ស៊ុបរូបមន្តសម្រាប់អាហារគ្រប់

ស៊ុបរូបមន្តត្រូវបានគេពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងជាយូរមកហើយ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់គឺស៊ុបផ្នែកមួយនៃប្រពៃណីសំខាន់នៃម្ហូបរុស្ស៊ី។ ដោយសារតែនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីមិនមានអាហារមួយគឺមិនត្រូវបានបញ្ចប់ដោយគ្មានការពិតណាស់ជាលើកដំបូង។

រូបមន្តដូចមួយចំនួនធំនៃចាននៅទីនោះ។ រហូតមកដល់ពេលវេលារបស់យើង, ជាអកុសល, ស៊ុបគ្មានរូបមន្តមួយមិនត្រូវបានបម្រុងទុកនៅក្នុងទំរង់ដើមរបស់ខ្លួន។ នៅឡើយទេចានទាំងនេះមិនបានបាត់បង់ពាក់ព័ន្ធនិងប្រជាប្រិយភាពរបស់ខ្លួន។ ដូច្នេះវាជាហ៊ានណាស់និងមានសុខភាពល្អប្រែ ស៊ុបផ្សិត ជាមួយ prunes ។

ចំអិនវាអ្នកត្រូវផ្សិត (100 ក្រាម), ស្ពៃក្តោបនិង prunes (200 ក្រាម) 1 ដុំតូច carrot, ការ celery, គំនិត, ប៉េងប៉ោះ 1 ស្លាបព្រានិងជាតិស្ករ។ ជាដំបូងរំពុះផ្សិត។

បានដាក់នៅក្នុង Pan ដឹងគុណមួយ carrots, ស្ព chopped Fine, គំនិតនិងស្ពៃ celery ។ បន្ថែមទឹកតិចតួចណាស់និង simmer សម្រាប់ប្រាំពីរនាទី។ បន្ទាប់មកដាក់ប៉េងប៉ោះ chopped និងស្ករ។ បន្ថែម ស៊ុបផ្សិត និងបន្ទាប់មកស្ងប់សម្រាប់ 15 នាទី។

បន្លែបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ, ដាក់ prunes ទន់។ បំពេញនៅក្នុងដូចគ្នា ទំពាំងបាយជូរផ្សិត, ប៉ុន្តែជាមួយនឹងផ្សិតនិងចំអិនសម្រាប់ 20 នាទីទៀតដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, ស៊ុបរូបមន្តនេះសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំ។

ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ធុញទ្រាន់ជាមួយស៊ុបសាមញ្ញនិងស៊ុប, អ្នកចង់បានអ្វីមួយដើម, ស្រាលជាងមុន, ថ្មីនិងឆ្ងាញ់អ្នកគួរតែព្យាយាមនៅតែមានអ្វីមួយនៃម្ហូបរុស្ស៊ី។ ឧទាហរណ៍ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់ពួកគេព្យាយាមរូបមន្តថ្មីទាំងស្រុង ស៊ុបជាមួយឈីស។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយក 300 ក្រាមនៃដំឡូង, ឈីសបានរលាយនិងសាច់គោ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, មួយការ៉ុតធំនិងគំនិត, មួយក្តាប់តូចនៃ pasta មួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេងបន្លែ, ម្រេច, parsley, ច្រកដាក់ស្លឹកអំបិល។

ដូច្នេះ, ផ្ញើគំនិតរុញ (chopped ការផាកពិន័យ) ហើយចំអិនវាសម្រាប់ប្រាំនាទី។ បន្ថែម carrots និង fry សំរាប់ប្រាំពីរនាទីផ្សេងទៀត។ លាងសមាតនិងការកាត់សាច់គោចូលទៅក្នុង slices ។ រំពុះសម្រាប់ 30 នាទី។

នៅទីនេះដំឡូងរមៀល, diced និង simmer សម្រាប់ប្រហែល 15 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែម pasta ជាមួយ carrots និង onions (ចៀន) ។ បញ្ជូនអំបិល, ឈីស sliced, ស្លឹក Bay និងម្រេចនៅទីនេះ។ រំពុះរហូតដល់ pasta ឆ្អិន។ sprinkle ជាមួយឱសថ chopped មុនពេលបម្រើ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាគ្មានបញ្ហាអ្វីរូបមន្តដែលអ្នកបានជ្រើសស៊ុបម្ហូបនេះនៅតែប្រែចេញហ៊ានណាស់, ក្រអូប, មានប្រយោជន៍និងអាហារូបត្ថម្ភ។

ប៉ុន្តែវាគឺជាការចាំបាច់យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសដល់អាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារពេញ, សមាសភាគចាំបាច់ដែលនេះគឺពិតស៊ុប។ ចម្បងដោយសារតែពួកគេមានការជីកយករ៉ែដែលរួមចំណែកដល់ការបែងចែកមួយចំនួនគ្រប់គ្រាន់នៃទឹក gastric នេះ។ ហើយនេះ, នៅក្នុងវេន, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម។

រូបមន្ត ស៊ុបរបស់កុមារ គឺជាមូលដ្ឋាននៃរូបមន្តទាំងអស់សម្រាប់កុមារដែលត្រូវមានក្នុងការបន្ថែមទៅរសជាតិល្អឥតខ្ចោះនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់នេះ។ ដើម្បីរៀបចំ ស៊ុបសម្រាប់កុមារ យកសត្វក្រួចមួយគ្រោងឆ្អឹងសណ្តែកបៃតង, ការ៉ុតមួយ, ដំឡូងគំនិតតូចនិងមធ្យមចំនួនពីរ, ផ្កាខាត់ណានិងអំបិលបន្តិច។

នៅក្នុង saucepan តូចមួយ, simmer សម្រាប់គ្រោងឆ្អឹងសត្វក្រួចប្រហែល 20 នាទី។ បានឆាប់ដូចជាទឹករំពុះធ្លាក់ចុះនៅក្នុង saucepan មួយអំពូលសម្អាតថាបន្ទាប់ពី 20 នាទីយក។ បន្ថែមដំឡូង (កាត់ចូលទៅក្នុងគូប), peas បៃតង (ទាំងស្រស់ឬលុបចោល) និងផ្កាខាត់ណា។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, fry ពេល carrots ដឹងគុណនិងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ថែមទៅ Pan ទឹកតិចតួចនិង simmer សម្រាប់ពីរបីនាទីនៅលើកំដៅទាប។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់រង្គាលនេះ, បន្ថែមទៅស៊ុបដែល sprinkle ក្នុងអំបិលនិងការចំអិនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ដប់នាទី។

ស៊ុបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំ kiddies ទៅប្រាំមួយខែ។ សម្រាប់ពួកគេមានតែ carrots និង onions គួរ fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ពួកគេគួរតែធាតុដើម, គ្រាន់តែបន្ថែមទៅស៊ុបជាមួយផ្កាខាត់ណា, ដំឡូងនិង peas បៃតង។ នេះគឺជាការមានប្រយោជន៍ជាលើកដំបូងគឺម្ហូបណាស់ដោយសារសត្វក្រួចសាច់ដែលមានមួយចំនួនធំនៃប្រូតេអ៊ីន។

បុណ្យចំណង់អាហារ!