បឺរ - ផ្លែឈើសម្រាប់ salads ហ៊ាន

កាលបរិច្ឆេត, មានមួយចំនួនធំនៃពូជនៃផ្លែប័រ។ នៅលើពិភពលោកមានប្រមាណជា 500 ផ្លែឈើនេះគឺជាការមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សរីរាង្គ។ ជាការពិតណាស់, វាគឺសម្បូរវីតាមីន (A, B1, B6, E) ។ និងផ្លែបឺ - ផ្លែឈើដែលជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលដែលយ៉ាងខ្លាំងក្នុងសរសៃឈាមផ្តុំនេះ។ លើសពីនេះទៀតវាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាផលិតផលមានប្រយោជន៍អាចការពារប្រឆាំងនឹងការអភិវឌ្ឍរបស់មហារីកណាមួយ។ ជាចុងក្រោយ, ផ្លែប័រ - ផលិតផលដែលមានជីវជាតិច្រើនបំផុត។ នៅក្នុងចំនួនដូចគ្នានៃសាច់និងកាឡូរីស៊ុតតិចជាងនៅក្នុងផ្លែអស្ចារ្យនេះ។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់, ផ្លែបឺរគឺត្រូវបានប្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់។ ក្នុងករណីនេះវារក្សានូវលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍ទាំងអស់។ លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើឆាឬចាក់ជាងទឹកក្តៅវានឹងភ្លក្សរសជាតិជូរចត់។

បឺរ - ផ្លែឈើដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីចំអិនភាពខុសគ្នានៃនំសាំងវិចនិងសាលាដមួយ។ ដោយសារតែតារាងនោះទេគឺមានបុណ្យជាពិសេសមិនមែនដោយមិនមានភាពខុសគ្នានៃការ salads មួយ។ ហើយជាមួយនឹងផ្លែបឺរនឹងមានផងដែរមានប្រយោជន៍។

មុនពេលអ្នកកាត់ផ្លែអស្ចារ្យនេះ, វាគួរតែត្រូវបានរៀបចំ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នគួរតែធ្វើឱ្យ incision មួយដល់ឆ្អឹងនិងបន្ទាប់មកបែងចែកជាខ្សែការពារជាច្រើន, វា twisting បន្តិចនៅជុំវិញ។ ងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានឆ្អឹងហើយលុបនិង peel ។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងខ្យល់ស្រស់ផ្លែបឺអាច darken បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នេះនឹងជួយឱ្យជៀសផុតពីទឹក lemon ។ គ្រាន់តែ lightly sprinkle ពួកគេផ្លែឈើ។

salad សាមញ្ញនៃបឺរ

សម្រាប់ការរៀបចំនៃការធម្មតានិង hearty មួយ salad ជាមួយបឺរ ត្រូវការប៊ីតនៃគ្រឿងផ្សំមួយ:

• ដំបង crab ,
• ប៉េងប៉ោះ
• មួយផ្លែបឺរ។

ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅក្នុងគូប។ រឿងដែលចម្បងនោះគឺថាពួកគេតូច។ បន្ទាប់មកម្ហូបនឹងភ្លក្សរសជាតិប្រសើរជាងមុន។ ល្បាយទាំងមូលត្រូវបានបំពេញនៅក្នុងចំនួនតូចមួយនៃ mayonnaise, ផ្លាស់ប្តូរចូលទៅក្នុងចានស្អាតមួយនិងបានបម្រើដើម្បីតារាង។ ស្រឡាញ់នៃគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នកអាចបន្ថែម basil parsley, dill ឬឱសថផ្សេងទៀត។

សាឡាត់បុណ្យ

មួយទៀត សាឡាត់ក្តាម ជាមួយបឺរមានឱកាសដើម្បីចំអិនសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះ។ វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីទទួលបានល្អប្រសើរជាងមុនដោយសារតែទោះបីជាវាចិត្តនាំឱ្ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមពន្លឺខ្លាំងណាស់។

ដើម្បីបង្កើតម្ហូបនឹងត្រូវខ្ចប់សាច់ក្តាមឬការដំបង, ត្រសក់, ទំហំផ្លែប៉ោមមធ្យម (ជូរឬនិយមផ្អែមនិងជូរ), ទឹក lemon, ស៊ុតឆ្អិនមួយសម្រាប់ប្រឡាក់តិចតួច, ខ្ទឹម, ឱសថ, អំបិលនិង mayonnaise និងបឺរមួយនេះ។ salad ផ្លែឈើនេះផ្តល់នូវរសជាតិអស្ចារ្យនិងមិនធម្មតា។

សម្រាប់អាហារត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យស្រទាប់ពីរ:

1. ផ្លែប៉ោមកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីនិង lightly sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។ នេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធានាថាផ្លែឈើនេះមិនបានទទួលពណ៍ខ្មៅងងឹតមួយ។ ស៊ុតគឺជាការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនក្រឡុកល្អកិននេះ។ ជាចុងក្រោយ, ត្រសក់កាត់បន្ថយនៅក្នុងវិធីដូចគ្នាជាផ្លែប៉ោម។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទាំងនេះគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលនិងបន្ទាប់មកបំពេញជាមួយស្លាបព្រានៃ mayonnaise មួយ។
2. ខ្ទឹម c hopped ណាស់ល្អ។ ផ្លែបឺកិនប្រើ blender ដូចគ្នា។ វានឹងក្លាយជាស្រទាប់ទីពីរ។ វាគួរតែមានការ mayonnaise រសជាតិ។

ខាងក្រោមគឺជាការដាក់ស្រស់ស្អាត ស្រទាប់សាឡាត់។ ជាដំបូងវាគឺជាល្បាយនៃផ្លែប៉ោម cucumber, និងស៊ុតមួយបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវដាក់សាច់ក្តាម, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយដែលជាប់ជាមួយបឺរ។ ការតុបតែងគឺពងត្រីប្រឡាក់ក្រហមនិង sprigs ក្រអូបនៃ greenery ។

salad សម្រាប់បង្អែម

បឺរ - ផ្លែឈើដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារនិងផ្អែម, salads ផ្លែឈើ។ ពួកគេអាចត្រូវបានទូទាត់ជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលមានក្រែមវាយអព្យាក្រឹតឬដូចផ្លែឈើឬខ្យល់។ ក្រុមអ្នកគាំទ្រនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់អាហារដែលមានកាឡូរីទាបម្ហូបបែបនេះបានកោតសរសើរចំពោះ។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំ salad ផ្លែឈើមួយដែលកាដូត្រូវការចេក, ក្រូចមួយផ្លែឧទុម្ពរមួយចំនួនតូចមួយ, ផ្លែ kiwi, ផ្លែបឺរ, strawberry, lemon ស្ករនិងទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ ផ្លែឈើនីមួយត្រូវតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចនិងបានរីករាលដាលក្នុងស្រទាប់ចានមួយ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាមានចេកនិងផ្លែបឺរដូច្នេះចាំបាច់ប្រោះទឹក lemon ដូច្នេះពួកគេមិន darken ។ ចំពោះការរៀបចំជាពិសេសទឹកជ្រលក់ចាក់ប្រេងដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៃម្សៅស្ករនិងទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ ពួកគេបានបំពេញនៅក្នុងនិងម្ហូបលទ្ធផល។

បឺរ - វាពិតជាគឺជាផ្លែឈើដែលអស្ចារ្យ។ វាមានលក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍ជាច្រើននិងមានសក្តានុពលយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ការរៀបចំនៃការ salads ជាច្រើនដែលតែងតែត្រូវបានគេតុបតែងតារាងបរិភោគអាហារដែលមាន!