Salad ដំឡូង: ភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តមួយ

ដំឡូង - ផលិតផលសំណព្វរបស់រុស្ស៊ី។ វាអាចត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាផ្នែកមួយនៃការចានជាច្រើន។ នេះជាការបន្សំនៃគ្រឿងផ្សំច្រើនបំផុតដែលឆ្ងាញ់ - ដំឡូងជាមួយ onions បៃតង, ដំឡូងនិងផ្សិតឆ្អិនឬដំឡូងគ្រាន់តែក្តៅជាមួយនឹងប៊ឺដែលមានគុណភាពខ្ពស់មួយឆ្ងាញ់ - បានរកឃើញកន្លែងរបស់ខ្លួននៅក្នុងអាហាររុស្ស៊ី, វគ្គទីមួយនិងទីពីរ។ ហើយការទាំងអស់ដោយសារតែដំឡូងនេះគឺជា unpretentious (អាចត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុង latitudes នៃប្រទេសរបស់យើង), វា blends យ៉ាងល្អជាមួយអាហារដែលមានច្រើនបំផុត។ ហើយចាប់តាំងពីនិង sour Cream, និង mayonnaise ទៅវាសមយ៉ាងល្អសម្រាប់ថ្ងៃនេះយើងមានច្រើននៃរូបមន្តជាមួយ salad ដំឡូងមួយ។

salad ដំឡូងទៅយ៉ាងល្អជាមួយនឹងការស៊ុតឆ្អិនជាមួយ peas បៃតង, ប៉េងប៉ោះ, ជាមួយនឹងគំនិត, ជាមួយ pickles នោះគ្រប់ប្រភេទនៃសាច់ផ្លែឈើនេះនិងសាច់ សាច់គោឆ្អិន។ មិនអាក្រក់ - ជាមួយ radishes, ស្ព, beets ។

salad ដំឡូងជាមួយ sauerkraut អាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងផ្សិតខ្ទឹមបារាំង។ ជំនួសឱ្យផ្សិតអាចត្រូវបានដាក់ pickles មួយឬ cranberry ។ ចាក់ប្រេងប្រេងសាឡាត់ដូចអំបិល។

Salad ជាមួយ beets និងដំឡូង flavored horseradish (20 ក្រាម), ម្រេចខ្មៅអំបិលនិងប្រេងបន្លែ។ ជំនួសឱ្យការនៃ horseradish អាចដាក់សណ្តែកសឆ្អិននិងបន្ថែម vinegar (ស្លាបព្រា) ។

ការ salad ដំឡូងដើមបំផុត - salad ជាមួយ eggplant, ប៉េងប៉ោះ និង horseradish ។ ស្លៀកពាក់ជាប្រេងបន្លែ, តុបតែងជាមួយបៃតង។ ដើមបន្ថែមទៀត: ជំនួសនៃ eggplant ដាក់ cucumbers ស្រស់ onions បៃតង, សាឡាត់។ ដូចគ្នានេះផងដែររួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃការដំឡូង, ប៉េងប៉ោះ, cucumbers និងម្រេចក្រហមផ្អែម។ បន្ថែម vinegar, ស្លៀកពាក់ជាមួយប៊ឺ។ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិបន្ថែមម្លប់, រហូតដល់ការ celery ។ ឬ, pickles នោះ peas, ម្រេចក្រហម, ខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនការ៉ុត! ដើម្បីបំពេញជាថ្មីម្តងទៀតជាមួយនឹងប្រេង។

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការអ្វីមួយ posytnee - រៀបចំ salad ដំឡូងជាមួយ Ham ។ ផោននៃដំឡូង 200 ក្រាមនៃ Ham, ពាក់កណ្តាលកែវអូលីវមួយពាក់កណ្តាលកែវស្រា parsley, ទឹក lemon (3 ស្លាបព្រាបាយ) និងប្រេងបន្លែមួយដើម្បីជំរុញ។

បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារឆ្អែតនៃការ salads សំណព្វនិងដំឡូង (រដូវរងាររដូវក្តៅ) ប្រជាជន (និងមិនរុស្ស៊ីប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងនៅទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុប) បានចាប់ផ្ដើមការពិសោធ។ "ការពិសោធន៍" ពេញនិយមបំផុតសម្រាប់ថ្ងៃនេះ - វាជាការ salad ដំឡូង "អាឡឺម៉ង់" ។ ពូជនៃសាឡាត់ដូចជាមានមនុស្សជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកយករូបមន្តជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំស៊ាំនៃភាគច្រើននៃប្រទេសរុស្ស៊ីដែលជា salad ជាមួយដំឡូងនៅក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់នឹងមើលទៅដូច។

ធាតុផ្សំសំខាន់អាចជា salami, ឬ សាច់ក្រកម៉ាញ់, bacon, Ham ឬ សាច់មាន់ជក់បារី ឬ herring ។ ភាពស្រស់ស្អាតនោះគឺថាគ្រឿងផ្សំនៃ salad នេះសមជាច្រើន។ ប៉ុន្តែបន្ថែមទៀតនៅលើថានៅពេលក្រោយ។

ដំឡូងសម្រាប់សាឡាត់អាឡឺម៉ង់ចាំបាច់ brewed នៅក្នុងស្បែក, ក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នៃពាក់កណ្តាលគីឡូ (ជាក្រុមគ្រួសារតូចមួយច្រើនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបរិភោគ) ។ បន្ទាប់មកវាកាត់ស្អាតតែមានទំហំធំណាស់។

salad ដំឡូងរដូវកាលទឹកជ្រលក់នឹង: ដំឡូងឆ្អិននិងបុកមួយ 1 ពែងទឹកក្នុងអាក្រក់បំផុតនៃដងក្នុងការដែលល្អបំផុត - ទំពាំងបាយជូរនៃទឹក lemon (1 tsp), ប្រេង sunflower (2 ស្លាបព្រាបាយ) នៃអំបិល។

ប្រោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយម្រេចខ្មៅនិង onions បៃតង chopped ។ ផ្តល់ឱ្យញ៉ាំនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់មួយម៉ោង។ ប្រសិនបើចម្អិនហាក់ដូចជាបន្តិច, នៅទីនេះអ្នកអាចបន្ថែម pickles មួយឬប៉េងប៉ោះ, peas បៃតងសណ្តែកកំប៉ុងក្រហមឬខ្ទឹមស, ឱសថស្រស់។ ដោធាតុផ្សំសំខាន់នៅក្នុងគម្របសាលាដសាលាដរៀបចំ ... សមាសភាគសាច់នេះអាចត្រូវបានដាក់នៅលើផ្នែកម្ខាងចាននោះដោយភាគីដោយគ្មានលាយផ្នែកទាំងនេះ។

ណាមួយ salad ជាមួយដំឡូងផ្តល់នូវរាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងកាបូអ៊ីដ្រាតនឹងបំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ពួកគេ។ នៅក្នុងទូទៅ, ដំឡូងជាអាហារល្អគាត់មិនបាន contraindicated សូម្បីតែនៅក្នុងជំងឺក្រពះពោះវៀនស្រួចស្រាវ។ ភាពខុសគ្នានៃរសជាតិ salad ដំឡូងមួយដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការនៅក្នុងពពួកនៃចាននៅលើតុរបស់អ្នក។