជាខ្លាំង។

ដំណើរត្រៀមរៀបចំ

មុនពេលដែលអ្នកកសាង "Petchenkin" (សាឡាត់), អ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យការរៀបចំមួយចំនួន។ លទ្ធផលចុងក្រោយដែលអាចរកបានដើម្បីឱ្យឆ្អិនអំបិលទឹកស្រាលនៅបន្ទាប់ពីបានត្រជាក់គឺជាដី។ ប្រសិនបើអ្នកមានថ្លើមវាលមួយ, វាគួរតែមានការលុបធំប្រសិនបើសាច់មាន់ - chop ជាមួយកាំបិតក្នុងចំបើងមួយ។ កាត់បន្ថយការ cucumbers ក្នុងគូបតូចមួយ។ លុបមិនបានផ្ដល់អនុសាសន៍ - សាលាដនឹងបង្ហូរយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ការ៉ុតឆ្អិន (មិនមែនដើម្បី looseness!) ហើយទីបីឬ trowel កូរ៉េឬើខ្លាំងណាស់ដែលមាននៅក្នុងផ្ទះ។ ខ្ទឹមបារាំងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងការេតូចរហូតដល់ Golden ចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។ ត្រជាក់ឆ្អិន, បំបែកសនិង yolks នៅលើ។ ជាដំបូងលុបបន្ទះឈីបធំទីពីរ - មួយ crumb ល្អ។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចចាប់ផ្តើមដើម្បីបង្កើតជាម្ហូបចុងក្រោយ។

ការជួបប្រជុំសាឡាត់

ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ "Petchenkin" - ស្រទាប់ salad នេះហើយនៅទីនេះដែលជារឿងសំខាន់ដើម្បីសង្កេតមើលលំដាប់។ ផលិតផលនីមួយត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise: ថ្លើមជាទូទៅ, ស៊ុតនិងការ៉ុតជាច្រើនទៀតច្របល់។ ការជួបប្រជុំគ្នានេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងលំដាប់នេះ។

1. ពាក់កណ្តាលថ្លើម។
2. ពាក់កណ្តាលនៃគំនិតចៀន។
3. ពាក់កណ្តាលនៃ cucumbers ។
4. ការ៉ុតទាំងមូល។
5. ស៊ុតទាំងអស់។

ពាក់កណ្តាលនៅសល់នៃផលិតផលត្រូវបានបន្ថែមក្នុងលំដាប់ដូចគ្នានេះ; នៅលើកំពូលនៃ salad មួយ sprinkled ជាមួយ crumb yolk មួយ។ មុនពេលអ្នកអនុវត្តស្នាដៃមួយនៅលើតុ, អ្នកត្រូវការដើម្បីផ្តល់ឱ្យគាត់ពីរម៉ោងដើម្បី infuse មួយ។