ស្រាក្រឡុកជាមួយ absinthe នេះ។ វេទមន្តនៅឯផ្ទះ។

"Absinthe" - គឺមិនមែនគ្រាន់តែ ជាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលខ្លាំង ឬមុនពេលអាហារពេលល្ងាចមួយ aperitif នេះគឺជាឧបករណ៍មួយដែលមានតម្លៃដើម្បីឱសថប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើនជួយ។ វាត្រូវបានផ្អែកលើ wormwood, fennel, anise ប្រទាលមុខ lemon និងឱសថដទៃទៀត។ អត្ថប្រយោជន៍នៃអ៊ីប៉ូក្រាតបានឱ្យដឹងថាទោះបីជាភេសជ្ជៈនេះដោយវិធីនេះ, និងបបូរមាត់របស់គាត់ត្រូវបានគ្រប់គ្រងនិងពាក្យអស្ចារ្យថាអ្វីគ្រប់យ៉ាង - មានគឺជាការព្យាបាលមួយ, និងការទាំងអស់ - មានជាតិពុលហើយមានតែឪសថសិល្បៈអាចផ្លាស់ប្តូរបានយ៉ាងងាយស្រួលចូលទៅក្នុងមួយផ្សេងទៀត។ ដោយសារតែវត្តមាននៅក្នុងសមាសភាពរបស់ខ្លួននៃសារធាតុ hallucinogenic មួយចំនួន, absinthe នេះត្រូវបាន spared វាសនាទៅត្រូវបានហាមឃាត់ជា សារធាតុខ្លាំងក្លា។

ទោះជាយ៉ាងណា, ជីវិតគឺមួយពាន់ដងបង្ហាញយើងថាការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងច្រើនហួសប្រមាណផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានណាមួយបំផុតនៅលើមនុស្សម្នាក់។ ដូចជាជាមួយនឹងអាហារក្នុងការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនេះគួរតែត្រូវបានអភិវឌ្ឍវប្បធម៍នៃការប្រើប្រាស់, នៅក្នុងលំដាប់មិនឱ្យធ្វើឱ្យ potion ព្យាបាលមួយនៅក្នុងសារធាតុពុល។ ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថាជាមួយនឹងការក្រឡុក absinthe នេះបានក្លាយជាម៉ូតក្នុងចំណោមសតវត្ស Bohemian XIX និងនៅតែរក្សាតំណែងនាំមុខគេរបស់ខ្លួន។ absinthe នេះគឺមិន បង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព, ះថាក់ តែមួយគត់ដើម្បីបៃតងគោរពបូជាលើសលប់នៃសត្វពស់និងការប្រើប្រាស់នៃការបន្លំដែលឥឡូវនេះត្រូវបានក្លាយជារឿងធម្មតាណាស់នៅក្នុងចំណោមការពិសាស្រា។

មានទ្រឹស្តីដែលបានចាប់ផ្ដើមផលិត absinthe នេះនៅ Couvet ក្នុងមួយគឺជា 1792 ជាលើកដំបូង។ ពិធីបរិសុទ្ធព្យែរ, ល្បីនៅក្នុងថ្ងៃទាំងនោះ, គ្រូពេទ្យបារាំងបានបង្កើតវាជាឱសថសំរាប់ជំងឺជាច្រើនមួយ។ បន្ទាប់មក absinthe ឈប់ដើម្បីឱ្យមានថ្នាំមួយ - ឱសថគ្រាន់តែទទូចលើការសេពគ្រឿងស្រវឹងហើយគាត់ទទួលបានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមការស្រមើលស្រមៃនៃការស្រឡាញ់ស្រា។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងការប្រើប្រាស់ធ្ងន់នៃ absinthe នេះជាញឹកញាប់សង្កេតឃើញនិន្នាការដើម្បីឆ្កួត, ជំងឺអត្តឃាត, ជំងឺឆ្កួតូក។

absinthe នេះប៉ះពាល់ដល់មនុស្សផ្សេងទៀតនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ សម្រាប់អ្នកខ្លះវាបណ្តាលអោយអារម្មណ៍នៃការសប្បាយ, សំណើច causeless, ការសំរាកលំហែរីករាយខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀត - លើកទឹកចិត្តចំពោះអំពើឈ្លានពាននិងចម្លែកវាយប្រហារនេះ។ ភាគច្រើនវាអាចជួយមនុស្សម្នាក់ដើម្បីបង្ហាញពីមុខមាត់ពិតរបស់ពួកគេនៅលើពិភពលោកមួយនេះបានទាញចេញទាំងអស់ដែលបានលាក់អារម្មណ៍ subconscious ។ លោកបានមានឥទ្ធិពលអាក្រក់ទៅលើទស្សនៈវិស័យនិងពណ៍យល់ឃើញដូច្នេះរឿងកំប្លែងមួយដែលល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនដើម្បីផឹក។ បរិភោគស្រាក្រឡុកជាមួយ absinthe នេះគួរតែមានការប្រុងប្រយ័ត្នយ៉ាងខ្លាំងជាមួយ, ជាភេសជ្ជៈដែលបណ្តាលឱ្យខកធ្ងន់ធ្ងរ។

នេះអាចត្រូវបាន absinthe ពីស្លេកលឿងទៅណ៍បៃតងជ្រៅ។ វត្តមាននៅក្នុងសមាសភាពរបស់ខ្លួននៅក្នុងមួយចំនួនធំនៃប្រេងដែលសំខាន់ផ្ដល់នូវកម្លាំងនៃភេសជ្ជៈនៅ 70-75 ដឺក្រេ។ ស្រាក្រឡុកជាមួយ absinthe នេះកំពុងតែមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងចំណោម connoisseurs នៃភេសជ្ជៈដែលចូលចិត្ត tart រសជាតិល្វីងរបស់គាត់។ ទោះយ៉ាងណាត្រូវយល់ដឹងថានៅពេលដែល diluted ជាមួយទឹក absinthe នេះបានក្លាយទៅជាពពកដែលជាភាគល្អិតផ្អាកត្រូវបានចេញផ្សាយប្រេងដែលសំខាន់។ ស្រាក្រឡុកនៅលើមូលដ្ឋាននៃ absinthe នេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅឯផ្ទះជា absinthe នេះពិតខ្លួនវាផ្ទាល់, ទោះបីជាវានឹងមានយ៉ាងដូចម្តេចបន្តិច។

absinthe នេះប្រើប្រាស់គឺស្របតាមច្បាប់នៃការចាំបាច់ដោយមានការការេ: ដើម្បីគែមនៃកញ្ចក់ leans ស្លាបព្រាផ្ទះល្វែងពិសេសវាត្រូវបានដាក់នៅលើបំណែកនៃ ស្ករអំពៅ និងដោយការហូរចាក់ចូលទៅក្នុងត្រូវបាន absinthe ត្រីមាសនៃកញ្ចក់ភេសជ្ជៈមួយ។ បន្ទាប់ស្ករ absinthe នេះបាន impregnated ឆេះដូច្នេះ Caramel បង្កើតលាងសំអាតទៅក្នុងកែវពិសោធន៍មួយដែលបានបង្កើតឡើងដោយទឹកនិងភេសជ្ជៈហ៊ានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ទោះជាយ៉ាងណាជាញឹកញាប់បំផុតដែលបានប្រើជាមួយស្រាក្រឡុក absinthe នេះ, ពួកគេគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងមាននិន្នាការដើម្បីរក្សា tart និងរសជាតិនៃភេសជ្ជៈដើមមួយ។

រូបមន្តស្រាក្រឡុក Absinthe:

ខ្ពស់

20 មីលីលីត្រ absinthe pasty និង 20 មីលីលីត្រ brandy លាយជាមួយស៊ុតសបន្ថែមទឹកកក។ ស្រាក្រឡុកត្រូវបានរៀបចំក្នុងការ Shaker ជាមួយនឹងការរញ្ជួយខ្លាំងក្លាមួយ។ ប៉ះពាល់ចូលទៅក្នុងកញ្ចក់។

ភ្នែកសប្បាយ

40 មីលីលីត្រ absinthe pasty និង 20 មីលីលីត្រនៃស្រាដឺលាយSrème Menthe បន្ថែមទឹកកក, អ្រងួន Shaker ។ Pour ចូលទៅក្នុងកែវ។

តោញីទឹកដោះគោ

40 មីលីលីត្រ absinthe Raki ចាក់ចូលទៅក្នុងកែវពិសោធន៍មួយ, ពីរភាគបីនៃទឹកដោះគោបំពេញបន្ថែមរបស់ខ្លួនកូរនិង sprinkle ក្តិច cumin ដី។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកកក។

ការល្បួង

20 មីលីលីត្រ absinthe Perno, ស្រាវីស្គី Bourbon និង gin ចាក់ចូលទៅក្នុង Shaker មួយរង្គោះរង្គើទន់ភ្លន់បន្ថែមទឹកកកនិងត្រងចូលទៅក្នុងកែវមួយ។

សូម្បីតែប្រសិនបើអ្នកបានធ្វើឱ្យស្រាក្រឡុកមួយជាមួយនឹង absinthe នេះជាលើកដំបូងបើកវាចូលទៅក្នុងការបង្ហាញតិចតួចនិងអារម្មណ៍ល្អត្រូវបានធានា!