ចម្អិន pancakes ជាមួយទឹកឃ្មុំនិងគ្រាប់។ hostess សម្ងាត់

ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីគឺមានថ្ពាល់ក្រហម Blinok មិនមែនគ្រាន់តែអាហារ។ យើងបានរៀបចំពិធីបុណ្យនេះនៅក្នុងកិត្តិយសនៃព្រះអាទិត្យសប្បុរសនេះផ្តល់ឱ្យប្រជាជនសប្បុរសនិងភាពកក់ក្ដៅ។ ដុតនំ pancakes ហ៊ាក្រអូប, បុព្វបុរសរបស់យើងបានស្វាគមន៍និទាឃរដូវនេះ។ នៅរស់ប្រពៃណីបុរាណនេះទៅថ្ងៃនេះ - ហើយថ្ងៃនេះយើងកំសាន្ត pancakes ក្រុមគ្រួសារនៅលើ Shrove ថ្ងៃអង្គារ។

ប៉ុន្ដែដើម្បីបានជួបម្ហូបនេះអាចមាននៅលើតុនិងនៅលើថ្ងៃ។ ហើយវាគឺជាភាពអស្ចារ្យណាមួយទេ? រូបមន្ត pancake តម្រូវឱ្យមានសំណុំតិចតួចបំផុតគឺមិនមែនជាផលិតផលមានតម្លៃថ្លៃបំផុត, ចំអិនពួកគេគឺមិនមែនជាការលំបាក។ និងសម្បូរនៃ toppings, លក្ខណះអំណោយផលសម្រាប់ពួកគេធ្វើឱ្យម្ហូបនេះជាសកលយ៉ាងពិតប្រាកដ។ pancakes ដែលត្រូវបានរុំសាច់និងត្រី, ផ្សិតនិង pies, ឱសថស្រស់ឈីក្រុម Fulham, ផ្លែឈើស្រស់និងលុបចោល ... ពួកគេកំពុងបំរើការដើម្បីការកកស្ទះផ្ទះទឹកដោះគោ condensed, ស្ទះ។ ហើយប្រសិនបើបោះបង់សេចក្តីថ្លៃថ្នូររបស់ពួកគេឬពងត្រីប្រឡាក់ត្រីក្រហមអំបិលដែលអ្នកទទួលបានជាឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដ។ pancakes ល្អជាពិសេសជាមួយទឹកឃ្មុំនិងគ្រាប់។ នេះជាការនិយាយអំពីពួកគេ។

batter pancake

ដើម្បីរៀបចំបង្អែមហ៊ាននិងមានសុខភាពនេះយើងត្រូវទៅ fry pancakes, ការនិយមកាន់តែច្រើន, និងការរៀបចំការបំពេញទឹកឃ្មុំជាប្រភេទណាត់។ មានមនុស្សជាច្រើនមាន រូបមន្ត pancake ។ ពួកគេត្រូវបានចៀនជាមួយទឹកដោះគោទឹកដោះគោជូរទឹកសារធាតុរ៉ែបាន, curdled ។ ដើម្បីចំអិន pancakes ជាមួយទឹកឃ្មុំនិងគ្រាប់អាចត្រូវបានប្រដាប់ដោយរូបមន្តដូចខាងក្រោម pancakes:

• 1 លីត្រនៃទឹកដោះគោ sour មូលដ្ឋានទាំងអស់ចុះ!
• 2 ស៊ុត;
• ជាតិស្ករក្នុងពែងពាក់កណ្តាល;
• អាហារ - 350-400 ក្រាម!
• slaked សូដា;
• 3 tablespoons ប្រេងបន្លែ។

គ្រឿងផ្សំត្រូវការត្រូវបានលាយបញ្ចូលហ្មត់ចត់ទៅលើរហូតដល់ដូចគ្នា។ ម្សៅគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបន្ថែមផ្នែក, ដូច្នេះថាដុំនោះទេ។ ចំពោះរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមទៅក្នុង dough នេះស្ករ vanilla បានតិចតួច។ ប្រេងបន្លែនេះ, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, អាចត្រូវបានជំនួសដោយប៊ឺរលាយ។ Baker នៅជាច្រើនត្រូវបានណែនាំឱ្យបន្ថែមអំបិលមួយចំនួន dough ផ្អែមបន្តិចនេះផ្តល់ឱ្យវាជាសម្លេងពិសេស។

pancakes ឆា

ជំហានដំបូងគួរតែត្រូវបាន warmed បានល្អ Pan ។ ការបន្ថែមប្រេងទៅឱ្យ dough នេះដោយផ្ទាល់លុបបំបាត់តម្រូវការដើម្បីចាក់វាជាថ្មីម្តងទៀតហើយនៅក្នុង Pan frying មួយ។ Suffice វាទៅលុបទៀងទាត់ផ្ទៃនៃ slice នៃ bacon នេះ។

Pour ចូលទៅក្នុងខ្ទះ batter នេះអាចត្រូវបានធម្មតាឬពិសេស scoop វែកសម្ល។ ដើម្បី pancakes ជាមួយទឹកឃ្មុំនិងគ្រាប់មើលទៅគាប់ព្រះហឫទ័យស្រះ, ការរៀបចំនេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីជៀសវាងការបង្កើតគែមស្រួចនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានចាក់ចូលទៅក្នុង Pan ដែលគ្រប់គ្រាន់នៃការធ្វើតេស្តផ្នែកនេះវាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែម។ បន្ទាប់មកណ៍របស់ pancakes ដែលអាចនឹងស្រស់ស្អាតនិងឯកសណ្ឋាន។

ទឹកឃ្មុំ, គ្រាប់និង pancakes

ការត្រៀមរៀបចំនៃការបំពេញមិនយកពេលវេលាច្រើន។ វាគឺជាការចង់ទៅមុន fry គ្រាប់និងបន្ទាប់មកបំបែកវាទៅជាបំណែក។ ឈុតនិង walnuts ធម្មតានិងកម្រច្រើនប្រភេទ: អាល់ម៉ុង, គ្រាប់ស្វាយចន្ទី, គ្រាប់ស្រល់, សណ្តែកដី។ សូម្បីតែ pancakes ជាមួយទឹកឃ្មុំពេលខ្លះប្រោះប្រេងល្ងឬឆ្មៃគ្រាប់។

ទឹកឃ្មុំគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសរាវមួយ, វាគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការចូលទៅក្នុង pancakes របស់លោកជ្រលក់។ វាសមនឹងស្ទើរតែទាំងអស់ពូជ។

បំរើនៅក្នុងតារាង

Pancakes ជាមួយទឹកឃ្មុំនិងគ្រាប់ទូទៅបំរើការនៅក្នុងម្ហូបមួយតុនេះត្រូវបានបម្រើជាចានរទេះឡា។ អនុញ្ញាតឱ្យបរិភោគដៃម្ហូបនេះទេតែដើម្បីផ្តល់ជូននូវកាំបិតបង្អែមនិងសមនៅតែឈរ។ ជាធម្មតា, ទឹកឃ្មុំនិងគ្រាប់បំរើការនៅក្នុងព្រីពិសេសដើម្បីភ្ញៀវទេសចរដោយខ្លួនឯងអាចបន្ថែមព្យាបាលជំងឺមួយ។ ហាងនីមួយគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យស្លាបព្រាពិសេសមួយដែលអាចដាក់បន្ថែមនៅលើ pancake មួយឬចាន។

ពេលខ្លះគ្រាប់លាយជាមួយទឹកឃ្មុំនិងបម្រើនៅក្នុងម្ហូបដូចគ្នា។

ដោយ pancakes ដែលពួកគេកំពុងបំរើការតែក្តៅ, កើនឡើងញ៉ាំកាហ្វេ។ នៅក្នុងរដូវក្តៅនេះអ្នកអាចព្យាបាលមិត្តភក្តិរបស់អ្នកក្រូចត្រជាក់, ទឹកផ្លែឈើ, compote ។ គួរឱ្យកត់សម្គាល់សង្កត់ធ្ងន់លើរសជាតិនៃទឹកឃ្មុំនិងទឹកដោះគោត្រជាក់គ្រាប់។ អំពីការទាំងអស់ភេសជ្ជៈប្រតិបត្តិការច្បាប់មួយ - ដែលពួកគេមិនត្រូវមានជាតិស្ករច្រើនពេក, ជាការ pancakes ផ្អែមខ្លួនឯង។

ប្រសិនបើអ្នកចង់អនុវត្តទៅសេពគ្រឿងស្រវឹង pancakes បែបនេះវាអាចជាស្រាសឬការ vermouth ។