"ហ្ស៊ី": រូបមន្តនេះនិងខុសពី adzhika

ចាប់តាំងពីពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅទៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះយឺតសម្រាប់ភ្ញៀវនៅបារ៍ទាំងអស់វឹកវរទេប៉ុន្តែមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ពេល - ពេលវេលាសម្រាប់ workpieces នៃការកកស្ទះផ្សេងគ្នា, compotes កកស្ទះ, marmalade, pickles និងរមៀលឡើងត្រសក់និងប៉េងប៉ោះព្រមទាំងការរៀបចំបង់រុំរបួសនិង condiments ថានឹងធ្វើឱ្យគ្រួសារនៅទូទាំងត្រជាក់ រដូវកាលជាមួយនឹងរសជាតិភ្លឺរបស់ខ្លួននៅក្នុងរាងកាយ vitaminiziruya ពេលដូចគ្នានិងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់ខ្លួន។

ស្ថានីយ៍ហ្គាសទាំងនេះគឺជា "ហ្ស៊ី" ។ រូបមន្តនេះគឺស្រដៀងទៅនឹងម្ហូបអាប់ខាស្សប្រពៃណី - adzhika ។ ប៉ុន្តែវាខុសពីវានៅក្នុងក្រុមហ៊ុន Sharp និង piquancy ខ្លាំងអរគុណចំពោះសម្បូរបែបនៃខ្ទឹមសនិងម្រេចក្រហមក្តៅនេះ។ foodies ពីរបីទប់ទល់សូម្បីតែជាមួយដុំតូចមួយនៃនំបុ័ង, smeared ជាមួយរំភើបបែបនេះដោយគ្មាន zapivaniya ជាមួយទឹកឬទឹកស៊ុបក្តៅ jamming នោះទេប៉ុន្តែដោយសារតែវាជាញឹកញាប់បានបម្រើការបានធ្វើឱ្យត្រៀមខ្លួនជាស្រេចចានសាច់, ត្រី, បន្លែឬ pasta ។ "ហ្ស៊ី" ដែលមានរូបមន្តមួយសម្រាប់ក្រុមហ៊ុន Sharp ពេលខាងមុខ, ប្រហែលជា, ការត្រៀមផ្សេងទៀតទាំងអស់សម្រាប់រដូវរងារ, ការរៀបចំមិនមែនជាការលំបាកគឺដូចដែលវាអាចត្រូវបានគេស្រមៃ។ ចូរព្យាយាមធ្វើវាជាមួយគ្នា។

អាហាររៀបចំ

គ្រឿងផ្សំជាធម្មតារបស់ខ្លួនរួមមានប៉េងប៉ោះ (គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីមួយគីឡូក្រាម), horseradish (300 ក្រាម), ខ្ទឹមស (polgolovki, ឧទាហរណ៍, ប្រហែល 10 ក្រាម), ពាក់កណ្តាលនៃម្រេចក្តៅកួរ (ក្រុមអ្នកគាំទ្រស្រួចស្រាវអាចយកមួយ), ស្ករមួយ tablespoon និងអំបិលក្រុងនិងប្រេងបន្លែនិងពាក់កណ្តាលស្លាបព្រា (ស្លាបព្រាកាហ្វេ) vinegar ។

អ្នកអាចបន្ថែម zucchini មួយផ្សេងទៀតនិង eggplant ។ "Spark" រូបមន្តដែល, ជាការពិតណាស់, មិនរួមបញ្ចូលពួកវាទេអ្នកអាចតែងតែកែលម្អការច្នៃប្រឌិតដោយប្រើគំនិតនិងចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមទៅរូបមន្តគ្រឿងផ្សំដទៃទៀត, វានឹងមានតិចជាងបន្លែបៃតងនិងពេញចិត្តច្រើនជាងនេះ។ ដូចដែលយើងបានរៀបរាប់ខាងលើ, មានអាប់ខាស្សមានចានស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់ - adjika ។ "ហ្ស៊ី" (រូបមន្តដែលវាមានសំណុំលក្ខណៈសាមញ្ញបន្ថែមទៀតនៃផលិតផលនិងនៅ piquancy) គឺជារឿងធម្មតាជាច្រើនទៀតនៅក្នុងអតីតបណ្តាប្រទេសសហភាពសូវៀត។ ប៉ុន្តែ adjika - ការស្លៀកពាក់បែបប្រពៃណីស្រឡាញ់ acuity ដែលរស់នៅក្នុងតំបន់នេះ នៃភ្នំ Caucasus ។ វាត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃប៉េងប៉ោះ, ទោះជាយ៉ាងណា, ដើម្បីបន្ថែមផ្លែប៉ោមបានច្រើននិងម្រេចផ្អែម។ ដោយសារតែនេះវាបាន acquires រសជាតិផ្អែមជូរលក្ខណៈ, ដែលនៅក្នុងការភ្ជាប់ជាមួយក្រុមហ៊ុន Sharp ដុតធ្វើឱ្យវាមិនគួរឱ្យជឿភ្លឺនិងរីករាយក្នុងអារម្មណ៍រសជាតិដែលធ្វើឱ្យវាមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបានជាមួយនឹងអ្វីទាំងអស់ដែលពេញនិយម។

នេះជាដំណាក់កាលចុងក្រោយ

"ហ្ស៊ី" រូបមន្តវាគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់ការរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមិនរញ៉េរញ៉ៃចង់នៅជុំវិញសម្រាប់រយៈពេលវែងមួយនៅក្នុងផ្ទះបាយនោះបានរៀបចំជាបីដំណាក់កាល។ Pervyya - ការរៀបចំនិងសំអាតគ្រឿងផ្សំ។ ម្រេចត្រូវបានដោះលែងពីក្តៅគ្រាប់សំបក - ខ្ទឹមសនិង horseradish និងពី peduncle - ប៉េងប៉ោះ។ នៅក្នុងដំណាក់កាលទីពីរដែលយើងភ្ជាប់ទៅតារាង កិនមេកានិច និងបានដើរឆ្លងកាត់វាទៅជាបំណែកធំនៃ horseradish, ខ្ទឹមនិងម្រេច។ ហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងម្ហូបដូចគ្នានោះបន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងការរមូរនៅពេលដែលម៉ាស៊ីនក្រឡុកកម្ទេចដោយទាំងអស់នេះ។ នៅក្នុងជំហានទីបីអាចបំពេញតែ វត្ថុធាតុដើមនេះ, លោកបានបន្ថែមស្ករ, អំបិល, vinegar ហើយកូរម្តងទៀត។ រក្សាទុក "ហ្ស៊ី" រូបមន្តលទ្ធផលដែលទើបតែបានរៀបរាប់ជំហាននៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់មួយមុន rolled នៅក្នុងរបស់ខ្លួន ធនាគារ pasteurized និងបន្ថែមដល់ទៅមួយគ្នានៃស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេង sunflower ។