បែបនេះជាស៊ុតញ័រមិនធម្មតានិង bacon

ស៊ុតដែលមានល្បាយតែងត្រូវបានគេចាត់ទុកជាម្ហូបសាមញ្ញបំផុតនិងសាមញ្ញបំផុត។ នៅពេលអ្នកនិយាយទៅនរណាម្នាក់ថា: "ខ្ញុំនឹង ញ៉ាំស៊ុត " - គាត់ស្ទើរតែមិនគិតថាវានឹងជា រូបមន្ត ខុសពីធម្មតា សម្រាប់ស៊ុតចៀន និងឥតប្រយោជន៍។ យ៉ាងណាមិញសព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងបង្រៀនអ្នកឱ្យរៀបចំម្ហូបនេះតាមរបៀបខុសគ្នាទាំងស្រុងដូច្នេះមនុស្សគ្រប់គ្នាហ៊ាន។

Scrambled ស៊ុតនិង bacon នៅអ៊ីតាលី

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ពីរស៊ុត
• បួនគីឡូក្រាមនៃ bacon;
• ខ្ទឹមបារាំងមួយ
• ពីរបំណែកនៃម្រេច (ប៊ុលហ្គារី);
• ពីររយក្រាមនៃ zucchini;
• ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃទឹក lemon;
• ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ nutmeg (ដី);
• ពីរស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ;
• ម្រេចខ្មៅ (ដី);
• អំបិល;
• គ្រឿងទេសផ្សេងទៀត (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ:

1. ដំបូងអ្នកត្រូវកាត់គូបម្រេចខ្នុរតូច ៗ ខាត់ជម្ពុតនិងខ្ទឹមបារាំង។
បន្ទាប់មក ចៀន bacon នៅក្នុងប្រេងអូលីវ។ បនាប់មកបន្ថមបន្ថមបាសខា ញ់ចង្កាយ និងទឹកខាញ់។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានអំបិល, peppered និងចៀនសម្រាប់រយៈពេលប្រាំពីរទៅដប់នាទីផ្សេងទៀត stirring ម្តងម្កាល។
ចុកស៊ុតរួចបន្ថែមទឹកត្រជាក់បន្តិច។ បន្ទាប់មកបំពេញដ៏ធំមួយនេះជាមួយនឹងបន្លែ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យវាស្រស់ស្អាតខ្លាំងនោះអ្នកអាចប្រើផ្សិតពិសេសដែលមានប្រេងពីមុន (អូលីវនិយម) ។
4. ចៀនឆីនិងកំប៉ុងឆ្អិនត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកម្ដៅមុនប្រហែលដប់ទៅដប់ប្រាំនាទី។
5. បម្រើម្ហូបជាមួយនឹងបៃតងក្តៅនិងតុបតែង។

ប្រសិនបើអ្នកមានពេលវេលាពិតហើយអ្នកមិនចង់បរិភោគស៊ុតធម្មតានោះរូបមន្តបន្ទាប់របស់យើងគឺពិតសម្រាប់អ្នក។

Scrambled ពងជាមួយ bacon, រូបមន្ត "វាជាការងាយស្រួល"

សម្រាប់ម្ហូបបែបនេះយើងនឹងត្រូវការ:

• មួយរយក្រាមនៃ bacon;
• ខ្ទឹមបារាំងមួយ
• ប៉េងប៉ោះនំប៉័ង;
• ពងប្រាំមួយ;
• ប្រេងបន្លែ - 50 ក្រាម។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ។

ដំបូងអ្នកត្រូវបែងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប្រេង។ នៅក្នុងគំនិតនេះបន្ថែម bacon (កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត) និង fry ប្រហែលពីរទៅបីនាទី។

កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិតស្តើងនិងបន្ថែមទៅ bacon ។ ដាំវារហូតទាល់តែប៉េងប៉ោះក្លាយជាទន់។ បន្ទាប់មកយើងជំរុញនៅក្នុងស៊ុតនិងបន្ថែមអំបិលបន្តិចនិងម្រេច។
គ្របដណ្តប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគម្របមួយនិងធ្វើឱ្យភ្លើងតូច។ នៅលើភ្លើងនេះ, fry សម្រាប់ប្រាំទៅប្រាំពីរនាទី។

នោះហើយជាទាំងអស់ - ស៊ុតនិង bacon របស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! បម្រើម្ហូបនេះល្អប្រសើរជាងមុនជាមួយបន្លែស្រស់។

ប្រសិនបើភ្ញៀវមានវត្តមាននៅលើផ្លូវរួចហើយហើយអ្នកកំពុងឆ្ងល់ពីការព្យាបាល។ ស្ងប់ស្ងាត់គ្រាន់តែស្ងប់។ រៀបចំពងដែលពួកគេមិនសុបិនផង។

ស៊ុតឆ្អិនដំបូងជាមួយ bacon និងបន្លែ

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• នំបុ័ងខ្មៅ ប្រាំពីរ
• បីខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស;
• ប៉េងប៉ែតប្រាំ
• ខ្ទឹមបារាំងមួយ (ពណ៌ក្រហមនិយម), កំប៉ិកកំបញ្ចុកមួយរយក្រាម (ក៏មានជាតិខ្លាញ់ឬខ្លាញ់សមរម្យ) ។
• ឈីសពីររយក្រាម (ជក់)
• ដៃនៃ coriander (chopped ពិន័យ);
• បួនបន្លែប្រេងបន្លែ;
• butter butter បីស្លាបព្រា;
• ពងប្រាំមួយ;
• ទឹកដោះ 100 មីលីក្រាម។
• អំបិល (រសជាតិ);
• ម្រេចតិចតួច (ខ្មៅ) ។

វិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនពងដើមដែលមានល្បាយកំប៉ុងនិងបន្លែ:

1 ។ នំបុ័ងចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែនៅម្ខាងនិងនៅលើដៃផ្សេងទៀតនិងលុបវាជាមួយខ្ទឹមស។
2 ដំបូងប៉េងប៉ោះត្រូវបាន scalded ហើយបន្ទាប់មកយកស្បែករបស់ពួកគេកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំ។
3. ធ្នូត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
កាត់កំប៉ិកកំប៉ុសជាបំណែកតូចៗ។
ដាក់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមក្នុងខ្ទះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងទឹកពីពួកគេ។ ទាំងអស់នេះ stew សម្រាប់ប្រហែលដប់នាទីនៅលើភ្លើងតូចមួយ។
6. ប្រេងបន្លែដែលនៅសល់ត្រូវបានកំដៅជាមួយប៊ឺក្នុងខ្ទះឆា។
វាយដំស៊ុតនិងទឹកដោះ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះ frying មួយ។
បន្ទាប់មកនៅកណ្តាលយើងបានរីករាលដាល croutons, ចាក់ទឹកជ្រលក់និង sprinkle ជាមួយឈីស (ដឹងគុណ) ។
9. នៅពេលស៊ុតពីបាតដៃតូចអ្នកត្រូវការរមៀលដើម្បីឱ្យនំបុ័ងនិងទឹកជ្រលក់គ្របដណ្តប់លើឆ្អឹង។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់និង fry ប៉ុន្មាននាទីទៀត។
10. លាងសាប៊ូជាមួយព្យារ៉ារ៉ូត្រូមុនពេលបម្រើ។

ហើយសម្រាប់អ្នកគាំទ្រកុំឱ្យខ្វាយខ្វល់ជាយូរមកហើយនៅក្នុងផ្ទះបាយរូបមន្តខាងក្រោមនឹងមិនធ្លាប់មានពីមុនទេ។

ញែកស៊ុតជាមួយផ្សិតសាច់ក្រកនិងឈីស

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់ (សម្រាប់រយៈពេលពីរដង):

• ពីរស៊ុត
• ផ្សិត 120 ក្រាម (ស្រស់);
• កាហ្វេមួយរយក្រាម (ពាក់កណ្តាលជក់) ។
• ប្រេងបន្លែ 50 មីលីលីត្រ;
• 50 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់មិនមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន;
• 30 មីលីលីត្រនៃស្រាឈីរី។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ។

ផ្សិតស្អាតនិងកាត់ផ្សិត។ ចៀនវានៅលើប្រេងបន្លែរយៈពេលប្រហែល 10 នាទី។ ឈីសនិងឈីសកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។

យើងបំបែកចូលទៅក្នុងកែវស៊ុតពីរហើយបន្ថែមទឹកដោះគោទៅពួកគេបន្ទាប់មកលាយគ្រប់យ៉ាងបានយ៉ាងល្អហើយចាក់ចូលទៅក្នុងចានឆាំង។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីនៅលើផ្ទៃអ្នកចាំបាច់ត្រូវដាក់សាច់ក្រក, ផ្សិតនិងឈីសរាបស្មើ (ដឹងគុណ) ។ ចំអិននៅក្នុង oven នៅលើកំដៅមធ្យម។

ខាងលើដោយប្រើស្រាទំពាំងបាយជូរតិចតួចហើយទុកវាចោលអស់រយៈពេល 5 នាទី។

អ្នកនឹងត្រូវការត្រឹមតែដប់ប្រាំនាទីប៉ុណ្ណោះដើម្បីរៀបចំស្នាដៃនេះ។

មនុស្សគ្រប់រូបមានចំណង់អាហាររីករាយ!