នំស្តីពីទឹកដោះគោយ៉ាអួ - មូលដ្ឋានល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ជាបង្អែមឆ្ងាញ់

កុម្មង់នំផ្អែម - ជាបង្អែមដែលពេញនិយមនៅលើពិភពលោក។ គណបក្សមិនគឺពេញលេញដោយគ្មានគាត់។ មូលដ្ឋានសម្រាប់ pies និងនំនេះអាចបម្រើភាពខុសគ្នានៃ dough ។ ចំនួនធំនៃរូបមន្តបង្អែមនំផ្អែមបានប្រើសម្រាប់ការអេប៉ុងដែលនៅក្នុងវេនបានរៀបចំក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។

មួយនៃពួកគេនឹងមាន នំនៅលើ Kefir ។ ពួកគេគឺពិតជាងាយស្រួលក្នុងការចម្អិននិងកុម្មង់នំប្រែខ្យល់។ មូលដ្ឋានសម្រាប់ការរៀបចំនៃការល្អឥតខ្ចោះនៃការកុម្មង់នំនិងច្រើនប្រភេទនំមួយ - biscuit លើ Kefir ។ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានកែប្រែបន្ថែមទៅសមាសភាពមូលដ្ឋាននៃគ្រប់ប្រភេទនៃកម្មវិធីបន្ថែម។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើបំណងប្រាថ្នានិងការស្រមើលស្រមៃធ្វើម្ហូប។ ដូច្នេះនំ Kefir ទទួលបានលក្ខណៈសម្បត្ដិរសជាតិជាច្រើន។

ដើម្បីរៀបចំគ្រឹះដែលតម្រូវ:

• 125 ក្រាមនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ;
• 140 ក្រាមនៃម្សៅ;
• ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• 2 ស៊ុត;
• 60 ក្រាមនៃប្រេងបន្លែ;
• pinch អំបិលមួយ។

រៀបចំ dough នេះ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះ whisk ឬ whisk ឧបករណ៍លាយអគ្គិសនីម្តង, ស៊ុតនិងប៊ឺ។ ល្បាយនេះត្រូវបានបានបន្ថែមស្ករអំបិលនិងម្សៅ។ ទាំងអស់ gently កូរជាមួយស្លាបព្រា។ dough នេះត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ រៀបចំសំណុំបែបបទដែលនៅក្នុងការដុតនំនៅលើ Kefir នេះ។ ផ្ទៃផ្នែកខាងក្នុងនឹងប្រេងរំអិលទាំងមូលនិង sprinkled ជាមួយ breadcrumbs ដឹងគុណឬនំ។ ទម្រង់បែបបទធ្វើតេស្តស្លូតបូតបំពេញនិងបានដាក់នៅក្នុងការឡ preheated ទៅ 180 អង្សាសេទេ។

ដុតនំនៅលើនំត្រូវបានផងដែរទឹកដោះគោជូរនំដែលជាពងមួយចំនួន។ ពេលលំនៅដ្ឋាននៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហាភាពថេរមួយនៃ 35 នាទី។ បន្ទាប់ពីរូបរាងនៃបន្ទប់នៅក្នុង oven នេះកុំបើកវារហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារនេះ។ dough នេះគឺ capricious ណាស់។ វាអាចជាការលំបាកក្នុងការចូលទៅជិតឬនៅស្ងៀម។ បន្ទាប់ពីការផុតកំណត់នៃពេលវេលារូបមន្តរូបរាងបានយកចេញពី oven នេះ។ នំស្តីពីទឹកដោះគោជូរត្រជាក់និងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំនៃបង្អែមនានា។ ចំពោះគោលបំណងនេះគឺមានភាពខុសគ្នានៃការបំពេញផ្អែមល្អឥតខ្ចោះនិងសាយសត្វក្រែមឬម្សៅធូលីដី។

ក្រៅពីវិធីសាស្រ្តសាមញ្ញនេះអាចត្រូវបានចម្អិន Kefir ដុតនំ biscuit ក្នុង multivarka ។

សម្រាប់រូបមន្តនេះអ្នកអាចប្រើបានកាត់បន្ថយ។ ដែលបាន dough បានបញ្ចប់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចាន Multivarki ដែលត្រូវបាន oiled ពីមុននិង sprinkled ជាមួយ breadcrumbs ដឹងគុណឬនំនេះ។ បិទគំរបនិងការបង្ហាញរបៀប "ដុតនំ" សម្រាប់ 30 នាទី។ នំរួចរាល់ហើយ Kefir ត្រូវបានចាកចេញទៅត្រជាក់មិនចាំបាច់បើក multivarku ។ បន្ទាប់ពីនោះពួកគេបានយកចេញនិងបានបំរើការនៅលើតុឬត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំអាហារផ្សេងទៀត។

នំនៅលើ Kefir - មូលដ្ឋានពន្លឺសម្រាប់ភាពខុសគ្នានៃអំពើល្អមួយដែលអាចជាពិតជាញឹកញាប់រីករាយគ្រួសារ។ រូបមន្តមូលដ្ឋានអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដូចដែលអ្នកចង់បាននិងនឹងបង្អែមច្នៃប្រឌិត, រាល់ពេលដើម្បីរៀបចំព្យាបាលជំងឺថ្មី។ ក្នុងអំឡុងពេលរដូវក្តៅនៅក្នុង dough បន្ថែមភាពខុសគ្នានៃការបរិភោគផ្លែឈើមួយ។ ក្នុងករណីនេះពួកគេអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាឬត្រូវបានប្រើដោយឡែកពីគ្នា។

អាហារនិងស្រាគឺនំស្ត្រប៊េរី។ ដើម្បីចំអិន dough នេះបន្ថែម strawberries ស្រស់។ ដូចគ្នានេះផងដែរ biscuits ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច Kefir អាចត្រូវបាន interleaved ក្រែមស្ត្រប៊េរី។ ថ្ងៃឈប់សម្រាករដូវរងារនៅការរៀបចំនៃការបង្អែមសម្រាប់ការប្រើ dough ជាមួយការបន្ថែមនៃសូកូឡាឬដូង flakes នេះ។ មូលដ្ឋានល្អសម្រាប់នំនឹងត្រូវបាននំនៅលើម្តងជាមួយគ្រាប់, raisins ឬ apricots ស្ងួត។ ហើយខណៈពេលដែលការដុតនឹងមានតំលៃថោកនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។