រូបមន្តចាហ៊ួ blackcurrant និងការអភិរក្សរបស់ខ្លួន

រូបមន្តចាហ៊ួ blackcurrant ដឹងថាស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើន។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់នេះត្រូវបានទទួលផ្អែមមិនត្រឹមតែហ៊ានណាស់ប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ស្ទះរួចរាល់ហើយអាចត្រូវបានប្រើរួមគ្នាជាមួយនំបុ័ងអាំង, និងធ្វើឱ្យគាត់ទឹកនិងបន្ថែមទៅ pancakes butter ជាបញ្ចប់។

ចាហ៊ួ blackcurrant: រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ស្ករ - ដប់ប្រាំកាត់ពេញលេញវ៉ែនតា;
• ផឹកទឹកធម្មតា - ប្រាំរយមីលីលីត្រ;
• freshly currant ខ្មៅ - វ៉ែនតាម្ភៃពេញលេញ។

រូបមន្តចាហ៊ួ blackcurrant: ការរៀបចំផ្លែឈើ

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការរៀបចំនៃការបែបនេះគឺជាការស្ទះដំណើរការរយៈពេលយូរនិងគ្រប់គ្រាន់អំណត់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលគួរពឹងផ្អែកលើការពិតដែលថាក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកបានលះបង់ភាពផ្អែមល្អែមពិសេសនេះ។

ដូច្នេះម្ភៃពេញ កាត់វ៉ែនតា blackcurrant ស្រស់គួរចាក់នៅក្នុងធុងធំមួយហើយបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នតាមរយៈការចូលទៅយកកំទេចកំទីណាមួយ, berries បៃតងស្លឹកនិងធាតុដែលមិនចាំបាច់ផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់មកផលិតផលនេះត្រូវតែត្រូវបានបំពេញជាមួយទឹកម៉ាស៊ីនត្រជាក់និងអនុញ្ញាតឱ្យឈរនៅទីនោះអស់រយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃ currant ឯកសារនេះចេញទាំងអស់ធូលីដីនិងដីដែលបានតាំងទីលំនៅនៅលើវានៅក្នុងដំណើរការនៃការកាលកំណត់នេះ។ បន្ទាប់ពីនោះ, berries បានគួរតែត្រូវបាន rinsed យ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុង colander មួយក្រោមការម៉ាស៊ីនត្រជាក់។

រូបមន្តចាហ៊ួ blackcurrant: ការព្យាបាលកំដៅនៃការ berries

currants ស្អាតគួរត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានដែកមួយដែលមានទំហំធំបន្ថែមទៅវាបីរយមីលីលីត្រនៃទឹកផឹកធម្មតានិងបានដាក់នៅលើភ្លើង។ បន្ទាប់ពីការ berries ក្តៅតម្រូវឱ្យឆ្អិនមួយម៉ោងហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់បន្តិចនៅក្នុងខ្យល់។

រូបមន្តចាហ៊ួ blackcurrant: berries កិន

ល្បាយរាវ blackcurrant ឆ្អិនក្តៅស្លាបព្រាជាច្រើនត្រូវការដើម្បីរីករាលដាលនៅក្នុង Sieve បានពិន័យនិងបន្ទាប់មកកិនវាជាមួយកាំភ្លើងត្បាល់។ ដូច្នេះទៀងទាត់យកចេញ bagasse ឆ្ពោះទៅរកអ្នកមានដើម្បីទទួលបានម៉ាស់ Maroon ដូចគ្នាដែលបានមកពីក្នុងការស្ទះមួយនឹងត្រូវរៀបចំបន្ថែមទៀត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន Jelly មួយ របស់ currants: ដំណាក់កាលចុងក្រោយ

ល្បាយនេះជាលទ្ធផលគួរចាក់ berry នៅក្នុងធុងដែកមួយដែលមានទំហំធំនិងបន្ទាប់មកដាក់នៅលើភ្លើង។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកចង់បន្ថែមទៅក្នុងទឹកសំណល់ currants ផឹក (ពីររយមីលីលីត្រ) និងចាក់ដប់ប្រាំពែងយុទ្ធពេញលេញនៃជាតិស្ករ។ berries រហែកបន្ទាប់គួរតែមានការបង្កជានិច្ចធំមួយស្លាបព្រាទៅគ្រប់ស្ករបានរលាយប៉ុន្តែមិនបានដោះស្រាយនៅខាងក្រោម។ ដូច្នេះស្ទះ blackcurrant គួររំពុះអំពីហុកសិបនាទី។

លុបចោលនៃការ berries ផ្អែមចាហ៊ួយ

ម៉ាស់ទទួលបានគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទពេញលេញនៅក្នុងពាងមាប់មគជាមុន (ពាក់កណ្តាលលីត្រមួយឬ 750 ក្រាម) និងបន្ទាប់មករមៀលដោយមធ្យោបាយនៃឧបករណ៍ពិសេស។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបន្ថែមទៀតនិងការចាក់នៅលើការស្ទះត្រូវតែគ្របដណ្តប់ធនាគារភួយក្រាស់មួយជាមួយហើយដូច្នេះប្រហែលមួយទប់ទល់នឹងគោះ។ បន្ទាប់ពីនោះមកផ្អែម berry ត្រូវការដើម្បីដាក់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ (ទូរទឹកកក, ក្រោ, ក្រោមដីនិងដូច្នេះនៅលើ។ ) ។

ដំបូន្មានល្អ

ចាហួយនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងមិនត្រឹមតែនៃ currant ឯកសារទេប៉ុន្តែថែមពី berries ផ្សេងទៀត (gooseberries, raspberries, blueberry និងដូច្នេះនៅលើ។ ឃ) ។