អាហារថ្ងៃត្រង់ជាភាសាបារាំង។ ស៊ុបចម្អិនជាមួយឈីសនិងទឹកដោះគោរលាយ

នៅសម័យសូវៀតពេលខ្លះម្ដាយក្មេកបានទៅល្បិចដើម្បីចម្អិនម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលចេញពីផលិតផលដែលក្រីក្រ។ ជាការពិតណាស់ឆ្នាំទាំងនោះជាអតីតកាលប៉ុន្តែរូបមន្តនៃ "បបរពីពូថៅ" នៅតែមាននៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូបរបស់យើង។ ឧទាហរណ៏, ស៊ុបជាមួយឈីសប៊ឺសូកូឡានិងសាច់មាន់។ សូមព្យាយាមញ៉ាំអាហារនេះនៅពេលអាហារពេលល្ងាចវានឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតចំពោះការប្រេះស្រាំឬឆឆាមធម្មតាហើយប្រាកដណាស់សូមកុំឱ្យកុមារ។ រាល់ចម្អិនអាហារទាំងអស់អ្នកនឹងចំណាយពេលអតិបរមាកន្លះម៉ោងដែលជាការល្អសម្រាប់ម្តាយធ្វើការ។

របៀបចំអិនស៊ុបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយឈីសនិងទឹកដោះគោរលាយ

នៅលើឆ្អឹងបាយខ្នាតមធ្យមអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 1-2 សាច់មាន់គ្មានស្បែក
• 3 ដំឡូង;
• ពាក់កណ្តាល carrot មួយនិង onions;
• 2 បំណែកនៃឈីស fused នៃប្រភេទមិត្តភាពគឺជាជម្រើសថវិកាណាស់អ្នកក៏អាចយក 6-8 slices នៃឈីល "Hochland" ដោយគ្មានរសជាតិនិងដូច្នេះនៅលើ;
• មួយស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃប្រេងបន្លែណាមួយ;
• ស្លឹកបៃតងមួយ, បៃតងខ្រច់, អំបិលនិងឈ្ម្រះដ្រលអ្នកចូលចិត្ត។

នៅក្នុងខ្ទះបន្ថែមសាច់មាន់កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចបន្ថែមអំបិលបន្ថែម ស្លឹកច្រកដាក់ បញ្ចូលទឹកហើយចម្អិនអស់រយៈពេលយ៉ាងយូរ 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីដាក់ចេញដំឡូង diced នេះ។ ពី carrot ដឹងគុណដ៏ធំនិង onions chopped ពិន័យ, ធ្វើឱ្យ toast មួយ: ដាក់បន្លែនៅក្នុងចៀន frying ជាមួយប្រេងបន្លែនិងចំអិនវារហូតដល់ទន់។ ជំហានបន្ទាប់ផ្ញើល្បាយនេះទៅបន្ទះ។ ស៊ុបដែលមានឈីសនិងសាច់មាន់រលាយគួរតែត្រូវបានចម្អិនប្រហែល 15 នាទីហើយធាតុផ្សំដ៏សំខាន់និងឆ្ងាញ់បំផុត - របារ "មិត្តភាព" ឬ "ហុលឡិន" - បានបន្ថែមនៅពេលចុងក្រោយ។ ពួកគេត្រូវការបន្ទាបស៊ុបនិងលាយបញ្ចូលគ្នា - ឈីសគួររំលាយទាំងស្រុង។ ធ្វើ។ តុបតែងជាមួយឱសថស្រស់ឧទាហរណ៍ការ៉ុតដឹងគុណនិងបម្រើដល់តុ។

ស៊ុបជាមួយឈីសរលាយនិងមាន់ជាភាសាបារាំង

នៅទីនេះការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកត្រូវបានផ្តល់ជូននូវរូបមន្តចម្រាញ់បន្ថែមម្ហូបដែលបានបញ្ចប់គួរតែត្រូវបាននាំទៅរដ្ឋ creamy មួយនៅក្នុង blender មួយនិងបំរើការជាមួយ croutons ឬដូចដែលពួកគេបាននិយាយថានៅក្នុងប្រទេសបារាំងជាមួយនឹង croutons ។ ដើម្បីរៀបចំអាហារពេលល្ងាចដូចជានៅប៉ារីសសូមយក:

• សាច់មាន់កន្លះគីឡូក្រាមគ្មានស្បែក។
• ដំឡូងកន្លះគីឡូក្រាម។
• 200 ក្រាមនៃឈីសប៊ឺសូកូឡា;
• 2 carrots តូច;
• អំពូល bulbous;
• Butter (Cream), គ្រឿងទេសនៃជម្រើសនិង breadcrumbs ខ្ទឹម។

រៀបចំស៊ុបជាមួយឈីសប៊ឺតរលោងជាធម្មតា: ដាក់សាច់មាន់ដាក់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយចូលទៅក្នុងសក្តានុពលបីលីត្របន្ថែមគ្រឿងទេសនេះ។ ចំអិនបក្សីត្រូវការមិនលើសពី 20 នាទីទេបន្ទាប់ពីពេលវេលាជាក់លាក់ណាមួយវានឹងត្រូវបានរួចរាល់។ បន្ទាប់ពីសក្តានុពលដាក់ដំឡូងនិងចៀននៅលើគូបតូចនៃ onions chopped និង carrots ដឹងគុណ, ចម្អិននៅក្នុង butter ។ បន្ទាប់ពី 15 នាទីនៅដំណាក់កាលចុងក្រោយ, ដាក់ឈីសរលាយ, វាគួរតែរំលាយទាំងស្រុងនៅក្នុងស៊ុបនេះ។ ធ្វើ។ ម្ហូបនេះស្រដៀងនឹងរូបមន្តមុនប៉ុន្តែមានភាពខុសគ្នា។ ជាប្រពៃណីវាត្រូវបានគេកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងបានបម្រើជាមួយនំបុ័ងដុតនំនៅក្នុងប្រេងបន្លែនិងការលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយឱសថ។ នោះហើយជាករណីនេះស៊ុបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយឈីសរលាយទទួលបានរសជាតិបារាំងយ៉ាងពិតប្រាកដ។