របបអាហារ "តារាង 9" ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ របបអាហារព្យាបាល "តារាង 9": ជាពិសេសអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទីពីរនេះនៃ

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជំងឺជំងឺស្មុគ្រស្មាញបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាជាច្រើនទៀតជាញឹកញាប់។ បញ្ហាចម្បងនៃជំងឺនេះ - អត្រានៃការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ការលំពែងដែលមានសុខភាពល្អបានផលិតអ័រម៉ូនពិសេស - អាំងស៊ុយលីដែលជាការទទួលខុសត្រូវសម្រាប់ការដំណើរការមកពីជាតិស្ករអាហារ។ ជាតិស្ករគឺជា "ឥន្ធនៈ" សម្រាប់ក្រឡាផ្តល់ឱ្យពួកគេជាមួយនឹងថាមពលចាំបាច់សម្រាប់សកម្មភាពធម្មតា។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម លំពែងផលិត អាំងស៊ុយលីនមិនគ្រប់គ្រាន់និងជាតិស្ករនៅតែមាននៅក្នុងឈាម។

ប្រភេទនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម

គ្រូពេទ្យបានកំណត់អត្តសញ្ញាណវ៉ារ្យ៉ង់ពីរនៃជំងឺនេះ:

• ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទីមួយឬអាំងស៊ុយលី;
• ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី II ដែលមិនមែនជាអាំងស៊ុយលីឬ។

ហេតុផលសម្រាប់ការបង្កើតនៃជំងឺនានា។ ដូច្នេះដំបូងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទនៅពេលដែលជម្រុញកើតឡើងនៅហ្សែន។ ពេលខ្លះវាអាចជាផលវិបាកនៃការឆ្លងមេរោគនេះ។

កត្តាដែលជំរុញឱ្យមានការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទីពីរនេះការនេះគួរតែរួមបញ្ចូល:

• predisposition ហ្សែន;
• ការធាត់;
• ជំងឺ endocrinological;
• សេម្ហៈរោគវិទ្យាឬស្រោមជម្ងឺ;
• cholelithiasis;
• ជំងឺលើសឈាម;
• ដុំសាច់មហារីកលំពែង។

នៅក្នុងការចោលរបស់គ្រូពេទ្យគឺថ្នាំជាច្រើនដែលអាចកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម, ប៉ុន្តែមិនមែនជាតួនាទីតិចជាងលេងដោយអាហារសុខភាព។ របបអាហារនេះគឺជា "តារាង 9" ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ តួនាទីពិសេសត្រូវបានផ្ដល់ទៅឱ្យវានៅក្នុងការព្យាបាលនៃជំងឺនៃកម្រិតស្រាលដល់ធ្ងន់ធ្ងរកម្រិតមធ្យម។

អាហាររូបត្ថម្ភការព្យាបាល: មូលដ្ឋាន

របបអាហារ "តារាង 9" ជាមួយនឹងការ កើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម តម្រូវឱ្យអ្នកជំងឺដើម្បីគោរពតាមក្បួនដូចខាងក្រោម:

• អាហារគួរត្រូវបានញឹកញាប់និងទៀងទាត់។ ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃអ្នកត្រូវការដើម្បីបរិភោគយ៉ាងហោចណាស់ 5 ដងនិងតែងតែនៅក្នុងពេលដូចគ្នានេះ។
• ផ្នែកគួរតែមានមួយចំនួនទឹកប្រាក់ស្មើគ្នានៃកាបូអ៊ីដ្រាតប្រមាណនិងក្លាយមាតិកា caloric ឯកសណ្ឋាន។
• របបអាហារចំនួន 9 - គឺផ្លាស់ប្តូរណាស់ពីព្រោះវាអនុញ្ញាតឱ្យប្រើផលិតផលជាច្រើនដែលជាផ្នែកមួយនៃការដែលចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃជាតិស្ករ។
• ស្ករធម្មតាត្រូវតែតែងតែត្រូវបានជំនួសដោយ sorbitol, xylitol ឬជំនួសស្ករផ្សេងទៀត។

របបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម 9 ជាមួយនឹងការលើសទម្ងន់, គួរតែរួមបញ្ចូលអាហារដូចខាងក្រោមនេះក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក:

• ស្ព (sauerkraut និងស្រស់);
• spinach;
• ត្រសក់;
• សាឡាត់;
• ប៉េងប៉ោះ;
• peas បៃតង។

ផលិតផលទាំងនេះអាចបង្កើនអារម្មណ៍នៃការ satiety, ដូចជាដងមានទំហំតូចណាស់នៅអំណាចប្រភាគ។

ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងមុខងារនៃថ្លើម, របបអាហារ "តារាង 9" ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែរួមបញ្ចូលឈីក្រុម Fulham, អង្ករ, សណ្តែក។ នៅពេលជាមួយគ្នានេះគួរតែត្រូវបានកំណត់ទៅទំពាំងបាយជូរដែលធ្វើពីសាច់ឬត្រីព្រមទាំងអាហារចៀនឬបំពង។

"តារាង 9" របបអាហារ: ម៉ឺនុយ

សម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺនេះ, បង្កើតជម្រើសបរិភោគអាហារជាច្រើននិងរូបមន្ត។ របបអាហារ 9 អាចអនុវត្តនៅផ្ទះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីដឹងថាបញ្ជីនៃអាហារដែលបានអនុញ្ញាតនិងការហាមឃាត់នោះទេ។

ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត

លេខ 9 របបអាហារអាចរួមបញ្ចូលចាននិងផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• ស្រូវសាលីនិងនំបុ័ង rye, នំប៉័ងទេប៉ុន្តែទោះជាយ៉ាងណាគួរដកឬដាក់កម្រិតការប្រើដើម្បីអប្បរមាមួយ។
• ស៊ុបដែលត្រូវបានផ្អែកលើទឹកស៊ុបបន្លែ។
• ស៊ុបនៅលើសាច់ឬត្រីទំពាំងបាយជូរជាមួយបន្លែអាចមានវត្តមាននៅក្នុងម៉ឺនុយគឺមិនច្រើនជាងពីរដងមួយសប្តាហ៍។
• បសុបក្សី, សាច់គោ, សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់វាលនិងទន្សាយនៅក្នុងការចម្អិន boiler ពីរដងឬនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆ្អិន។
• ត្រី។ អនុញ្ញាតឱ្យពូជទាំងអស់មានជាតិខ្លាញ់ទាប - cod, រមៀត, perch, cod, carp - ឆ្អិន។
• garnish អនុញ្ញាតឱ្យបន្លែដូចជាស្ពៃក្តោប, សាឡាត់, turnips, radishes, zucchini, ត្រសក់, ដំឡូង, beets ឆ្អិនឬដុតនំនៅ។
• ធញ្ញជាតិពពួកសណ្តែកនិង pasta ត្រូវបានអនុញ្ញាតនោះទេប៉ុន្តែវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកំណត់ការប្រើប្រាស់។
• ស៊ុតអាចមានវត្តមាននៅក្នុងម៉ឺនុយ។ របបអាហារជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគជាស៊ុតប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការស៊ុតចៀនមួយ, ឆ្អិនទន់ឆ្អិនឬជាផ្នែកមួយនៃម្ហូបណាមួយ។
• បង្អែមផ្លែឈើនិង berries - តែមានសិទ្ធិនៃការចូលរួមគ្រូពេទ្យនោះទេ។ រីឯផលជូរដូចជាទឹកក្រូច, lemon, currant ក្រហមអាចត្រូវបានប្រើជាស្រស់និងជា compote មួយ។
• ទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោ។ buttermilk, ម្តងឬទឹកដោះគោធម្មតា - ប្រហែល 500 មីលីលីត្រ។ ឈីក្រុម Fulham - ទាំងពីរស្រស់និង curd ឬ casseroles ។
• វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកំណត់ការទទួលទាននៃការឈីស Cream និង sour ។
• អនុញ្ញាតឱ្យទឹកជ្រលក់មិនមុតស្រួច, ទំពាំងបាយជូរបន្លែឆ្អិនមានបន្ថែមប៉េងប៉ោះសុទ្ធឬទឹកដោះគោ។
• របបអាហារ "តារាង 9" នៅក្នុងការកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចឱ្យប្រើប្រាស់នៃការ salads និង salads បន្លែនោះទេ។
• ភេសជ្ជៈ - តែជាមួយទឹកដោះគោ, កាហ្វេខ្សោយ, ទឹកផ្លែឈើជូរពីរៀបចំ។
• ប៊ឺនិងប្រេងបន្លែ - មិនលើសពី 40 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ដើម្បីបង្កើនរបបអាហារជាមួយនឹងវីតាមីនដែលសំខាន់ផ្សិតជំនួយ (ជារោងចក្រផលិតរបស់ឬនំបុ័ង), decoction នៃការកើនឡើង hips ។

ផលិតផលដែលបានហាមឃាត់

របបអាហារ№ 9 តម្រូវឱ្យមានការលុបបំបាត់ពេញលេញនៃផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• ផ្អែមទាំងអស់រួមមានការស្ទះនិងទឹកឃ្មុំព្រមទាំងចំណីសត្វនិងការដុតនំ។
• សាច់ជ្រូកនិងសាច់ចៀមជាតិខ្លាញ់។
• ក្រុមហ៊ុន Sharp, ជក់បារី, ចានប្រៃនិង spicy ព្រមទាំងម្រេចនិង mustard ។
• គ្រឿងស្រវឹង។
• raisins, ផ្លែទំពាំងបាយជូនិងផ្លែចេក។

របបអាហារប្រចាំថ្ងៃប្រហាក់ប្រហែលជាមួយរបបអាហារមួយ

ពេញមួយថ្ងៃដែលវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបរិភោគចំនួន 150 ក្រាមនៃស្រូវសាលីនិង 250 ក្រាមនៃនំបុ័ង rye ។

បើសិនជារបបអាហារដែលបានផ្ដល់ 9 ម៉ឺនុយសម្រាប់ថ្ងៃនេះអាចរួមបញ្ចូលចានដូចខាងក្រោមនេះ:

• នៅក្នុងអាហារពេលព្រឹក - បបរធ្វើពី buckwheat, pate សាច់តែជាមួយទឹកដោះគោនិងនំបុ័ងនិងប៊ឺ។
• នៅ ម៉ោងអាហារថ្ងៃត្រង់ អ្នកអាចបរិភោគឈីសផឹកកញ្ចក់នៃ Kefir មួយ។ បានអនុញ្ញាតផងដែរនំបុ័ងប៊ឺនិងតែ។
• អាហារថ្ងៃត្រង់ (បន្ទាប់ពីការងារ): ស៊ុបបន្លែសាច់ឆ្អិនជាមួយនឹងដំឡូង, ផ្លែប៉ោម។
• អាហារពេលល្ងាច: ប៊ឺហ្គឺការ៉ុតជាមួយឈីសឬត្រីជាមួយស្ពឆ្អិននិងតែ។
• នៅពេលយប់អ្នកត្រូវផឹកកញ្ចក់នៃ Kefir មួយ។

រូបមន្ត

ប្រសិនបើអ្នកគិតអំពីវា, របបអាហារអាហារជាច្រើនរបស់លុបបំបាត់សំណព្វរបស់អ្នកដោយបុរសម្នាក់, ប៉ុន្តែជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តខាងស្តាំវាអាចជាការគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលហ៊ាននិងផ្លាស់ប្តូរ។ យើងបានកើនឡើងរូបមន្តចម្លែកណាការអនុវត្តតាមយ៉ាងពេញលេញជាមួយនឹងតម្រូវការនៃអាហារបំប៉ននេះ។

Terrine ត្រី

មានភាពងាយស្រួលរៀបចំម្ហូប។ អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវ fillet ឆ្អិននៃ ត្រីខ្លាញ់ និងការ៉ុត។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងសម្លបន្លែជាមួយប្រេង។ ពេលការ៉ុតគឺដេញថ្លៃ, បានភ្ជាប់វាទៅ fillets ត្រីនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ មុនពេលបម្រើ, បន្ថែមអំបិលបន្តិចនិង butter តិចតួច។

ឈីសសាច់

មិនធម្មតានោះហ៊ាននិងស្កប់ចិត្ដ។ អ្នកត្រូវការដើម្បីឱ្យឆ្អិនសាច់មួយចំនួន។ ស្រូវគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំរញ៉េរញ៉ៃ viscous ។ បន្ទាប់មក, minced សាច់បបរលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងរហូតដល់រលោង។ បំរើញាក់។

កសិករស៊ុប

ដំបូងមានជាតិខ្លាញ់ទាបឆ្អិនទំពាំងបាយជូរសាច់។ បន្ទាប់មកវាបន្ថែមបន្លែដូចខាងក្រោម: ស្ព shredded, carrots ចៀននិង turnips ។ នៅពេលកំពុងបម្រើ sprinkle បានស៊ុបជាមួយឱសថនិងដាក់នៅក្នុងចាននៃ diced ឬ sliced ប៉េងប៉ោះស្រស់មួយ។

ស៊ុបបន្លែជាមួយ barley គុជខ្យង

បំរែបំរួលមួយទៀតនៃស៊ុបរបបអាហារ។ ស្រូវ presoaked ។ ដូចដែលអ្នកអាចប្រើបន្លែឬស៊ុបមាន់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ស៊ុបមួយ។ ប្រមាណ 10 នាទីរហូតទាល់តែឆ្អិនបន្ថែមទៅធញ្ញជាតិដំឡូងស៊ុប, ចៀន (គំនិតនិង carrot) ។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយឱសថ។

ការ៉ុត-ផ្លែប៉ោម meatballs

អ្នកនឹងត្រូវការការ៉ុត, ផ្លែប៉ោម, ទឹកដោះគោ, ស៊ុតនិង semolina ។ ដំបូងការ៉ុតនឹកតាមរយៈការ grinder សាច់ឬសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ផ្លែប៉ោមកាត់បន្ថយទៅជាបំណែកតូចមួយ។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោនិង carrots, បន្ថែមល្បាយ semolina នេះ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងរំពុះសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី stirring ជានិច្ច។ ម៉ាស់ត្រជាក់បន្ថែមផ្លែប៉ោមនិងស៊ុត។ រដូវកាលជាមួយអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ទាប់មកមានឥទ្ធិពល meatballs, រមៀលពួកវានៅក្នុងម្សៅ។ meatballs ប្រោះជាមួយទឹកជ្រលក់និងរយៈខ្លីដាក់នៅក្នុង oven នេះ។

ផ្លែប៉ោម Sambuc

អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវផ្លែប៉ោម, ជំនួសស្ករនិងស៊ុត។ យកចេញពីពាក់កណ្តាលនៃផ្លែប៉ោមនិងដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ តាមរយៈការលុប Sieve បានជាផ្លែឈើញាក់មួយ។ វាគួរតែអាចកិន, ដែលអ្នកចង់បន្ថែមជំនួសជាតិស្ករនិងជាប្រូតេអ៊ីន។ Massu ផ្តួលរហូតមកដល់ពេលពេលដែលផ្ទៃស្នោលេចឡើង។ បន្ទាប់ពីនោះមកជាល្បាយផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេចាក់បញ្ចូលប្រូតេអ៊ីនហើយវាពនឺ gelatin ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង formochkam ។ បង្អែមហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, របបអាហារចំនួន 9 គឺមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែថែមទាំងហ៊ានណាស់។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យ, ដោយផ្អែកលើបញ្ជីនៃផលិតផលអនុញ្ញាតម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់ខ្លួននិងកុំភ្លេចទៅទស្សនាវេជ្ជបណ្ឌិត។ មានសុខភាពល្អ!