«បុរស Gingerbread បាន ": រូបមន្តជាមួយរូបថតមួយ

ប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់បុរសម្នាក់នេះគឺជាការ Gingerbread អាយុពិភពលោកនោះទេប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យពួកយើងវាបានចូលមកទំនាក់ទំនងថ្មី។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងឆ្ងាញ់ប្រពៃណីពោរពេញទៅដោយក្លិនក្រអូបបុណ្យណូអែលនិងភាពកក់ក្ដៅនៃផ្ទះដូចជាច្រើន។ ពួកយើងភាគច្រើនស្គាល់អត្ថិភាពនៃបុរសម្នាក់ដែលជាឈើនៃរឿងនិទានឬខ្សែភាពយន្ដនោះទេតែគាត់មិនមែនជាការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកនិពន្ធនេះ, នៅលើផ្ទុយមកវិញ, វាគឺជាតួអក្សរពិតនៃជីវិត។ តើអ្នកនេះជា បុរស Gingerbread? រូបមន្តនៃការបង្កើតរបស់វាត្រូវបាន shrouded នៅក្នុងជាច្រើននៃរឿងរ៉ាវ, រឿងនិទានមួយនិងមិនខ្លាំងណាស់។

ដូចដែលវាគឺ

ជាយូរមកហើយ, ព្រះមហាក្សត្រិយានីនៃប្រទេសអង់គ្លេស អេលីសាបិតខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តដើម្បីភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវនិងបង្ហាញពួកគេបរិភោគអាហារបុណ្យណូអែលមិនធម្មតា។ នាងបានបញ្ជាឱ្យខូគីដុតនំ, resembling ភ្ញៀវអភិជន។ មេចុងភៅនេះបានធ្វើបានល្អបំផុត: ព្យាបាលជំងឺត្រូវបានតុបតែងដោយរបុំស្មុគស្មាញនៃការ glaze និងជាឆ្ងាញ់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ហើយគំនិតនេះគឺទទួលបានជោគជ័យយ៉ាងខ្លាំង: ភ្ញៀវដែលត្រូវបានគេចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងការទទួលទានផ្អែមនិងក្រអូបទេវភាព, ខ្លួនយើង។ នៅលើវាបានទៅពាក្យចចាមអារាមមួយនិងគំនិតនៃការដុតនំឆាប់នំប៉័ងក្នុងសំណុំបែបបទនៃបុរសបានដោះស្រាយរួចទៅហើយនៅក្នុងផ្ទះរបស់ប្រជាជនសាមញ្ញនេះ។ ដូច្នេះពិភពលោកបានទៅធ្វើដំណើរគឺជាឆ្ងាញ់និងប្រពៃណីឆ្នាំថ្មីល្អរបស់ - បុណ្យណូអែលបុរស Gingerbread ។ រូបមន្តនៃការរៀបចំរបស់ខ្លួនបានផ្លាស់ប្តូរប្រសើរឡើងហើយសព្វថ្ងៃនេះបានចូលមកដល់ពួកយើងប្រហែលជានៅក្នុងសំណុំបែបបទល្អបំផុតរបស់គាត់។ នំបានធ្វើឱ្យដុតនំដាក់ក្នុងថង់បុណ្យរវើកនិងផ្តល់ឱ្យកុមារនិងនៅតែពួកគេតុបតែងដើមឈើណូអែលនិងការផ្ទះនោះភ្ញៀវត្រូវបានចាត់ទុក, និងបើយោងតាមរឿងព្រេងដែលជាបុរស Gingerbread - ការព្យាបាលជំងឺជាទីស្រឡាញ់បំផុតន់តាក្លូស។

បុរសផ្សេងគ្នាដូច

ជាការពិតណាមួយដែល នំខ្ញី អាចបម្រើជាមូលដ្ឋានពីអ្នកដែលនឹងត្រូវបានធ្វើឱ្យបុរស Gingerbread មួយ។ រូបមន្តនៃការរៀបចំនេះអាចខុសគ្នា, ប៉ុន្តែការពិតគ្នាមានខ្ញីក្រអូបនិងគ្រឿងទេសបន្តិចនានា។ ទម្រង់នៃការខូឃីស៍នេះផងដែរអាចនឹងខុសគ្នា។ នេះអាចជាក្មេងប្រុសនិងក្មេងស្រី, និងការអស្ចារ្យ snegovichki នានា តួអក្សរដែលទេពអប្សររឿងនិទាន។ អ្នកអាចលាយពួកវាខូគីនៅក្នុងរូបរាងរបស់បន្ទះទឹកកកស្ដើងល្អិតឬមួយ តារាបុណ្យណូអែល។ ទោះជាយ៉ាងណា, ការស្រមើលស្រមៃដែលថានរណាម្នាក់នៅលើនេះនឹងគ្រប់គ្រាន់។ យកចិត្តទុកដាក់ពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់និងការតុបតែង។ ជាប្រពៃណីបុរសម្នាក់ដែលមានភ្នែក Gingerbread ខូគីមាត់និងប៊ូតុងនៃអាវរបស់គាត់ដែលបានស្រឡាញ់ថ្នាក់ថ្នមវីរបុរសរីករាយនៃរឿងនិទានមួយ។ ការតុបតែងអាច glaze, raisins និងមាត់ដែលធ្វើពីសំបក lemon ឬទឹកក្រូចមួយ។ ដើម្បីតុបតែងដើមឈើណូអែលរបស់ពួកគេសូមធ្វើការធ្វើតេស្តរន្ធតូចមួយដែលបន្ទាប់ពីរំលងខ្សែបូនិងប្រើវាដើម្បីព្យួរមនុស្ស។

យើងកំពុងធ្វើឱ្យផ្សិតនេះ

ជាការពិតនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះនំវាមិនមែនជាបញ្ហាក្នុងស្ទើរតែរៀងរាល់សំណុំបែបបទមួយដែលជាហាងលក់ចេញ។ បុរស Gingerbread អាចត្រូវបានកាត់ជាមួយនឹងការកុម្មង់នំឬដុតនំលំនាំក្នុងផ្សិតស៊ីលីកូន។ ដោយវិធីនេះ, ទំហំអាចនឹងខុសគ្នា - ពីតូចខ្លាំងណាស់ក្នុងការធំនិងភាគច្រើននៃខូគី។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញនៅក្នុងហាងប្រដាប់បែបនេះរបស់អ្នក - កុំបារម្ភ។ នេះមិនមែនជាហេតុផលក្នុងការគិតថានៅមុនថ្ងៃនៃបុណ្យណូអែលទៅឱ្យកូនរបស់អ្នកនឹងមិនចូលទៅទស្សនាបុរស Gingerbread មួយ។ គំរូកុម្មង់នំអាចត្រូវបានកាត់ចេញពីក្រដាសធម្មតាហើយសួរគាត់ silhouette ថាអ្នកនឹងចូលចិត្តដែលទទួលបានជោគជ័យបំផុត។ នឹងគ្រាន់តែរមៀលចេញ dough ដែលបានដាក់នៅលើកំពូលនៃលំនាំក្រដាសនិងកាំបិតធម្មតាដើម្បីកាត់បន្ថយការចេញរូបរាង។

អ្នកអាចប្រើគំនិតមួយទៀត។ បុរស Gingerbread ផ្សិតអាចត្រូវបានធ្វើពីបន្ទះដែកសន្លឹកស្តើង។ តែនឹងផ្តល់ឱ្យវានូវរូបរាងរបស់មនុស្ស។ សម្រាប់សម្ភារៈមួយអាចប្រើកំប៉ុងទទេរបស់ Coca-Cola ឬភេសជ្ជៈផ្សេងទៀត។ កាត់ផ្នែកខាងលើនិងផ្នែកខាងក្រោមនៃពាងនេះ។ ជាលទ្ធផលការកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលស៊ីឡាំង - ដូច្នេះអ្នកទទួលបានសន្លឹកចតុកោណមួយ។ នៅតែកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីរយៈពេលយូរ, ដើម្បីផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរូបរាងនិងបិទគែម។ ពុម្ពនេះត្រូវបានដាក់នៅលើខ្ញីម្សៅចេញនិងការប៉ះពន្លឺបានកាត់បន្ថយបុរស Gingerbread ។ រូបមន្តខូគីអ្នកអាចប្រើនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

រូបមន្តខូគីខ្ញី

នៅក្នុងការពិត, វាអាចមានណាមួយ, ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិន Gingerbread ដែលបានរៀបចំនោះយើងនឹងរីករាយក្នុងការណែនាំអ្នកប្តីប្រពន្ធរូបមន្តផ្សេងគ្នា។ ហើយបើទោះ pechenyushki ផ្ទះរបស់អ្នកជាមួយខ្ញីមិនបានរកឃើញការសារភាពរបស់គាត់មិនឱ្យបោះបង់ចោលគំនិតនេះ។ យើងគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីដុតនំខូឃីស៍ដែលអ្នកពេញចិត្តរបស់ក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃបុរសនិងការតុបតែងពួកគេ។

700 ក្រាមម្សៅយក 100 ក្រាមនៃ margarine, កញ្ចក់ជាតិស្ករ, សុីរ៉ូ polstakana, ស៊ុត, 2 tsp នៃដី cinnamon, ខ្ញីនិង cloves 1 tsp សូដានិងអំបិល (pinch) ។

ដៃខ្លួនឯងជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយនិង whisk ស្ករជាមួយ butter ព្រិលរហូតដល់រង្គាលប្លាស្ទិចដូចគ្នាហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុតនិងលាយផងដែរ។ បញ្ចូលទម្ងន់នៃគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់និងបន្តប្រតិបត្តិការឧបករណ៍លាយនៅលើល្បឿនទាប, ជាបណ្តើរចូលទៅក្នុងម្សៅ។ យក dough នេះនៅក្នុងកញ្ចប់និងផ្ញើវាទៅត្រជាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកមួយម៉ោងនៅ 1,5 - 2 ។

រមៀល dough ក្រាស់ Korzh 1,5 សង់ទីម៉ែត្រនិងកាត់ខូគី។ ដាក់នៅលើ Pan ក្រដាសធ្វើត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ដុតនំនិង 15 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 190 អង្សាមួយនៃ។ ត្រជាក់និងការតុបតែងដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។

ខូគីទឹកឃ្មុំខ្ញី

នៅម្សៅ 1 គីឡូក្រាមយក: កន្លះគីឡូក្រាមនៃទឹកឃ្មុំ 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, 300 ក្រាមនៃ margarine 2 ស៊ុត 50 ក្រាមនៃកាកាវ, ម្សៅដុតនំសម្រាប់ដុតនំ - 2 tsp បន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ: ដីស្ងួតខ្ញីចន nutmeg, vanilla, cinnamon, cloves allspice និងម្រេចខ្មៅ។

ទឹកឃ្មុំជាមួយស្ករនិងរលាយ margarine, ការស្ករដែលគួរតែរំលាយទាំងស្រុង។ Sift ម្សៅ, នៅពេលដែលម៉ាស់ទឹកឃ្មុំទប់ស្កាត់ - តភ្ជាប់។ បន្ថែមគ្រឿងទេសដីនិងស៊ុត។ Knead dough នេះ។ វាគួរតែមានភាពរលូននិងមិនជាប់នឹងដៃឬតារាង។ រមៀលវាទៅក្នុងគ្រាប់បាល់មួយកន្លែងនៅក្នុងកាបូបមួយនិងហាងនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងនោះ។

dough ត្រូវបាន rolled ចេញទៅកំរាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ បុរស Gingerbread (គំរូ) ត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលនិងផលិតផលត្រូវបានកាត់ចេញ។ ដុតនំគួរតែដាក់នំដុតនំសម្រាប់ក្រដាសពង្រីកនិងបញ្ជូនទៅ oven សំរាប់ 10 នាទី (សីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ) ។ ត្រជាក់។ រៀបចំ glaze ពហុក្រហមឆ្អៅនិងការតុបតែងខូគី។

តើអ្នកដឹងទេ?

នៅខ្ញី ខូគីនៅក្នុងរាងរបស់ បុរសម្នាក់សប្បាយរីករាយនិងសម្បូរបែបជីវិត។ លោកបានក្លាយជាខ្សែភាពយន្ដជាមួយនិងរូបថ្លុកវិរៈបុរស។ និងអនុវត្តក្មេងពីលោកខាងលិចជារៀងរាល់ដឹងរឿងនិទាន "អំពីបុរសខ្ញីនេះ" ។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺថានៅក្នុងវាតួឯក - បុរសនៃ Gingerbread មួយ - ប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់លោកប៊ុនឡើងវិញ, ដែលបានលោតចេញពីឡនិងដោយជីដូនជីតាចាកចេញរបស់យើង។ កើតដល់បុរសម្នាក់តូចមួយដោយមានច្រើននៃរឿងរ៉ាវផ្សេងគ្នា, អ្នកនិទានរឿងជារៀងរាល់ប្រាប់ពួកគេនៅក្នុងវិធីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់។ ប៉ុន្តែបញ្ចប់រឿងនិទានទោះជាយ៉ាងណានៅតែមានការសោកស្តាយ - ធ្វើដំណើរខ្ញីបរិភោគកញ្ជ្រោងល្បិចកលនិងឆ្លាត។