ស៊ុបជាមួយមី: ជារូបមន្តមួយសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងតែស្វែងរកល្អបំផុតនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំវគ្គសិក្សាដំបូងបន្ទាប់មកយកចិត្តទុកដាក់ស៊ុបជាមួយមី, រូបមន្តនៃការដែលយើងបានស្នើនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ មានជាតិខ្លាញ់ទាប ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ ជាមួយបន្លែនិង pasta ឆ្អិនសូម្បីតែម្តាយរបស់យើងប៉ុន្ដែឥឡូវនេះនៅក្នុងពេលវេលានៃការសម្បូរផលិតផលនេះវាមិនបានបាត់បង់ប្រជាប្រិយភាពរបស់ខ្លួន។ បន្ទាប់ពីមានការ pasta ឆ្ងាញ់គឺខ្លាំងណាស់ fond នៃកុមារនិងសាច់មាន់សគឺជាដូច្នេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយកំពុងកើនឡើង។

ស៊ុបជាមួយមី: វេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ទាំងអស់ដង

សម្រាប់ការរៀបចំនៃដងធំអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 1 មាន់ទាំងមូល (2-3 ឬជើងបាន);
• 5-6 មើមដំឡូងនៃទំហំមធ្យម;
• គំនិតអំពូល;
• 2 ដៃ (1 ពែង) នៃមីពិន័យ;
• កណ្ដាប់ស្រូវឱសថណាមួយស្រស់ allspice, ច្រកដាក់ស្លឹកនិងអំបិល។

ដំបូងអ្នកត្រូវស្ងោរមាន់។ ចំពោះគោលបំណងនេះវាបានល្អច្បាស់លាស់នៃ viscera នេះបានកាត់ទៅជាបំណែកនិងការលាងសំអាតជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់។ កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់លើសឆ្ងាយពីសត្វបក្សី, ដូច្នេះភាគហ៊ុននេះគឺមានតម្លាភាពបន្ថែមទៀត។ សក្តានុពលការធ្លាក់ចុះសាច់នៅក្នុងទឹកមួយជាមួយនឹងការបន្ថែមទាំងមូលគំនិតសម្អាតអំបិលនិងគ្រឿងទេស, ចំអិនរហូតដល់បក្សីគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ វាអាចចំណាយពេល 30-40 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកបានចំអិនស៊ុបជាមួយមីដែលជារូបមន្តនៃការដែលយើងបានពិចារណាក្នុងការលម្អិតអស្ចារ្យជាងកំដៅទាប, បន្ទាប់មកទំពាំងបាយជូរដើម្បីទទួលបានវាហ៊ានណាស់, អ្នកមាន, ស្នោក្នុងករណីនេះមិនអាចត្រូវបានយកចេញ, វានឹងចូលទៅកាន់បាតហើយនៅពេលដែលរាវត្រូវប្រឹងស្ថិតនៅលើមារៈបង់រុំនេះ។ ពេលដែលមូលដ្ឋានសម្រាប់ម្ហូបនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ដាក់វាត្រឡប់មកវិញនៅលើចង្ក្រាននេះបន្ថែមដំឡូង diced ។ Cook បានសម្រាប់ប្រហែល 15 នាទីនិងដំណាក់កាលចុងក្រោយនឹងត្រូវបានដាក់ vermicelli ។ ក្បាលដីស្តើងនៃផលិតផលម្សៅរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស, គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 5 នាទី, ដូច្នេះថាពួកគេបានស្ងោរបន្ទាប់មកម្ហូបដែលអាចត្រូវបានយកចេញពីកំដៅ។ ការរៀបចំ របស់ស៊ុបមាន់ ជាមួយមីនឹងត្រូវបានស្ទាត់ជំនាញដោយសូម្បីតែម្ចាស់សុខភាព: នៅពេលនេះថាអាហារពេលល្ងាចជាលើកដំបូងដើម្បីចំអិនសាច់មាន់ចូលទៅក្នុងបំណែកេះនិងការបន្ថែមនៅក្នុងផ្នែកក្នុងចានគ្នា, បន្ទាប់មកតុបតែងជាមួយឱសថ chopped ស្រស់និងបម្រើ។

ស៊ុបជាមួយមី: រូបមន្តជាមួយ meatballs មាន់មួយ

ជារៀងរាល់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យនោះគឺខ្លាំងណាស់ fond ឆ្ងាញ់ គ្រាប់បាល់សាច់។ សូមព្យាយាមដើម្បីរៀបចំម្ហូបជាមួយ meatballs មាន់នេះ។ ដើម្បីចាប់យកដងចំនួននៃស៊ុប:

• 2 ទ្រូងមាន់;
• 1 ស៊ុត;
• ពាក់កណ្តាលអំពូលគំនិត;
• 2 ដំឡូង;
• 1 ការ៉ុត;
• មួយចំនួនតូច vermicelli;
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ នំកែកឃឺស្រូវសាលី (សម្រាប់នំបុ័ង);
• ពាក់កណ្តាលចង្កោមមួយនៃ parsley ។

ដំបូង, រំពុះទ្រូងមាន់នេះ: សម្រាប់ការដែលពួកគេលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និង peel យកចេញធ្លាក់ចុះនៅក្នុងសក្តានុពលនៃទឹកបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេស (អ្នកអាចដាក់និងគូបភាគហ៊ុន) និងចំអិនសម្រាប់ 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះសាច់ត្រូវតែត្រូវបានយកចេញនិងការចាកចេញពីទំពាំងបាយជូរ។ នេះ mince មាន់បានបញ្ចប់នៅក្នុងការ grinder សាច់មួយ។ ដើម្បីទទួលបាន mince បន្ថែមស៊ុត breadcrumbs, គ្រឿងទេស, គំនិតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ កូរឱ្យបានល្អនិងបន្ទាប់មកបានបង្កើត meatballs តូចមួយ។ បន្ទាប់, កាត់ដំឡូងចូលទៅក្នុងគូប, ការធ្លាក់ចុះទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនិងចំអិនសម្រាប់ 10 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុបការ៉ុត, ប៉ាស្តា chopped និង meatballs - ម្ហូបគួរត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅក្នុងនាទី 7-10 ។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយឱសថ chopped សទ្ធា។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថាវិធីពីរ, របៀបចំអិនស៊ុប ជាមួយមី - ពីរសាមញ្ញសមរម្យ។ ស៊ុបត្រូវបានទទួលបានហ៊ាននិងច្បាស់ណាស់ថានឹងក្លាយជាការពិតណាស់ជាលើកដំបូងយ៉ាងធំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលមួយ។