ស៊ុបផ្សំដើម្បីពោតអាចលុបចោល: រូបមន្តសាមញ្ញ

ស៊ុបគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយរបស់មនុស្ស។ ដូច្នេះពួកគេត្រូវបានលេចឡើងជាទៀងទាត់នៅលើតារាងរបស់យើង។ ចុងភៅនៅថ្ងៃនេះជាច្រើនសម្រាប់រូបមន្តដឹងថាស៊ុបចិត្តនាំឱ្និងភាពសម្បូរបែប។ បន្ទាប់ពីបានអានការបោះពុម្ពផ្សាយនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ, អ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីរៀបចំស៊ុបជាមួយពោតអាចលុបចោល។

ជម្រើសអង្ករនិងសាច់មាន់ជាមួយ

បើយោងទៅតាមរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលក្នុងការទំនាក់ទំនងដើម្បីចំអិនអាហារពេលល្ងាចជីវជាតិសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ ម្ហូបនេះត្រូវហ៊ានដំបូងស្មើភាពគ្នាសម្រាប់ទាំងសមយ៉ាងល្អនិងម៉ឺនុយមនុស្សពេញវ័យរបស់កុមារ។ វាអាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ថាជារបបអាហារដែលមានកាឡូរីទាបនិងណែនាំអ្នកដែលកំពុងមើលតួលេខរបស់ពួកគេ។ ដូចជាស៊ុបផ្សេងទៀតជាច្រើនដើម្បី ពោតលុបចោល, ជម្រើសនេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៃផលិតផលដែលមានតំលៃថោកអាចរកបានដើម្បីទិញដែលអាចមាននៅក្នុងហាងណាមួយ។ នោះគឺជាហ៊ានដើម្បីចិញ្ចឹមគ្រួសាររបស់អ្នកអ្នកនឹងត្រូវការ:

• មួយគូជើងមាន់តូច។
• 140 ក្រាមនៃពោតអាចលុបចោល។
• 3 មើមដំឡូង។
• 2 ការ៉ុតមធ្យម។
• ដើមប្តីប្រពន្ធការ celery ។
• leek តិចតួច។
• ផ្អែមម្ទេសកណ្ដឹង។
• ស្រូវ tablespoons ។

ចម្អិនទៅស៊ុបមាន់របស់អ្នកជាមួយនឹងពោតអាចលុបចោលបានមិនបានប្រែក្លាយសុផានិង tasteless សំណុំខាងលើនៃគ្រឿងផ្សំជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មអំបិលនិងឱសថស្រស់។

ការរៀបរាប់នៃដំណើរការនេះ

នៅដំណាក់កាលដំបូងវាគួរតែយកទំពាំងបាយជូរ។ ចំពោះការរៀបចំរបស់ខ្លួនរីករាលដាលពីមុនមួយខ្ទះលាងជើងមាន់, បំពេញឱ្យពួកគេជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់និងបញ្ជូនទៅចាន heated ទៅរំពុះនិងរំពុះសម្រាប់កំដៅតិចតួចបំផុត។ បន្ទាប់ពីបានប្រហែលមួយម៉ោងសាច់ត្រូវបានយកចេញពីទំពាំងបាយជូរនោះវាបានបំបែកយ៉ាងល្អពីឆ្អឹងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។ រាវត្រូវបានត្រងតាមរយៈការ cheesecloth ស្អាតនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយហើយទម្លាក់ចូលទៅក្នុងវា sliced ដំឡូង។

បន្ទាប់ពីមួយភាគបួននៃម៉ោងនៅក្នុង saucepan មួយបន្ថែមបន្លែចៀន (onions, carrots, ម្ទេសកណ្ដឹងនិងស្ពៃ celery) ។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីនៅក្នុងទំពាំងបាយជូររំពុះមួយផ្ញើពោត, សាច់មាន់និងការលាងអង្ករ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានដាំឱ្យពុះសម្រាប់ប្រហែលដប់នាទីហើយបន្ទាប់មកបានតែបិទភ្លើង។ មុនពេលបម្រើស៊ុបជាមួយពោតលុបចោល, រូបមន្តនៃការដែលអ្នកអាចមើលឃើញគ្រាន់តែខាងលើត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចាននិង sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ។

ជម្រើសជាមួយឈីសប៊ឺសូកូឡា

នេះគឺជាម្ហូបដំបូងហ៊ានណាស់ត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ វាមានពន្លឺវាយនភាព creamy និង aroma រីករាយមួយ។ ដូចជាស៊ុបផ្សេងទៀតដើម្បីពោតអាចលុបចោលវាប្រែមិនគួរឱ្យជឿដែលមានជីវជាតិនិងមានប្រយោជន៍។ ដើម្បីចំអិនអាហារពេលល្ងាចមួយមុនពិនិត្យមើលថាតើមាននៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកទាំងអស់ផលិតផលចាំបាច់។ ក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 400 ក្រាមពោតធនាគារ។
• ប្តីប្រពន្ធមួយនៃមើមដំឡូង។
• 250 ក្រាមនៃ zucchini ។
• គំនិតមធ្យម។
• 100 ក្រាមនៃឈីក្រែម។
• មួយការ៉ុតតូច។
• 40 ក្រាមនៃការជា root celery ។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានប្រើជាទូទៅម្រេចបន្ថែមអំបិលនិងឱសថស្រស់។

បច្ចេកវិទ្យាវេន

ទៅចម្អិនស៊ុបឆ្ងាញ់និងក្រអូបជាមួយពោតអាចលុបចោលជាដំបូងអ្នកត្រូវតែធ្វើបន្លែ។ ពួកគេត្រូវបានទឹកនាំទៅ, peeled និងផលប៉ះពាល់។ zucchini និងដំឡូងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម, carrots និង celery សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។

នៅក្នុង Pan tolstodonnuyu រីករាលដាលស្លាបព្រាប្រេង butter និងបន្លែមួយ heated ពួកគេបញ្ជូនពួកគេគំនិត chopped និង fry lightly វា។ នៅពេលដែលគាត់បានទិញណ៍មាសបន្ថែមទៅវាការ៉ុតនិងស្ពៃ celery, កូរនិងបន្តទៅចម្អិន។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីក្នុង Pan បានរីករាលដាលដំឡូងនិងចាក់មួយលីត្រទឹកផឹកមួយ។ ទាំងអស់នេះគឺត្រូវបាននាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយនិងភ្លើង Bates ។ បន្ទាប់ពីប្រហែលប្រាំនាទីនៅក្នុងស៊ុបដែលដាក់ sliced ក្រោយ zucchini និងពោតលុបចោលរួមគ្នាជាមួយនឹងរាវពីកំប៉ុងនេះ។

បន្ទាប់ពីមួយភាគបួននៃម៉ោងនៅក្នុង saucepan មួយបន្ថែមម្រេច, អំបិលនិងឈីដឹងគុណ។ ទាំងអស់កូរឱ្យបានល្អ, យកចេញពីកំដៅនិងដីនៅក្នុង blender មួយរហូតដល់ភាពស្ថិតស្ថេរ creamy ។ មុនពេលបម្រើស៊ុបនេះត្រូវបាន heated, ចាក់ចូលទៅក្នុងចាននិងតុបតែងជាមួយ greenery ។

ជម្រើសជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះ

លុបចោលស៊ុបជាមួយនឹងពោត, រូបមន្តដែលអ្នកអាចមើលឃើញខាងក្រោមនេះវាប្រែចេញមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវា, អ្នកត្រូវការសំណុំជាក់លាក់នៃគ្រឿងផ្សំ។ ទូទឹកកករបស់អ្នកគួរត្រូវបានរកឃើញ:

• 300 ក្រាមនៃសាច់។
• ដំឡូងចំហាយ។
• ធនាគារពោត។
• 200 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។
• នេះការ៉ុតជាមធ្យម។
• គំនិតធំ។
• 100 ក្រាមនៃសណ្តែក។

លើសពីនេះទៀតមុនបានបម្រុងទុកដោយអំបិលជារឿងធម្មតា, ម្រេចនិងប្រេងបន្លែណាមួយឡើយ។

ក្បួនដោះស្រាយ

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវទៅចំអិនទំពាំងបាយជូរសាច់។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងពេញលេញ, វាត្រូវបានទម្លាក់ដំឡូង chopped, អំបិល, ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតលីង។ បន្ទាប់មកមានត្រូវបានបញ្ជូនទៅប៉េងប៉ោះផងដែរនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់របស់ពួកគេ, សណ្តែកនិងពោតបានបង្កកឬច្រកកំប៉ុង។

ទាំងអស់នេះគឺត្រូវបានចម្អិនភ្លើងអប្បបរមារហូតដល់ដំឡូងគឺទន់។ ជាធម្មតាវាត្រូវចំណាយពេលប្រហែលម្ភៃនាទី។ ដូចជាស៊ុបផ្សេងទៀតដើម្បីពោតអាចលុបចោលមុនពេលបម្រើវាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចាននិង sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ។