Salad «ប៉េកាំង "ដោយដំបងពោត, មាន់, ក្តាម។ រូបមន្តជាមួយនឹងរូបថត

salad នេះត្រូវបានដាក់ឈ្មោះបន្ទាប់ពីមួយនៃសមាសភាគសំខាន់នេះ - ស្ព។ វាត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការតំណាងនានារបស់ខ្លួននិងជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នានិងតែងតែទទួលបានឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។ សូមពិនិត្យមើលវាចេញនៅលើបទពិសោធ។ រៀបចំរូបមន្តជាច្រើន។

Salad «ប៉េកាំង "ជាមួយមី

ខាងក្រោមនេះគឺជាម្ហូបដែលជាតែងតែពេញនិយមជាមួយអ្នកគាំទ្រមិនត្រឹមតែម្ហូបទិស, ប៉ុន្តែការផងដែរសម្រាប់អ្នកដែលពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ទាំងអស់បន្លែស្រស់មួយ។ ដើម្បីរៀបចំ salad នេះ "ទីក្រុងប៉េកាំង" តម្រូវឱ្យមានក្បាលតូចនៃស្ព, flakes អាល់ម៉ុង (មួយក្តាប់តូច), បណ្តុំមីនៃការ onions កញ្ចប់ឬខ្ទឹមបៃតងដែលជាតិចតួច គ្រាប់ល្ង។ សម្រាប់ការបំពេញដែលអ្នកត្រូវការមួយស្លាបព្រាបាយប្រេងអូលីវពីរឬបី, ទឹកខ្មេះផ្លែឈើ, ទឹកឃ្មុំ, ទឹកស៊ីអ៊ីវ។ លាយគ្រឿងផ្សំខាងលើនេះបន្ថែមពួកវាទៅតាមចំណង់របស់អ្នក។ ស្ពវិចិត្រ chop, chop onions, sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ងនិងអាល់ម៉ុង។ មីបាក់ហើយដាក់វានៅក្នុងសាលាដរបស់អ្នក "ទីក្រុងប៉េកាំង", អំបិល, គ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកជ្រលក់។ សូមឱ្យអង្គុយអាហារសម្រន់ម្ភៃនាទីបន្ទាប់មកបម្រើ។ វាដំណើរការបានល្អដូចជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកនិងអាចបម្រើជាការបំពេញបន្ថែមទៅនឹងសាច់និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ viands មួយ។

Salad «ប៉េកាំង "ជាមួយ carrots និង zucchini

កំណែមួយទៀតនៃម្ហូបនោះគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់និងវីតាមីនត្រូវបានទទួលនៅពេល salad មួយ "ទីក្រុងប៉េកាំង" បានបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដូចជាការ៉ុតនិង zucchini ។ ប៉ុន្តែរឿងដំបូងជាលើកដំបូង។ នៅដើមនៃការសម្ដែងនេះ។ នៅក្នុងចានតូចមួយលាយជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវតិចតួច, cider ផ្លែប៉ោមឬ vinegar ស្រាប្រេងបន្លែ។ បន្ថែមស្ករដើម្បីរសជាតិ។ សូមព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យអ្នកចូលចិត្តវា។ ឥឡូវនេះសម្រាប់សមាសភាគផ្សេងទៀតដែលធ្វើឱ្យឡើងសាឡាត់: «ក្រុងប៉េកាំង "នេះ។ chop ស្ពទៅក្នុងច្រូតស្តើង (polkochana បានគ្រប់គ្រាន់) ។ លុប 1-2 ការ៉ុតមធ្យម។ កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនៃស្រស់វ័យក្មេង zucchini ។ ប្រសិនបើវាមិនមែនមកឡើងនិង pickled ។ អ្នកគាំទ្ររបស់ស្រួចតិចតួចវាអាចជាការគួរដើម្បីបន្ថែមម្រេចម្ទេសនេះ chopped ។ chop គំនិត។ សមាសភាគទាំងអស់នៃការលាយនេះ - ដែលបានប្រែក្លាយ salad មួយ "ទីក្រុងប៉េកាំង" ។ រូបមន្តនេះជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងលោកបានបន្ថែមថាមី។ បំពេញទឹកជ្រលក់ទាំងអស់ហើយអ្នកអាចបរិភោគដើម្បីសុខភាពរបស់អ្នក!

Salad ជាមួយដំបង crab

ការបន្ថែមនៃម្ហូបបន្លែតំណាងនេះអាចត្រូវបានតំណាងជាសាច់ assorted ឬត្រី។ ដើម្បីរៀបចំវា, អ្នកត្រូវការ bunch នៃឱសថស្រស់ខ្ទឹមបារាំងមួយចំនួន, 300 ក្រាមនៃសាច់ឆ្អិន, 200 ក្រាមនៃផ្សិត pickled ។ ដូចគ្នានេះផងដែរដាក់នៅក្នុង salad មួយ: ស្ព ដំបង crab (មួយភាគបួននៃសមាសភាគមួយនិងកញ្ចប់ទីពីរ), ផ្លែប៉ោមមួយនិងម្ទេសកណ្ដឹងមួយចំនួនក្រហមល្អប្រសើរជាងមុន។ សមាសភាគទាំងអស់គឺវិចិត្រ chop, លាយផងដែរ។ រដូវកាលជាមួយ mayonnaise, អំបិល។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្លក្សរសជាតិមុតជាង, ចង្អៀត, បន្ថែមការស្លៀកពាក់ mustard និងទឹកស៊ីអ៊ីវតិចតួច។ និងថង់ាអាហារជំនួសឱ្យមីមួយ។ ស្វែងរករូបថតទស្សនាវដ្តីនេះបានធ្វើម្ហូប។ «ប៉េកាំង "សាឡាត់, វាអាចត្រូវបានគេឃើញនៅក្នុងរូបថតនេះ, វាអាចមាននៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នា។ អ្វីដែលមេ - កុំភ្លេចស្ពបាននោះទេ!

ពោតលាយ

ម្ហូបហ៊ានណាស់និងដើមចេញ, ដែលរួមបញ្ចូល ពោតអាចលុបចោល។ ច្បាស់ណាស់ថាអ្នកនឹងរីករាយជាមួយនឹងដូចជារូបមន្តមួយ។ ចូរយកនៃ sausage 250-350 សំណព្វក្រាមរបស់អ្នក - ឆ្អិននិងល្អប្រសើរជាងមុនដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់។ ផ្ទុយទៅវិញវាជាការ Ham បានសមរម្យ។ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតឬវាគូប។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ posytnee ម្ហូបដាក់ផលិតផលសាច់នេះគឺមានជាច្រើនទៀត។ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងត្រូវបំណែកនៃឈីសរឹង (ឬឈីស) មួយ, 150 ក្រាមរសជាតិចង់ឱ្យជ្រើសមោះមុត។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងបន្ថែមផលិតផលទៅសាច់ក្រកនេះ។ នៅពេលដែលយើងមាន salad មួយ "ប៉េកាំង" ជាមួយពោតបើកពាងនៃការលុបចោលមួយដងក្នុង colander មួយដើម្បី stok marinade មួយ។ មួយស្លាបព្រាបាយសណ្តែកជាមួយចំនួននៃសាច់ក្រកលាយ។ បន្ទាប់មកទៀតដាក់បន្លែ។ ប៊ីតនៃស្ពៃក្តោបស្រស់ (ទីក្រុងប៉េកាំងប្រទេសចិន, ជាការពិតណាស់) ប្រធាននៃ onions, កណ្ដឹងម្ទេស 2-3, ប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់ធំដូចគ្នា pickles មួយ chop និងលាយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ ម្រេច, អំបិល, sprinkle ជាមួយ pinch នៃរមៀតមួយ។ សម្រាប់លាយការប្រើការចាក់ប្រេងស្រួចស្រាវនៃ 3 ស្លាបព្រាបាយនិងស្រាតារាងបរិមាណនៃប្រេងអូលីវឬប្រេង sunflower, 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ - vinegar ផ្លែប៉ោមបន្តិច mustard ។ អនុញ្ញាតឱ្យម្ហូបដើម្បី infuse សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនិងការបម្រើ។

Salad «សាច់មាន់ប៉េកាំង "

បន្តដើម្បីស្គាល់អ្នកជាមួយនឹងរីករាយធ្វើម្ហូប, យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តថ្មី។ ការរៀបចំជា "ទីក្រុងប៉េកាំង" salad ជាមួយសាច់មាន់។ និងរួមផ្សំជាមួយនឹងចាននៃដំឡូង, ធញ្ញជាតិ, pasta, stew ជាច្រើន។ តើអ្វីទៅជាផលិតផលដែលអ្នកត្រូវការ: 350-400 ក្រាមនៃស្ពចិន 350 ក្រាមនៃសាច់មាន់ (សុដន់ឬយកជើង), 200 - ឈីហូឡង់ 1-2 ម្ទេស (អាចក្រហមឬទឹកក្រូច 1 និង 1 - បៃតង), 1-2 ខ្ទឹម zubochka កញ្ចប់នៃការនំកែកឃឺមួយ។ សមស្របសម្រាប់ការបំពេញការ mayonnaise ។ សាច់រំពុះក្នុងទឹកអំបិលត្រជាក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ អ្នកអាចទុកវាទេប៉ុន្តែអ្នកអាច fry ស្រាល។ ឈីសនិងម្រេច, chop ស្ព។ ខ្ទឹមឆ្លងតាមរយៈ masher មួយ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេស, podsolite ។ marjoram សមរម្យណាស់និង basil ។ ឬ hops-suneli ។ រដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។ ទុកឱ្យដើម្បី infuse សម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle នៅនំកែកឃឺ។ នៅក្នុងការចែកចំណាំ: ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់កំទេចទិញ, ស្ងួតហួតហែងនៅក្នុង oven សម្រាប់នំបុ័ងស, លាយជាមួយគ្រឿងទេស។ ហើយជាការពិតណាស់មិនភ្លេចអំពី parsley chopped នេះ - ប្រោះ salad របស់នាង។

"ទីក្រុងប៉េកាំង" ស្រទាប់ salad

តើណាមួយនៃចានពេញនិយមរបស់ប្រជាជននៅមានមនុស្សរាប់សិបនាក់នៃជម្រើសការចម្អិនអាហារ។ "ទីក្រុងប៉េកាំងថា" salad សំដៅជាពិសេសដើម្បីវេជ្ជសាស្ត្រលក់ដាច់បំផុតធ្វើម្ហូបបែបនេះ។ វាអាចត្រូវបានធ្វើពីភាពខុសគ្នានៃផលិតផលមួយ, អ្វីដែលមេ - កុំភ្លេចបញ្ចូលក្នុងស្ពនេះ។ ឧទាហរណ៍ជម្រើសនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវស្រស់និងលុបចោល, ហើយវាប្រែចេញរសជាតិដើម, រីករាយ។ ដើម្បីរៀបចំវា, អ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យជាមុនការ៉ុតនិងកូរ៉េស្ពក្នុងមួយ។ និងឆ្អិនពង 2-3 ឆ្អិនរឹង។ នោះហើយជារបៀបដែលអ្នកត្រូវធ្វើ: យក 150 ក្រាមនៃឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ coarsely ។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតនៅវិចិត្រ chop គំនិត។ ដើម្បីយកជូរចត់និង pungency ចាក់ទឹកឆ្អិន sliced, អាសនៈគាត់ត្រូវ។ ស៊ុតកំទេចនៅលើ grater មួយ។ ដំបង crab កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីជាយូរមកហើយស្តើងរួម - ពួកគេត្រូវការដើម្បីខ្ចប់។ ឥឡូវនេះបានភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំ: ស្រទាប់ចានមួយត្រូវបានដាក់ Salad: ស្ពចិនដំបង crab, គំនិត, carrot, ស៊ុតឈីស, ។ ជារៀងរាល់ mayonnaise ស្រទាប់ promazyvat ។ អាចអំបិលបន្តិច។ perch នឹងទំនងជាមិនត្រូវការ, ដោយសារតែរសជាតិនៃ carrots និងស្ពគួរតែមុតស្រួចគ្រប់គ្រាន់។ ការផ្តល់អាហារដល់ចានទៅក្នុងតារាងបញ្ចូល salad ពីរ sprigs នៃ dill ឬ parsley សម្រាប់ការតុបតែងមួយ។ ដើម្បី crunch ពាក់កណ្តាលនៃកញ្ចប់នេះមិនពិត មីកញ្ចប់ និង sprinkle ជាមួយនំកែកឃឺកំទេច។

សាលាដឆ្ងាញ់

appetizer នេះ appetizing បានដាក់ឈ្មោះមិនមែនដោយគ្រោះថ្នាក់ចរាចរណ៍។ salad នេះត្រូវបានភ្ជាប់យ៉ាងខ្លាំងផងដែរជាមួយនឹងការរចនាផ្នែកខាងក្រៅស្រស់ស្អាតនៃសុខដុមនីយកម្មបានយ៉ាងល្អនៅគ្រឿងផ្សំដើម្បីរសជាតិ។ ក្នុងចំណោមពួកគេគឺសាច់មាន់ (300 ក្រាម) និងស្ពចិន - 500 ក្រាម, 3 ស៊ុត (រឹងឆ្អិន), slices នៃនំបុ័ង 3 ស 2 ម្ទេស 1 ស្រស់ឬ cucumber pickled, 50-70 ក្រាមនៃឈីដឹងគុណ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ទឹកស៊ីអ៊ីវរដូវ 2 tablespoons នៃ butter និង 200 ក្រាមនៃ Cream ។ ដំបូងអ្នកត្រូវ marinate សាច់។ លាយមួយស្លាបព្រាពីរបីនៃទឹកជ្រលក់និងរដូវកាលជាមួយនឹងការ Cream sour មួយតិចតួច។ ឥឡូវនេះរីករាលដាលសាច់នេះអនុញ្ញាតឱ្យវាកុហកនៅទីនោះសម្រាប់ប្រហែល 2 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកជាមួយផងដែរដែលបានឆាឬដុតនំវា។ ត្រជាក់ចុះក្បាលដី posekite ។ breadcrumbs diced, ខ្យល់ស្ងួតនៅក្នុង skillet មួយប៊ឺសំខាន់បំផុត។ សមាសភាគដែលនៅសេសសល់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ ទាំងអស់តភ្ជាប់, sprinkle ជាមួយឱសថ, រដូវកាលជាមួយ Cream sour ។ Sprinkle ជាមួយ croutons នៅលើកំពូលនិងតុបតែងជាមួយនឹង slices ប៉េងប៉ោះ។ ម្ហូបឆ្ងាញ់អស្ចារ្យនឹងមាននិង juicy!

នោះហើយជាការដូចជាសាឡាត់ល្អផងសម្រាប់ឱកាសទាំងអស់!