ថ្លើមមាន់ចៀននិងដុតនំ - រូបមន្ត

ជាច្រើនមានការយល់ដឹងផងដែរថាថ្លើមមាន់នេះមានចំនួននៃសមាសភាគដែលមានប្រយោជន៍, ដែលចាំបាច់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយរបស់មនុស្សម្នាក់នោះ។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលនេះពីចានត្រូវបានទទួលបានណាស់ហ៊ាននិងក្រអូប។ ខ្ញុំចង់បង្ហាញវិធីមួយចំនួនដែលក្នុងនោះរៀបចំចៀនរហ័សនិងហ៊ាន ថ្លើមមាន់។ រូបមន្ត, បានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះសមរម្យសម្រាប់ចម្អិនអាហារអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់អាហារគ្រួសាររបស់អ្នកនិងគណបក្សអាហារពេលល្ងាច។

សាច់មាន់ ថ្លើមចៀន ជាមួយការ៉ុត

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ថ្លើម - 340 ក្រាម;
• គំនិត - 230 ក្រាម;
• បៃតង;
• carrots - បំណែកមួយចំនួន;
• អំបិល, ម្រេច;
• ទឹក។

ថ្លើមមាន់ លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ទាប់មក peel និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ លាងសមាតខ្ទឹមបារាំង, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ លាងជម្រះ carrots និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅល្អ។ sauteed onions និង carrots នៅលើខ្ទះ preheated មួយរហូតដល់ Golden ត្នោត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមថ្លើមនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកក្នុង nelshom ចំនួនទឹកប្រាក់មួយ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ លាយទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់និងរំពុះសម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួនជាងមួយកំដៅមធ្យមសម្រាប់ 19 នាទី។ ពេលដែលម្ហូបនោះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អ្នកត្រូវការដើម្បីតុបតែងវាជាមួយ greenery ។

ថ្លើមមាន់ ចៀនជាមួយ onions នៅក្នុង Cream

រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់និងមិនតម្រូវឱ្យមានពេលវេលាជាច្រើន, ការខិតខំប្រឹងប្រែង, និងវត្តមាននៃជំនាញនិងចំណេះដឹងធ្វើម្ហូប។ ដូច្នេះគ្រឿងផ្សំចាំបាច់:

• ថ្លើម - 0,8 គីឡូក្រាម;
• onions - ក្បាលជាច្រើន!
• បៃតង;
• ខ្ទឹម - ផ្កាក្លាំពូមួយចំនួន;
• ស្លឹកច្រកដាក់;
• ក្រែម (mayonnaise ដែលអាចត្រូវបានប្រើ) - 5 ស្លាបព្រាសិល្បៈ។
• អំបិល, ម្រេច។

កាត់ថ្លើមសាច់មាន់នៅក្នុងបំណែកតូច, បន្ទាប់មកលាងជមែះនិងកន្លែងនៅក្នុង Pan ។ ចៀននៅក្នុង butter អំបិលបន្ថែមទៀតជាមួយ, ម្រេច; ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារវាគឺជាការចាំបាច់ពីពេលមួយទៅពេលវេលាដើម្បីកូរ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរសម្អាតខ្ទឹមគំនិតនិង chop ពួកគេល្អ។ ពេលដែលរាវត្រូវបាន evaporated ពីថ្លើមនិងចាប់ផ្តើមត្នោត, អ្នកត្រូវការដើម្បីបន្ថែមទៅវាគំនិតនិងខ្ទឹម។ ទាំងអស់លាយល្អនិង fry ប៉ុន្មាននាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែម Cream sour, ច្រកដាក់ស្លឹក បន្ថែមទឹកនិងលាយដូចជាការចាំបាច់។ នាំយកទៅរំពុះនិង simmer សម្រាប់ប្រហែល 9 នាទី។ បន្ទាប់, យកចេញពីកំដៅបន្ថែមអំបិលទៅភ្លក់រសជាតិបន្ថែមបៃតង។ អ្នកគួរតែយកស្លឹក Bay ។ បន្ទាប់ពីនោះ, អនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់អំពី 9 នាទីដែល lid បានបិទ។ សាច់មាន់ ថ្លើមចៀន (នៅក្នុង Cream) ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! បម្រើល្អបំផុតនៅក្នុងដំឡូងឆ្អិននោះទេ។

ថ្លើមមាន់ចៀននៅក្នុងទឹកស៊ុបទឹកឃ្មុំ

ដើម្បីរៀបចំ:

• ទឹកឃ្មុំ - 60 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 120 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - រឿងមួយ;
• ថ្លើមមាន់ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• អំបិល, ម្រេច;
• បៃតង។

ដំបូងអ្នកត្រូវការ chop គំនិតពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, បន្ទាប់មក lightly fry នៅក្នុង skillet ជាមួយ butter មួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកឃ្មុំ។ ថ្លើមមាន់គឺជាការចាំបាច់ដើម្បីជម្រះនៃខ្សែភាពយន្តនិងត្រាំក្នុងទឹកដោះគោសម្រាប់ 14 នាទី។ បន្ទាប់មកកាត់ទៅជាបំណែកនិងចៀននៅក្នុងកំដៅតូចមួយប្រមាណជា 8 នាទី។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ ឥឡូវនេះម្ហូបនេះគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើចាននិងចាក់នៅលើកំពូលនៃទឹកជ្រលក់ទឹកឃ្មុំជាមួយ onions ។

ថ្លើមមាន់ចៀនជាមួយផ្សិតនិងការ buckwheat

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ថ្លើមមាន់ - 0,7 គីឡូក្រាម;
• ផ្សិត - 340 ក្រាម;
• ការ buckwheat - 220 ក្រាម;
• ឱន - ពីរបំណែកមួយ;
• អំបិល។

ជាដំបូង, ការផាកពិន័យ chop គំនិតនិងផ្សិត។ បន្ទាប់មកថ្លើមកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ គំនិតចៀននៅក្នុង butter, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតនិង fry នៅប្រមាណជា 8 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមថ្លើម, អំបិល, ម្រេចនិង fry រហូតដល់ឆ្អិនសម្រាប់ 17 នាទីទាំងអស់។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរការ buckwheat រំពុះ, ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានបន្ថែមទៅថ្លើម, កូរនិងបើកកំដៅបិទ។ Bldo sprinkle ជាមួយឱសថ។

ថ្លើមមាន់ដុតនំជាមួយបន្លែ

ផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ:

• carrots - ពីរបំណែកមួយ;
• ថ្លើមមាន់ - 230 ក្រាម;
• ឱន - ពីរបីក្បាលមួយ;
• ម្រេចផ្អែម - 1 ដុំ;
• ប៊ឺ;
• អំបិលគ្រឿងទេស។

នៅក្នុងដំណាក់កាលដំបូងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីលាងសំអាតថ្លើមរបស់អ្នកហើយខ្សែភាពយន្តនេះវាពី។ បន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ របកគំនិតនិងការកាត់បន្ថយវាទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ លាងសមាតម្ទេស, បន្ទាប់មករបកវាពីគ្រាប់និងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ បន្ទាប់មកនៅក្នុង Pan frying មួយកំដៅប្រេងដែលបានដាក់ថ្លើម។ fry លើភាគីទាំងអស់សម្រាប់បីបួននាទី។ បន្លែចាក់ mayonnaise, លាយផងដែរ។ ឥឡូវនេះដាក់ថ្លើមសាច់មាន់នៅក្នុង Pan និងបន្ថែមបន្លែ, បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 22 នាទី។ ដុតនំនៅ 165 ដឺក្រេ។