រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបចៀន zucchini មួយហ៊ាន

courgettes មានការរំលាយអាហារបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងមានប្រយោជន៍បន្លែដែលមានមិនពិបាកក្នុងការរៀបចំ។ zucchini ចម្អិនភាពខុសគ្នានៃចានឆ្ងាញ់មួយ។ អ្នកអាចឧទាហរណ៍ចម្អិនចៀន zucchini ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាបានរៀបចំម្ហូបមួយនៅលើផ្លូវរបស់ខ្លួនផ្ទាល់: នរណាម្នាក់ដែលស្រឡាញ់ចំណិតក្រាស់, នរណាម្នាក់ - ស្តើង, ចៀនមួយចំនួនដូចជាបន្ទះសៀគ្វី zucchini, ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតចូលចិត្តសំបកម្សៅមួយ។

ហើយអ្នកអាចរៀបចំអាហារសម្រន់អស្ចារ្យ - ចៀន zucchini រូបមន្តមួយដែលមានខ្ទឹមនិង dill ។ អាហារត្រូវបានបម្រើតាមក្តៅនិងត្រជាក់, ប៉ុន្តែអ្នកអាចដាក់វានៅលើ slices ស្តើងនៃនំបុ័ង។ សម្រាប់ការរៀបចំនៃម្ហូបអស្ចារ្យនេះដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលយក zucchini ពីរ, ស្រស់ជីរនាងវងពីរ cloves នៃខ្ទឹមស, អំបិលនិងប្រេងបន្លែសម្រាប់ frying ។

មុនពេលចម្អិនអាហារចៀន zucchini រូបមន្ត, ខ្ទឹម, zucchini លាង, ស្ងួតជាមួយកន្សែងមួយនិងបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ Preheat មួយ Pan frying មួយលាបប្រេងនិង fry ជាមួយនេះរហូតដល់ browned zucchini ។ zucchini fry ផ្នែកខាងគ្នាអស់រយៈពេលប្រហែលមួយនាទី។ អំបិលត្រូវមានចៀន zucchini ។

នៅលើចានមួយដាក់ចេញស្រទាប់នៃ zucchini, ចាក់ឱ្យពួកគេខ្ទឹមកំទេចនិង chopped dill ។ ពីខាងលើ, អ្នកអាចដាក់ Cream sour ឬ mayonnaise ។ zucchini ចៀន រូបមន្តជាមួយនឹងខ្ទឹមនិង dill - ជាម្ហូបអាយុបានគេដឹងថាជាច្រើនពីកុមារភាពរបស់គាត់។

ដើម្បីបង្គ្រាអាចធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស។ ចំអិនវាអ្នកត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: 3-5 cloves នៃខ្ទឹមស, ទឹកយ៉ាអួដែលពាក់កណ្តាលមួយពែងមាននិង dill មួយ។ ខ្ទឹម rubbed ជាមួយអំបិលនិងលាយជាមួយម្តង។ បំណែកធំនៃខ្ទឹមសត្រូវតែត្រូវបានយកចេញ។ ទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានបានបន្ថែម chopped ការផាកពិន័យ dill, stirred ហើយចាក់ចូលទៅក្នុងចានធំមួយដែលរីករាលដាល zucchini ។ នៅលើកំពូលនៃចៀន zucchini sprinkled ជាមួយឱសថស្រស់និងបម្រើ។

យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនរូបមន្ត zucchini ចៀនជាមួយ ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនឹងយក 10 នាទីនេះ។ ចំពោះការរៀបចំរបស់ខ្លួនត្រូវ zucchini, ម្សៅ, អំបិល, ម្រេចនិងប្រេងបន្លែសំរាប់ frying មួយ។ សម្រាប់ការរៀបចំនៃទឹកជ្រលក់នេះត្រូវតែទទួលយក 2 cloves នៃខ្ទឹមស 40 ក្រាមនៃ mayonnaise, អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី។

zucchini កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនៃកំរាស់ 2 ម, ត្រូវម្រេចនិងអំបិលនិងបន្ទាប់មករមៀលនៅក្នុងម្សៅដាក់នៅលើ Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាល្អនិង fry រហូតដល់ Golden ត្នោតនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសដែលត្រូវការដើម្បីឆ្លងកាត់តាមកាសែតនិងលាយជាមួយ mayonnaise, ម្រេចនិងអំបិល។ ទឹកជ្រលក់នេះដើម្បី lubricate ស្រទាប់នៃ zucchini ។ មុនពេលបម្រើនៅលើតុ, ចៀនរូបមន្ត zucchini ដែលបានរៀបរាប់ខាងលើនេះ, ពួកគេមានដើម្បីឈរសម្រាប់ខណៈពេលមួយក្នុងការស្រូបយកទឹកជ្រលក់និងរសជាតិនៃខ្ទឹមស។

ហើយអ្នកអាចចំអិនវិលឆ្ងាញ់នៃរូបមន្ត zucchini ពីបន្លែអស្ចារ្យនេះជាទូទៅប្រែប្រួល - តើអ្វីទៅជាមានមិនមាន! សម្រាប់ការវិលជាមួយក្រែមស៊ុតគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយក zucchini ពីរស៊ុតពីរ, មួយ clove នៃខ្ទឹមស, ពីរស្លាបព្រាបាយស្លាបព្រាបាយ, mayonnaise 50 ក្រាមនៃការ៉ុតក្នុងភាសាកូរ៉េប្រេងសម្រាប់ frying, អំបិល, ម្រេចនិងឱសថ។

ការរៀបចំនៃម្ហូបនេះតម្រូវឱ្យមានការបន្តិចនៃការពេលវេលាទំនេរ, ភាពត្រឹមត្រូវនិងភាពរីករាយប្រកបដោយការច្នៃប្រឌិតមួយ។ ឆាដំបូង sliced ទៅក្នុង slices ស្តើង zucchini ប្រេងបន្លែ - ឡើងដើម្បីបញ្ចប់ការចម្អិនអាហារ។ បន្ទាប់ពីការចៀនបា្លស្ទិចត្រូវ zucchini ដើម្បីដាក់នៅលើកន្សែងមួយ, ដើម្បីប្រេងដែលលើសកញ្ចក់។ ឥឡូវនេះរៀបចំក្រែមស៊ុត។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះរឹងឆ្អិននិងស៊ុត peeled ត្រូវការដើម្បីកិននៅក្នុង blender ជាមួយនឹងខ្ទឹមនេះបន្ថែម mayonnaise, អំបិលនិងម្រេច។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចលាបក្រែមនៅលើចៀនបា្លស្ទិ zucchini, អាចជាការរួមគ្នាជាមួយនឹងការ៉ុតកូរ៉េ។ ផ្លាស្ទិចអាចត្រូវបាន rolled ចូលទៅក្នុងវិលនិងកន្លែងនៅលើចានមួយនិង garnish ជាមួយបៃតង។ វិលទាំងអស់នៃ zucchini Cream ជាមួយស៊ុតត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ការបំផ្លាញអស្ចារ្យគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់អាចជាការរៀបចំនៃភាពខុសគ្នាសម្រាប់មួយចានធំទូលាយដើមនិងឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ដែលដូចថា: វាគឺជាការពិត - zucchini?