តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុបពារាំងជាមួយសាច់ឆ្អឹងជំនីរជក់បារីឬសាច់ក្រក

ស៊ុបពារាំង ជាមួយនឹងសាច់ជក់បារី - ចិត្តនាំឱ្និងម្ហូបរសជាតិ។ វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយរសជាតិពិសេសនិងភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំ។ មានការប្រែប្រួលជាច្រើននៃម្ហូបនេះ។ យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងសាមញ្ញទាំងបីនេះ។

រូបមន្តទី 1: របៀបចំអិនស៊ុបពារាំងជាមួយឆ្អឹងជំនីរជក់បារី

ចំណុចសំខាន់គឺជម្រើសនៃផលិតផល។ វាគឺជាគុណភាពនៃគែមដែលបានទិញនោះវាអាស្រ័យលើរសជាតិអនាគតនៃស៊ុបនេះ។ ពួកគេត្រូវតែស្រស់ក្រអូបនិងទន់។

គ្រឿងផ្សំ:

• 300 ក្រាមជក់បារីឆ្អឹងជំនីរ;
• គំនិតមធ្យមមួយ;
• 5-6 ដំឡូងតូច;
• ន្ដេកកញ្ចក់ (ខ្សែការពារ);
• បៃតង;
• មួយការ៉ុត;
• ស្លឹកច្រកដាក់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុបពារាំងជាមួយឆ្អឹងជំនីរជក់បារី: ការរៀបរាប់បច្ចេកវិទ្យា

1. មួយនៃគ្រឿងផ្សំចម្បងនៃស៊ុបដែលត្រូវបានចាត់ទុក peas ។ វាគឺជាការចង់បានថាលោកមានការកាត់បន្ថយរ៉ូតារីកើត (តង់) ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាមិនមែននៅក្នុងហាងនេះអ្នកអាចប្រើទាំងមូលឬបៃតង។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការត្រាំ peas សម្រាប់ 3 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកគាត់បានចម្អិនសម្រាប់ 1 ម៉ោង។ នៅក្នុងករណីនៃ peas បំបែកនេះអាចធ្វើការដោយគ្មានការត្រាំ។ គ្រាន់តែរបៀបដូចគ្នាតាមរយៈការវា, សូមប្រញាប់លាងចេញនិងចាក់វាចូលទៅក្នុងសក្តានុពលនៃទឹកក្តៅ។ ជាថ្មីម្តងទៀតរង់ចាំរហូតដល់ទឹកឆ្អិន។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ នេះជាលទ្ធផលយកការ skimmer ស្នោ។ រំពុះសម្រាប់ 1 ម៉ោង។
2. លាងសមាតដំឡូងបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយវានិងការធ្លាក់ចុះដេកលក់ទៅទំពាំងបាយជូរពេល peas នេះនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បានដាក់ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលជក់បារីភ្លាមឆ្អឹងជំនីរនេះ។ នៅពេលដែលការរាវមកដល់ឆ្អិនមួយជាថ្មីម្តងទៀត, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការដុតអប្បបរមា។ ចំអិនសម្រាប់ 15 នាទី។
3. ការ៉ុតនិងការសម្អាតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅផងដែរ។ husks យកចេញពី onions និង shred ជាមួយការ៉ុតបន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូរ។ សម្រាប់ 2-3 នាទីរហូតទាល់តែឆ្អិនស៊ុប, ដាក់មួយស្លឹក Bay ។ មុនពេលបម្រើម្ហូបដំបូងត្រូវតែទទូចប៉ុន្មាននាទី។ ដូចជាការតុបតែងត្រូវបានគេប្រើបៃតង chopped ។

យើងសង្ឃឹមថាអ្នកបានទទួលព័តមានលម្អិតដូចជា របៀបចំអិនស៊ុបពារាំង ជាមួយឆ្អឹងជំនីរជក់បារីសោះ។ យើងមានបំណងចង់ឱ្យអ្នកដើម្បីឱ្យអ្នក Bon ចំណង់អាហារនិងគ្រួសាររបស់អ្នក!

រូបមន្ត№ 2: ស៊ុបពារាំងជាមួយនឹងសាច់ជក់បារី

បញ្ជីនៃផលិតផល:

• 250 ក្រាមនៃសាច់ជក់បារី (សមរម្យសុដន់);
• 300 ក្រាមនៃ peas ស្ងួត;
• មួយការ៉ុត;
• បន្លែ (ចម្រាញ់) ប្រេង;
• 300 ក្រាមនៃដំឡូង;
• គំនិតមធ្យមមួយ;
• បៃតង។

រៀបចំ:

1. យើងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអ្វីដែល peas លាងក្នុងទឹកត្រជាក់។ យើងបន្តរហូតដល់ពេលនេះរហូតដល់វាជាការមានតម្លាភាព។ បន្ទាប់, peas គួរតែត្រូវបានទទូចនៅក្នុងទឹក 1.5-2 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, peas ហើម។ ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានលាងម្តងទៀត។ ចូរយក Pan មួយដែលរចនាឡើងសម្រាប់ 3 លីត្រ។ Pour ចូលទៅក្នុងទឹកនិងចាក់វា peas ។ Cook បានសម្រាប់ 40 នាទី, កូរឱ្យបានទៀងទាត់។
2. លាងសមាតគំនិតនិងការកាត់បន្ថយវាទៅក្នុងកំណាត់ធំ។ peel យកចេញពីដំឡូង, បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ ក្នុងនាមជាសម្រាប់ carrots, វាជាការល្អបំផុតដើម្បីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ បន្លែទាំងអស់នេះចៀនក្នុងប្រេងចម្រាញ់ Pan នៅលើនោះ។
3. ចាប់ផ្តើមទន់ឆ្អិនពារាំងបន្ទាប់ពី 40 នាទីរំពុះ។ នៅដំណាក់កាលនេះវាគឺអាចធ្វើអំបិលនិងម្រេចទំពាំងបាយជូរ។ ដាក់ slices ដំឡូង។ ចម្អិន 10-15 នាទី។
4. ខណៈពេលដែលដំឡូងត្រូវបានចម្អិនយើងមានដើម្បីកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងបំណែកសាច់ជក់បារីតូច។ Bacon ដែលចៀននៅក្នុង Pan frying មួយ (ដោយគ្មានការប្រេង) ។ វានឹងចំណាយពេលមិនលើសពី 5 នាទី។
5. បន្ថែមបំណែកនៃសាច់ជក់បារីនិង onions និង carrots ។ 10 នាទីរហូតដល់ស៊ុបឆ្អិនដើម្បីចាក់ចូលទៅក្នុង Pan ជាមួយនឹងឱសថ chopped ។ មុនពេលបម្រើម្ហូបគួរញ៉ាំយ៉ាងហោចណាស់ 15 នាទី។

រូបមន្ត№ 3: ស៊ុបពារាំងជាមួយសាច់ក្រកជក់បារី

អ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• 2,5 លីត្រនៃទំពាំងបាយជូរ;
• មួយការ៉ុតធំ
• 2 peas ពែង;
• 5-6 សាច់ក្រកជក់បារី (ឧ, "ប្រមាញ់");
• គំនិតមធ្យមមួយ;
• បៃតង។

នេះជាផ្នែកមួយជាក់ស្តែង

1. រង្វិលជុំតាមរយៈការ peas, លាងវាជាមួយនឹងទឹកហើយបន្ទាប់មក soaked នៅក្នុងទឹក 1 ម៉ោងក្តៅ។ បន្ទាប់ពីពេលនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីបង្ហូរសារធាតុរាវនេះ។ Pan នេះ (ប្រហែល 3 លីត្រ) នៃទឹកនិងបន្ថែមការចាក់ peas ។ នាំយកទៅរំពុះនេះ។ យើងដុតអប្បបរមា។ ពេលចម្អិនអាហារន្ដេកគឺ 1,5 ម៉ោង។
2. Shred គំនិត, carrots និងលុបនៅលើ grater មួយ។ ចូរយក បរបាញ់សាច់ក្រក និងកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុង slices ។ នៅក្នុង skillet ចាក់ប្រេងនៅក្នុងបន្លែ។ ដំបូងសាច់ក្រកចៀន, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម onions និង carrots ។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីគឺវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរទៅក្នុង Pan នៅក្នុងការដែលចម្អិន peas នេះ។ អំបិលនិងម្រេច។ កុំភ្លេចដាក់មួយស្លឹក Bay ។ រំពុះទំពាំងបាយជូរសម្រាប់ 15 នាទី។ ស៊ុបក្រអូបរបស់យើងពី peas និង សាច់ក្រកបានជក់បារី គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ប៉ុន្តែមិនបម្រើវាភ្លាម។ សូមឱ្យគាត់ក្រោកឈរឡើងយ៉ាងហោចណាស់ 10 នាទី។ Pour ស៊ុបទៅក្នុងចាន។ តុបតែងជាមួយនឹងឱសថ chopped ។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹង ពីរបៀបចំអិនស៊ុបពារាំង ជាមួយសាច់ឆ្អឹងជំនីរជក់បារីនិងសាច់ក្រក។ ជ្រើសណាមួយនៃរូបមន្តទាំងនេះនិង raduyte ក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកជាការពិតណាស់ដំបូងឆ្ងាញ់។