Pancakes ដុតនំរូបមន្ត

hostess វ័យក្មេងជាច្រើនមានអារម្មណ៍រន្ធត់ក្នុងការស្រមៃមើលថាតើនេះបើតាមការនិយាយល្បីទៅជាប៉ុនប៉ងជាលើកដំបូងពួកគេនឹងពិតជា lumpy ប៉ុន្តែរសជាតិនឹងរំលឹកសល់នៅល្អបំផុតក្រដាស napkins ។ វាហាក់ដូចជាថានៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីដុតនំ pancakes ឆ្ងាញ់, រូបមន្តធ្វើម្ហូបដែល មិនដំណើរការអ្នកត្រូវមានកាន់តែច្រើននិងសមត្ថភាព។

អ្នកមិនត្រូវខ្លាចឡើយ។ នៅក្នុងការពិត, pancakes គឺមិនមែនជាការលំបាកនោះ។ អ្វីដែលមេ - រៀបចំ dough និងដុតនំឱ្យពួកគេនៅក្នុង Pan frying មួយយ៉ាងល្អ heated ។

ដូច្នេះរៀបចំ pancakes ឆ្ងាញ់។ រូបមន្តដែលអ្នកអាចជ្រើសណាមួយ - ទឹកដោះគោ Kefir, សូម្បីតែនៅលើទឹក។ អ្នកពិតជានឹងទទួលបាន មួយ pancakes ឆ្ងាញ់។ រូបមន្ត នៅលើទឹកដែលអ្នកអាចមកនៅក្នុងការងាយស្រួលនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ដែលអ្នកឬគ្រួសាររបស់អ្នកមានប្រតិកម្មទៅនឹងទឹកដោះគោនោះទេ។ ការនេះកើតឡើងជាញឹកញាប់និងរូបមន្តនៃ pancakes មានមនុស្សជាច្រើន។ ប៉ុន្តែពួកគេអាចត្រូវបានបរិភោគនិងតំណាងនៃការរួមភេទត្រឹមត្រូវដែលត្រូវបានគេមើលយ៉ាងជិតស្និទ្ធកាឡូរីដែលប្រើប្រាស់, ឬគ្រាន់តែចង់បរិភោគនិងឆ្ងាញ់និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ទំហំចង្កេះ។

ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តសាមញ្ញបំផុតគឺ:

អ្នកនឹងត្រូវការ:

• ម្សៅ;
• 2 ស៊ុត;
• កញ្ចក់មួយនៃទឹក;
• 50 ក្រាមនៃ butter ឬគ្មានខ្លាញ់;
• ដុតនំ soda ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• vinegar ។

វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី sift ម្សៅ, ជាការនីតិវិធីនេះនឹងមិនត្រឹមតែបំបែកដុំពកនិងការរួមបញ្ចូល extraneous ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំង saturate វាជាមួយអុកស៊ីសែន។ វានឹងទទួលបានផលប្រយោជន៍តែដុតនំ។ ចំនួនជាក់លាក់នៃម្សៅដែលអ្នកនឹងត្រូវការគឺមានការលំបាកក្នុងការទស្សន៍ទាយបានទេព្រោះវាអាស្រ័យលើគុណភាពរបស់ខ្លួន។ ចូរយកអំពីគីឡូ, និងបន្ថែមវាបន្តិចម្តង។

ឥឡូវចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងស្លាយមួយចាននៅកណ្តាលនៃការសម្រាកកិច្ចការដែលយើងបានចាក់ស៊ុតពីរ។ ការទទួល whipping whisk, ជាលំដាប់លោកបានបន្ថែមទឹក។ បន្ទាប់ពី dough នេះបានក្លាយទៅជាភាពស្ថិតស្ថេរ viscous ទុកវាសម្រាប់ខណៈពេលមួយ, អនុញ្ញាតឱ្យម្សៅនោះហើមតិចតួច។

រលាយ butter ឬប្រេងបន្លែមួយ skillet និងការកំណត់វានៅលើភ្លើង។ dough នេះណែនាំស្ទើរតែទាំងអស់ប្រេង vinegar និង soda ដុតនំ Gasim ពេកចាក់ batter នេះ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នកូរម្តងទៀត។ នោះជាការទាំងអស់។ ទាក់ទងទៅនឹងការ សាកល្បងសម្រាប់ pancakes, រូបមន្តមួយ, ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, គឺសាមញ្ញណាស់។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមនិងការដុតនំ។ បោះចូលទៅក្នុង Pan នេះគ្រាប់ធញ្ញជាតិអំបិលមួយ។ ប្រសិនបើវាបង្ហាញ, បន្ទាប់មកសីតុណ្ហាភាពគឺខ្ពស់គ្រប់គ្រាន់។ ចូរយកក្នុង Pan frying មួយនៅក្នុងមួយដៃ។ និងផ្សេងទៀត, ចាក់ចូលទៅក្នុងវាប្រហែលពាក់កណ្តា ladle នៃការសាកល្បងមួយ។ ពីម្ខាងខ្ទះ jiggle ទៅម្ខាងដើម្បីបានចែកចាយរាបស្មើនៅលើបាត dough របស់វា។ បានកំណត់នៅលើភ្លើង។ យើងកំពុងរង់ចាំ។ ពេលដែលផ្ទៃត្រូវបានគ្របដោយ pancake មួយគ្រាន់តែរីងស្ងួតមុន, ដោយប្រុងប្រយ័ត្នឡើងថ្លៃវិញកូររបស់គាត់និងបានក្លាយជាជាង។ មានឆន្ទៈក្នុងការកំណត់ខាងភាគីលើកទីពីរ, លើកគែមនៃកូរ pancake នេះ។ ប្រសិនបើវាគឺជាការមាសនៅក្នុងណ៍, វាអាចត្រូវបានយកចេញ។ អ្នកនឹងទទួលបានជោគជ័យនិង pancakes ស្រស់ស្អាតនិងមានឆ្ងាញ់។ រូបមន្តនេះ, ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, ជាការពិតជាសាមញ្ញណាស់។

ទឹកដោះគោជូរ pancakes ដុតនំដោយមានប្រហែលដូចគ្នានេះដែរ, តែអ្នកមិនត្រូវការ vinegar ។ សូដារលត់អាស៊ីតឡាក់ទិ។ ប៉ុន្តែទឹកនឹងមិនមានដើម្បីផ្តល់ឱ្យឡើងផងដែរវាជាការមានប្រយោជន៍ដល់អ្នកហើយនៅទីនេះវានឹងត្រូវក្តៅតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែនៅតែត្រូវការទាំងបី tablespoons នៃស្ករ។

ស្ករត្រូវបានវាយប្រហារជាមួយនឹងការស៊ុតរហូតដល់រលូនបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងវានៃពែងទឹកពាក់កណ្តាលក្តៅមួយ។ អភិបូជាគួរតែបើកស។ ចាក់មួយលីត្រនៃទឹកដោះគោ sour និងម្សៅចូលបន្តិចម្តង។ dough ជានិច្ចកូរ, ធ្វើឱ្យប្រាកដថាមានដុំពកនោះទេ។ ដូចគ្នានេះដែរដើម្បីកំឡើង Pan និងបន្ថែម butter ទៅ dough នេះ។ ល្បិចនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមិនទៅខាញ់ Pan នេះជានិច្ចហើយធ្វើតែផ្នែកដំបូង។