យើងរៀបចំសាឡាត់ "Dubok" តាមរបៀបផ្សេងៗ

Salad "Dubok", រូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានចាត់ទុកថាដូចខាងក្រោម, អាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ នរណាម្នាក់ធ្វើវានៅក្នុងទម្រង់ចម្រុះហើយនរណាម្នាក់ដាក់វានៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្នុង។ ក្នុងករណីណាមួយគ្រឿងផ្សំសម្រាប់អាហារសម្រន់បែបនេះគួរតែត្រូវបានកាត់យ៉ាងជិតស្និត។

salad បុរាណ« Dubok »: រូបមន្តជាមួយនឹងជំហានរូបថតដោយជំហាន

អាហារសម្រន់តាមប្រពៃណីហៅថា "Dubok" តម្រូវឱ្យប្រើគ្រឿងផ្សំដូចជាផ្សិតនិងផ្សិត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកចម្អិននិយមខ្លះប្រើផលិតផលផ្សេងគ្នា។ ដែលអ្នកនឹងរកឃើញខាងក្រោម។

ដូច្នេះដើម្បីបង្កើតសាឡាត់ "Dubok" អ្នកត្រូវទិញ:

• ម្ទេសប្លោកហ្វ្រូម៉េនមានប្រហោងតូច - ប្រហែល 250 ក្រាម។
• សាច់ជ្រូកហឹរ - ប្រហែល 300 ក្រាម។
• ស៊ុតមាន់ធំ - 6 កុំព្យូទ័រ។
• ខ្ទឹមបារាំងស្រស់ពណ៌បៃតង - នៅលើផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក;
• Mayonnaise កាឡូរីខ្ពស់ - តាមការចង់បានរបស់អ្នក។

ដំណើរការគ្រឿងផ្សំ

Salad "Dubok" គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្លាសវៃសម្រាប់ការរៀបចំដែលអ្នកនឹងមិនត្រូវការពេលវេលាច្រើនទេ។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះសមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវតែដំណើរការ។

ផ្សិតសមុទ្រត្រូវ បានយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីពាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំ។ នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរ shred ham ជ្រូកក្រអូប។ ចំពោះស៊ុតពួកគេត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាលើកដំបូងហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងដីស្រដៀងគ្នាមួយ (coarse) ។

បង្កើតនិងបម្រើដល់តារាង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កើត salad មួយ "Dubok"? រូបមន្តសម្រាប់អាហារសម្រន់នេះតម្រូវឱ្យប្រើចានជ្រៅ។ ផ្សិត ម៉្យាងឈ្មោលនិងស៊ុតត្រូវបានដាក់នៅក្នុងវា។ បន្ទាប់ដើម្បីឱ្យពួកគេបន្ថែមគំនិតស្រស់និង mayonnaise ស្រស់។ ការទាក់ទាញគ្រឿងផ្សំពួកគេត្រូវបានបង្ហាញភ្លាមៗចំពោះតារាងបរិភោគអាហារ។

សាឡាត់នេះគឺសមរម្យមិនត្រឹមតែសម្រាប់អាហារគ្រួសារទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ការរៀបចំពិធីបុណ្យបុណ្យមួយ។

salad "Dubok": រូបមន្តជាមួយសាច់មាន់, រូបថត

អាហារសម្រន់នេះគឺមានភាពពេញចិត្តជាងអ្វីដែលបានបង្ហាញខាងលើ។ នេះគឺដោយសារតែវាមានដំឡូងនិងសាច់មាន់។

ដូច្នេះដើម្បីបង្កើតសាឡាត់ "Dubok" ដោយខ្លួនឯងយើងនឹងត្រូវការ:

• ដំឡូងមិនមានទំហំធំ - 2 មើម;
• មាន់មាន់ - ប្រហែល 200 ក្រាម។
• cucumbers Pickled - 1 ដុំ;
• ផ្សិតមើម (ប្រឡាក់) - ប្រហែល 200 ក្រាម។
• ស៊ុតមាន់ធំ - 1 ដុំ;
• Mayonnaise កាឡូរីខ្ពស់ - មិនលើសពី 4 ស្លាបព្រាធំ។

រៀបចំគ្រឿងផ្សំ

ចាប់ផ្តើមដើម្បីធ្វើឱ្យ salad មួយ "Dubok" ខាងក្រោមពីការរៀបចំគ្រឿងផ្សំសំខាន់។ មើមដំឡូងត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយបន្ទាប់មកលាយចូលទៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះនិងដាំឱ្យពុះក្នុងឯកសណ្ឋានប្រហែល 25 នាទី។ ដរាបណាវាមានលក្ខណៈទន់ពួកវាូវបានដកយកមកធ្វើឱែយត្រជាក់ដុសសម្អាតនិងកាត់បនោ្លាះជាគូប។

នៅក្នុងវិធីដូចគ្នាវិធីដោះនិងសាច់មាន់ញាក់។ បន្ទាប់ពីពួកគេបានក្លាយជាទន់ពួកគេត្រូវបានយកចេញពីទំពាំងបាយជូរ។ បន្ទាប់មកសាច់បក្សីពណ៌សត្រូវបានបំបែកចេញពីស្បែកនិងឆ្អឹងបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានកាត់ធំ។

ការព្យាបាលដោយកំដៅក៏ត្រូវបានទទួលរងនូវស៊ុតមាន់ធំផងដែរ។ វាត្រូវបានកាត់ជាមួយគូបរួមគ្នាជាមួយផ្សិតមើមនិងត្រសក់យក។

ដំណើរការបង្កើត

salad នេះត្រូវបានធ្វើឡើងយ៉ាងងាយស្រួល។ បន្ទាប់ពីកែច្នៃគ្រឿងផ្សំទាំងអស់វាត្រូវបានរីករាលដាលនៅក្នុងចាន។ ដោយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផលិតផលជាមួយ mayonnaise កាឡូរីខ្ពស់ពួកគេត្រូវបានរំខានផងដែរបន្ទាប់ពីការដែលពួកគេត្រូវបានចែកចាយនៅលើកញ្ចក់ kremants ។ មុនពេលបម្រើ, appetizer ត្រូវបានតុបតែងជាមួយ sprig នៃ dill មួយ។

ប្រសិនបើសាឡាត់បែបនេះហាក់ដូចជាស្រស់ថ្លាអ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឬខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

បង្កើតជាអាហារសម្រន់ "Dubok" ពីថ្លើម

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ, salad នេះត្រូវបានកំណត់ដោយការកាត់ធំនៃគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគួរកត់សំគាល់ថាមិនមែនមនុស្សទាំងអស់សុទ្ធតែចូលចិត្តការច្នៃម៉ូដនេះទេ។ ក្នុងករណីនេះយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍អោយធ្វើឱ្យវាស្រទាប់ដោយត្រដុសគ្រឿងផ្សំនៅលើក្រឡតែឬដោយគ្រាន់តែកាត់វាចោល។

ដូច្នេះតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad មួយ "Dubok"? រូបមន្តដែលមានថ្លើមជាពិសេសត្រូវបានចូលចិត្តដោយអ្នកដែលចូលចិត្តអាហារសម្រន់ក្រអូបនិងក្រអូប។ ដើម្បីអនុវត្តវានៅផ្ទះយើងនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• 2 carrots ធំ;
• ថ្លើមមាន់ថ្លើម - ប្រហែល 200 ក្រាម។
• cucumbers Pickled - 2 បំណែកតូច;
• ផ្សិតមើម (ប្រឡាក់) - ប្រហែល 200 ក្រាម។
• ស៊ុតមាន់ធំ - 3 កុំព្យូទ័រ។
• កាឡូរី Mayonnaise - ប្រហែល 180 ក្រាម។
• អំពូលធំ - 2 PCs ។
• ប្រេងបន្លែ - តាមការសម្រេចចិត្ត
• អំបិលម្រេចបៃតង - តាមការចង់បានរបស់អ្នក។

រៀបចំគ្រឿងផ្សំ

ដើម្បីបង្កើតអាហារបែបនេះដំបូងអ្នកគួរតែឆ្អិនថ្លើមថ្លើមក្នុងទឹកអំបិល។ បន្ទាប់ពីវាត្រជាក់វាត្រូវបានកាត់ចោលដោយចំបើងស្តើង។ លើសពីនេះទៀតសមាសភាគផ្សេងកំពុងត្រូវបានដំណើរការ។

ស៊ុតក៏ត្រូវបានដាំឱ្យពុះហើយជូតលើក្រឡាចធំមួយ។ គ្រាន់តែ crumb និង carrots ស្រស់ដូចគ្នា។ ក្រោយមកវាត្រូវបានចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ដូចគ្នានេះដែរមកជាមួយអំពូលធំបានកាត់ជាគូប។

ដូចជា cucumbers pickled និង fungus ការលុបចោលពួកគេត្រូវបានយកចេញពី brine និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។

ដំណើរការបង្កើត

ដើម្បីបង្កើតជាអាហារសម្រន់សូមផ្តល់អនុសាសន៍ដោយប្រើចានផ្ទះល្វែងក៏ដូចជាចិញ្ចៀនបង្កើត។ នៅក្នុងវាដំបូងរីករាលដាលថ្លើមឆ្អិនបន្ទាប់មក onions roasted និង carrots, cucumbers pickled ស៊ុតឆ្អិននិងផ្សិតរំខាន។ ផលិតផលដែលបានចុះបញ្ជីទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise កាឡូរីខ្ពស់។

បន្ទាប់ពីសាឡាត់ត្រូវបានបង្កើតឡើងហើយចិញ្ចៀនត្រូវបានបំពេញវាត្រូវបានសម្អាតដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយព្យាយាមមិនឱ្យបំផ្លាញអាហារសម្រន់។ នៅលើកំពូលរបស់វា sprinkle ជាមួយ chopped dill និងតុបតែងជាមួយផ្សិត pickled ទាំងមូល។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះអាហារសម្រន់ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីការដែលវាត្រូវបានបម្រើដល់តុមួយជាមួយនំប៉័ងនំបុ័ងមួយ។

សរុបសេចក្តីចូរយើងសន្និដ្ឋាន

សាឡាត់ "ឌុក" គឺជាម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ពិសាសម្រាប់ការរៀបចំដែលអ្នកមិនត្រូវការគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនធំ។ ដោយប្រើរូបមន្តដែលបានបង្ហាញនោះអ្នកនឹងទទួលបានអាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។