របៀបចំអិនធំក្លិនសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងជារៀងរាល់ថ្ងៃហើយ?

ត្រីមានទំហំតូចធំក្លិន silvery មួយដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទឹកត្រជាក់ច្បាស់លាស់នៃអឺរ៉ុប។ វាត្រូវបានកោតសរសើរចំពោះរសជាតិល្អរបស់ខ្លួននិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។ សាច់ធំក្លិននេះប៍នពន្លឺខ្លាំងណាស់ដេញថ្លៃនិងខ្លាញ់ក្នុងកម្រិតមធ្យម, វាមានច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមនិងសារធាតុរ៉ែរួមទាំងប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូមមួយនិង fluorine ។

របៀបចំអិនធំក្លិន? គន្លឹះធ្វើម្ហូប

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់, ការលក់នេះអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងរំលាយនៅកន្ទ្រាក់នោះស្ងួតឬការជក់បារីយ៉ាងហោចណាស់ - នៅការ៉េម។ រំលាយទឹកកកឬញាក់ជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃចានត្រី។ ដោយសារតែទន់និងខ្លាញ់សាច់រំលាយបានយ៉ាងល្អសមសម្រាប់ frying មួយនៅក្នុង Pan ឬ frying, ដុតនំនៅក្នុង oven នៅលើដុត, ជាងធ្យូង, សូតនិងការចម្អិនអាហារស៊ុប។ ចានជាច្រើនដែលធំក្លិនអាចមិនសមរម្យសម្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងសម្រាប់ តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។ រំលាយតូចមួយដោយគ្មានការឈូសឆាយ, rolled នៅក្នុង breadcrumbs និងចៀននៅក្នុង butter គ្រាន់តែជា។

ស្អាតនិងធំក្លិនសាមញ្ញណាស់ពីព្រោះជញ្ជីងមិនច្រើនរបស់ខ្លួនត្រូវបានយកចេញបានយ៉ាងងាយ។ ប្រសិនបើបានជ្រើសសម្រាប់ ការរៀបចំនៃការរំលាយនេះ មានស៊ុតបន្ទាប់មកលាងសម្អាតវាមិនត្រូវបានទទួលយក។ ទាំងក្បាលឬស្ថិតនៅខាងក្នុងមិនត្រូវការដើម្បីត្រូវបានយកចេញ។

របៀបចំអិនធំក្លិន សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជារៀងរាល់ថ្ងៃ?

នេះងាយស្រួលបំផុតនិងបានចាត់ទុកដោយមនុស្សជាច្រើនថាជាវិធីដែលឆ្ងាញ់បំផុតនៃរំលាយចម្អិនអាហារ - ប្រេង frying មួយ។ អ្នកអាចប្រើត្រីនៃទំហំទាំងអស់, សូម្បីតែអ្នកដែលតូចខ្លាំងណាស់។ ដូចជានំបុ័ង crumbs បានប្រើ semolina, ម្សៅ។ សម្រាប់ការចម្អិនយ៉ាងពេញលេញឆាធំក្លិនគ្រប់គ្រាន់ផ្នែកខាងគ្នាសម្រាប់ 3-5 នាទី។

របៀបចំអិនធំក្លិននៅក្នុងប្រទេសចិន? ម្ហូបថ្ងៃឈប់សម្រាករូបមន្តទិស

នៅក្នុងម្ហូបខាងកើតជាច្រើនជា seasoning សម្រាប់ត្រី, ខ្ញីត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយ។ គាត់បានផ្តល់ឱ្យត្រីមួយក្លិនឈ្ងុយជាទីរីករាយនិងសម្លាប់ក្លិន។
សម្រាប់ការធំក្លិននៅក្នុងប្រទេសចិនត្រូវមួយដុំខ្ញីទំហំនៃសង់ទីម៉ែត្រ 1x1x1 ពាក់កណ្តាលមួយគីឡូត្រីមួយ។ លើសពីនេះទៀតជា seasoning ទាមទារ: ម្រេចក្រហម, គំនិតបៃតង, ស្រាអង្ករ អំបិលសមុទ្រ។
ត្រីនេះត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតនិង marinate នៅក្នុងល្បាយនៃស្រា, ខ្ញី, អំបិលនិងម្រេចផងដែរ។ អនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 30-40 នាទី។
ប្រេងអូលីវគឺជាការក្តៅជាការល្អបន្ថែមខ្ទឹម 2-3 ធ្មេញ, sprig នៃ rosemary មួយចំណែកនៃការ lime មួយ។ Fry និងផលនេសាទ។ ប្រេងក្លិននេះ engorged នៅក្នុងផ្នែករីករាលដាលធំក្លិនវិលនៅក្នុងម្សៅ។ fry លើភាគីទាំងសងខាងសម្រាប់នាទី 4-5 ។ Sprinkle ជាមួយបៃតងបម្រើខ្ទឹមបារាំង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនរំលាយនៅអាហារមួយ? ការ skewers ស្លលើ, ដុតនំនៅលើរងើកភ្លើង

ចំពោះសាច់ត្រីពីការរំលាយត្រូវធំ។ រៀបចំតម្រូវការត្រីដើម្បីជំរុញយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោងមុនពេលដុតនំ។ ធំក្លិនមិនអាចត្រូវបានជម្រះពីខាងក្នុង, គ្រាន់តែយកការធ្វើមាត្រដ្ឋាននិងការលាងជាមួយទឹក។ ត្រីលាងដាក់ចូលទៅក្នុងធុងនោះ sprinkled ជាមួយអំបិលនិងម្រេចស្រទាប់នីមួយ។ Pour ទឹកសារធាតុរ៉ែបាន silnogazirovannoy និងបន្ថែមទឹកនៃពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយរឺកំបោរ។ អ្នកអាចប្រើគ្រឿងទេសណាមួយដែលរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយត្រី: ច្រកដាក់ស្លឹក fennel ស្ងួត, ម្រេច, peas, cumin ។ សមុទ្រធំក្លិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
មុនពេលចៀនឬបំពងត្រីចាំបាច់ត្រូវការ skewers ខ្សែអក្សរនៅលើ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ត្រីគ្នានៅមូលដ្ឋាននៃ skewer មួយប្រធាននិងខ្សែស្រឡាយនេះជាលើកទីពីរតាមរយៈកន្ទុយមួយ។ ពេលប្រើត្រី shpazhek ទាំងពីរនឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបើក។

ពងត្រីប្រឡាក់

នៅក្នុងផ្ទះបាយនោះគឺមិនត្រឹមតែសាច់ឈាមនោះទេប៉ុន្តែ roe ធំក្លិនផងដែរ។ អំបិលនិង vyalyat របស់ខ្លួនចៀនជាមួយនឹងត្រី។ ប៉ុន្តែបានប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយភាគច្រើនដែលនាងបានទទួលនៅក្នុងផ្ទះបាយជប៉ុនដែលជាកន្លែងដែលក្រៅពីតួនាទីធ្វើម្ហូបសំខាន់វាត្រូវបានប្រើផងដែរដូចជាការតុបតែងមួយ។ roe ធំក្លិនប្រើនៅក្នុងការរៀបចំនៃប្រភេទផ្សេងគ្នានៃការវិល gunkanov nigiri នេះ។