នំជាមួយ pears: រូបមន្តសាមញ្ញ។ ជំនួយការចម្អិនអាហារ

នំជាមួយ pears, រូបមន្តសាមញ្ញពិតជាត្រូវបានគេស្គាល់ hostess ដែលមានបទពិសោធគ្នា, គឺអាចក្លាយជាការបន្ថែមអស្ចារ្យមិនត្រឹមតែទៅឱ្យភាគីតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែសម្រាប់តារាងមានបុណ្យ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, វាអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងវិធីផ្សេងគ្នាជាច្រើន។ យើងបានស្នើឱ្យពិចារណារូបមន្តមួយចំនួន។ ទាំងអស់នៃពួកគេគឺមានភាពងាយស្រួលដោយស្មើភាពក្នុងការរៀបចំដូច្នេះធ្វើឱ្យបង្អែមនេះសូម្បីតែមួយអាចចំអិនដើម្បីសុខភាព។

នំជាមួយ pears: រូបមន្តងាយស្រួលក្នុងការ

បង្អែមនេះដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្តិចដូចជាផ្លែប៉ោមទីក្រុង Charlotte មួយ។ ទោះជាយ៉ាងណា, នំនេះគឺជាការ juicy ជាច្រើនទៀតនិងផ្អែម។ បង្អែមនេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តែនិងការរៀបចំរបស់ខ្លួនមិនយកច្រើននៃពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងមួយ។

គ្រឿងផ្សំដែល

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តក្នុងការចំអិននំជាមួយ pears មួយរូបមន្តសាមញ្ញដែលយើងផ្តល់ជូននោះមកថែរក្សាវត្តមាននៃផលិតផលដូចខាងក្រោមនេះ: ម្សៅនិងស្ករ - ពែងបីភាគបួនស៊ុត - ពីរបំណែកប៊័រ (កាលពីមុនវាគួរតែត្រូវបានយកចេញពីទូទឹកកក, ដូច្នេះវាបន្ទន់នៅ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់) - 50 ក្រាមសម្រាប់ការធ្វើតេស្តកញ្ចប់បែកបាក់, ម្សៅស្ករនិងទឹក lemon មួយតិចតួចព្រមទាំងបានពីរឬបី pears សម្រាប់បំពេញ។

ការបង្រៀន

ជាការចាប់ផ្តើមវាយស៊ុតជាមួយនឹងស្ករ។ បន្ទាប់មកបញ្ចូល butter និង whisk ជាថ្មីម្តងទៀត។ បុរេម្សៅ sifted ភ្ជាប់ធុងដាច់ដោយឡែកមួយនៅជាមួយបែកបាក់មួយហើយបន្ទាប់មកការធ្លាក់ចុះដេកលក់ទៅនឹងទម្ងន់ស៊ុតប្រេង។ ការលាយល្អ។ pears របស់ខ្ញុំហើយកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។

dough នេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតសម្រាប់ដុតនំមួយ។ ទន់ភ្លន់ដាក់នៅលើកំពូលនៃផ្លែឈើ sliced ។ បង្អែមត្រូវបាន baked ប្រហែលមួយម៉ោងពាក់កណ្តាលនៅ 180 ដឺក្រេ។ នំរួចរាល់ហើយគួរត្រូវបានត្រជាក់បន្តិច។ បន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបាន sprinkled ជាមួយស្កររលាយ។ នៅទីនេះយើងមានហើយយើងបានទទួល នំឆ្ងាញ់ ជាមួយ pears ។ រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួននឹងមានលទ្ធភាពទិញ hostess ណាមួយប៉ុន្តែរសជាតិនឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅសមាជិកទាំងអស់នៃគ្រួសារ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

នំ yeast ជាមួយ pears: រូបមន្តមួយសម្រាប់ Multivarki មួយ

យើងទាំងអស់គ្នាស្រឡាញ់ផ្សិតដុតនំ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, វាប្រែខៀវស្រងាត់ខ្យល់និងហ៊ានណាស់។ ទោះយ៉ាងណាក្រុមម្ចាស់ផ្ទះមិនតែងតែមានពេលវេលាដើម្បីឆ្លាក់នំរមៀលនំ, ធ្វើឱ្យការបំពេញ។ អ្វីដែលត្រូវធ្វើ? មានដំណោះស្រាយមួយគឺ! អ្នកអាចចំអិនផ្សិត នំ jellied ជាមួយ pears នៅ multivarka ។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់ប៉ុន្តែលទ្ធផលនេះនឹងត្រូវបានអស្ចារ្យណាស់!

ផលិតផល

ដើម្បីធ្វើឱ្យបង្អែមនេះយើងត្រូវការផលិតផលដែលបានមកពីបញ្ជីដូចខាងក្រោម: ស៊ុតពីរពែងនៃទឹកដោះគោ sour មួយ 20 ក្រាមនៃផ្សិតស្រស់ 2 ម្សៅ CUPS, tablespoon នៃប្រេងបន្លែ, បួន tablespoons នៃស្ករ, pinch អំបិលមួយពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ vanilla ឬ cinnamon មួយ ( ដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក) និង pears, ស្រស់ឬលុបចោល (ដោយគ្មានទឹកសុីរ៉ូ) សម្រាប់បំពេញ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ដើម្បីចាប់ផ្តើមឡើង dough ប្រាក់កម្ចីផ្សិត។ ក្នុងពែងធម្មតាមួយដាក់ yeast នោះចាក់ពួកគេជាមួយស្លាបព្រាបាយចំនួននៃទឹកក្តៅ។ បន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេនៃជាតិស្ករនិងកូរ។ បន្ទាប់មកបានធ្លាក់ចុះដេកលក់ពីរនៃស្លាបព្រាបាយនៃម្សៅមួយ។ កូររហូតទាល់តែរលោង។ យើងខ្ញុំសូមរក្សាទម្ងន់សម្រាប់ 5-10 នាទី, ដូច្នេះវានឹងសម។

បន្ទាប់មកនៅក្នុងចានជ្រៅមួយបំបែកស៊ុតចាក់ទឹកដោះគោប៊ឺ, បំពេញជាមួយស្ករនិងអំបិល។ យ៉ាងហោចណាស់នៅទីនេះនាវានេះចូលមកជិតញ៉ាំនោះទេ។ ការលាយល្អ។ បន្ទាប់មកបានចាប់ផ្តើមផ្នែកតូចម្សៅម្សៅបន្ថែមមុនរែង។ អភិបូជានៅពេលដែលវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការកូរឱ្យជានិច្ច។ ដែលបាន dough លទ្ធផលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យកើនឡើងសម្រាប់ 30-40 នាទី។

ការបំពេញចំណិត pear គឺសាមញ្ញណាស់។ ដូច្នេះអ្នកគួរតែ chop បន្លែ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើការ pears កំប៉ុងត្រូវប្រាកដថាដើម្បីបង្ហូរទឹកស៊ីរ៉ូទាំងអស់។

ពេលដែល dough ដើម្បីកើនឡើងត្រឹមត្រូវហើយបំពេញត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការប្រេងខាញ់ Multivarki ពែង។ dough លាយជាមួយស្លាបព្រា។ បន្ទាប់មករីករាលដាលវានៅក្នុង Pan Multivarki មួយ។ កំពូលបន្ថែម stuffing ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើផ្លែឈើស្រស់, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យ sprinkle ពួកគេជាមួយស្ករ។ បិទគំរបនិងបើក multivarku នៅក្នុងរបៀបកំដៅសម្រាប់ 10-15 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះជ្រើសរបៀប "ដុតនំ" និងរៀបចំបង្អែមមួយសម្រាប់ប្រហែល 40 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានបន្ទាប់ពីពេលនេះផលិតផលចម្អិនអាហារអាចវិលលើនិងដុតនំសម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 15 នាទីនេះនឹងតុបតែងនំជាមួយ pears នេះនៅ multivarka browned សំបក។ ផលិតផលបានបញ្ចប់នឹងត្រូវបានដកចេញពីចាននិងត្រជាក់បន្តិច។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

រូបមន្តសម្រាប់ការនំចំណិតផ្លែ

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងឆ្ងល់អំពីអ្វីដែលនឹងក្លាយជាហ៊ានដូច្នេះដើម្បីចម្អិនសម្រាប់តែបន្ទាប់មកបានយកចិត្តទុកដាក់បង្អែមនេះ។ tart នៃនំ ជាមួយ pears ឆ្អិនណាស់ជាធម្មតានិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ លទ្ធផលនេះគឺពិតជាទំនងជានឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅកាន់សមាជិកទាំងអស់នៃក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។ ដូច្នេះ, តើអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំធ្វើម្ហូបមួយផលិតផលបែបនេះ? យើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម: នំ - 400 ក្រាម (អ្នកអាចទិញបាននៅហាងណាមួយឬធ្វើការនៅក្នុងជាមុនដោយខ្លួនឯង), ការបំពេញចំណិត pear ល - 200 ក្រាម (ដែលពិភាក្សានៅក្នុងលម្អិតខាងក្រោម) ដើម្បី lubricate ស៊ុតម្សៅប៊័រ - 10 ក្រាម។ វាគឺអាចធ្វើបានផងដែរដើម្បីប្រើម្សៅសម្រាប់ sprinkling ស្ករ។

ឥឡូវនេះរៀបរាប់ពី stuffing នេះ។ វាអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងវិធីពីរយ៉ាង។ ក្នុងករណីជាលើកដំបូង, យើងត្រូវការ 1 គីឡូក្រាមនៃ pears និង 300 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ លាងផ្លែឈើនិង chop ល្អ។ បំពេញឱ្យពួកគេជាមួយស្ករនិងផ្តល់ឱ្យឈរនៅក្នុងរបៀបមួយដែលប្រហែលជា 8 ម៉ោង។ ចាប់តាំងពីពេលផ្លែឈើដែលយើងរក្សាយើងត្រូវធនាគារនឹងត្រូវបានមាប់មគ។ pears ស្ករដែលរំពុះ, រលួយលើធនាគារនិងវិល។ បែបអភិរក្សមួយអាចត្រូវបានប្រើជាការបំពេញសម្រាប់ដុតនំរដូវរងារទាំងមូល។

ជម្រើសទីពីរគឺសាមញ្ញបន្ថែមទៀត។ ដើម្បីរៀបចំបំពេញនេះយើងត្រូវការ pears ពីរ, ស្ករ - ពីរស្លាបព្រាបាយ, pinch នៃ nutmeg, vanilla និង cinnamon មួយ។ លាងផ្លែឈើនិង chop ល្អ។ បន្ទាប់មកពួកគេនៅក្នុង Pan ពន្លត់និងគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការមួយដែលស្ងួតនៃគ្រឿងផ្សំមាន, ប្រហែលប្រាំនាទី។ អាហារនេះនឹងត្រជាក់តែប៉ុណ្ណោះ, និងអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់បង្អែម

ប៉ុន្តែការវិលត្រឡប់ទៅកាន់នំនេះ។ ចូរយកខ្ទះឬម្ហូបដុតនំ, ខាញ់ជាមួយនឹងប៊ឺ។ ចេកនំជាពីរផ្នែក។ នេះជាលើកដំបូងនៃការរមៀលទាំងនេះចេញដូច្នេះ stratum មានអង្កត់ផ្ចិតទំហំធំបន្តិចនេះគឺ Pan ។ យើងរីករាលដាលវានៅលើ Pan បាន។ នៅលើកំពូលនៃ pear ម្សៅបន្ថែមទៀតថាអាហារសន្លឹក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាននៅទីនេះអ្នកអាចដាក់ខូឃីស៍បានរលំចុះផាកពិន័យឬផ្លែឈើស្ងួត។ កំពូលបិទទាំងអស់សន្លឹកទីពីរនៃ dough ។ គែម zaschipyvaem, lubricate ស៊ុតនិងធ្វើ fork មួយប្រហោងម្ជុលច្រើន។ ដុតនំរបស់យើង នំនំ ជាមួយ pears គួរមាននៅក្នុងពាក់កណ្តាលចំនួន 200 ដឺក្រេសម្រាប់មួយម៉ោង។ សូមចំណាំថាពេលចម្អិនអាហារអាចប្រែប្រួលបន្តិចដោយអាស្រ័យលើលក្ខណៈនៃលរបស់អ្នក។ បន្ទាប់ពីបង្អែមនេះគួរតែត្រជាក់និង sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានវាអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ berries ។ ឆ្ងាញ់ក្រអូបនិងឆ្ងាញ់បង្អែមត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការបម្រើ! បុណ្យចំណង់អាហារ!

នំ ជាមួយនឹងការបំពេញ pear

យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តសំរាប់បង្អែមឆ្ងាញ់ផ្សេងទៀត។ តាមរយៈការប្រើប្រាស់នៃ curd នំឆ្ងាញ់ជាមួយ Pear នឹងបើកចេញយ៉ាងដេញថ្លៃនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ផលិតផលធ្វើម្ហូបនេះគឺជាការមិនខ្មាសនឹងអនុវត្តមិនត្រឹមតែជាគណបក្សតែផ្ទះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែសម្រាប់តារាងមានបុណ្យ។

ដូច្នេះរូបមន្តបង្អែមនេះជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់នៃគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ: pears - បំណែកពីរបីស៊ុត 300 ក្រាមនៃម្សៅ, ថង់នៃម្សៅដុតនំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ vanilla ដែលជាជាតិស្កររលាយតិចតួចពែងនៃស្ករ 200 ក្រាមនៃឈីសនិង 110 ក្រាមនៃ butter ។

ដូច្នេះចាប់ផ្តើមធ្វើនំជាមួយ pears ។ Beat butter និងស្ករ។ ដោយគ្មានការបញ្ឈប់ទៅ whisk បន្ថែមពងមួយ, បន្ទាប់មក curd នេះនិង vanilla ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, ផ្សំម្សៅនិងម្សៅ sifted ការដុតនំ។ បន្តិចម្តងណែនាំគ្រឿងផ្សំស្ងួតទៅក្នុង dough នេះ stirring ជានិច្ច។ pears កាត់បន្ថយដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅក្នុង slices យកគ្រាប់។ ដែលបាន dough លទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ កំពូលបន្ថែមបំណែកផ្លែឈើ, ដាក់ពួកវានៅចម្ងាយស្មើគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ នំដុតនំរបស់យើងជាមួយ pears គឺប្រហែលមួយម៉ោងនៅ 170 ដឺក្រេ។ បង្អែមត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនឹងត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះនិង sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាង! នំឆ្ងាញ់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលនឹងត្រូវបានបម្រើ!