តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំស៊ុបផ្សិតសម្បូរប៊ឺ?

ក្នុងការដួលរលំនៃធម្មជាតិផ្តល់ឱ្យយើងនូវផ្សិតព្រៃហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ, ដែលយើងមានការសប្បាយចិត្តដើម្បីរៀបចំអាហារឆ្ងាញ់។ ជាការពិតណាស់មិនមែនជាផ្សិតទាំងអស់គឺសមរម្យសម្រាប់ចម្អិនអាហារដូចជាផ្សិត, ផ្សិតនិង volnushki ជ្រាបប្រៃហ៊ានធំ។ និងស៊ុបនេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកផ្សិត boletus, ផ្សិតនិង boletus ។ ចុងក្រោយហើយយើងនឹងរៀបចំអាហារជាលើកដំបូងនៅថ្ងៃនេះ។

អ្នកអាចសួរថា: «ហេតុអ្វីបានជាមិនមែនមកពីការដាំដុះ? " ចម្លើយគឺសាមញ្ញ: គ្រាន់តែជាផ្សិតព្រៃប្រែស៊ុបការផ្គត់ផ្គង់, រសជាតិនិងជីវជាតិ។ សូម្បីតែប្រសិនបើអ្នកគឺជាអ្នកមិនមែនជាអ្នកចូលចិត្តសន្សំផ្សិតមួយដែលពួកគេអាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងផ្សារឬផ្សារទំនើបណាមួយ។ សម្រាប់ការរៀបចំនៃការស្រស់សមរម្យ, ស្ងួតនិង boletus កក។

រក្សាទុកក្នុងចិត្តថាប្រភេទនៃផ្សិតនេះគឺ watery ខ្លាំងណាស់ហើយដូច្នេះតម្រូវឱ្យមានយូរជាង roasting ។ ស៊ុបផ្សិត ប្រេងគឺមានភាពសម្បូរបែបផ្សេងគ្នារសជាតិនិងរសជាតិព្រះ។ ដោយវិធីនេះជាផ្នែកមួយនៃចាននោះអាចរួមបញ្ចូលផលិតផលបន្ថែមទៀត: ដំឡូង zucchini, សាច់, pasta, ឱសថ, ទឹកដោះគោ, ឈីសនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។

ស៊ុបផ្សិត: រូបមន្តនៃប្រេងជាមួយបន្លែ

សមាសភាគចាំបាច់ដើម្បីលីត្ររាវពីរ: ផ្សិត 300-400 ក្រាម, ដំឡូង (បីរយក្រាម), onions, carrots និងបៃតង។ គ្រឿងទេស: ម្រេចខ្មៅ, ខ្ទឹមស, ច្រកដាក់ស្លឹក។ ត្រូវការស្រស់និងជីវ៉ាន់ស៊ុយជីរនាងវង។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

មុនពេលចេញដំណើរនៃ "lesovichkov" របស់យើងនៅក្នុង Pan នេះពួកគេគួរតែត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នៃការភាពកខ្វក់ជាមួយ blade កាំបិត។ យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគឺត្រូវបានបង់ទៅឱ្យ CAP បាន។ យើងបានដាក់ពួកវាក្នុងចានជ្រៅមួយហើយបំពេញជាមួយទឹកត្រជាក់ - ចាកចេញពីមួយម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកត្រូវតែផ្លាស់ប្តូរជាច្រើនដងរាវ។ ពេលដែលបានកាត់ទៅជាបំណែកនិង fry ទាំងពីរនៅក្នុងប្រេង sunflower រហូតដល់ទឹកទាំងអស់ដែលបាន evaporated ។

ឥឡូវចូរយើងយកចិត្តទុកដាក់ដំណាំជា root - ដំឡូងបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបរបៀបរៀបរយនិងរំពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលមួយស្លឹក Bay ។ Passiruem គំនិត chopped និង carrots ដឹងគុណ។ លាយជាមួយផ្សិតព្រៃដំឡូងនិងចំអិនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 10 នាទី។ ប៉ុន្មាននាទីមុនពេលបិទកម្មវិធីដុតបន្ថែម zazharku បន្លែក្នុងស៊ុបផ្សិតប្រេងនិងឱសថស្រស់ chopped ខ្ទឹម chopped, អំបិលនិងម្រេច។

ស៊ុបទឹកដោះគោ ជាមួយប្រេងស្រស់

តើអ្នកធ្លាប់បានព្យាយាមម្ហូបនេះ? បើមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់របស់ខ្លួនក្នុងការចងចាំ។ សំណុំមួយនៃផលិតផល - ជាមូលដ្ឋានបំផុតនិងអាចចូលដំណើរការសម្រាប់មនុស្សដែលមានប្រាក់ចំណូលទាបមួយ។ គ្រឿងផ្សំ: ផ្សិតស្រស់ (ពីររយក្រាម), តិចជាងមួយលីត្រនៃទឹកដោះគោក្នុងមួយលីត្រនៃទឹកបន្តិច។ ចាំបាច់ត្រូវដំឡូង (ពីរមើម), onions (ក្បាល), ឱសថស្រស់ (dill, parsley) និងគ្រឿងទេសដែលអ្នកពេញចិត្ត។

ផ្សិតគួរតែត្រូវបានមុនត្រាំសម្រាប់ម៉ោងនៅក្នុងទឹកត្រជាក់ដើម្បីជូរចត់ឆ្វេង។ បន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងការបោះមធ្យមនៅក្នុងទឹករំពុះ។ ស្ទើរតែភ្លាមដាក់ដំឡូង (chop ចូលទៅក្នុងគូប) និងចាក់ទឹកដោះគោ។ រំពុះផលិតផលទាំងអស់ 15 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិនបានបន្ថែម onions ចៀន, ឱសថ chopped និងគ្រឿងទេស។ ពេលដាក់ស្នើស៊ុបផ្សិតមួយនឹងប្រេងស្រស់ដើម្បីដាក់ Cream sour ។

ជាមួយការបន្ថែមនៃ vermicelli នេះ

នៅបួនក្រាមនៃផ្សិតយក មីស៊ុត ឬ spaghetti ស្តើង (មួយរយក្រាម), ស៊ុតមាន់មួយគំនិតនិងការ៉ុត។ រដូវកាល: ខ្មៅនិងក្រហមម្រេចអំបិលខ្ទឹមស, dill និង cilantro ។

Otmochennye ក្នុងផ្សិតប៊ឺរាវនិងកាត់ទៅជាបំណែកពីរសម្រាប់ពេលឆ្អិនខ្លះនៅលើឬប្រេងណាមួយខាញ់រហូតដល់ស្ទើរតែទាំងអស់ទឹកបាន evaporated ។ នៅក្នុង saucepan មួយបន្ថែមអំបិលនិងរំពុះ, ចាក់ pasta នេះ - រំពុះសម្រាប់ 15 នាទី។ ដើម្បីផ្ញើមីផ្សិត, បន្លែលីង (onions, carrots), lavrushku, ម្រេចនិងឱសថ។ បំរើស៊ុបផ្សិតពីប្រេងក្តៅជាមួយនឹងនំបុ័ងខ្មៅ។ អ្នកអាចបន្ថែមនំកែកឃឺសឬក្រែម។ ម្ហូបនេះនឹងបំពេញចំណង់អាហាររបស់អ្នកនិងមិនប៉ះពាល់ដល់តួលេខនេះ។

ស៊ុបផ្សិត: រូបមន្តនៃ butter និងសាច់គោ

អ្នកចង់ឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលបុរសម្នាក់ហ៊ាន, ល្អនិងជីវជាតិអាហារដំបូងរបស់អ្នក? បន្ទាប់មកយើងបានផ្តល់ជូននូវការសរសេររូបមន្តនេះ។ សម្រាប់វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំវាលមួយគូ (ប្រមាណជាពីររយក្រាម) luteus (ពែងពាក់កណ្តាល), ការ៉ុត, leeks, ការ celery, ម្សៅ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យកម្រិតពន្លឺដែលបានទាមទារបៃតង។

រំពុះបំណែកនៃសាច់នៅក្នុងទឹកអំបិលបន្តិច។ ចម្អិនអាហារពេលអាស្រ័យលើអាយុគោនោះជាមធ្យមប្រហែលមួយម៉ោងមួយ។ គំនិត scorodite ចៀនបន្ថែម carrots ដឹងគុណ, ការ celery, ផ្សិត, ម្សៅ - tomim កំដៅសម្រាប់ 10 នាទី។

ចូរចេញពីទំពាំងបាយជូរវាល (មិនចាក់រាវ) និងដើម្បីផ្លាស់ប្តូរធំផ្សិតនេះ។ គ្របដណ្តប់និងគំរប tomim 7 នាទី។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានលាយជាមួយទំពាំងបាយជូរបៃតងនិងគ្រឿងទេសដាក់ crumble ។ ស៊ុបប្រេងដែលមានរូបមន្តជាភាពងាយស្រួលជាងការដែលអ្នកបានរំពឹងថានឹងមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់និង aroma បានប្រកាសនៃផ្សិត។

ស៊ុប creamy

សម្រាប់ gourmets ដែលយកចិត្តទុកដាក់បច្ចុប្បន្ននៃ អាហារឆ្ងាញ់ ដែលមានរសជាតិផ្អែមរីករាយនៃប្រេងស្ងួត (មួយរយក្រាម), Cream sour (ពីររយក្រាម) ឬក្រែម, ពីរស្លាបព្រាបាយម្សៅប៊័រ (100 ក្រាម), carrots onions, ខ្ទឹម, croutons និងឱសថ (cilantro, dill,) ។

បុរេត្រាំផ្សិតស្ងួតប្រហែលពីរម៉ោង។ កុំបង្ហូរទឹកក្នុងនោះមានផ្សិត butter ដាក់នៅលើភ្លើងនិងចំអិនសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនោះទេ។ លទ្ធផលគួរតែប្រហែលបីលីត្រនៃសារធាតុរាវ។ បានដាក់នៅក្នុងប៊ឺ Pan ជាមួយនឹងម្រេចនិងអំបិល tomim 15 នាទី។ គំនិត Passiruem រហូតដល់លាំមាសពន្លឺ។

នៅក្នុង Cream sour ចាក់មួយស្លាបព្រាបាយចំនួននៃទំពាំងបាយជូរនិងបន្ថែមម្សៅ, កូរឱ្យបានហ្មត់ចត់ទៅលើរហូតដល់ dough រលូននិងបន្ថែមចូលទៅក្នុងស្ទ្រីមស្តើងស៊ុបនេះ។ ផងដែរវាមានផ្ញើធ្នូនេះ។ ស៊ុបផ្សិតបុកប្រេងដំណើរការអាហារមួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថា, ដាក់ខ្ទឹមសជាមួយឱសថនិង croutons នេះ។ បំពេញរូបមន្តនេះអាចជាឈី។ សូមរីករាយជាមួយស្នាដៃធ្វើម្ហូបផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក!