ស្គីកម្សាន្ត The Bourbon: រឿងភេសជ្ជៈនិងស្រាក្រឡុករូបមន្តនេះ

Bourbon - ប្រភេទមួយនៃស្រាវីស្គីដែលត្រូវបានផលិតនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។ ឈ្មោះនេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនៅក្នុងកិត្តិយសនៃការកម្សាន្ត The Bourbon ខោនធី ក្នុងរដ្ឋ Kentucky, ដែលជាកន្លែងដែលមានភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងនេះ។ ស្រុកនេះត្រូវបានដាក់ឈ្មោះនៅក្នុងកិត្តិយសនៃរាជវង្សរបស់ស្ដេចបារាំង។ មានរឿងព្រេងថា "អ្នកត្រួសត្រាយ" មេរិចបានរត់ទៅឆ្ងាយពីសកម្មភាពយោធាទៅនៅប្រទេសផ្សេងទៀតគឺជា, យើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីបង្កើតឡើងវិញនូវភេសជ្ជៈប្រពៃណី។ ប៉ុន្តែដោយសារតែការខ្វះខាតនៃវត្ថុធាតុដើមនៅលើដីនៃការប៉ុនប៉ងរបស់ពួកគេពុំទទួលបានជោគជ័យ។ មិនយូរប៉ុន្មាន, ទោះជាយ៉ាងណាពួកគេបានមកឡើងជាមួយនឹងគំនិតនេះដើម្បីប្រើក្នុងការផលិតនៃធញ្ញជាតិដែលមាននៅក្នុងប្រទេសទាំងនោះច្រើនក្រៃលែង - ពោត។ និងភេសជ្ជៈដែលពួកគេបានងាកធ្លាក់ចុះដល់រសជាតិរបស់ពួកគេហើយយើងដឹងហើយថាមិនត្រឹមតែសម្រាប់ពួកគេ។ ស្រាវីស្គីកម្សាន្ត The Bourbon ធ្វើពីពោតប្រហែល 70 ភាគរយនិងធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត - ស្រូវសាលី rye និង barley ។ បន្ទាប់មកល្បាយទាំងមូលឆ្លងកាត់តាមរយៈការនិងបានអនុម័តបំបែកកម្មជាតិស្ករតម្រង។

"Dzhim bim" - Bourbon ដែលជាផ្នែកមួយនៃគ្រឿងស្រវឹងការលក់បានល្អបំផុត។ គាត់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាវរជន។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់ទិញស្រាវីស្គី Bourbon, តម្លៃរបស់វានឹងមិនត្រូវបានទាប។ ទោះជាយ៉ាងណា, និងស្រាក្រឡុកដោយផ្អែកលើវានឹងក្លាយជាដំណោះស្រាយល្អសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។

ស្រាក្រឡុក "ចាស់-ច្នៃ"

កណ្តាប់ដៃនេះត្រូវបានចាត់ទុកជាការក្រឡុកបុរាណធំមួយនៅលើមូលដ្ឋាននៃស្រាវីស្គី Bourbon នេះ។ វាត្រូវបានបង្កើតនៅក្នុងរដ្ឋ Kentucky Liouville ។ គ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះយើងត្រូវការសម្រាប់ការផលិតរបស់ខ្លួន:

- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ syrup ស្ករឬស្ករមួយដុំ!

- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹក;

- 50 មីលីលីត្រ។ ស្រាវីស្គី Bourbon;

- 2 ធ្លាក់ចុះជូរចត់;

- ទឹកកក crush;

- 1 ចំណែកនៃក្រូចឬ

1 cherry សម្រាប់ការតុបតែង។

ដើម្បីរៀបចំវានឹងចំណាយពេលមិនលើសពី 7 នាទី។ នៅក្នុងកញ្ចក់នៃស្រាវីស្គីមួយដែលត្រូវការដើម្បីចាក់ទឹកជូរចត់និង syrup ស្ករ, បន្ទាប់មកកូរឱ្យនិងបន្ថែមទឹកកកកំទេច។ បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងកញ្ចក់នៃស្រាវីស្គីមួយនិងការតុបតែងជាមួយ cherry ឬចំណែកនៃក្រូចមួយ។

ស្រាក្រឡុក "តំបន់ Manhattan"

សម្រាប់រសជាតិចម្រាញ់បន្ថែមទៀតនៃស្រាក្រឡុកល្បីត្រូវការការ vermouth ផ្អែម Bourbon គុណភាព។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

- 90 មីលីលីត្រ។ ស្រាវីស្គី Bourbon;

- 30 មីលីលីត្រ។ ការ vermouth;

- 2 ធ្លាក់ចុះជូរចត់;

- 2 cherry កំប៉ុង;

- ទឹកកក។

បំពេញ Shaker ជាមួយទឹកកក, ការ vermouth ផ្អែមនិងបន្តក់មួយចំនួននៃការស្វាគមន៍ជូរចត់ elixir នេះ។ បន្ទាប់មកអ្រងួនសម្រាប់រយៈពេល 30 វិនាទី។ Pour ចូលទៅក្នុងកណ្តាប់ដៃទាំងពីរនាក់នេះ កែវ Martini និងបម្រើ, garnish ជាមួយ cherry មួយ។

ស្រាវីស្គីក្តៅ

កញ្ចក់មួយនៃភេសជ្ជៈនេះយ៉ាងហ្មត់ចត់ដែលអ្នកកក់ក្តៅក្នុងត្រជាក់រដូវរងារ។ ចំពោះការរៀបចំរបស់ខ្លួនគឺជាការចាំបាច់:

- 1 ចំណែកក្រាស់នៃ lemon;

- 7 gvozdichek;

- 1 tablespoon នៃជាតិស្ករ;

- រំពុះ;

- 45 មីលីលីត្រនៃស្រាវីស្គី។

ដំបូងអ្នកត្រូវបិទផ្កាក្លាំពូចូលទៅក្នុងផ្កាក្លាំពូសំបក slices lemon និងកំណត់មួយឡែក។ នៅក្នុងកញ្ចក់មួយចាក់មួយ tablespoon នៃជាតិស្ករនិងចាក់ទឹករំពុះនៅលើស្លាបព្រា, ដាក់ផ្នែកខាងប៉ោងរបស់ខ្លួនឡើងទៅកញ្ចក់របស់អ្នកមិនផ្ទុះ។ បន្ទាប់មកកូរស្ករចាក់ស្រាវីស្គីនិងការដាក់ slice នៃ lemon មួយ។ អ្នកត្រូវផឹកញ៉ាំបន្តិចបន្តួចសម្រាប់មួយឬពីរនាទីបន្ទាប់ពីការដែលវាជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើ។

ស្រាក្រឡុក "Sauer"

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

- 30 មីលីលីត្រនៃ syrup ស្ករ;

- 60 មីលីលីត្រនៃទឹកស្រស់;

- 150 មីលីលីត្រនៃស្រាវីស្គី;

- ទឹកកក;

- 3 ស្រាក្រឡុក cherry ។

ជាដំបូងវាជាការផឹកតម្លាភាព Bole, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីត្រងទឹក lemon, យក pulp និងគ្រាប់។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវការដើម្បីបន្ថែមនៅក្នុង syrup ស្ករ Shaker, ទឹក lemon, ទឹកកក, ស្រាវីស្គីនិងបញ្ចូលសម្រាប់អំពី 30 វិនាទី។ កណ្តាប់ដៃជាលទ្ធផលចាក់ចូលទៅក្នុងវែនតាម៉ាទីនីនិងការតុបតែងជាមួយនឹងពួកគេជា icing ។

យើងសង្ឃឹមថាអ្នករីករាយជាមួយ!