ពងត្រីប្រឡាក់ beet ។ រូបមន្តសម្រាប់រសជាតិរាល់មួយ

អំពី អត្ថប្រយោជន៍នៃ beet មិនដឹងថាលើកលែងតែខ្ជិលនោះឬទារក។ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថតែមួយគត់របស់ខ្លួនមិនដែលឈប់កោតសរសើរ។ ប្រហែលជា, ដូច្នេះ, beet ទទួលបានយ៉ាងរឹងមាំមួយនៃកន្លែងកំពូលនៅក្នុងរបបអាហារស្ទើរតែក្រុមគ្រួសារណាមួយ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវតែបានសារភាពទាំងអស់ធុញទ្រាន់រួចទៅហើយនៃការ salads ធម្មតា, ស៊ុបនិង vinaigrettes ។ មនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាផលិតផលដូចពងត្រីប្រឡាក់ beet មួយ។ រូបមន្តសម្រាប់នាងគឺសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់ហើយនិងការចំអិនម្ហូបសូម្បីតែអាចម្ចាស់សុខភាពមួយ។

ការត្រៀមរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ

ជាធម្មតា, ការស្តុកទុកលុបចោលនេះជារឿងធម្មតាក្នុងការប្រើត្រសក់ឬប៉េងប៉ោះ។ ទាំងអស់ adjika ឬគេស្គាល់ផងដែរ សម្រាប់ប្រឡាក់បំផ្លាញ។ ប៉ុន្តែមួយចំនួនបានដឹងថាមិនមានប្រឡាក់ beet ឆ្ងាញ់តិច។ រូបមន្តវាត្រូវបានគេស្គាល់បន្តិច។ ទោះជាយ៉ាងណា, ផលិតផលនេះគឺពិតជាមានតម្លៃមើលឃើញ។ ជាពិសេសសម្រាប់ការរៀបចំនៃអាហារសម្រន់មួយគឺជាការចាំបាច់ណាស់តិចតួច: នៅថ្ងៃទី 2 គីឡូក្រាមនៃ beet - 1 គីឡូក្រាមនៃប៉េងប៉ោះស្រស់, onions និងម្ទេសផ្អែម 1 pod តូចមួយនៃម្រេចក្រហមអំបិលបន្តិចនិងស្ករពែងមួយភាគបួននៃ vinegar និងប្រេងបន្លែសម្រាប់ frying ។

ការរៀបចំសម្រាប់ប្រឡាក់ដូចខាងក្រោម:

1. ប៉េងប៉ោះ, onions និងកណ្ដឹងម្ទេសកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិង chop ការ beets នៅលើ grater មួយ។
2. ប៉េងប៉ោះជាមួយនឹងឆា beet នៅក្នុង Pan ប្រេងនៅក្នុងបន្លែមួយ។
3. ផ្ទេរម៉ាស់នៅក្នុង Pan និង simmer សម្រាប់ 1 ម៉ោង។
4. ម្រេចនិង onions ជាប្រេងឆាដោយឡែកពីគ្នាហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅល្បាយមួយនៃប៉េងប៉ោះនិងជាតិស្ករ beet និងបន្តទៅ simmer សម្រាប់ 30 នាទី។
5. ស្រូបយកគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់នៃការបង្កើតនិងការកាន់ភ្លើងសម្រាប់ 8-10 នាទី។
6. ម៉ាស់ក្តៅពង្រីកភ្លាមក្នុងពាងបានរៀបចំនិងរមៀលឡើង។

ទទួលបានពងត្រីប្រឡាក់ beet អស្ចារ្យ។ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានចម្រាញ់បន្តិច, ការផ្លាស់ប្តូររសជាតិអំបិលឬស្ករនោះទេ។ បន្លែត្រូវបានកាត់បន្ថយល្អបំផុតជាការល្អតាមដែលអាចធ្វើទៅបានទៅចម្អិនស៊ុតមើលទៅដូចជាម៉ាស់ homogeneous មួយក្រាស់។

ជាជម្រើសមួយជំនួស

ប្រសិនបើមាននៅក្នុងដៃគឺមិនមែនជាផលិតផលដែលត្រឹមត្រូវ, បន្ទាប់មកកុំបារម្ភ។ មានបន្លែជាច្រើនទៀតដោយមធ្យោបាយនៃការដែលយ៉ាងហោចណាស់បានរៀបចំសម្រាប់ប្រឡាក់ beet ឆ្ងាញ់មាន។ រូបមន្តក្នុងករណីនេះអាចជា: beet 1.5 គីឡូក្រាម - 350 ក្រាមបំផ្លាញ zucchini (ជំនួសឱ្យម្ទេស) 1 គីឡូក្រាមឱនបន្តិច adzhika (ជំនួសឱ្យការប៉េងប៉ោះ) និងប្រេង (ប្រេងអូលីវប្រេងឬ sunflower) ។

រៀបចំម្ហូបមួយ, នៅក្នុងករណីនេះខុសគ្នាតិចតួច:

1. លាង beets និងឆ្អិន។
2. peel គំនិតនិង chop ជាចំណិត។
3. courgettes រួចផុតពីសំបករឹងនិង chop នៅលើ grater coarse មួយ។
4. ឱនជាមួយ zucchini ចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។
5. beets រួចរាល់ហើយស្អាតនិង mince ជាមួយបន្លែ sauteed ។
6. បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់និងយ៉ាងហ្មត់ចត់លាយ។

ល្បាយនេះមិនត្រូវរមៀលនៅក្នុងធនាគារ។ វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបរិភោគ freshly រៀបចំនិងត្រជាក់។ ម៉ាស់ឆ្ងាញ់ដែលស្ទើរតែទន់ភ្លន់នឹង garnish ទៅម្ហូបណាមួយល្អឥតខ្ចោះ។

បច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ hostess នេះ

បច្ចុប្បន្ន, ចម្អិនអាហារ, ស្ត្រីប្រើភាពខុសគ្នានៃប្រដាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយមួយ។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់សម្របសម្រួលការងារនិងការរក្សាទុកពេលវេលា។ ឧទាហរណ៍ខ្លាំងណាស់គ្រាន់តែអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង multivarka beet ពងត្រីប្រឡាក់។ ការនេះនឹងតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: 1 chives, 3 beet ទំហំមធ្យម, អំបិល 2 ស្លាបព្រាតារាងនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ប្រេងបន្លែ, ម្រេចច្រកដាក់ស្លឹកគូបំណែក (សម្រាប់រសជាតិ) 2-3 cloves ខ្ទឹមសមួយ។

ពេលដែលផលិតផលទាំងអស់នេះនឹងត្រូវស្ថិតនៅលើតុមួយ, អ្នកអាចចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបចំ:

1. ការ beets បានលាង Multivarki បត់ចូលទៅក្នុងធុងមួយនិងរួមបញ្ចូលរបៀប "ដុតនំ" ។ បន្ទាប់ពី 1 ម៉ោងផលិតផលគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
2. ឥឡូវនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យត្រជាក់នេះ beets peel, chop ការប្រើ grater coarse មួយនិងកំណត់ឡែកសម្រាប់ខណៈពេលទៅម្ខាងមួយ។
3. onions peeled កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិង fry នៅក្នុង multivarka ។ បិទគំរបគឺមិនចាំបាច់ទេ។
4. បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, fry កូរនិងអាហារតិចតួចជាមួយគ្នា។
5. ស្រូបយក beets និងផ្តល់នូវបន្លែពីរបីនាទីក្រោយមក។
6. 100 ក្រាមនៃទឹកក្តៅដើម្បីរំលាយអំបិលនិងម្រេច។ ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងមួយបន្ថែមប្រេងស្លឹក Bay និងខ្ទឹម។ កំណត់របៀប "ពន្លត់" និងចាកចេញពីល្បាយទៅ 2-2.5 ម៉ោង។

ពងត្រីប្រឡាក់ beet ក្នុង multivarka តាមរយៈពេលវេលាដែលអាចប្រើបាននឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ វាអាចបម្រើជា salad មួយ appetizer ឬម្ហូបចំហៀងទៅនឹងការបរិភោគអាហារណាមួយឡើយ។

ភាពខុសគ្នានៃលក្ខណៈមួយ

ម្ចាស់ណាមួយដែលខ្លួនវាអាចសម្រេចចិត្ត របៀបចំអិន beet ពងត្រីប្រឡាក់។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើភាពអាចរកបានស្បៀងអាហារនិងរសជាតិនៃទម្លាប់ក្រុមគ្រួសារ។ មានជម្រើសល្អមួយដើម្បីធ្វើឱ្យផលិតផលបានបញ្ចប់គឺជាការមានប្រយោជន៍ដែលអាចធ្វើទៅបាន។ សម្រាប់ការនេះ, ផលិតផលដូចខាងក្រោមនេះ: 1 គីឡូក្រាម beet ឆៅម្រេចដី, ប្តីប្រពន្ធ Morkovin អំពូល 2, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ 3 tablespoons, អំបិលនិងប្រេងបន្លែ។

ដំណើរការនេះគឺសាមញ្ញដែលទាក់ទង។

1. បន្លែទាំងអស់លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងការសម្អាត។
2. beets សម្រាប់ 15 នាទីដើម្បីផ្ញើនៅក្នុង microwave នេះហើយបន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅវា (ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកល្អប្រសើរមួយ) ។
3. ដូចគ្នានេះដែរ, chop ការ៉ុត។
4. គំនិត chopped ចៀននៅក្នុង butter នៅក្នុង Pan មួយនិងការបន្ថែម carrots ។ ធ្វើឱ្យភ្លើងតិចនិងការចំអិនបន្លែរហូតដល់ដេញថ្លៃ, ងាកម្តងម្កាល។
5. បិទភ្ជាប់នេះត្រូវបាន diluted ជាមួយ 100 ក្រាមនៃទឹកនិងចាក់ចូលទៅក្នុង Pan បាន។ បន្តទៅ simmer សម្រាប់ 3 នាទី។
6. បន្ថែម beets និងការចាកចេញពីល្បាយទៅ simmer នាទី 6-7 ផ្សេងទៀត។

រៀបចំមហាជនមានតែត្រជាក់ - ហើយអ្នកអាចនាំមកនូវតារាង។ ចំពោះការដេញថ្លៃ juicy ជាច្រើនទៀតនិងរសជាតិអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅល្បាយនៃ yoghurt, Cream sour ឬ mayonnaise នេះ។ វានឹងត្រូវបានសូម្បីតែ tastier ។

ចំពោះរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ

មានមូលហេតុសំខាន់ហេតុអ្វីបានជាមនុស្សជាច្រើនបានរីករាយជាមួយនឹងមើមស្ពៃប្រឡាក់គឺ។ មាតិកា caloric នៃវគ្គសិក្សាបែបនេះត្រូវបានប្រៀបធៀបសេចក្តីធ្វេសប្រហែសទៅ salads ស្មុគ្រស្មាញផ្សេងទៀតជាច្រើននិងអាហារ។ ទៅ 100 ក្រាមនៃផលិតផលដែលបានរៀបចំពី onions, beets, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិង vinegar, វាគឺគ្រាន់តែ 47,31 កាឡូរី។ វាជាការអស្ចារ្យណាស់, ជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នកគិតថាដូចជាការ លាយគឺសម្បូរ វីតាមីន A, C, B, D,,, PP, H និងអ៊ីកំណត់គ្រាន់តែមានតែមួយគត់! លើសពីនេះទៀតសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍ roe មានអាស៊ីតសរីរាង្គច្រើននិង។ ទាំងអស់នេះអនុញ្ញាតឱ្យយើងពិចារណា ស៊ុតនៃ beet គឺមិនត្រឹមតែរបបអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែផលិតផលឱសថដើម្បីវិសាលភាពមួយចំនួន។ កាឡូរីអប្បបរមាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកស្ទើរតែល្អឥតខ្ចោះដោយមិនមានតួលេខអោយមានការរំខាននិងការខិតខំប្រឹងប្រែងបន្ថែមទៀត។ នៅលើកំពូលនៃការទាំងអស់បរិភោគផលិតផលនេះ, អ្នកអាចទទួលបាននូវអារម្មណ៍រីករាយពិតប្រាកដ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចាំបានច្រើនបំផុតអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការ beet, បន្ទាប់មកម្ហូបនេះគឺជាតម្លៃទេ។ វាគឺអាចធ្វើសកម្មភាពជាប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងថ្នាំស្ពឹកថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមនិងជួយបញ្ចុះលាមក antipyretic និងស្ដារឧបករណ៍អំណាច។ ការជ្រើសរើសពងត្រីប្រឡាក់ beet, មនុស្សម្នាក់ជ្រើសរើសសុខភាព។ នេះជាតម្លៃពិចារណា។