ស៊ុត bovine: រូបមន្តមួយសម្រាប់ការឆ្ងាញ់

វាត្រូវបានគេយូរមកហើយនៅក្នុងពេលកន្លងមកនេះនៅពេលដែលហាងនេះត្រូវបានគេទទេទាំងស្រុង។ សព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងទីផ្សារឬនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេស, អ្នកអាចទិញផលិតផលណាមួយនិងចំអិនពួកវាអាហារឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុត។ ផលិតផលជាច្រើន, នៅពេលដែលចាត់ទុកថាជាកម្របានក្លាយជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃតារាងប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង។

ទោះយ៉ាងណាឯកទេសមួយចំនួនទោះបីជាមានប្រជាប្រិយភាពរបស់ខ្លួននៅក្នុងបណ្តាប្រទេសផ្សេងទៀតនៅតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកម្រសម្រាប់យើង។ ឧទាហរណ៍, ចានពីស៊ុត bovine មានការពេញនិយមនៅភាគខាងកើតនិង Caucasus នេះនៅតែមិនស៊ាំទៅនឹងស្រីកំណាន់ជាច្រើន។ ចំនួនទោះបីជាធ្លាប់មាន distasteful មួយចំនួននៅការនិយាយនៃគ្រឿងផ្សំទាំងនេះនោះទេប៉ុន្តែវាគឺជាការឥតប្រយោជន៍។ ក្នុង បណ្តាប្រទេសអារ៉ាប់ bovine ស៊ុតរូបមន្ត ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ស្ត្រីគ្រប់ផ្តល់ជូននូវភ្ញៀវកិត្តិយសបំផុត។

មុនពេលដែលអ្នក អនុវត្ត ការណាមួយស៊ុត bovine រូបមន្ត, ពួកគេត្រូវទៅមុនរៀបចំ។ ដោយសារពួកគេត្រូវបានលក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទធម្មជាតិរបស់ខ្លួន, ជាដំបូងអ្នកត្រូវតែយកសែលក្រាស់របស់ពួកគេ, ដែល, ជាការណាត់មួយនៅក្នុងសែលលាក់ឆ្ងាញ់ដោយផ្ទាល់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះស្បែកត្រូវបានចារឹកនិងមាតិកា neatly បានប្រែក្លាយនៅខាងក្នុងចេញ, ដូចជាប្រសិនបើដើម្បីយកជើងភាគហ៊ុន។ តាំងពីពេលនោះមកផលិតផលនេះត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អ, ឆ្អិនពីរបីនាទីដើម្បីជាតិទឹកដែលលើសចេញ។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងក្នុងការចំអិនម្ហូបមិនមែនជាមូលនោះទេប៉ុន្តែមកពីស៊ុត chopped, ពួកគេអាចមានមុនពេលចម្អិនអាហារបានបែងចែកចូលទៅក្នុង slices ឬរង្វង់ច្រើន។

bovine ស៊ុតរូបមន្ត មួយដែលអាចធ្វើជាម្ចាស់ hostess ណាមួយដែលអាចមានចំណង់ចំណូលចិត្តខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបង្ហាញពីការស្រមើលស្រមៃតិចតួច។ វិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងបំណែកជាច្រើន, បន្ទាប់មក fry នៅក្នុង Pan មួយដែលមានឱ្យបានើននៃការ onions ។ ផលិតផលទន់ភ្លន់ត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់ 15-20 នាទីទៀតឡើយ។ ដើម្បីរសជាតិម្ហូបនេះអាច zira រសជាតិល្ងឬគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត។ ស៊ុតចៀនត្រូវបានផ្សំជាមួយទឹកជ្រលក់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះសបុរាណ, adzhika ។

ស៊ុត bovine, រូបមន្តនៃការដែលបានមកពីបណ្តាប្រទេសអារ៉ាប់ដែលត្រូវបានរៀបចំយូរជាងនេះបន្តិច។ សម្រាប់អាហារទាមទារ:

• មុន peeled, ឆ្អិនអំបិលក្នុងទឹកស្រាលសម្រាប់ពង;
• zucchini;
• ខ្ទឹមបារាំង;
• ការ៉ុត;
• Cream sour, ទឹកដោះគោជូរឬ mayonnaise;
• ជាច្រើននៃការបៃតងផ្សេងគ្នា;
• អំបិល;
• ប្រភេទជាច្រើននៃម្រេច;
• ប្រេងបន្លែ;
• ជាទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះឬបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះតិចតួច។

នៅក្នុង Pan frying មួយ fry គំនិត chopped, ការ៉ុត julienne ។ វាជាការសំខាន់បន្តិចមិនឱ្យនាំយកពួកគេដើម្បីត្រៀមខ្លួនដើម្បីម្ហូបបានបញ្ចប់ការមិនយកទៅ។

នៅថ្ងៃមួយទៀតចំណិត Pan frying មួយការរីករាលដាលនៃស៊ុត zucchini, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ បានឆាប់តាមដែលពួកគេត្រូវបាន browned lightly, onions និងលាយជាមួយ zucchini ការ៉ុតនិងស៊ុត។ នៅពេលដែល zucchini នេះនឹងត្រូវបានសុទ្ធតែមានជោគជ័យនោះ, នៅខាងស្ដាំនៅក្នុង Pan បន្ថែមឱសថសំណព្វណាមួយ (មិនភ្លេចអំពីការឬជីអង្កាម Thyme!), Cream sour ឬ mayonnaise, ប៉េងប៉ោះ, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយបិទភ្លើងចាកចេញទៅប៉ុន្មាននាទី។ អាហាររួចរាល់ហើយរីករាលដាលចេញនៅលើចាន, តុបតែងជាមួយ greenery ។

ដោយវិធីនេះ, សម្អាតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ, welded ស៊ុត bovine បន្តិច, រូបមន្តដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់បៃតងនិងគ្រឿងទេស, មានពិតជាក្លិននោះទេ។ ដូច្នេះចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេនឹងពឹងផ្អែកលើ condiments ជាមួយដែលបានរៀបចំម្ហូបនេះ។

ពិតជាមានរសជាតិតែមួយគត់ដែលមាន salad នៃស៊ុត bovine មួយ។ ចំអិនវាដែលអ្នកត្រូវការ:

• ប្រហែល 8 ស៊ុត;
• គំនិត (ប្រហែលមួយផោន);
• ក្រែមជាតិខ្លាញ់ឬទៀងទាត់;
• ការ៉ុតចំរុះ;
• ពហុក្រហមឆ្អៅកណ្ដឹងម្ទេស;
• ស្លឹកនៃការ salads ផ្សេងគ្នា;
• អំបិល;
• ម្រេច;
• thyme;
• ល្ង;
• ជីអង្កាម;
• thyme ។

ដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុង Pan មួយចំណិតការ៉ុតចៀន, ម្រេចចំបើង។ បន្ទាប់ពីពួកគេបានល្អប្រសើរជាងមុនអង្គុយចៀនឬបំពងប្រេងលើសកញ្ចក់។

ដោយឡែកពីគ្នារៀបចំទឹកជ្រលក់គំនិតនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, គំនិត chopped រហូតដល់ tantalized ទន់នៅក្នុង Pan បន្ថែមម្សៅស្លាបព្រា, fry រហូតដល់មាស។ ចាក់នៅក្នុង Cream ដែលបានបន្ថែមគ្រឿងទេសនេះបានពាក់កណ្តាលម៉ោងនឿយហត់។ ជាគោលការណ៍ទឹកជ្រលក់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនោះទេប៉ុន្តែវាអាចធ្វើឱ្យក្រឡុកសម្រាប់ស្ថិរភាព។

នៅក្នុង Pan ដាច់ដោយឡែកមួយរហូតដល់ស៊ុតចៀន crisp និងគ្រឿងទេសនិងអំបិល។ នៅទីបញ្ចប់បន្ថែមគំនិតដែលបានរក្សាទុកនៅក្នុង Pan មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទី។ យកចេញនិងអនុញ្ញាតឱ្យទៅបង្ហូរជាតិខ្លាញ់លើស។

វាជាពេលវេលាដើម្បីប្រមូល salad ឆ្ងាញ់។ ចានតុបតែងជាមួយស្លឹកនៃការ salads ផ្សេងគ្នា, ដែលពួកគេបានដាក់ស៊ុត, ការ៉ុត, ម្ទេស។ ទឹកជ្រលក់លើសំណើរបស់ភ្ញៀវនេះអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយឡែកពីគ្នាឬចាក់ពីលើសាឡាត់។ ហ៊ាន, កាឡូរីទាបថោក។ បន្ទាប់ពីរូបមន្តស៊ុត bovine ដែលអាចមកឡើងជាមួយនឹងនរណាម្នាក់, វាគឺមានតំលៃថោកណាស់។