សាច់មាន់ដែលឆ្ងាញ់រមៀលសុដន់

សាច់មាន់គឺប្រហែលជាផ្នែកមួយនៃឆ្ងាញ់បំផុតនិងក្រៅពីនេះគឺមានតំលៃថោកនោះទេព្រោះជារឿងធម្មតាណាស់។ តើមានមនុស្សប៉ុន្មានចានអាចត្រូវបានរៀបចំពីវា! ឧទាហរណ៍នៅលើតារាងឈប់សម្រាកនេះនឹងមើលទៅរមៀលដើមណាស់សុដន់សាច់មាន់ដែលជាភាពងាយស្រួលណាស់ក្នុងការធ្វើជាពិសេសចាប់តាំងពីមានវ៉ារ្យ៉ង់ជាច្រើន។

នៅក្នុងរូបមន្តដូចខាងក្រោម, ផ្សេងទៀតជាង ទ្រូងមាន់ (ប្រហែល 6 បំណែក) នឹងត្រូវការ 200 ក្រាមនៃផ្សិត (ប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកផ្សិត) 2 CUPS នៃ Cream, 200 ក្រាមនៃ Walnut កំទេចនិងឈីដឹងគុណ។ ផ្សិតនិងគំនិត chopped ចៀនក្នុង Pan frying មួយរហូតដល់ Golden ត្នោត sliced ។ លោតសាច់, អំបិល, perch ។ នៅពាក់កណ្តាលនៃដុំគ្នាត្រូវបានដាក់ បំពេញផ្សិត, rolled វិលផ្សាភ្ជាប់ចាក់ធ្មេញ, ប៉ុន្មាននាទីសាច់មាន់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទឹកក្តៅ។ ផ្សិតបានរៀបចំនិងដែលមានលាបខ្លាញ់ដាក់ចេញវិល, sprinkle ជាមួយគ្រាប់លាយជាមួយឈីស, បានបំពេញដោយ Cream ដាក់នៅលើពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅក្នុង oven នេះ។

អាំងទន់និង juicy នឹងរមៀលចេញពីសុដន់សាច់មាន់។ ដើម្បីចំអិនសាច់លោត, rubbed ជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ សម្រាប់ការបំពេញនៃ cucumbers pickled កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយដាក់នៅលើសុដន់ជាមួយនឹង slices នៃការឈីសនិង butter មួយ។ សាច់មាន់រុំ, ligated ឬភ្ជាប់ខ្សែស្រឡាយដោយការប្រើឈើចាក់ធ្មេញ។ នៅលើ Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាត្រូវបានដាក់ចេញរមៀលចៀនរហូតដល់ Golden ត្នោតនៅលើភាគីទាំងពីរ។ បន្ទាប់ពីនោះមកឧស្ម័នត្រូវបានបន្ថយចានគ្របដណ្តប់ជាមួយ CAP បានប្រសិនបើអ្នកចង់បានចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទំពាំងបាយជូរត្រូវបានចាក់និងការ simmered ម្ហូប stewed សម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីការរៀបចំ, ខ្សែស្រឡាយត្រូវបានយកចេញយ៉ាងល្អ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យមានការវិលជុំនៃ bacon មួយប៉ុន្តែនៅក្នុងសម្លនេះនឹងចំណាយពេលច្រើនជាងនេះបន្តិច។ stuffing អាចត្រូវបានកែប្រែបន្តិច, ដាក់ត្រសក់, mayonnaise-drenched ឬលាយជាមួយផ្សិត។

វិលជុំនៃសុដន់សាច់មាន់ អាចត្រូវបានចម្អិននិងរូបមន្តសាមញ្ញដទៃទៀត។ លោតសាច់មាន់, បើចាំបាច់, កាត់ទៅជាបំណែកតូចជាងមុន។ នៅពាក់កណ្តាលនៃការ chop មួយដាក់ម្រេចផ្អែម sliced ចូលទៅក្នុងច្រូតនិងប៉េងប៉ោះស្រស់ peeled និង diced ។ សុដន់ rolled វិល, ចុងត្រូវបានជួសជុល។ បន្ទាប់មកនាងបាន paneer ក្នុងស៊ុតនិងនំបុ័ង crumbs និងបន្ទាប់មកចៀននៅក្នុង Pan មួយ។ ពេលដែលផលិតផលនេះនឹងយកជាការណ៍មាស, វាត្រូវបានរីករាលដាលចូលទៅក្នុងផ្សិតនិងបានដាក់នៅក្នុង oven រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការដុតនំ។

ការនេះអាចត្រូវបានធ្វើទឹកជ្រលក់ creamy ខាងក្រោមរថយន្ត Rolls ។ ក្រែមមានជាតិខ្លាញ់លាយក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាជាមួយ mayonnaise, រំពុះនៅលើយកទៅកំដៅមួយបន្ទាប់មកត្រូវបានចាក់អនុម័តនៅទីនេះតាមរយៈកាសែតខ្ទឹមសនិងឱសថកំទេច។ ទាំងអស់ជាថ្មីម្តងទៀតបាននាំយកទៅជាមួយរំពុះ, យកចេញពីកំដៅ។ រមៀលចេញរួចរាល់ហើយដាក់លើថាសមួយ, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកមួយរទេះឡា, topped ជាមួយទឹកជ្រលក់និងតុបតែងជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះ cherry ។

ម្ហូបដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់ដើមនិងថ្ងៃឈប់សម្រាកអាចតារាងវិលជុំនៃមួយក្លាយជា ថ្លើមមាន់។ ជាមួយនឹងការបំពេញផងដែរអាចពិសោធន៍បានដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលមានរសជាតិផ្ទះឬទៅភ្ញៀវ។ ញឹកញាប់ជាងមិនបានមកពីផ្សិត, ឈីស, បន្លែស្រស់។ កាលពីមុនតាមរយៈការអនុម័តថ្លើម grinder ជា, វាត្រូវបានបន្ថែមទៅគំនិតអង្ករដែលជាចំនួនតូចមួយនៃកម្ទេចសំណល់នំប៉័ង soaked នៅក្នុងទឹកដោះគោ, ស៊ុត។ សាច់ដីលទ្ធផលគួរត្រូវបានក្រាស់ណាស់, បើមិនដូច្នេះទេបានរាយការណ៍ទៅជាម្សៅតិចតួច។ ទំងន់បានដាក់ចេញនៅលើនេះត្រូវបានត្រូវបានដាក់ផាំងកំពូលនៃការបំពេញនៅលើនេះទន់ភ្លន់នៅគែមទាំងអស់ rolled ចូលទៅក្នុងរមៀលមួយ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 40 នាទី។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាប្រសិនបើការវិលជុំនៃសុដន់សាច់មាន់ឆ្អិននៅក្នុង oven នេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការបន្ថែមទឹកជ្រលក់តិចតួចឬលាបជាមួយ mayonnaise, ម្ហូបបានក្លាយជា mellow បន្ថែមទៀត។ ប្រសិនបើមានអាហារមិនបានដាក់ឈីដឹងគុណ, វាអាចត្រូវបាន sprinkled នៅលើកំពូលនៃក្រឡុក។