កកស្ទះនិងអភិរក្សពីរូបមន្ត Samburu ប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យ

នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួនវាចាប់បាននៅលើឈ្មោះខុសអំពី berry បាន។ ការបង្កាត់ពូជផ្លែឈើនេះត្រូវបានកើតមិនមែនដូច្នេះជាយូរមកហើយនៅក្នុងប្រទេសកាណាដា។ អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តជនជាតិអាមេរិកលោកលូសើបាន Burbank ភ្ជាប់ពីរប្រភេទនៃការ nightshade: ក្រាបថ្វាយបង្គំអាហ្រ្វិកនិងអឺរ៉ុប។ កូនចៅរបស់គេ Michurinists បានគេហៅថា« sunberry » - « berry ព្រះអាទិត្យ "។ នៅអឺរ៉ុប, វាត្រូវបានគេហៅថាជាទំពាំងកាណាដាឬហ្វតតេប្រចាំទូរស័ព្ទ Blackberry - ចំណងជើងរបស់វាបានផលិតថ្នាំដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យមួយ។ ខ្ពស់រហូតដល់ពាក់កណ្តាលម៉ែត្រមួយនិងមួយព្រៃគឺមាន unpretentious និងផ្ដល់ឱ្យនូវការប្រមូលផលបានើន។ នីមួយ "Chernichko" ទំហំនៃ cherry មួយ។ ព្រៃអាចប្រមូលដាក់ធុងនៃការ berries មួយ។ ហេតុនេះហើយបានជា Sunberry បានដាំយ៉ាងសកម្មសួនច្បារនិយមទាំងអស់នៅលើពិភពលោក។ រសជាតិរបស់ Solanaceae ត្រូវបានមានអារម្មណ៍ថានៅតែមាននៅក្នុង berries ស្រស់នេះ។ ដូច្នេះកាន់តែច្រើនជាញឹកញាប់រៀបចំតែ, liqueurs ស្រាកកស្ទះនិងអភិរក្សពី Samburu ។ សូមនិយាយអំពីទម្រង់បែបបទចុងក្រោយនៃការត្រៀមលក្ខណៈផ្ទះសម្រាប់រដូវរងារ។ នៅខាងក្រោមអ្នកអាចអាននូវគន្លឹះមួយចំនួនដែលមានប្រយោជន៍ដើម្បីជួយអ្នកក្នុងការរៀបចំការព្យាបាលហ៊ាន។

ស្ទះ Samburu - រូបមន្តសម្រាប់ "ទោល"

មិនដូចការ nightshade ធម្មតាកូនចៅផ្ទាល់របស់ខ្លួននៃការមិនមែនពុល។ ទាន់រសជាតិនៃ berries ស្រស់គឺមិនមែនដើម្បីអ្នករាល់គ្នា។ កែលម្អគុណភាពនៃចិត្តសាស្រ្តដែលបានជួយកន្ទ្រាក់។ ថតដំណាំការរីករាលដាលរាបស្មើនិងបានអនុញ្ញាតឱ្យ "ដើរ" ។ ដូចគ្នានេះផងដែរឆ្ងាញ់ស្ងួត berry Samburu ។ ស្ទះរូបមន្តគឺមានច្រើនណាស់។ ប៉ុន្តែយ៉ាងតឹងរឹង "ទោល" (Sunberry + + ស្ករ) មិនធ្វើការ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យក្លិននិងភ្លក្សរសជាតិអ្នកត្រូវបន្ថែម ជីអង្កាម, balm lemon , ឬសូម្បីតែ cinnamon ។ berries ត្រូវបាន scalded ជាមួយទឹកក្តៅជាលើកដំបូងហើយដូច្នេះការអនុញ្ញាតឱ្យមានការពីរបីនាទីដើម្បីឈរ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះមួយរសជាតិ unpleasant នៃ Solanaceae គួរតែទៅចូលទៅក្នុងទឹកដែលយើងបានបញ្ចូលចូលគ្នា, ជះទឹក Sunberry នៅក្នុង colander មួយ។ បន្ទាប់មកចាក់ស្ករ (ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃ berries - 300 ក្រាមនៃការបូមខ្សាច់ផ្អែម) និងរក្សាទុកនៅលើកំដៅរហូតដល់ thickened ។

ស្ទះ Samburu - រូបមន្តជាមួយ lemon

គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករនិងទឹកមួយពែងទឹកស៊ីរ៉ូនេះឱ្យបាន។ នៅពេលដែលវាពុះដាក់ក្នុងសក្តានុពលនៃ 1 គីឡូក្រាមនៃ berries រៀបចំ (បាន scalded ពីមុន) មួយ។ រំពុះសម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទីនិងទុកសម្រាប់ 4-5 ម៉ោង។ នីតិវិធីនេះត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតបីដង។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែម zest ដឹងគុណនិងទឹកក្រូចឆ្មាធំឆ្មាទាំងឡាយពីរ, ស្លឹកមួយចំនួននៃ mint ។ ជាថ្មីម្តងទៀតឆ្អិននិង decompose នៅលើធនាគារ។

យៈសាពូនមីពី Samburu - វីតាមីនវេជ្ជបញ្ជា

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថភាគច្រើនបំផុតដែលបានថែរក្សានៅក្រោមវិធីសាស្រ្តដែលមានតម្លៃដំណើរការដូចខាងក្រោម។ ចាក់ទឹកក្តៅជាងគីឡូក្រាមនៃ berries និង mince មួយ។ នៅក្នុងវិធីដែលស្រដៀងគ្នាមួយចំនួនដូចគ្នានៃកិន Ranetok ឬ lemon, mint និង twig ។ ជាតិស្ករត្រូវបានវាស់វែងចេញនៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 1 ទៅរង្គាលលទ្ធផលនេះ។ យើងដេកលក់ដើម្បីឱ្យពួកគេចាកចេញពីលទ្ធផល pulp និងទឹកដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យ 5-6 ម៉ោងសម្រាប់។ រីករាលដាលនៅលើធនាគារដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។

ស្ទះ Samburu - រូបមន្តជាមួយ quince

នៅទីនេះយើងនឹងបង្កើនរសជាតិនៃភាគខាងត្បូង "ផ្លែប៉ោម" ដោយសារតែក្រអូបនិងដៃនៃ barberry មួយ។ ជាជម្រើសអ្នកអាចបន្ថែមពួកវាទៅ vanilla បានស្ទះ, cinnamon, ខ្ញី។ ដំបូងស្អាតពី 6 ស្បែកនិងលុប quince វត្ថុពួកគេនៅលើ grater មួយ។ ក្រូចឆ្មាត្រូវបានអង្ករផងដែរ។ បន្ថែម berries បានរៀបចំ - គីឡូក្រាម - និង barberry ។ ទុកសម្រាប់ 6 ម៉ោង។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករនិងទឹកមួយកែវឬច្រើនជាងបន្តិច។ លាយបានល្អនិងបានកំណត់នៅលើភ្លើង។ ចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់ប្រហែលពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ កំណត់ឡែកសម្រាប់ការ 12 ម៉ោង។ បន្ថែមទៅក្នុងល្បាយត្រជាក់នៃគ្រឿងទេសនិងឱសថ (ស្រេចចិត្ត) ។ យើងបានដាំឱ្យពុះរហូតដល់ដេញថ្លៃ, ដែលត្រូវបានកំណត់ដោយការធ្លាក់ចុះជាលំដាប់។ យៈសាពូនមីក្តៅរលួយនៅលើធនាគារនិងរមៀលឡើង។