ម៉ឺនុយរដូវក្តៅ: ស្ពៃសាច់ជាមួយសាច់ minced

រដូវក្តៅឡើងមិនត្រឹមតែមិនត្រឹមតែមានឱកាសដើម្បីលុបបំបាត់សំលៀកបំពាក់ធ្ងន់ ៗ និងរីករាយនឹងការលាងសំអាតនិងការងូតទឹកនៅក្នុងទន្លេនោះទេ។ សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន, នេះក៏ជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីសន្សំលុយ។ ការពិតគឺថាស្ទើរតែទាំងអស់មានចតុកោណឬផ្ទះដែលមានសាច់ញាតិចាស់ៗនៅក្នុងភូមិ។ ហើយជាញឹកញាប់ស្រីពេស្យាចាប់ផ្តើមរៀបចំម្ហូបអាហារពីអ្វីដែលមាននៅក្នុងដៃ។ ឬ, ដុះ, cackles, ឬ mumbles នៅក្នុងគ្រែសួនច្បារមួយនៅក្នុងផ្ទះមេមាន់មួយឬស្ថេរភាពមួយ។ នេះគឺជាការសម្រេចចិត្តដ៏ឈ្លាសវៃមួយ: ចានដែលផលិតចេញពីបន្លែបៃតងនិងសាច់ដែលផលិតនៅផ្ទះគឺល្អសម្រាប់ផលប្រយោជន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេហើយវាមិនមានតំលៃសមរម្យទេ។

មួយក្នុងចំណោមចានទាំងនេះគឺ ស្ពៃក្តោប ជាមួយសាច់ឆៅ។ អាហារបំប៉ននិងសាមញ្ញនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនិងអាចដើរតួនាទីជាវគ្គសិក្សាទីពីរសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចពេញមួយថ្ងៃ។

ប្រហែលជា mistress ណាមួយដឹងពី របៀបដើម្បីពន្លត់ស្ព ជាមួយសាច់ minced ។

សម្រាប់ចម្អិនអាហារបឋមតម្រូវឱ្យមានតែផលិតផលពីរប៉ុណ្ណោះ: ស្ពៃក្តោនិងសាច់ឆៅ។ ទំហំនៃក្បាលនិងបរិមាណនៃសាច់ minced អាចមានភាពអាថ៌កំបាំងយ៉ាងពិតប្រាកដពីព្រោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងអាស្រ័យលើលទ្ធភាពនិងរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យម្ហូបរបស់អ្នកស្រដៀងទៅនឹងរបបអាហារបួសហើយមានតែរសជាតិនៃវត្តមាននៃរសជាតិសាច់នោះគ្រាន់តែកំណត់ខ្លួនអ្នកទៅសាច់ឆៅ។ ប្រសិនបើមានបុរសគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នកដែលគិតថាការញ៉ាំដោយគ្មានសាច់គឺមិនមែនជាអាហារនោះទេបន្ទាប់មកដាក់តិចជាងមុនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ អ្នកក៏គួរតែធ្វើដូចគ្នានេះដែរជាមួយសាច់ឆៅ: អ្នកខ្លះចូលចិត្តសាច់ជ្រូកផ្សេងទៀត - សាច់គោសម្រាប់សាច់មាន់ទីបី - សាច់ដ៏ល្អនៅគ្រប់ទម្រង់របស់វា។ ដូច្នេះចូរជ្រើសរើសអ្វីដែលគ្រួសារអ្នកស្រលាញ់ហើយអ្នកនឹងមិនធ្វើខុសទេ។

នៅក្រោមចំណង់ចំណូលចិត្តនៃគ្រួសាររបស់អ្នកនិងពេលវេលាទំនេររបស់អ្នកអ្នកគួរតែសម្របសម្រួល រូបមន្តសម្រាប់ស្ពៃ សាច់ជាមួយសាច់ minced ។

ការពិតគឺថាការកាត់ស្ពៃនិងសាច់ minced អាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុង Pan frying ជ្រៅមួយចាក់ទឹកនិង stew (ស្ទើរតែចំអិន) ហើយនៅទីបញ្ចប់បន្ថែមគ្រឿងទេស។

ប្រសិនបើអ្នកមានពេលទំនេរច្រើនហើយចង់ចំអិនអាហារនោះអ្នកគួរជ្រើសរើសរូបមន្តបុរាណ។

ដើម្បី stewed ស្ពជាមួយសាច់ minced គឺពិតជាអស្ចារ្យលើសពីនេះទៀតគ្រឿងផ្សំចម្បងគួរប្រើ onions, carrots, ប៉េងប៉ោះនិងបៃតង។ វាក៏អាចធ្វើទៅបានដែរមុនពេលពន្លត់អគ្គីភ័យដើម្បីចៀនគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ (ជួនកាលរួមគ្នាជាមួយសាច់សត្វខ្លួនវាផ្ទាល់) នៅលើប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។

ដូច្នេះបន្ទាប់ពីស្ពត្រូវបានកាត់និងបានចាប់ផ្តើមដើម្បី stew (នៅក្នុងទឹកឬនៅក្នុងទឹកជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃប្រេងបន្លែ) សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrot នៅលើ grater ធំមួយនិង chop onions វិចិត្រ។ រៀបចំតាមវិធីនេះផលិតផលត្រូវបានចៀននៅលើភ្លើងយឺតរហូតដល់ពណ៌ត្នោតត្នោត។ បន្ទាប់មកសាច់ minced ត្រូវបានបន្ថែមទៅល្បាយដូចគ្នា។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានចៀនសម្រាប់ប្រាំទៅដប់នាទី (ម្តងទៀតប្រសិនបើចង់បាន) ។

នៅដំណាក់កាលណាមួយអ្នកអាចបន្ថែមប៉េងប៉ោះ។

ដោយវិធីនេះដើម្បីធ្វើឱ្យស្ព stewed ជាមួយសាច់ minced អ្នកគួរតែបកផ្លែប៉េងប៉ោះពីស្បែក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានប៉េងប៉ោះត្រូវបានចាក់ជាមុនសិន (ជាមួយទឹកសាប) ។ Peel ក្នុងករណីនេះគឺល្អប្រសើរជាងមុន។

បន្ទាប់ពីប៉េងប៉ោះត្រូវបានគេបកវាគួរតែត្រូវបានកាត់និងបន្ថែមទៅខ្ទះចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងចៀនសាច់ឆានិងការ៉ុត។ បន្ទាប់មកទាំងអស់ roast នេះត្រូវបានផ្ទេរចូលទៅក្នុង Pan ជាមួយស្ពនិង stew សម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួន - រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

សំណួរនៅពេលត្រូវបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសក៏អាចត្រូវបានចាត់ទុកថាមិនមានគោលការណ៍ផងដែរទោះបីជាមេផ្ទះជាច្រើនចូលចិត្តអំបិលក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើនក៏ដោយ។ ក្នុងករណីនេះ ស្ពៃក្តោប ខ្លួនវាត្រូវបាន អំបិល ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនៅចំកណ្តាលនៃដំណើរការចំអិន។ សាច់ក្រូចឆ្មានិងខ្ទឹមបារាំង - នៅដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការចៀន។ ហើយបន្ទាប់មកនៅពេលដែល stewed ស្ពរួចទៅហើយជាមួយសាច់ minced - ទាំងមូលមួយហើយដំណើរការនេះគឺជិតទៅបញ្ចប់អំបិលម្តងទៀត។ ប្រហែលជានេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត, ដោយសារតែរសជាតិសរុបត្រូវបានទទួលបានដូចជាការចម្អិនអាហារ។ បាទ / ចាសហើយគ្រប់គ្រងវាកាន់តែងាយស្រួលនិងអាចទុកចិត្តបានប្រសិនបើអ្នកបញ្ចូលអំបិលបន្តិចម្តង ៗ ។

ដោយវិធីបន្ថែមទៅអំបិលអ្នកអាចបន្ថែមម្រេចនិងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត។ រឿងតែមួយគត់ដែលគួរតែត្រូវបានបន្ថែមតែនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយពណ៌បៃតងស្រស់។