វាជាការមិនទំនងដែលថាពួកយើងបានណាមួយមិនដែលភ្លក់ស្ទះ - ផ្ទះញ៉ាំម្តាយយកចិត្តទុកដាក់ឬយាយឬទិញនៅក្នុងហាងនេះ។ នេះជាវិធីសាស្រ្តដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៃផ្លែឈើអភិរក្សនោះទេព្រោះនៅរដូវក្តៅនេះភាពខុសគ្នានៃផលិតផលរោងចក្រស្រស់មួយនិងចង់រក្សាមុនពេលរដូវរងារហើយវាជាញឹកញាប់កើតឡើងដែលថាគ្រាន់តែកន្លែងដាក់ប្រមូលផល bountiful ពីប្រទេសនេះ។ cherries យៈសាពូនមី ដោយមានរណ្តៅត្រូវបានចាត់ទុកមួយនៃឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមិនយកគ្រាប់។ ពួកគេបាននិយាយថានៅក្នុងករណីនេះ workpiece គឺជារសជាតិបន្ថែមទៀត។ ប៉ុន្តែរក្សាទុកក្នុងចិត្តថាប្រសិនបើអ្នកចំអិន berries បានជាមួយនឹងដុំថ្មមួយដែលហាងនេះគឺស្ទះឬ marmalade អាចត្រូវបានមិនលើសពីមួយឆ្នាំដោយសារតែសារធាតុជាក់លាក់នៅក្នុងគ្រាប់ពូជដែលបានចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរទៅជាថ្នាំពុល។ អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ទៅជម្រើសនៃផ្លែឈើ - cherries គួរតែមានការទុំណាស់ជាមួយពណ៍ស្រស់ស្អាតនិងសម្បូរបែប។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំ ការកកស្ទះពី cherries ជាមួយរណ្តៅ, មិនមានឧបករណ៍ពិសេសដែលអ្នកមិនត្រូវការ។ បើទោះបីជាការពិតដែលថាដំណើរការទាំងមូលត្រូវចំណាយពេលម៉ោងប្រហែល 5 និងពាក់កណ្តាលមួយ, ភាគច្រើនបំផុតនៃពេលវេលាដែល workpiece ដែលនឹងទទូច។ ដោយវិធីនេះ, ពូជដែលល្អបំផុតនៃការ berries សម្រាប់ការចម្អិនអាហារត្រូវបានចាត់ទុក Zaharevsy, Shubinka, Turgenevka និង Podbelsky និង Anadol ។
ចម្អិន ស្ទះពី cherries ជាមួយរណ្តៅ
ដូច្នេះយើងត្រូវរកអ្វីដែលអ្នកត្រូវការជ្រើសរើស berries សម្រាប់ជា ការរៀបចំផ្ទះសម្រាប់រដូវរងារ។ នៃការទុំ, cherries ងងឹតទទួលបានការព្យាបាលជំងឺល្អបំផុត។ នៅថ្ងៃទី 1 គីឡូក្រាមនៃ berries, អ្នកនឹងត្រូវការ 1300 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិង 300 មីលីលីត្រនៃទឹក។ ផ្លែឈើជាលើកដំបូងត្រូវបានជម្រះពីគួរនោះ peduncle (សាខា) និងលាងជមែះយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់ពីការរំលាយជាតិស្ករនៅក្នុងទឹកនៅក្នុង Pan នៃទំហំសមរម្យមួយដាក់វានៅលើចង្ក្រានដែលបានអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិនរាវនិង stirring ជានិច្ច, ចំអិនសម្រាប់ខណៈពេលមួយ។ បន្ថែម berries និងរំពុះសម្រាប់អំពី 5 នាទី, យកចេញស្នោបានបង្កើតឡើង។ បន្ទាប់មកទៀតយក Pan ពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យធំផ្អែមដើម្បីឈរសម្រាប់ 5 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីចានជាមួយ workpiece ដែលជាថ្មីម្តងទៀតដាក់នៅលើភ្លើង, រំពុះសម្រាប់រង្គាលនៃប្រហែល 5 នាទី។ យៈសាពូនមីជាមួយរណ្តៅ cherries ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅពេលដែលការធ្លាក់ចុះនៃវាមិនរីករាលដាលនៅលើយាននោះបាន។ នៅដំណាក់កាលចុងក្រោយនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យត្រជាក់ដាក់នៅលើធនាគារនិងផ្ញើនៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយរហូតទាល់តែត្រជាក់រដូវរងារ។ ដូចដែលបានរៀបរាប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះវាមិនបានផ្តល់អនុសាសន៍ដើម្បីរក្សាទុកការរៀបចំបែបនេះសម្រាប់រយៈពេលជាងមួយឆ្នាំចាប់តាំងពីឆ្អឹងក្នុងបរិមាណតូចមានផ្ទុកសារធាតុ amygdalin ដែលនៅលើការ decomposition ត្រូវបានបម្លែងទៅ ៉និត - ដែលជាថ្នាំពុលស្លាប់។
ចម្អិនស្ទះពី cherries ជាមួយរណ្តៅ«កិច្ចប្រជុំទិស»
ដើម្បីរៀបចំឆ្ងាញ់នេះអាចត្រូវបានយកជា berry ជាមួយគ្រាប់ពូជនិងដោយគ្មានការមួយ។ 1 គីឡូក្រាម។ ឈើរីតម្រូវឱ្យមានប្រហែល 500 ស្ករក្រាម។ ដំបូង, យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងជមែះ berries, និងសមាតឱ្យពួកវាពី stalks នេះ។ ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃផ្លែឈើចូលទៅក្នុងសក្តានុពលចាក់ 250 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ បន្ទាប់, គ្របដណ្តប់ជាមួយ berries ដែលនៅសេសសល់ហើយបន្ទាប់មក sprinkle ដីខ្សាច់។ preform យៈសាពូនមីនេះគួរតែត្រូវបានចាកចេញទៅ 3 ម៉ោងដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យទឹក cherry ។ ពេលដែលពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់បានកន្លងផុតដាក់ធុងសម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅលើកំដៅមធ្យមនិងនាំយកទៅជាមួយរំពុះ berry ធំ, ចាកចេញពីលើចាននោះសម្រាប់នាទី 5-7 ។ បានធ្វើ។ យៈសាពូនមីនៃ cherries ជាមួយរណ្តៅ, រូបមន្តនៃការដែលនេះគឺខុសគ្នាបន្តិចពីមុន (ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, ការរៀបចំរបស់ខ្លួនទាមទារឱ្យមានជាតិស្ករតិចនិង berries ពីរដងចម្អិននៅក្នុងទឹកដែលត្រូវបានពួកគេផ្ទាល់), គួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងពាងមាប់មគនិងគ្របរមៀល។ ជាថ្មីម្តងទៀតជីវិតធ្នើរបស់ខ្លួនគួរតែមានមិនលើសពីមួយឆ្នាំ។