សាច់ជ្រូក - ចំណង់ចំណូលចិត្តឆ្កួត!

នៅលើតារាងរបស់យើងគឺសាច់ជ្រូកមានវត្តមានស្ទើរតែរាល់ថ្ងៃ។ ស្ទើរតែថ្ងៃឈប់សម្រាកទេគឺបានបញ្ចប់ដោយគ្មានវា។ សាច់ជ្រូកបានយកទីតាំងនាំមុខគេក្នុងរបបអាហាររបស់យើង។ ជាការពិតណាស់, នេះគឺជាការពន្យល់។ ប៉ុន្តែយើងមិនស្វែងរកសេចក្ដីពិតហេតុអ្វីបានជាវាកើតឡើង។ គោលបំណងរបស់យើងនៅថ្ងៃនេះ - គឺស៊ាំជាមួយយ៉ាងហោចណាស់មួយផ្នែកតូចមួយនៃការមួយចំនួនធំនៃ រូបមន្តពីសាច់ជ្រូក ដែលមានវត្តមាននៅក្នុងអាហារទាំងអស់នៃពិភពលោក។

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិតដែលថាសាច់ជ្រូកអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងការប្រែប្រួលផ្សេងគ្នាជាច្រើន។ នេះត្រូវបានចៀននិងស្ងួតនិង stew និងដុតនំនិងជក់បារី។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅគ្រប់ប្រភេទនៃការ salads ។ សាច់ជ្រូកមានវត្តមាននៅក្នុងចានដំបូង។ និងចំនួននៃចាននោះគឺគ្រាន់តែជាការមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីរាយ។ សាច់ជ្រូកហាក់យ៉ាងរឹងមាំក្នុងរបបអាហាររបស់យើង។

ប៉ុន្តែយើងនឹងមិនបន្តច្រៀងនៃផលិតផលនេះទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍នៃការសាច់ជ្រូកបានគេស្គាល់រួចទៅហើយយើងទាំងអស់គ្នាបានយ៉ាងល្អនោះ។ ជាការពិតណាស់, ជារៀងរាល់ធុងនៃទឹកឃ្មុំមានការហោះហើររបស់ខ្លួននៅក្នុងមួននេះ។ បើទោះបីជាការពិតដែលថាទាំងអស់ជាញឹកញាប់យើងប្រើសម្រាប់ការរៀបចំចានជាច្រើនគឺសាច់ជ្រូកនេះវាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាប្រភេទនៃសាច់នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដិតណាស់។ ក្នុងន័យនេះនៅក្នុងលំដាប់មិនឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយរបស់អ្នកអ្នកគួរតែប្រើការកាត់បន្ថយខ្លាញ់បន្ថែមទៀតនៃសាច់ជ្រូក។ នៅក្នុងបរិបទនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមតែរឿងមួយ - មិន gluttonize ។ និងនៅសល់នៃចានសាច់ជ្រូកជានិច្ចនឹងធ្វើឱ្យបានទាំងក្រុមគ្រួសារនិងភ្ញៀវរបស់អ្នក។

ទាក់ទងទៅនឹងបច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំនៃសាច់បន្ទាប់មកក្រសោបយកភាពសម្បូរបែបទាំងអស់នេះដែលយើងមានជាមួយអ្នកគ្រាន់តែនឹងមិនអាចធ្វើទៅបាននៅថ្ងៃនេះ។ ហេតុនេះហើយបានជាយើងត្រូវបានគេបង្ហាញរូបមន្តមួយចំនួន។

វាតម្រូវការសាច់ជ្រូករីករាយទឹកជ្រលក់សន្ធឹកសន្ធាប់។ ខាងក្រោមនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃជម្រើសសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួន។ ចូរយកពីររយសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ក្រាមនៃប្រេងបន្លែបន្តិច, ម្រេចខ្មៅដីនិងអំបិល។ ចំពោះទឹកជ្រលក់នោះអ្នកនឹងត្រូវការទាំងពីរស្លាបព្រាកាហ្វេល្អិតរៀបចំហាសិបមីលីលីត្រក្រែមពីរដង, មួយ tablespoon នៃប៊ឺ parsley, និងស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅនៃមួយ។

ដើម្បីទទួលបានការរៀបចំនៃម្ហូបនេះ។ លាងសមាតនិងក្របខ័ណ្ឌស្ងួតសាច់ជ្រូក, បន្ទាប់មកចែកស្មើភាពគ្នា។ លុប slice គ្នាជាមួយនឹងម្រេចនិងអំបិល។ និងអនុញ្ញាតឱ្យវាក្រោកឈរឡើងបន្តិច។ បន្ទាប់មក fry បានរៀបចំបំណែកនៃសាច់ជ្រូករហូតដល់ Golden ។ យកសាច់ពី Pan និងរីករាយជាមួយទឹកជ្រលក់ចម្អិន។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុង Pan roasting ដូចគ្នាបន្ថែម mustard, ម្សៅ, ប៊ឺនិង Cream និងអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិនទឹកជ្រលក់បាន។ តែបន្ទាប់មកចាក់ឱសថ chopped ។ គ្រាន់តែបន្ទាប់ពីមួយឬពីរនាទីបិទ Pan បាន។

ឥឡូវនេះ preheated លទៅពីររយដឺក្រេ។ ដាក់បំណែកនៃ សាច់ជ្រូកចៀន នៅក្នុង Pan និងចាក់ពួកគេនៅលើកំពូលនៃយើង ទឹកជ្រលក់ល្អិត។ ដប់នាទីក្រោយមក, សាច់ជ្រូកជាមួយទឹកជ្រលក់មូស្ដាត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ម្ហូបនេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះដើម្បីអង្ករឆ្អិនឬដំឡូង mashed ។ ការរៀបចំវាគឺជាការពិតសាមញ្ញនិងរហ័ស, ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ជាលទ្ធផលអ្នកទទួលបានក្តៅអស្ចារ្យមួយ។

បន្តិចបច្ចេកវិទ្យាមានភាពស្មុគស្មាញនិងពិចារណាជម្រើសនៃការសាច់ជ្រូកវគ្គសិក្សានិងដំឡូងដែលជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះ។ ចូរយកសាច់ជ្រូកមួយគីឡូក្រាមគ្មានខ្លាញ់កន្លះគីឡូក្រាមនៃដំឡូង, បីខ្ទឹមបារាំង, បួននាក់ tablespoons នៃ mayonnaise, ទឹក lemon និងរដូវកាលមួយដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក, ម្រេចនិងអំបិល។

ជាដំបូងរៀបចំ marinade សម្រាប់សាច់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយនេះ mayonnaise, ម្រេច, ទឹក lemon, អំបិលនិងរដូវកាល។ សាច់ជ្រូក chop ក្នុងបំណែកតូចនិងលាយជាមួយ marinade ដែលបានចាកចេញពីនៅកន្លែងត្រជាក់មួយរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។

បន្ទាប់ពីពេលបែងចែកនេះ preheated ឡខាញ់, ម្ហូបដុតនំមួយជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការចម្អិនអាហារបន្ថែមទៀត។ ឥឡូវនេះដាក់ចេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទរបស់យើងនៃដំឡូងដែលអាចកាត់បន្ថយបានទាំងរង្វង់និងក្បាលដី។ ការម្រេចតិចតួចនិងអំបិល។ ស្រទាប់ក្រោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ឆន្ទៈគំនិត។ នៅក្នុងដំណាក់កាលចុងក្រោយនេះបានដាក់បំណែកនៃ សាច់ជ្រូកប្រឡាក់។ ទាំងអស់គ្របដណ្តប់ជាមួយ marinade ភាពថ្កុំថ្កើងនេះ។ សំណុំបែបបទដែលបានរុំនៅក្នុង foil និងបានដាក់នៅក្នុង oven preheated សម្រាប់សែសិបទៅហាសិបនាទី។ បន្ទាប់មកយក foil និងការចាកចេញពីអាហាររបស់យើងមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់សាមសិបនាទីនៅក្នុង oven នេះ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះសាច់ជ្រូកត្រូវបាន browned បានយ៉ាងល្អនិងទទួលបាននូវរូបរាងនឹង appetizing ណាស់។ បម្រើម្ហូបគួរតែក្តៅ។

បាទ, ខណៈពេលដែលអ្នកបានអានបន្ទាត់ទាំងនេះរួចទៅហើយ salivating លំហូរ។ ហើយអ្វីដែលនឹងកើតឡើងនៅពេលដែលចានទាំងនេះបានមកពីសាច់ជ្រូកនឹងមិននៅលើតុ! មិនមែនសម្រាប់ខ្ញុំដើម្បីប្រាប់អ្នកពីរបៀបដែលវាទាំងអស់ឆ្ងាញ់និងពេញចិត្ត។ ហេតុនេះហើយបានជា, រៀបចំដើម្បីរីករាយគ្រួសារនិងមិត្តភក្តិរបស់អ្នក។ និងមិនដែលឈប់កោតសរសើរដល់!