ម្ទេស Stuffed: របៀបចំអិនជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែ?

ម្ទេស Stuffed: របៀបចំអិនពួកវានៅលើចង្ក្រាននេះ? សំណួរនេះគឺជាចំណាប់អារម្មណ៍ពិសេសនៅក្នុងការមេផ្ទះពួកអ្នកដែលបានមិនបានដោះស្រាយជាមួយដូចជាឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្ខ្លាំងណាស់។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាវាគឺពិតជាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ទោះជាយ៉ាងណានៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យការបរិភោគអាហារនោះអ្នកនឹងត្រូវការមួយចំនួនធំនៃពេលវេលា។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, វាគឺជាការចាំបាច់មិនត្រឹមតែដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ម្ទេសបន្ថែមទៀត stuffed ទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យការបំពេញសាច់។

ម្ទេស Stuffed: របៀបចំអិន ទំពាំងបាយជូរបន្លែដែលឆ្ងាញ់?

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• វាល pulp ស្រស់ - 500 ក្រាម;
• ស្រូវជុំ - 2/3 ពែង;
• ម្រេចដែលមានទំហំធំ - 20 កុំព្យូទ័រ PC ។
• គំនិតធំ - 3 PCs ។
• មធ្យម carrots - 2 PCs ។
• ទឹកផឹក - 2-3 ពែង;
• ប៉េងប៉ោះទុំក្រហម - កុំព្យូទ័រ PC 3-4 ។
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ម្រេចក្រហម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ឱសថស្រស់ - ធ្នឹម។

ដំណើរការនៃការរៀបចំនៃការបំពេញ

ឆ្ងាញ់ ម្ទេស stuffed គួរចាប់ផ្តើមដើម្បីធ្វើជាមួយនឹងការបង្កើតការបំពេញសាច់ក្រអូប។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយក pulp ស្រស់របស់វាលនេះផងដែរវាបានលាងសមាតយកធាតុដែលមិនចាំបាច់ទាំងអស់, កាត់ទៅជាបំណែកនិងកិននៅក្នុង grinder សាច់មួយ។ ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិទៅសាច់នេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបន្ថែម 1 ក្បាលដែលមានទំហំធំនៃការ onions ។ លោកបានផងដែរគួរតែត្រូវបានកំទេចនៅក្នុងឧបករណ៍ផ្ទះបាយមួយ។ បន្ទាប់ពីនោះមកអំពូលត្រូវតែលាយបញ្ចូលគ្នាវាលដោយដៃហើយបន្ទាប់មកប្រោះ អំបិលជារឿងធម្មតា និងម្រេចក្រហម។

ចម្អិន stuffed ជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើម្ទេសអង្ករនិងជុំនេះ។ វាគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅ stuffing ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីតម្រៀបចេញគូទលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុង Sieve បានមួយហើយបន្ទាប់មករំពុះក្នុងទឹកអំបិលនិងបង្ហូរទាំងអស់រាវ។ រូបភាពដែលអ្នកចង់បានដើម្បីបោះពុម្ពផ្សាយសាច់គោកូររហូតដល់រលូនកំណត់មួយឡែកហើយភ្លាមមានការចាប់ផ្តើមដំណើរការផលិតផលផ្សេងទៀត។

ម្ទេស Stuffed: របៀបដើម្បីរៀបចំនិងដំណើរការបន្លែសម្រាប់ stuffing នេះ

សម្រាប់ការដូចជាចានហ៊ាននិងបំពេញយើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើប្រាស់ដែលមានទំហំធំ ម្ទេសកណ្ដឹង។ វាត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ, និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ទាប់មកយកដើមនិងសមាតនៅក្នុងជាផ្នែកមួយនៃគ្រាប់ពូជនិងភាគថាស។ នេះត្រូវបានអមដោយការលាងជាមួយ carrots, ប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹមបារាំងពីរ, របកពួកគេពីស្បែកនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំ (onions និងប៉េងប៉ោះល្អប្រសើរជាងមុន chop ចូលទៅក្នុងគូប) ។

ការបង្កើតនៃការព្យាបាលអាហារនិងកំដៅ:

ដើម្បីរៀបចំអាហារបែបនេះគួរតែត្រូវបានយកឡើងទៅកំពូលនិងម្ទេសបោះចោលសាច់របស់ពួកគេ។ បន្លែទាំងអស់ដែលគួរត្រូវបានតុបតែងលម្អដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយ, បន្ទាប់មកវាត្រូវបានទាមទារឱ្យដាក់ onions chopped, ប៉េងប៉ោះនិងការ៉ុត។ លើសពីនេះទៅទៀតគ្រឿងផ្សំគួរត្រូវបាន lightly ជាមួយអំបិលហើយបន្ទាប់មកចាក់ឱ្យពួកគេ 2-3 CUPS នៃទឹកធម្មតា។ កំពុងរង់ចាំរំពុះ, បើកការចុះអណ្តាតភ្លើងទៅចាំបាច់អប្បបរមានិងប្រដាប់បិទគំរបនោះទេ។ ស្ថិតដូច្នេះអាហារថ្ងៃត្រង់គឺគ្រាន់តែអំពី 40-48 នាទី។ ជាលទ្ធផលនៃជំហានសាមញ្ញទាំងនេះអ្នកនឹងពិតជាទទួលបាននូវម្ទេស stuffed ឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនពួកវាជាមួយទំពាំងបាយជូរសម្បូរ, អាចត្រូវបានរកឃើញខាងលើ។

ត្រឹមត្រូវបម្រើ

ម្ទេស Stuffed ត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យអនុវត្តទៅតារាងក្តៅនេះ។ វាគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើចានតុការ៉េមជាមួយ Cream sour, ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងឱសថស្រស់ chopped ។