ចំណុចនៃការផឹកស្រា

នៅក្រោមសម្ពាធបរិយាកាសធម្មតាពិន្ទុនៃការផឹកស្រាគឺ 78,3 អង្សាសេ (សម្រាប់អេតាណុល) ។ វាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថាសីតុណ្ហភាពនេះតែងតែមិនផ្លាស់ប្តូរទោះបីជាការផ្គត់ផ្គង់កំដៅគឺបន្ត។ លក្ខណៈពិសេសនៃដំណើរការនេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថាការផ្លាស់ប្តូរសារធាតុរាវចូលទៅក្នុងចំហាយក៏កើតឡើងនៅពេលសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់មួយកំដៅនៃការហួតត្រូវបានកំណត់សម្រាប់សារធាតុដែលបានផ្តល់ឱ្យ។

នៅពេលទម្ងន់ម៉ូលេគុលកើនឡើងចំណុចរំពេចនៃជាតិអាល់កុលឡើងខ្ពស់ខណៈពេលដែលសមាមាត្រមានរូបរាងត្រលប់មកវិញសម្រាប់ជាតិអាល់កុលឈរនៅជិតជួរដេកចាប់ផ្តើមពីអេទីល។ ជាទូទៅតម្លៃរបស់វាខ្ពស់ជាងតួលេខដូចគ្នាសម្រាប់អ៊ីសឺរឺអ៊ីដ្រូកាបូនដែលមានទម្ងន់ម៉ូលេគុលដូចគ្នា។ ដូច្នោះហើយលំនាំនេះបានពង្រីកទៅនិស្សន្ទវត្ថុនៃសារធាតុទាំងនេះ។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះត្រូវបានពន្យល់ដោយវត្តមាននៃសមាគមម៉ូលេគុលនៅក្នុងជាតិអាល់កុលដោយសារតែវត្តមាននៃក្រុម hydroxyl នៅក្នុងសមាសភាពនេះ។

ក្នុងលក្ខណៈជាច្រើនចំណុចនៃការផឹកស្រាត្រូវបានកំណត់ដោយរចនាសម្ព័ន្ធគីមីរបស់វា។ មានបែបផែនសកលមួយ: សមាសភាពនៃជាតិអាល់កុលខុសគ្នាពីរចនាសម្ព័ន្ធបុរាណដែលសីតុណ្ហភាពនៃការរំពុះរបស់វាគឺទាបជាង។

នៅពេលប្រៀបធៀបចំណុចរំពុះនៃជាតិអាល់កុលខុសៗគ្នាជាមួយនឹងចំណុចរំពុះរបស់ អេរ៉ុស ដែលបានមកពីពួកវានោះភាពទៀងទាត់មួយត្រូវបានបង្ហាញថា: ជាតិអាល់កុលមានភាពមិនប្រក្រតីខ្លាំងនៅក្នុងកម្រិត សីតុណ្ហភាពខ្ពស់បំផុត។

ធម្មជាតិបន្ថែមទៀតគឺការពឹងផ្អែកនៃចំណុចរំពុះលើតម្លៃនៃម៉ូលេគុលនៃជាតិអាល់កុលជាក់លាក់មួយ។ ឧទាហរណ៍ចំណុច ផឹក នៃ ជាតិអាល់កុលអេលេលីន មាន 78,15 អង្សាសេជាមួយនឹងទម្ងន់ម៉ូលេគុល 46.069 a ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរសូចនាករស្រដៀងគ្នាសម្រាប់មេទីលមាន 64,7 អង្សាសេនិង 32,04 អ៉ុង។ លំនាំដូចគ្នាគឺលក្ខណៈនៃជាតិអាល់កុលទាំងអស់។

Hydrolysis នៃអាល់កុលដែលជាក្បួនមួយកើតឡើងនៅពេលវាឈានដល់ ចំណុចរំពុះ វាជាដំណើរការដ៏យុត្តិធម៌ដែលមានរយៈពេលប្រហែលដប់ម៉ោង។

ប៉ារ៉ាម៉ែត្របែបនេះដូចជាសីតុណ្ហភាពនៃការដុតអាល់កុលនៅក្នុងការគោរពជាច្រើនកំណត់ breadth នៃការអនុវត្តនៃការតភ្ជាប់ទាំងនេះនៅក្នុងឧស្សាហកម្មនិងជីវិត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយយើងគួរគិតគូរពីទិដ្ឋភាពដូចជាប្រភេទនៃចំហេះ។ ប្រតិកម្មផ្សែងត្រូវបាន ចាត់ថ្នាក់ជាបួនក្រុម។ ប្រភេទទីមួយរួមបញ្ចូលទាំងដំណើរការចំហេះទាំងអស់ដែលកើតឡើងដោយសារអុកស៊ីសែនចូលដែលមាននៅក្នុងបរិយាកាស។ នេះរាប់បញ្ចូលទាំងប្រតិកម្មនៃការដុតប្រេងក៏ដូចជាគ្រឿងស្រវឹង។ ដំណើរការនេះត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយរូបមន្តខាងក្រោម: C2H5OH + 3O2 + 11.3 N2 = 2CO2 + 3H2O + 11.3N2 ។

ការស៊ើបអង្កេតលើរូបមន្តនេះគួរតែត្រូវបានចងចាំថាវាមិនឆ្លុះបញ្ចាំងឱ្យបានពេញលេញនូវរាល់ការផ្លាស់ប្តូរគីមីទាំងអស់ដែលកើតមានឡើងជាមួយនឹងសារធាតុដែលចូលរួមក្នុងប្រតិកម្ម្រំមហះទេ។ រូបមន្តនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយការពិចារណាថាខ្យល់មានតែអុកស៊ីសែននិងអាសូតទេវត្តមាននៃឧស្ម័នអសកម្មនៅក្នុងវាត្រូវបានសន្មត់ថាសូន្យ។

ប៉ារ៉ាម៉ែត្រដែលយើងកំពុងពិចារណា - ចំណុចរំពេចនៃជាតិអាល់កុល - បណ្តាលឱ្យការប្រើប្រាស់របស់វាច្រើន។ ការប្រើប្រាស់នេះចំពោះយើងត្រូវបានគេស្គាល់ច្បាស់ថាជាការប្រើប្រាស់ជាតិអាល់កុលដែលជាសមា្ភារៈផ្សែងនិងវត្ថុធាតុផ្សំនៃប្រភេទផ្សេងគ្នានៃប្រេងឥន្ធនៈ។ ចំពោះគោលបំនងទាំងនេះជាបទបញ្ជាមេតាណុលអេតាណុលនិងបាស្ទានតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ដែលត្រូវបានផលិតនៅទូទាំងពិភពលោកក្នុងបរិមាណឧស្សាហកម្ម។ បរិមាណនៃការផលិតនេះគឺដោយសារតែភាពងាយស្រួលនៃពាណិជ្ជកម្មរបស់ពួកគេនិងលក្ខខណ្ឌទីផ្សារខ្ពស់ជាងនេះឧស្សាហកម្មទាំងនេះគឺនៅក្នុងករណីខ្លះដែលត្រូវបានប្រើជាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់សូចនាករនៃកម្រិតបច្ចេកវិទ្យារបស់រដ្ឋ។ ទិសដៅបច្ចេកវិទ្យាដាច់ដោយឡែកគឺផលិតកម្មជីវៈឥដ្ឋ, សារធាតុរំលាយ, ថ្នាំលាបនិងផលិតផលផ្សេងៗជាច្រើនទៀតដែលវាមិនអាចធ្វើទៅរួចទេក្នុងការរាយបញ្ជីក្នុងអត្ថបទតូចមួយ។