Ham ដុតនំនៅក្នុង foil ។ រូបមន្តចម្អិនអាហារ

Ham បានអាំង - ពិធីឆ្ងាញ់ដែលម្ហូបស្មើភាពគ្នាទាំងពីរហ៊ានត្រជាក់និងក្តៅ។ សាច់អាចត្រូវបានមុនប្រឡាក់គ្រឿងទេសនិងទឹកជ្រលក់នៅពីនេះវាបានក្លាយទៅជាការដេញថ្លៃមានសភាពទន់និងច្រើនទៀត។ សាច់ជ្រូកដុតនំមួយនឹងផងដែរនៅក្នុង foil juicy ជាអស្ចារ្យ។ ជម្រើសសម្រាប់ការចម្អិនម្ហូបនេះមួយចំនួន។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវភាគច្រើនពេញនិយមរូបមន្ត។

Ham, ដុតនំ, ដុតនំនៅក្នុង foil, packed ជាមួយនឹងខ្ទឹម

គ្រឿងផ្សំ: គីឡូ នៃចម្លកសាច់ជ្រូក, ផ្កាក្លាំពូខ្ទឹមនិងបីនាក់របស់សាច់គ្រឿងទេស, Lavrushka និងអំបិលល្អ។

ចម្អិនសាច់ជ្រូក នៅក្នុង foil

លាងសាច់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់មកបើកវាចេញនៅលើកន្សែង, ដូច្នេះវាជាការបន្តិចស្ងួតចេញ។ នៅក្នុង Pan មួយចាក់ទឹកកន្លះលីត្រផឹកបន្ថែមមួយចំនួននៃការ pinch អំបិល, គ្រឿងទេស, ឱសថស្ងួតនិងម្រេច។ ដូចគ្នានេះផងដែរដាក់ពីរបីច្រកដាក់ស្លឹកមួយ។ Pan ជាមួយនឹង marinade បានដាក់នៅលើភ្លើងនិងរំពុះ។ ពេល vodichka ត្រជាក់ដាក់ចូលទៅក្នុងវាសាច់ជ្រូកដូច្នេះវាគឺផ្ដោតនៅក្នុងរាវទាំងស្រុង។ Pan ជាមួយនឹងសាច់នៅពេលយប់បានដាក់នៅលើយ៉ឬនៅក្នុងទូទឹកកកមួយ។ នៅពេលព្រឹក, យកចម្លកបានលុប lightly ជាមួយអំបិលនិងម្រេចវា។ ជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចចូលទៅក្នុងការធ្វើឱ្យសាច់ punctures ជម្រៅប្រហែលបីសង់ទីម៉ែត្រមួយ។ Aperture ដាក់ចានស្តើងខ្ទឹម។ foil ផ្ទេរ porcine លើសន្លឹកនិងការរឹតបន្តឹងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ នៅលើកំពូលនៃសាច់ជាមួយ marinade ដែលអាចត្រូវបានចាក់ឬលាបជាមួយ mustard ។ Ham ដុតនំនៅក្នុង foil គួរតែត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven preheated មួយ។ ពេលចម្អិនអាហារ - ប្រហែលពីរម៉ោង។

Ham ដុតនំនៅក្នុង foil, packed ជាមួយការ៉ុត

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សាច់ជ្រូកគីឡូក្រាមមួយ carrot, ម្រេចដី freshly, parsnip មួយ, 120 ក្រាមនៃ ទឹកស៊ីអ៊ីវ, 100 ក្រាមនៃ vodka ។

ការត្រៀមរៀបចំ

កាត់សាច់, លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងស្ងួតជាមួយកណាត់មួយ។ ការ៉ុតស្អាត។ បន្ទាប់មកទន់ភ្លន់កាត់បន្ថយគូបស្តើងវែងរបស់នាង។ ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ chop Pasternak ។ ជាមួយកាំបិតមុតស្រួចមួយនៅក្នុងការកាត់បន្ថយយ៉ាងជ្រាលជ្រៅសាច់ជ្រូកធ្វើឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ នេះជាហោប៉ៅលទ្ធផល, ចំណិតកន្លែងនៃការ៉ុត។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយភ្ជាប់ម្រេច vodka និងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ ទឹកជ្រលក់នេះនឹងបង្កើនរសជាតិសាច់ជ្រូកនិងធ្វើឱ្យវាមានសភាពទន់។ ក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមួយដាក់សាច់នៅលើភាគីទាំងអស់ស្រោប parsnips និងការចាក់ marinade សណ្តែក។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នរុំចម្លកសាច់ជ្រូកនិងដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកកម៉ាស៊ីនថតពេញមួយយប់។ ប្រសិនបើមានការចម្អិនអាហារចានអ្នកនឹងមិនមានពេលវេលាច្រើន, ចាកចេញពីសាច់ដើម្បី marinate នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សម្រាប់តែពីរម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះយកសាច់ជ្រូកពីថង់និងយក parsnips នេះ។ ដាក់សាច់នៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយជាមួយនឹងជញ្ជាំងរលោង, គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងទីកន្លែងក្នុង preheated ល។ សីតុណ្ហាភាពដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍ - 180 ដឺក្រេ។ Ham ដុតនំនៅក្នុង foil នឹងត្រូវត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងមួយម៉ោង។ ដើម្បីសាច់នេះបានក្លាយទៅជា crust ឆ្ងាញ់វាអាចត្រូវបានរីករាលដាលជាមួយ mayonnaise និង mustard ។ ក្នុងករណីនេះ foil នេះត្រូវតែត្រូវបានយកចេញនិងសាច់ជ្រូកឆ្អិនត្រជាក់ខ្លាំងណាស់បានចាកចេញនៅក្នុង oven មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់សាមសិបឬសែសិបនាទី។ នៅពេលដែលសាច់បាន cooled, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយហើយដាក់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយរយៈពេលប្រាំម៉ោង។ កាត់សាច់ឆ្អិនឥតខ្ចោះទៅក្នុង slices ស្តើងយ៉ាង។ អាហារនេះអាចត្រូវបានប្រើជា stuffing សម្រាប់ Sandwich ឬបម្រើជាអាហារសម្រន់មួយ។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។