ផ្កាខាត់ណាឆ្ងាញ់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារ

ផ្កាខាត់ណា - គឺដំណាំបន្លែតែមួយគត់។ នាងជាខ្លាំងណាស់ស្រស់ស្អាតនិងរូបរាងស្រស់ស្អាត, អាចត្រូវបានតុបតែងសម្រាប់គ្រែណាមួយ។ លើសពីនេះទៀតវាគឺប្រហែលជាច្បាប់ចម្លងតែមួយគត់នៃការគ្រប់ ប្រភេទនៃស្ព, ដែលមិនចាកចេញពីនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយដែលបានព្យាយាមមិនធ្លាប់មាន។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់បន្លែនេះ។ មួយចំនួនចម្អិនវាជាមួយប៉េងប៉ោះ។ មាននរណាម្នាក់បាន ប្រឡាក់ស្ព ដោយរូបមន្តរបស់លោកយាយ។ មានមនុស្សដែលបិទ salads របស់ពួកគេបានបន្ថែមពូជធំទូលាយនៃគ្រឿងទេស។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនិយាយអំពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ ផ្កាខាត់ណា នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារ។ ជម្រើសសម្រាប់ការជាច្រើននៃចន្លោះទទេមួយ។ យើងបានជ្រើសរើសសមស្របបំផុត, នៅក្នុងទិដ្ឋភាពរបស់យើង។ ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើម ...

បង្កាន់ដៃដំបូង

ដំបូងអ្នកត្រូវផ្តោតជាសំខាន់នៅលើសំណុំបែបបទសាមញ្ញបែប workpiece មួយ។ បន្លែនឹងត្រូវការ: 1 គីឡូក្រាមនៃផ្កាខាត់ណានិង 1 គីឡូក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ 5 បំណែកនៃម្រេចកណ្ដឹង។ សម្រាប់មុតស្រួចគួរតែបន្ថែម 5 cloves នៃខ្ទឹមសនិង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ vinegar ។ វាទាំងអស់បានចំណាយទៅឱ្យរសជាតិ 1 ពែងនៃប្រេងបន្លែ 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងបានតែ 50 ក្រាមនៃអំបិល។

ការរៀបចំនៃការទទេ

នៅពេលដែលការរៀបចំប្រភេទនៃស្ពនេះ, អ្វីដែលមេ - ដើម្បីេះវាទៅជា florets បុគ្គល។ ឥឡូវរំពុះសម្រាប់ 10 នាទីនៅក្នុងទឹកជាមួយការបន្ថែមនៃអំបិលដើម្បីបង្ហូរទាំងអស់នៃរាវនិងត្រជាក់។ ជំហានបន្ទាប់គឺរៀបចំម្ទេសប៉េងប៉ោះនិងគួររមូរតាមរយៈ grinder សាច់មួយបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងការនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ទាំងអស់សម្រាប់ preform ជាមួយនឹងស្ពនឹងត្រូវបាននាំយកទៅរដ្ឋពាក់កណ្តាលជាការណែនាំលាយបន្លែនិងមហាក្សត្រីរំពុះសម្រាប់ 15 នាទី។ ភ្លើងគួរតែទាបដូច្នេះថារង្គាលមិន overheat ។ ក្រោយមកទៀតគួរចាក់ vinegar លោកបានបន្ថែមថានៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារនេះ។ ឥឡូវនេះម្ហូបលទ្ធផលគួរត្រូវបានពង្រីកទៅកាន់ធនាគារនិងរមៀល។

តំណាងលើកទីពីរនៅក្នុងផ្ទះបង្កើត preform

ការប្រមូលផលមានការចាប់អារម្មណ៍នៃស្ពបន្ថែមទៀត? បន្ទាប់មកបន្ទាប់ ផ្កាខាត់ណារូបមន្ត នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារ - សម្រាប់អ្នក។ បន្លែសំខាន់ត្រូវតែទទួលយក 5 គីឡូក្រាម។ ពួកគេនឹងនៅតែត្រូវការ 2 គីឡូក្រាមនៃ carrots 1 គីឡូក្រាមម្ទេសផ្អែមនិងខ្ទឹមបារាំង។ អ្នកអាចបន្ថែម 2 ម្រេចក្តៅនិងខ្ទឹម 4 ក្បាល។ សម្រាប់ការបំពេញម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំដោយឡែកពីគ្នា។ ត្រូវការដើម្បីលាយ 3 លីត្រទឹកប៉េងប៉ោះ, កញ្ចក់នៃ vinegar និងស្ករ 2 CUPS ប្រេងបន្លែនិង 5 ស្លាបព្រាបាយអំបិល។

ជំហានបន្ទាប់នៃការរៀបចំ preform នេះ:

បន្ទាប់អ្នកត្រូវការចាក់វាចូលទៅក្នុងសក្តានុពលនិងការដាក់ឱ្យឆ្អិន។ នេះត្រូវបានអមដោយការចាក់គ្រឿងទេសនេះ: ច្រកដាក់ស្លឹកផ្កាក្លាំពូ, peppercorns មួយ។ ល្បាយនេះត្រូវបានដាំឱ្យពុះទទួលទាំងមូលសម្រាប់ប្រាំនាទី។ តាមពីក្រោយដោយសម្ដែងនៅទីនេះក្នុងនាមជាម្រេច, ស្ពនិង onions និង pokipyatit ច្រើនជាង 15 នាទី។ នេះបាច់បន្ទាប់នឹងមានខ្ទឹមសនិងម្រេចក្តៅដែលពឹងផ្អែកលើកំដៅសម្រាប់ 5 នាទី។ តម្រូវការថ្មីបំផុតទៅចាក់ប្រេងនិងទឹកខ្មេះ។ នៅពេលដែលមាតិកាទាំងអស់ដែលបានចាប់ផ្តើឱ្យឆ្អិនម្តងទៀត, បន្ទាប់មកវាជាពេលវេលាដើម្បីតម្រៀបតាមរយៈធនាគារទាំងអស់ដែលចម្អិននៅក្នុង Pan មួយ, និងរមៀលឡើង។

តំណាងទីបីបង្កើត preform សម្រាប់រដូវរងារ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំផ្កាខាត់ណាបានលុបចោលក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ? នីមួយ hostess រូបមន្តរបស់ខ្លួនដែលនាងបានរីករាយ។ ជ្រើសជម្រើសល្អបំផុតដោយការស្វែងរក, ការកាត់ទោសនិងកំហុស។ បើមិនដូច្នេះទេយើងមិនអាចនិយាយបានថាអ្វីដែលល្អនិងអ្វីដែលអាក្រក់។ ដូច្នេះជម្រើសកាន់តែច្រើននឹងត្រូវបានផ្តល់ជូន, មានភាពងាយស្រួលនោះវានឹងត្រូវបានដើម្បីសម្រេចថានឹងចូលចិត្តគ្រួសារ: យ៉ាងខ្លាំងសាឡាត់តិចតួចនៃផ្កាខាត់ណាក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះឬលទ្ធកម្មដេញថ្លៃ spicy នៃសំណុំនៃបន្លែសំណព្វមួយ។ ដូច្នេះវាជាពេលវេលាដើម្បីពិចារណាវិធីមួយផ្សេងទៀត។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញតែមួយគត់និងមានល្បឿនលឿន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំផ្កាខាត់ណាក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារនេះ:

អ្នកត្រូវការដើម្បីនាំយក 3 លីត្រនៃទឹកប៉េងប៉ោះពែងនៃ vinegar ពីរ CUPS ប្រេងបន្លែនិង 5 ស្លាបព្រាបាយអំបិល។ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសណាមួយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ: ស្លឹក Bay ដើម្បី cinnamon ។ ដំបូងអ្នកត្រូវតែរំពុះ ទឹកប៉េងប៉ោះ ហើយដាក់វានៅក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃ carrots ។ ជាថ្មីម្តងទៀត, អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលចំអិនសម្រាប់ 5 នាទី។ ហើយម្តងទៀតដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន, បន្ថែមដំណាក់កាលទាំងអស់: ម្ទេសស្ពបនិងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះរយៈពេល 15 នាទី។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងម្រេចក្តៅ - សម្រាប់ការចំអិនមួយផ្សេងទៀត 5 នាទី។ ប្រេងនិង vinegar - រហូតដល់ក្តៅ។ នោះហើយជាផ្កាខាត់ណាត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទាំងអស់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារ។ ឥឡូវនេះយើងត្រូវតែតម្រៀបតាមរយៈធនាគារ, បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបិទ lids របស់ពួកគេ។

ការ canning ផ្កាខាត់ណាសម្រាប់រដូវរងារក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ

ដំណើរការចម្អិនអាហារនេះគឺមិនមែនជាការលំបាកពេកនិងមិនតម្រូវឱ្យមានជំនាញពិសេស។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីអនុវត្តតាមជំហានដោយជំហានរូបមន្តខណៈដែលម្ហូបហ៊ាននឹងត្រូវបានពេញចិត្ដដើម្បីបម្រើទៅក្នុងតារាងពេលដែលពួកគេបានប្រមូលផ្តុំមិនត្រឹមតែមានមនុស្សជិត, មានឆន្ទៈក្នុងការអត់ទោសឱ្យ hostess កំហុសតូច។

ដូច្នេះ, របៀបរៀបចំផ្កាខាត់ណាក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារហើយឬនៅ? ដើម្បីរៀបចំការទាមទារ: ពីរគីឡូក្រាមនៃស្ព, ពាក់កណ្តាល - ប៉េងប៉ោះ, 250 ក្រាមនៃកណ្ដឹងម្រេចផ្អែម 200 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ 60 ក្រាមនៃអំបិល, 120 មីលីលីត្រនៃ vinegar និងបៃតងច្រើនទៀត។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ preform សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងផ្ទះ

ឥឡូវនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចែកផ្កាខាត់ណាទៅជា florets នេះ, ដើម្បីឱ្យធនាគារនេះនាងមើលទៅតូចនិងឆ្ងាញ់។ បន្ទាប់ពីនោះ, រំពុះវាសម្រាប់ប្រាំនាទី។ ទាំងអស់នៃបន្លែទាំងនេះលើកលែងតែស្ពគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅនិង chopped ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវលាយទាំងអស់ជាមួយ vinegar, ស្ករ, អំបិល, ប្រេងបន្លែនិងប៉េងប៉ោះសុទ្ធ។ ចំអិនសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅលើកំដៅទាបតែប៉ុណ្ណោះ។ តែឥឡូវនេះអ្នកអាចបន្ថែមស្ពនិងសង្កត់វានៅលើចង្ក្រានមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 3 នាទី។ បន្ទាប់មកម្ហូបលទ្ធផលត្រូវតែត្រូវបានពង្រីកសម្រាប់ធនាគារមាប់មគពួកគេសម្រាប់ម្ភៃនាទី។ បន្ទាប់ពីអ្នកត្រូវការរមៀលឡើងនិងញាក់។

ជាការពិតណាស់, គឺមាន hostess ដែលមិនបានព្យាយាមដៃរបស់គាត់ហើយនឹងមិនត្រូវបាន rolled យ៉ាងហោចណាស់មួយទេ សាឡាត់សម្រាប់រដូវរងារ។ ផ្កាខាត់ណាក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះគឺមិនត្រឹមតែការបង្កើតថ្មី delicacy មួយនៅក្នុងផ្ទះបាយនោះទេប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលការបម្រើរបស់ផងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះ។ មនុស្សគ្រប់គ្នានឹងត្រូវបានមានការភ្ញាក់ផ្អើលក្តីរើករាយដោយរសជាតិតែមួយគត់របស់ខ្លួនឆើតឆាយនិង។

ជម្រើសចុងក្រោយត្រូវបានចម្អិនអាហារស្ព

hostess នេះបានចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងខែសីហា។ ផ្កាខាត់ណាក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះឥឡូវនេះគឺជាម្ហូបសំណព្វ។ វាបានបង្ហាញថារូបមន្តមួយបន្ថែមទៀត។ សម្រាប់ការរៀបចំនេះបានចំណាយពេលជាងមួយគីឡូក្រាមនៃផ្កាខាត់ណានិងចំនួនដូចគ្នានៃប៉េងប៉ោះក្រហមបន្តិច។

ប្រេងបន្លែដែលត្រូវការស្ករមីលីលីត្រ 200 - 700 ក្រាម, សរុបចំនួន 60 ក្រាមនៃអំបិល។ បន្ទាប់ពីអ្នកត្រូវបន្ថែមខ្ទឹមសដែលជាម្រេចបន្តិច parsley, និងពាក់កណ្តាលពែងនៃ vinegar មួយ។ បន្ទាប់មកវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំស្ព។ បន្ទាប់ពីការគួរ podsolit ទឹកឆ្អិននិង 4 នាទី dipped នៅក្នុងកញ្ចុំផ្កាទឹក។ ត្រជាក់មុនតម្រង។ ប៉េងប៉ោះត្រូវរមូរនៅក្នុង grinder សាច់មួយបន្ថែមទៅរង្គាលជាលទ្ធផលនៃផលិតផលនិងរំពុះនៅសល់ទាំងអស់។ ឥឡូវអ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់និងផ្កាខាត់ណា។ រំពុះគួរត្រូវបានដប់ប្រាំនាទីបន្ទាប់ពីការដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់ចេញនៅលើធនាគារនៅតែក្តៅ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបិទគម្រប។ បន្ទាប់មកទៀតយើងគួររង់ចាំរហូតដល់ធនាគារនេះគឺត្រជាក់, អ្នកអាចដាក់ពួកវានៅក្នុងទូ។

មួយពីរបីគន្លឹះសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង

ក្បួនដំបូង។ ផ្កាខាត់ណាដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការ ត្រៀមលក្ខណៈរបស់រដូវរងា, គួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ស្ពៃបានជាស្អាតបរិសុទ្ធតែមួយគត់ដែលសមរម្យដោយគ្មានចំណុចខ្មៅនិងខូចខាត។

ក្បួនទីពីរ។ មុននឹងការអភិរក្ស, ផ្កាខាត់ណាចាំបាច់ត្រូវតែត្រូវបានរុះរើទៅជា florets បុគ្គល។ ការនេះនឹងភាពងាយស្រួលដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារនេះ។ តំបន់រងការខូចខាតទាំងអស់ដែលបានលាក់ហើយនឹងអាចមើលឃើញនៅក្នុងពេលវេលាត្រូវបានជំនួសឬយកចេញទាំងអស់គ្នា។

ច្បាប់ទីបី: ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីរៀបចំស្ពក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់បីទៅប្រាំនាទី (មិនមានទៀតទេ) ។ ឥទ្ធិពលនេះត្រូវបានសម្រេចដោយការកាប់បំផ្លាញនៃ microorganisms ដែលមិនចង់បានទាំងអស់, ដូចជាការភ័យខ្លាចនៃការព្យាបាលកំដៅ។ វានឹងជួយធ្វើឱ្យបន្លែដេញថ្លៃកាន់តែច្រើននិង juicy ។

ជាចុងក្រោយ, តូចមួយ

ដឹងច្បាស់ថាជាម្ហូបមិនធម្មតា - ផ្កាខាត់ណាក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារ។ ការពិនិត្យឡើងវិញអំពីម្ហូបនេះជាវិជ្ជមានខ្លាំងណាស់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ចានទាំងនេះអាចត្រូវបានប្រើជាការបន្ថែមទៅទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចដែលមាន។ សមាសភាគបន្ថែមការប្រមូលផលខាត់ណាកសិកម្មអាចប្រែប្រួល។ អ្នកគាំទ្រនៃតិចតួចមុតនឹងមិនបានលេខមួយស្ទួនម្ហូបដោយបន្ថែមម្រេចក្តៅតិចតួច។ កុមារនឹងរីករាយបន្លែ "ផ្កា" មិនប្រក្រតីនៅចាននោះ។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថារូបមន្តសម្រាប់ផ្កាខាត់ណាក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារ។ សូមសំណាងល្អនៅក្នុងការព្យាយាមធ្វើម្ហូប។ យើងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងរៀបចំម្ហូបក្នុងផ្ទះបាយមួយ។