ផ្សិត: រូបមន្តសម្រាប់ចានផ្សេងគ្នា។

តើអ្នកដឹងថា ផ្សិត, រូបមន្តនេះ ដែលត្រូវបានកំណត់ខាងក្រោមចម្អិនអាហារ - នេះគឺជាផ្សិតទូទៅបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក? Cook បានប្រទេសជាច្រើនសតវត្សបានប្រើផ្សិតសម្រាប់ការចម្អិនអាហារសំណុំធំមួយនៃចានផ្សេងគ្នា។ ការចូលរួមយ៉ាងសកម្មរបស់ពួកគេក្នុងតម្លៃទាបរបបអាហារនិងរួមចំណែកដល់ការផងដែរដែលពួកគេអាចការពិតដែលថាការរីកចម្រើនយ៉ាងងាយស្រួលនៅត្រូវផ្ទះ។

champignons នេះមានសុខភាពល្អខ្លាញ់, កាបូអ៊ីដ្រាត, ប្រូតេអ៊ីន, ជាតិរ៉ែនិងវីតាមីន។ នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ពួកគេមានច្រើនជាង 20 អាស៊ីដអាមីណូផ្សេងគ្នាដែលត្រូវតែជាសមាសភាគសំខាន់នៃរបបអាហាររបស់មនុស្សមាន។ យកចិត្តទុកដាក់, ស្ត្រី - champignons កាឡូរី - តែ 27,4 ក្នុង 100 ក្រាមដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីរួមបញ្ចូលពួកគេនៅក្នុងរបបអាហារ។ ទាំងនេះគឺជាផ្សិតនិងល្អដែលពួកគេអាចមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម, t, ក។ ដើម្បី។ ពួកគេមានផ្ទុកជាតិស្ករគ្មានជាតិខ្លាញ់នោះទេ។ ការប្រើប្រាស់នៃផ្សិតនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់អ្នកដែលចង់កម្ចាត់នៃការឈឺក្បាលប្រកាំង, អស់កម្លាំងនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពស្បែក។ បែបនេះគឺវាប្រែចេញពី champignons មានប្រយោជន៍!

រូបមន្ត: salad ជាមួយផ្សិត និងសាច់សណ្តែក។

ដើម្បីរៀបចំនេះ salad របបអាហារ, អ្នកនឹងត្រូវការ 300 ក្រាមនៃផ្សិត, 3 ស៊ុតឆ្អិន 2 ដែល pickles មធ្យមដែលជា mayonnaise តិចតួច, 200 ក្រាមនៃសាច់ឆ្អិននិងក្រៅ - ជីរនាងវង horseradish និងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ផ្សិតដើម្បីសមាត, លាងនិងចម្អិន។ នៅពេលត្រជាក់, chop ។ សាច់ស៊ុតនិង cucumbers កាត់ផងដែរ។ បន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាបន្ថែម mayonnaise នេះ, ឱសថស្រស់ chopped និង horseradish ។

រៀបចំ: ផ្សិតនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ

ដើម្បីរៀបចំផ្សិតនៅក្នុងកូរ៉េយក 300 ក្រាមនៃផ្សិត 1 ដុំ។ ម្រេចប៊ុលហ្គារីនិងគំនិត, 1 តុ។ លីត្រ។ ទឹកខ្មេះ 1 ម៉ោង។ លីត្រ។ ជាតិស្ករដែលជាប្រេងបន្លែតិចតួច, ទឹក lemon និងអំបិល។

ផ្សិតត្រូវកាត់បន្ថយ slices និងរំពុះក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់នាទី 5-7 ។ chopped ការផាកពិន័យ fry គំនិតរហូតដល់ Golden ត្នោត។ ម្រេចកាត់ចូលទៅក្នុងឆ្នូតស្តើង។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងការស្លៀកពាក់ឱ្យពួកគេជាមួយនឹងល្បាយនៃទឹក lemon, ប្រេង vinegar, ស្ករនិងអំបិល។ ជាលទ្ធផលតម្រូវការដើម្បីដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក salad នេះពេញមួយយប់ដើម្បី marinate ។ ចំពោះការរៀបចំចាននេះអាចត្រូវបានគេយកមិនត្រឹមតែស្រស់នោះទេប៉ុន្តែផ្សិតកក។

ចម្អិនអាហារបង្កាន់ដៃ: Cutlets ជាមួយផ្សិត

ផ្សិតអាចត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែសម្រាប់ salads ។ ពួកគេបានធ្វើនិងចានចម្បងល្អដូចជាការ cutlets ។ ដើម្បីរៀបចំ chop ជាមួយផ្សិត, 800 ក្រាមនៃការទិញផ្សិត, 3 តារាង។ លីត្រ។ ប្រេង, 3 តារាង។ លីត្រ។ semolina, 3 onions, croutons និងម្រេច។

ផ្សិតគួរតែត្រូវបានជម្រះ, កាត់និងរំពុះសម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួននៅក្នុង skillet ក្នុងប្រេងមួយទឹកដែលពួកគេបានកំណត់អត្តសញ្ញាណ, evaporated ដោយពាក់កណ្តាល។ បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតនិងសោកខឹង protomai 5-10 នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, chop និង fry គំនិតនិងបន្ថែមវាទៅផ្សិត។ ឥឡូវនេះទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដើម្បីអប់រំ patties ធ្លាក់ចុះពួកគេនៅក្នុង breadcrumbs និង fry រហូតដល់ Golden ត្នោត។

រូបមន្ត ធ្វើម្ហូប: ផ្សិត នៅក្នុង batter

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវផោននៃផ្សិត 1 ជង់។ ទឹកដោះគោ 2 ស៊ុត 2 តារាង។ លីត្រ។ ម្សៅប្រេងបន្លែនិង croutons នំបុ័ងតិចតួច។

ផ្សិតជាធម្មតាដើម្បីលាងបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុង 2 ខ្សែការពារពួកគេបញ្ឈរ, អំបិលនិងរង់ចាំសម្រាប់ 5-7 នាទីដើម្បីឱ្យពួកគេមានបានយ៉ាងល្អ prosolilis ។ ចំពោះការវាយ batter នេះជាមួយនឹងការស៊ុតទឹកដោះគោនោះបន្ទាប់មកបន្តិចដើម្បីណែនាំម្សៅនិង prisolit តិចតួចល្បាយនេះ។

បន្ទាប់អ្នកត្រូវការដើម្បីកំដៅប្រេងនៅក្នុង Pan frying មួយ។ ខ្សែការពារផ្សិតត្រូវការដើម្បីជ្រលក់ដំបូងចូលទៅក្នុង batter នេះហើយបន្ទាប់មក - នៅ croutons នេះ។ fry រហូតដល់ពួកគេត្រូវការដើម្បីឱ្យមានច្បាស់។

រៀបចំ: ផ្សិតនៅក្នុងភាសាក្រិច

រៀបចំផោននៃផ្សិត, ទឹក lemon 1, 100 ក្រាមនៃស្រាស (ស្ងួត), ស្លាបព្រាមួយនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះប្រមូលផ្តុំ, ឱសថនិងរដូវកាលទៅភ្លក្សរសជាតិ។

ផ្សិត (ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសតូចបំផុត) ដើម្បីលាង, sprinkle ជាមួយទឹក lemon, លាយជាមួយស្រា, គ្រឿងទេស, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងឱសថ។ កុំភ្លេចអំបិល! lightly ចៀននិងបន្ទាប់មករំពុះសម្រាប់ 10 នាទីបន្ទាប់ពីការត្រជាក់ដែលនឹងត្រូវបានបម្រើការ។

យើងសង្ឃឹមថាអ្នកចូលចិត្តផ្សិត, រូបមន្ត ដែលអ្នកបានអានអត្ថបទនេះ!