Zucchini marinated ជាមួយទឹកឃ្មុំ - ព្យាបាលជំងឺសំណព្វ

គំនិតនៃអាហារដែលមានល្បឿនលឿនអាហាររសជាតិហឹរនេះហ៊ាននិងជាយូរមកស្ត្រីមេផ្ទះបានទាក់ទាញមនុស្សជាច្រើន។ ទាំងនេះគឺអាចប្រើបាននិង zucchini viands ថា "លឿន" marinated ជាមួយទឹកឃ្មុំ - មួយ appetizer សមរម្យ, ដូច្នេះដើម្បីនិយាយ, ក្នុងមួយពព្រិចភ្នែកប៉ុណ្ណោះ។ ខាងក្រោមនេះជាទីផ្សារលេចឡើងដំបូងវ័យក្មេងផ្លែឈើណ៍សាឡាត់ - ពួកគេបានសួរថាដើម្បីត្រូវបានរៀបចំ។ ហើយអ្នកចង់ធ្វើវាបានយ៉ាងលឿនដូច្នេះអ្នកមិនអាចរង់ចាំ, ប៉ុន្តែជាការបម្រើដើម្បីតារាង។

zucchini, marinated ជាមួយទឹកឃ្មុំ: រូបមន្តមួយ

ម្ហូបឆ្ងាញ់គ្រឿងផ្សំសម្រាប់នេះគឺសាមញ្ញបំផុត។ យើងត្រូវតែយកមួយគីឡូក្រាមនៃការ onions វ័យក្មេងស្រស់ clove នៃខ្ទឹមស dill, ប្រេងអូលីវ (និយមប៉ុន្តែប្រសិនបើមិននៅក្នុងដៃអ្នកអាចប្រើបន្លែណាមួយ), គូនៃស្លាបព្រាធំនៃ vinegar ស្រា, ចំនួនស្រដៀងគ្នានៃទឹកឃ្មុំធម្មជាតិរាវ (មិនសំយោគនិងធម្មជាតិ), គ្រឿងទេសមួយ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃម្រេចខ្មៅដីនិងអំបិល។

ការត្រៀមរៀបចំ

1. marinated ជាមួយទឹកឃ្មុំរៀបចំ zucchini ដូចខាងក្រោមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បន្លែលាងនិង obsushivayut យ៉ាងហ្មត់ចត់។ នៅតាមបណ្តោយវែងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើង (អំពើនេះអាចផលិតបានអ្នកកាប់បន្លែពិសេសបើវាស្ថិតក្នុងសំណុំឧបករណ៍ផ្ទះបាយរបស់អ្នក, ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាមិនប្រើកាំបិតមុតស្រួចសាមញ្ញ) ។
2. ចំណុចមួយទៀត: ប្រសិនបើ zucchini គឺជាការមិនក្មេងពេក, ស្នូលហើយថង់ស្បែកត្រូវការដើម្បីសមាតឡើង។
3. ផ្លែល្អ Solim ហើយកំណត់វាមួយឡែក។ zucchini, pickled ជាមួយទឹកឃ្មុំត្រូវតែ "អនុញ្ញាតឱ្យទឹកភ្នែក" និងត្រាំ brine សម្រាប់ចម្អិនអាហារចាន។
4. chop ការផាកពិន័យ dill បាន។ ខ្ទឹមសយើងចុចឧបករណ៍សមស្រប។ មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តដើម្បីលុបវានៅលើ terochke ។
5. ធុងបុគ្គលបញ្ចូលគ្នាខ្ទឹម, គ្រឿងទេស, ប្រេងបន្លែ, ទឹកឃ្មុំនិងទឹកខ្មេះ។ គ្រឿងផ្សំដែលពាក់ព័ន្ធទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវលាយផងដែរ។
6. ពីចាននៃ zucchini ដែលគាំទ្រ, បង្ហូរទឹក។ ដេកលក់ chopped dill និងចាក់ចិត្ដទូលាយ marinade ឆ្អិន។ ជាថ្មីម្តងទៀតទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។
7. យកបាតរបស់ទូទឹកកក (កន្លែងដែលសូន្យសីតុណ្ហភាព) និងជម្រុញឱ្យយ៉ាងហោចណាស់ 3 ម៉ោង។ ទៀងទាត់, វាគឺជាការចង់ទៅលាយដងក្នុងមួយចំនួនបន្ថែមទៀត។ ដូច្នេះហើយឆ្ងាញ់ zucchini marinated ជាមួយទឹកឃ្មុំត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការបរិភោគនិងការពិតណាស់, អាហារសម្រន់នេះអាចតុបតែងស្ទើរតែតុណា: បុណ្យនិងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

zucchini ជាមួយខ្ទឹមនិងទឹកឃ្មុំសម្រាប់រដូវរងារ

វាគឺជាឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់និងហឺរល្មមដែលអ្នកមិនអាចបានតែបរិភោគឥឡូវនេះប៉ុន្តែរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងពាងកញ្ចក់មូរឬគម្របស្រស់។ យល់ស្របនឹងមានសេចក្តីរីករាយយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីបើក pudding មួយនៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាកមួយ, ឧទាហរណ៍, តារាងឆ្នាំថ្មី។ ដោយវិធីនេះ, អ្នកដែលមានការមើលតួលេខរបស់ពួកគេហើយ vegan, និងរក្សាបានតំណែងនេះគឺមិនសមរម្យទាំងស្រុងដូចដែលមិនមានប្រូតេអ៊ីនសត្វ។ អាគុយម៉ង់មួយទៀត: រដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅដំណាក់កាលដំបូង, នៅពេលដែល zucchini ត្រូវបានផេនីតែផលិតកម្មនៃឆ្ងាញ់នេះនឹងត្រូវចំណាយលើការពិតក្នុងតម្លៃថោក, ហើយនៅក្នុងរដូវរងារនៅក្នុងទីផ្សារជីដូនតម្លៃសំណប៉ាហាំងនេះនឹងមិនដាក់ចុះ។ ការមិនល្អដូច្នេះនៅក្នុងហាងនេះ។ ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាមិនរៀបចំ?

ធ្វើ

1. ប្រសិនបើមានបិទវារួចទៅហើយច្រើនទៀត: យកប្រាំគីឡូក្រាមវ័យក្មេង zucchini ។ បើសិនជាបន្លែមាន overripe តិចតួច, ចេញពីការដែលត្រូវជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជនិងជម្រះពីស្បែក។ ការប្រើប្រាស់វ័យក្មេងនៅក្នុងទំរង់ដើមរបស់ខ្លួន។
2. ក្នុងនាមជាគ្រឿងផ្សំដែលយើងត្រូវការ: សម្រាប់គីឡូក្រាមគ្នានៃផ្លែឈើ 2 tablespoons ទឹកឃ្មុំរាវ។ ប្រសិនបើមានទឹកឃ្មុំស្ករគ្រាប់ឬក្រាស់ពេក dilute វាជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកក្តៅ។ zucchini គីឡូក្រាមមួយផ្សេងទៀត (ការបំផ្លាញនិង zucchini) ពាក់កណ្តាលពែងនៃប្រេងបន្លែ, cloves ខ្ទឹមសច្រើន, អំបិលនិងម្រេចមួយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ឱសថស្រស់ដើម្បីដាក់ឬមិន (ដូចក្នុង zucchini "លឿន" ជាមួយទឹកឃ្មុំនិងខ្ទឹមដែលត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការបរិភោគអាហារនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ)? នៅលើដៃមួយ, នាងអាចរមៀលឡើងនៅតែបាត់បង់ក្លិននិងរសជាតិរបស់វា។ និងនៅលើទៀត - នឹងផ្តល់ឱ្យទាំងអស់ចាំបាច់និងគ្រឿងទេសមុតស្រួច។ យើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីដាក់បន្ទាប់មកក្រុមមួយនៃ dill, bunch នៃល្ងមួយ parsley ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវ chop ជាការល្អដូចដែលអាចធ្វើទៅបាន។
3. ខួររៀបចំដូចជានៅក្នុងការនិមិត្តដំបូងរូបមន្តនេះ។ កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងដែលបានកើនឡើងធនាគារបានយ៉ាងល្អសូម្បីតែនៅក្នុងកតូចនេះ។ បត់លាយនំទៅក្នុងចានមួយនិងរដូវកាលជាមួយអំបិល។ មិនត្រូវភ័យខ្លាចអ្វីទៅឆ្ងាយពេក, ពួកគេជាធម្មតាទទួលយកនៅលើអំបិលច្រើនដូចជាគឺជាការចាំបាច់, ប៉ុន្តែដោយគ្មានវាពិតជាមិនអាចត្រូវបានជៀសវាង។ យើងខ្ញុំសូមរក្សាផលិតផល, ដូច្នេះវាបានផ្ដល់ឱ្យទឹកធម្មជាតិ។
4. ក្នុងពេលនេះថាប្រាក់កម្ចីនេះបានធ្វើឱ្យ pickles មួយ។ ឱសថស្រស់ chopped និងខ្ទឹមកំទេចលាយជាមួយទឹកឃ្មុំប្រេងបន្លែនិងទឹកមួយ lemon ។ ដើម្បីបានលទ្ធផល pickle និងកូរ zucchini ជ្រមុជ។ ដាក់ចុះទូទឹកកកសម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់បីទៅប្រាំម៉ោង។ បន្ទាប់ពីអាហារនេះអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ភ្លាម។ វាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយជាងមួយខែដោយគ្មានការលះបង់លក្ខណៈរសជាតិនិងគុណភាព។

បោះ

ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំសម្រាប់រដូវរងារមួយដែលព្យាបាលជំងឺនេះវាគឺសាមញ្ញណាស់។ នៅក្នុង saucepan ធំដាក់ម៉ាស់នៅលើភ្លើងនិង simmer នៅលើកំដៅទាបណាស់សម្រាប់ 15 នាទី។ បន្ទាប់ពី decompose ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគវិធីសាស្ត្រយ៉ាងសាមញ្ញឡើង lids និងរមៀល។ រក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់និងងងឹតមួយ។ បើកនៅថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញវាគឺពិតជាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ "លឿន" zucchini ជាមួយទឹកឃ្មុំ។ រូបមន្តនិងការប្រែប្រួលនោះអាចនឹងខុសគ្នានោះទេប៉ុន្តែម្ហូបនៃគ្រឿងផ្សំក្តៅនិងហឺរនោះគឺតែងតែមានការពេញចិត្តក្នុងចំណោមប្រជាជននេះ។