តើអ្វីដែលចំអិនពីស្ព savoy? ចានស្ព savoy: រូបមន្ត

អ្នកមិនដឹងថាអ្វីដែលចំអិនពី ស្ព savoy? បន្ទាប់មកបានអានអត្ថបទរបស់យើង! យើងបានចែករំលែកជាមួយអ្នកដែលមានរូបមន្តដើមនៃចានឆ្ងាញ់ព្រមទាំងផ្តល់នូវគោលការណ៍ណែនាំសាមញ្ញមួយចំនួននិងគន្លឹះ។

salad ជាមួយ mayonnaise ច្នៃដាណឺម៉ាក

ភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នកម្ហូបមិនធម្មតាទេប៉ុន្តែហ៊ានណាស់បន្លែនិង bacon ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាយើងនឹងប្រើការ mayonnaise ប៉េងប៉ោះដែលត្រូវបានធ្វើដោយដៃរបស់ខ្លួនផ្ទាល់។

គ្រឿងផ្សំ:

• បីក្រហមនៃស៊ុត,
• 75 មីលីលីត្រនៃប្រេងអូលីវ,
• ស្លាបព្រាល្អិត Dijon,
• 75 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ,
• បួន cloves នៃខ្ទឹមស,
• ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ vinegar ស្រាស,
• ពីរស្លាបព្រាបាយប៉េងប៉ោះដឹងគុណ,
• អំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ,
• ពាក់កណ្តាលនៃផ្លែប៉ោមធំ
• 50 ក្រាមនៃស្ព savoy:
• 60 ក្រាមនៃ bacon,
• 30 ក្រាមនៃ biscuits,
• ទឹក lemon ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad នៃស្ព savoy មួយការជាមួយ mayonnaise:

• សូមឱ្យយើង mayonnaise ដំបូង។ នៅក្នុងចាននៃ blender មួយដាក់ yolks ស៊ុតនិងវាយពួកគេជាលំដាប់លោកបានបន្ថែមជាធរមានមួយស្ទ្រីមស្តើងនៃប្រេង។ នៅពេលដែលទឹកជ្រលក់ thickens, បន្ថែមពីរ cloves នៃខ្ទឹមស, mustard, ទឹកខ្មេះ, អំបិល, ម្រេចនិងប៉េងប៉ោះ។ នៅពេលនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច mayonnaise, គ្របដណ្តប់វាជាមួយរុំប្លាស្ទិចនិងផ្ញើនៅក្នុងទូទឹកកក។
• Bacon និងនំបុ័ងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំធំ។ សាច់ fry នៅលើប្រេងបន្លែ, ហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅលើកន្សែងក្រដាសមួយ។ នៅក្នុង Pan មួយគ្នានេះដែរផ្ញើខ្ទឹមនៅសល់និងបំណែកនៃនំបុ័ង។
• ផ្លែប៉ោមកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងបានភ្លាម sprinkle ពួកវាជាមួយទឹក lemon ឬកំបោរ។
• ចេញផ្សាយស្ពពីស្លឹកខាងក្រៅនិងការកាត់បន្ថយនៅសល់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី (កុំភ្លេចកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលរឹងនេះ) ។

ចូលរួមនៅក្នុងចាន salad មួយអាហាររៀបចំ tuck ទឹកជ្រលក់និង garnish របស់ពួកគេជាមួយ croutons ។ salad អាចបម្រើភ្លាម។

នំ

ទោះបីជាមានបទពិសោធជាញឹកញាប់ចៅហ្វាយមិនដឹងទេថាតើវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីធ្វើឱ្យការបំពេញសម្រាប់ដុតនំនៃការដូចជាផលិតផលមានប្រយោជន៍និងហ៊ានដូចជាស្ព savoy ។ រូបមន្តសម្រាប់ pies គឺពិតជាសាមញ្ញណាស់, ហើយនាំពួកគេនៅក្នុងផ្ទះបាយ, អ្នករាល់គ្នាអាចធ្វើបាន។

ផលិតផលស្តាំ:

• នំត្រៀមខ្លួនជាស្រេច - កញ្ចប់ពីរ,
• ស៊ុតមួយសម្រាប់ greasing pies,
• គ្រាប់ល្ង
• ក្បាលមួយនៃស្ពមធ្យម savoy:
• stalk នៃ leeks,
• បីឬបួនស៊ុតសម្រាប់ការបំពេញ,
• ពីរច្រកដាក់ស្លឹក,
• 100 មីលីលីត្រនៃស្រាសស្ងួត,
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,
• ប្រេងបន្លែ។

រូបមន្តនៃការនំឆ្ងាញ់បានអានដូចខាងក្រោម:

• ដាក់ dough នៅលើធ្នើខាងក្រោមនៃទូទឹកកកដើម្បី defrost នេះ។
• ការបំពេញនៃស្ព savoy សម្រាប់ pies បានរៀបចំដូចខាងក្រោម។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមយកសន្លឹកកំពូលនិងកាត់ក្បាលជាបួនផ្នែក។ បន្ទាប់ពីនោះបន្ថយស្ពនៅក្នុងទឹកអំបិលក្តៅនិងដើម្បីផ្ញើស្លឹក Bay ដូចគ្នា។
• onions កាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងនិង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ចាក់ស្រាចូលទៅក្នុង Pan ដែលនិងការចំអិនបន្លែមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ដប់នាទី។
• chop ស្លឹកស្ព, បន្ទាប់មកលាយជាមួយ onions និងឱ្យពួកគេស៊ុតឆ្អិន chopped ។ ការបំពេញត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
• dough នេះគឺជាការវិលជុំតូចនិងកាត់ចូលទៅក្នុងការេ។
• ដាក់ក្នុងកណ្តាលនៃ workpiece នីមួយបំពេញតូច។ ភ្ជាប់និង Pinch គែមនៃម្សៅ។
• ដាក់ patties នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដុសពួកគេជាមួយនឹងការស៊ុតវាយដំនិង sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ង។

ដុតនំព្យាបាលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងមុនពេលការត្រៀមខ្លួនតេស្តនេះ។

ស្ព savoy អាំង

យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវជម្រើសនៃអាហារពេលល្ងាចរហ័សនិងចិត្តនាំឱ្ដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងគ្រាន់តែពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្បាលមួយនៃស្ព savoy:
• ខ្ទឹមបារាំងពីរ,
• 150 ក្រាមនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ,
• ប្រាំនាក់សាច់ក្រក
• អំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។

រូបមន្ត:

• peel គំនិ, ការកាត់បន្ថយវាទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។
• ដាក់គាត់ស្ព chopped ការផាកពិន័យនិងកញ្ចក់ចាក់ទឹកជាមួយ។
• simmer ផលិតផលដែលមានមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅវាពាក់កណ្តាលការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះគ្រឿងទេសនិងអំបិល។
• បន្ទាប់ដប់នាទីដើម្បីដាក់បន្លែ chopped និងសាច់ក្រកចៀនមុន។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់និងលាយ។

ដប់នាទីក្រោយមក, អាហារពេលល្ងាចនឹងត្រូវត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ។

Burrito នៅឯផ្ទះ

តើអ្វីដែលចំអិនពីស្ព savoy ជួបឬអាហារសម្រន់ទៅភ្ញៀវ? យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យព្យាយាម appetizer Pita នំបុ័ងចិត្តនាំឱ្បន្លែនិងសាច់។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ minced - 300 ក្រាម,
• ត្រសក់,
• ប៉េងប៉ោះ,
• ជាច្រើនសន្លឹកស្ព savoy:
• ស្លាបព្រានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ,
• នំបុ័ង pita,
• សណ្តែកក្រហមធនាគារ។

រូបមន្ត Burrito:

• fry សាច់ minced រហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនបន្ថែមវាទៅសណ្តែកនិងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ ផលិតផល simmer ដោយគ្មានគម្របប៉ុន្មាននាទី។ stuffing ជាមួយអំបិលនិងរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។
• ខ្សែការពារសន្លឹកកាត់ Lavash ដាក់នៅលើគូនៅទទេសន្លឹកស្ពនៃចំណែកសាច់ slices នៃប៉េងប៉ោះនិង cucumber មួយ។
• បត់ស្រោមសំបុត្រនិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស Pita អាហារសម្រន់ក្តៅនៅក្នុង Pan ដុតដោយគ្មានការប្រេង។

Burrito រុំនៅក្នុង foil និងបម្រើភ្ញៀវជាមួយទឹកជ្រលក់ណាមួយ។

Salad ជាមួយសាច់មាន់ជក់បារី

អ្នកមិនដឹងថាអ្វីដែលចំអិនពីតារាងស្ព savoy ថ្ងៃឈប់សម្រាកបានដែរឬទេ? បន្ទាប់មកប្រើរូបមន្តរបស់យើង។ អាហារសម្រន់ពន្លឺនិងជីវជាតិមានរសជាតិរីករាយខ្លាំងណាស់ហើយ aroma ។

គ្រឿងផ្សំ:

• 200 ក្រាមនៃសាច់មាន់ជក់បារីសុដន់,
• មួយកណ្ដឹងម្រេច,
• ស្ពពាក់កណ្តាល
• petiolar 120 ក្រាមនៃ celery
• មួយ yolk នៃការស៊ុតឆៅ,
• មួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ mustard, vinegar និងប្រេងអូលីវ,
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,
• ភាគបីនៃស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅការីមួយ។

រូបមន្តសាឡាត់:

• fillet celery និងម្ទេសកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។
• chop ស្ពដែលជាស្រាលដែលអាចធ្វើបាន។
• អំបិល, គ្រឿងទេស, yolk ស៊ុតប្រេងនិង vinegar, whisk blender ។

ភ្ជាប់បន្លែនៅក្នុងចានធំមួយនិងរដូវកាល salad សំលៀកបំពាក់នេះ។

វិលស្ពខ្ជិល នៃស្ព savoy

យើងផ្តល់ជូនអ្នកទៅចំអិនជាម្ហូបដែលមិនប្រក្រតីដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីពិសេសមួយ។ ពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងត្រូវបានចំណាយលើវាគឺមានទំហំតូចជាងស្ព stuffed ប្រពៃណីច្រើន។

ផលិតផល:

• ប៉េងប៉ោះ - 500 ក្រាម,
• ស្ព Savoy - 400 ក្រាម,
• សាច់ minced - 350 ក្រាម,
• ស្រូវ - 300 ក្រាម,
• គំនិត - 200 ក្រាម,
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 100 ក្រាម,
• ប្រេង sunflower,
• ម្រេច, អំបិលនិងគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រូបមន្ត:

• េះស្លឹកស្ពដើម្បីយកផ្នែកកណ្តាលរឹង។ បន្ទាប់ពីនោះ, រំពុះពួកវាក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់ពីរបីនាទី។
• ឱនស្អាតកាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, បន្ទាប់មក fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ បន្ថែមទៅវាប៉េងប៉ោះ chopped និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ បន្លែនិងអំបិលឱ្យពួកគេជាមួយនឹងគ្រឿងទេសរដូវកាល។
• លាងតួលេខនិងរំពុះរហូតដល់ទន់។ វាលាយជាមួយសាច់ minced ។
• ខាញ់ជាម្ហូបដុតនំមួយជាមួយប្រេង sunflower និងកន្លែងនៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃស្លឹកមួយចំនួននៃស្ព។ ពួកគេបានដាក់ពាក់កណ្តាលដំបូងនៃការបំពេញសាច់និងបន្ទាប់មកពាក់កណ្តាលនៃបន្លែនេះ។ ធ្វើម្តងទៀតប្រតិបត្ដិការនិងបិទម្ហូបនៃស្លឹកស្ព។

ផ្ញើសំណុំបែបបទនៅក្នុង oven និងការចំអិន casserole មួយម៉ោងមិនប្រក្រតី។ មុនពេលបម្រើ, កាត់ចូលទៅក្នុងម្ហូបផ្នែកនិងបម្រើវាទៅក្នុងតារាងជាមួយ Cream sour ទឹកប៉េងប៉ោះឬ adzhika នេះ។

ស្ព pickled

អាហារសម្រន់ដើមអាចត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែមកពីម្ទេសធម្មតាឬប៉េងប៉ោះ។ បារនៃស្ព savoy ដូចជាអ្នកជាច្រើនដូចជា pickle ឬពងត្រីប្រឡាក់បំផ្លាញ។

គ្រឿងផ្សំ:

• គីឡូនៃស្ព,
• 30 ក្រាមនៃអំបិល
• មួយលីត្រនៃទឹក,
• 0,3 លីត្រនៃ vinegar 9%
• 60 ក្រាមនៃជាតិស្ករ,
• 40 ក្រាមនៃអំបិល (សម្រាប់ការបំពេញ)
• ប្រាំបី allspice peas ។

រូបមន្ត:

• េះស្ពនេះ chop ការផាកពិន័យស្លឹកនិងកិនឱ្យពួកគេជាមួយអំបិល។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងធនាគារនេះនិងផ្ញើនៅកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់ជាច្រើនម៉ោង។
• នៅពេលដែលនឹងពេលខាងស្ដាំ, យកទទេ, squeeze ទឹកពីពួកគេនិងត្រឡប់មកវិញម្តងទៀត។
• ចាក់ស្ព marinade ដែលចម្អិនជាមួយស្ករអំបិលនិង vinegar ។ នៅក្នុងពាងគ្នា 5-8 peppercorns មួយ។

បិទ preform lids ជ័រនិងផ្ញើសម្រាប់ការផ្ទុកនៅក្នុងទូទឹកកកមួយ។

Meatloaf

តើអ្វីដែលចំអិនពីស្ព savoy, ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមានភ្ញៀវឬការរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក? យើងផ្តល់ជូនអ្នករូបមន្តមួយសម្រាប់ចានសាច់ឆ្ងាញ់ដែលអាចត្រូវបានបម្រើការជាក្តៅនិងត្រជាក់មួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សន្លឹកធំជាច្រើននៃស្ព,
• នំបុ័ងពីរបន្ទះ,
• 500 ក្រាមនៃសាច់ minced,
• គំនិត,
• ស៊ុតមួយ,
• 200 ក្រាមនៃ Ham,
• ទឹកដោះគោ 100ml
• អំបិលនិងម្រេច។

រូបមន្ត:

• ស្លឹកទាបនៃស្ព savoy រយៈពេលប្រាំនាទីនៅក្នុងទឹកក្តៅ។
• លាយ stuffing ជាមួយនំបុ័ង soaked នៅក្នុងទឹកដោះគោ, ស៊ុត, គំនិត minced, អំបិលនិងគ្រឿងទេស។
• Ham បានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។
• ឡាយ foil នេះនៅលើតុដាក់សូម្បីតែ stuffing ស្រទាប់បន្ទាប់មក Ham និងកន្លែងនៅលើកំពូលនៃស្លឹកស្ពនេះ។
• បត់បានរមៀលផលិតផល, ដាក់វានៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយនិងយក foil នេះ។

ចំអិនម្ហូបនៅក្នុង oven preheated មួយសម្រាប់មួយម៉ោង។ រមៀលរួចរាល់ហើយអាចត្រូវបានចុកទៅក្នុងតារាងនេះជាការព្យាបាលជំងឺមេឬអាហារត្រជាក់។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ស្ព Savoy ដែលយើងបានរៀបរាប់រូបមន្តលម្អិតក្នុងអត្ថបទនេះគឺជាផលិតផលជាសកល។ វាគឺជាផ្នែកមួយនៃការ salads ជាច្រើន, វគ្គទីមួយនិងទីពីរ។ ពីវាអ្នកអាចរៀបចំការបំពេញសម្រាប់នំនិងសូម្បីតែ pickle មួយសម្រាប់រដូវរងារ។ យើងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងមានប្រយោជន៍ចំពោះរូបមន្តរបស់យើងហើយអ្នកមិនគ្រាន់តែទាញយកប្រយោជន៍ពីពួកគេ។