អាហារនិងភេសជ្ជៈ, រូបមន្ត
របៀបចម្អិនអាហារបបរស្រូវទឹកនិងទឹកដោះគោ
បបរស្រូវ - មិនមែនដូច្នេះជារឿងធម្មតានិងផលិតផលល្បីថាជាឧទាហរណ៍ការ buckwheat, ឬ semolina ។ ប៉ុន្តែគ្មានប្រយោជន៍នោះទេ! ទទួលប្រយោជន៍ពីរាងកាយរបស់នាងនឹងទទួលបានមិនតិចនិងរសជាតិ, វាអាចគ្រាន់តែជាការល្អដូចជា។ ដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់យ៉ាងហោចណាស់សម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរមួយដើម្បីព្យាយាមដើម្បីចំអិនម្ហូបជានេះ បបរស្រូវ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំទឹកផលិតផលនេះមានដើម្បីដឹងថាស្ត្រីម្នាក់ជារៀងរាល់។
groats ស្រូវត្រូវបានគេហៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវកំទេច។ មិនដូច ជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ barley វាមិនមែនជាប៉ូលា, ដូច្នេះវាមិនបាត់បង់ការស្តុកដែលមានតម្លៃរបស់ខ្លួននៃជាតិសរសៃ។ លើសពីនេះទៀត groats ស្រូវ (yachke) មានមួយចំនួនធំនៃធាតុដានផ្សេងគ្នាដូចជាផូស្វ័រ, ហ្វ្លុយអូរី, ស័ង្កសី, ប៉ូតាស្យូម, ជាតិដែក, ម៉ង់ហ្គាណែ, ជាតិកាល់ស្យូម។ ក្នុងទស្សនាវដ្តីជាច្រើននិងវីតាមីន: A, B (អនុវត្តទាំងអស់នៃវីតាមីនរបស់ក្រុម), D,, អ៊ីដែលមាននៅក្នុង yachke និង បន្លែប្រូតេអ៊ីន ដែលត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយរបស់មនុស្សគឺប្រសើរជាងសត្វ។ ដែលធ្វើពីនេះ ធញ្ញជាតិស្រូវ បបររយៈពេលយូរដើម្បីរំលាយដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានពេលយូរដើម្បីស្ងប់ចិត្ដជាអត់ឃ្លាននឹកស្រមៃ។ ដូច្នេះអាហារបំប៉នផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើវាដើម្បីមនុស្សទាំងនោះដែលត្រូវបានគេព្រួយបារម្ភអំពីការលើសទម្ងន់របស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺមួយផងដែរបបរស្រូវ។ ក្នុងនាមជាអ្នកចម្អិនអាហារ - នៅក្នុងទឹកឬនៅក្នុងទឹកដោះគោ, តម្លៃនៅក្នុងករណីនេះមិនត្រូវបានអនុញ្ញាត។
ដើម្បីរៀបចំ yachku, មិនត្រូវការគ្រឿងផ្សំដែលមានតម្លៃថ្លៃឬការរៀបចំការលំបាក។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញនិងមានល្បឿនលឿន។ ឧទាហរណ៍បបរស្រូវនៅលើទឹករូបមន្តដែលត្រូវបានផ្ដល់ឱ្យខាងក្រោមនេះវានឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការប្រហែលម្ភៃនាទី។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួននឹងត្រូវការ:
- គ្រើមពោតឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ 1 ពែង;
- brewing ទឹកពីរកែវ;
- អំបិលបន្តិចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
គ្រើមតែគួរតែត្រូវបាន rinsed ជាមួយទឹកត្រជាក់ដើម្បីបំពេញពីរ CUPS ទឹកនាំយកទៅរំពុះនេះ។ ចំអិននៅលើកំដៅខ្ពស់ពេករហូតដល់ក្រាស់ stirring ម្តងម្កាលដើម្បីជៀសវាងការដុត។ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 10 នាទី។ នៅទីនេះនិងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបបរស្រូវ! តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំទឹកនៅលើម្ហូបមួយចាំបានងាយស្រួលណាស់។
ប្រសិនបើយើងយកគ្រើមនិងទឹកនៅក្នុងសមាមាត្រដែលបានបញ្ជាក់ (yachki កញ្ចក់ពីរ CUPS នៃទឹក), បបរទទួល friable ។ ថាវាគឺជា viscous សារធាតុរាវ, ត្រូវការបន្ថែមទៀត, រហូតដល់ទៅបួនពែង។ អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបជាមួយទឹកដោះនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយកផលិតផលជាបបរ crumbly ធម្មតា, រំពុះវាឡើងវិនាស, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោនិងនាំយកផលិតផលត្រឡប់ទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ Cook បានបន្តិច, ព្យញ្ជនៈ 2-3 នាទី។ ជាញឹកញាប់បបរបញ្ចប់បន្ថែមប្រេង (butter ឬបន្លែដើម្បីសម្រេចនូវអ្វីបន្ថែមទៀតដើម្បីរសជាតិ) ។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនសប្បាយចិត្តក្នុងការធ្វើពិពិធកម្មម្ហូបជានេះ បបរស្រូវ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរំពុះ ទឹកវា, ពួកគេបានដឹងផងដែរ។ ហើយនៅក្នុងបបរបានបញ្ចប់បន្ថែមផ្លែឈើដូចជាកាត់ទៅជាបំណែកតូចចេក។ បន្ទាប់មកនាងបានប្រែក្រអូបនិងផ្អែមនិងមិនត្រូវបន្ថែមស្ករ។
បបរស្រូវផងដែរអាចចូលទៅកាន់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ចំពោះការរៀបចំរបស់ខ្លួនគឺជាការចាំបាច់សម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់ផលិតផល។ ហើយនៅពេលនោះវានឹងយកបន្តិច។ ប៉ុន្តែស្រូវនៅក្នុងទឹកបបរ (ដែលជាបរិមាណកាឡូរីជាមធ្យមប្រហែល 315 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមផលិតផល) ផ្តល់នូវអារម្មណ៍នៃការ satiety សម្រាប់រយៈពេលយូរ។ ហើយវានឹងមិនមានបំណងចង់ជាច្រើនដើម្បីរង់ចាំអ្វីមួយខាំអាហារពេលល្ងាច។
Similar articles
Trending Now