ការត្រៀមរៀបចំសម្រាប់គណបក្សរបស់កូន: នំ "Mignon" ជាអំណោយមួយ

ប្រសិនបើអ្នកចេញទៅក្រៅជាមួយនឹងកូនរបស់នាងទៅមើលកុនភាពសប្បាយរីករាយ, រូបថ្លុកប្រភេទនិងភាពសប្បាយរីករាយ "គួរឱ្យស្អប់ខ្ញុំ", អ្នកប្រហែលជាបានដឹងថា អ្នកដែលបាន minions នេះ។ សត្វល្អិតទាំងនេះបានល្អធម្មជាតិ, ជំនួយការស្មោះត្រង់កោសឆ្មាកើនឡើង។ កំប្លែង, គួរឱ្យអស់សំណើចនិងគួរឱ្យស្រលាញ់ខ្លាំងណាស់បុរសម្នាក់តូចជាមួយនឹងវ៉ែនតាត្រូវបានចងចាំមិនត្រឹមតែអ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមកូនរបស់អ្នក។ ហើយដោយសារតែវាគឺជាការគ្មានការសង្ស័យទេនឹងសប្បាយចិត្តដើម្បីមើលឃើញនៅលើ geezer ខួបកំណើតរបស់លោកភ្លឺញញឹមនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការដូច្នេះការព្យាបាលជំងឺផ្អែមនេះ។ នំ "Mignon" ឈ្នះចិត្តនិងក្រពះរបស់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យទាំងពីរដែលបានមកដើម្បីអបអរសាទរកូនរបស់អ្នក។ អារម្មណ៍នេះគឺជាសិទ្ធិ, គាត់នឹងទៅ! ទោះជាយ៉ាងណា, ដើម្បីទិញវាជាការមិនទំនងដើម្បីទទួលបានជោគជ័យនិងបានបញ្ជាឱ្យមានតម្លៃថ្លៃនិងមិនដឹងថាតើអ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងបើកចេញដូចដែលអ្នកបានគ្រោងទុក។ វាអាចនឹងឈ្លាសវៃដើម្បីទទួលយកយ៉ាងពេញលេញទៅក្នុងបណ្តាក់ទុននេះដៃរបស់ខ្លួន?

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន "Mignon" ដោយខ្លួនឯង? បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់នេះតម្រូវឱ្យមានមិនត្រឹមតែការចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែសមត្ថភាពសិល្បៈ។ កុំបារម្ភ, អ្វីដែលមេ - ដើម្បីរកដំណើរការច្នៃប្រឌិតនិងដោយក្ដីស្រឡាញ់, បន្ទាប់មកទាំងអស់ត្រូវតែចេញមក។ ដំបូងអ្នកត្រូវសម្រេចចិត្តលើផលិតផលចាំបាច់ដែលនឹងត្រូវបានត្រូវការដើម្បីរៀបចំនំ, "Mignon" ។ រូបមន្តនេះត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែកជាច្រើន: biscuit, បំពេញ, icing ។

សម្រាប់ដុតនំ dough biscuit រៀបចំសមាសភាគដូចខាងក្រោម (ចំនួន 1 គ្រឿងផ្សំដែលបានបញ្ជាក់ទៅកាន់នំប្រែទៅជានំជាង, ធ្វើឱ្យបានពីរឬបី):

• ម្សៅ - 150 ក្រាម;
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម;
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ស្ករ - 150 ក្រាម;
• សូកូឡា - 100 ក្រាម។

ប្រូតេអ៊ីនបំបែកពី yolks នេះ។ នេះជាចុងក្រោយជាមួយស្ករការលុបនិង whisk whisk សក្តៅ។ ក្នុងទឹកងូតទឹករលាយ butter និងសូកូឡាត្រជាក់តិចតួចនិងភ្ជាប់ជាមួយម៉ាស់ yolk នេះ។ កូរបន្ថែមម្សៅ sifted នេះ។ ប្រូតេអ៊ីនត្រជាក់និង whip នឹងការធ្លាក់ចុះនៃទឹក lemon ឬ pinch អំបិលមួយ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនធំលាយសូកូឡា។ សំណុំបែបបទដែលបាន biscuit (ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកអង្កត់ផ្ចិតតូច), ជក់ជាមួយ butter, ចាក់វានៅក្នុង batter និងកន្លែងនៅក្នុង oven preheated ទៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ នៅពេលដែលការនំត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ត្រជាក់បន្តិចហើយកាត់វា lengthwise ចូលទៅក្នុងពីរឬបីផ្នែក។ ដូច្នេះគ្នាដើម្បីបំរើនំ។ ដូច្នេះពួកគេគួរតែមាន 4-6 ដើម្បីទទួលបាននូវកម្ពស់។ ឥឡូវនេះគឺជាពេលវេលាដើម្បីធ្វើក្រែមមួយ។

នំ "Mignon" គឺមិន Cream វេជ្ជបញ្ជាពិសេស, អ្វីដែលសំខាន់នៅក្នុងការវា - មើលវ៉ែនតា geezer កំប្លែងនិងបំពេញ - គឺអនុវិទ្យាល័យ។ នៅទីនេះអ្នកអាចបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃនិងការពឹងផ្អែកលើរសជាតិរបស់អ្នក, ចំណង់ចំណូលចិត្តនិងទារកលសមយ៉ាងល្អទៅនឹងបង្អែមខាងក្រោមក្រែមនេះ (ជ្រើសការសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន) .. :

• Cream ក្រាស់ - និង Cream sour, ស្ករ, ប្រូតេអ៊ីន (ទាំងអស់វាយឡើង);
• ក្រែមអាកាស - ក្រែមនៃការ 33 ភាគរយស្ករ, អាចត្រូវបានបន្តិចនៃការ berries ទាំងអស់, ផ្លែប៉ែលុបចោលឬម្នាស់មួយ;
• ជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed - ឆ្អិនឬទឹកដោះគោ condensed ធម្មតា, ប៊ឺ;
• ចេក - នៅក្នុង Cream sour បន្ថែមចេកកិននោះទេ។

នេះជាផ្នែកមួយដែលសំខាន់បំផុត - អ្វីដែលនឹងត្រូវគ្របដណ្តប់នំ "Mignon" ។ ថ្នាំកូតនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងពី mastic នេះ។ វាអាចត្រូវបានទិញនៅហាងឬរៀបចំសមាសភាគដូចខាងក្រោមនេះ:

• បាន marshmallow - 200 ក្រាម;
• ទឹក - 2 tbsp ។ លីត្រ;
• ម្សៅស្ករ - ជាច្រើនដូចជាការស្រូបយកបានើន។

marshmallows ដែលជាដំបូងត្រូវបន្ថែមទឹកហើយដាក់នៅក្នុង microwave សម្រាប់ 40 វិនាទី។ បន្ទាប់មកកូរឱ្យនិងបន្ថែមម្សៅរហូតដល់ល្បាយនេះបានក្លាយណាស់ក្រាស់និងប្លាស្ទិច (អ្វីដែលមេ - កុំ overdo វា) ។ បន្ទាប់មករុំនេះ "plasticine ផ្អែម" នៅក្នុងការ រុំប្លាស្ទិច និងហាងនៅក្នុង freezer សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ឥឡូវនេះវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីធ្វើការជាមួយវា។ ចែកទម្ងន់សរុបនៃចំនួននេះស្មើនឹងចំនួននៃការណ៍បានប្រើ។ ធំនឹងមាន 4:

• លឿង - រាងកាយ EP;
• ខៀវ - ឈុត;
• ខ្មៅ - ស្បែកជើងកវែងនិងស្រោមដៃវ៉ែនតាស៊ុម, សក់, រង្វង់;
• ស - ភ្នែក។

គូរមាតថាំអាហាររបស់ខ្លួននៅក្នុងស្រមោលដែលអ្នកចង់បាននិងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរូបរាងចង់បាន, សំណាងល្អ, ពួកគេមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់។

ជង់នំគ្នា, sandwiching ពួកគេជាមួយនឹង Cream ។ គម្របកំពូលជាមួយ mastic - ដំបូងរាងកាយ, បន្ទាប់មកឈុតមួយដៃនិងជើង, ភ្នែក, វ៉ែនតាសក់និង មួក។ ពិធី នំ "Mignon" គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! ទារករបស់អ្នកនឹងត្រូវបានរីករាយយ៉ាងខ្លាំងជាមួយដូចជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលផ្អែមមួយ!