អាហារនៃការឈីសសម្រាប់ 5 នាទី។ រូបមន្ត

ជារៀងរាល់ hostess ល្អដឹងលាក់កំបាំងនៃការរៀបចំរហ័សនៃចានហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ ដោយសារតែនេះវាអាចនៅពេលណាមួយមិនបានរំពឹងទុកយកភ្ញៀវនិងភ្លាមគ្របដណ្តប់តារាងសម្រាប់ពួកគេ។ តើមានណាមួយនៅក្នុងក្រុម Arsenal របស់អ្នកនៃរូបមន្តដែលបានរក្សាទុកពេលវេលាយ៉ាងខ្លាំងនិងភាពងាយស្រួលក្នុងជីវិតរបស់អ្នក? នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិភាក្សាអំពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំអាហារនៃការឈីសសម្រាប់ 5 នាទីហើយយើងសង្ឃឹមថាពួកគេនឹងយកជាកន្លែងដែលមានភាពសក្ដិសមក្នុងការប្រមូលរូបមន្តសំណព្វរបស់អ្នក។

casserole ឈីស

ដើម្បីធ្វើឱ្យរឿងនេះសំណព្វនៃចានជាច្រើនដែលយើងត្រូវការដើម្បីស្តុកទុកឡើងនៅលើផលិតផលសាមញ្ញបំផុត:

• ប្រាំស្លាបព្រានៃ semolina;
• បួន tablespoons នៃជាតិស្ករ;
• មួយកញ្ចប់នៃក្រែម (250 ក្រាម);
• ស៊ុតមាន់ទាំងបី;
• កញ្ចប់ curd ពីរជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់ទាប (500 ក្រាម);
• អំបិលសូដា hydrated;
• នៅលើការស្នើរសុំអ្នកអាចបន្ថែម raisins, apricots ស្ងួតនិង vanilla ។

យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រហូតដល់ curd គឺរលូន។ រីករាលដាល dough នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយនិងផ្ញើវានៅក្នុង oven នេះ។ នៅពេលដែល casserole នេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយសំបក browned, វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីទទួលបានត្រជាក់និងបម្រើ។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, អាហារនៃការឈីសសម្រាប់ 5 នាទី - នេះគឺជាការមិនរឿងនិទានមួយ។ សូម្បីតែកុមារដែលនឹងអាចរៀបចំអាហារពេលល្ងាចយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមានសុខភាពល្អផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកសម្រាប់ពេលវេលាខ្លីណាស់។

juicy ជាមួយឈីស

សូមចងចាំរសជាតិសំណព្វនៃកុមារភាពរបស់គាត់និងព្យាបាលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់គេកុម្មង់នំក្រអូបនិង crispy ។ យើងទទួលយកសម្រាប់ dough នេះ:

• ពីរ CUPS នៃម្សៅ;
• ស៊ុតមួយ;
• 120 butter ក្រាម;
• ជាតិស្ករក្នុងពែងពាក់កណ្តាល;
• 100 ក្រាមនៃ Cream sour;
• មួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃម្សៅដុតនំដើម្បីធ្វើតេស្តនេះ;
• vanilla និងអំបិលបន្តិច។

knead dough ដែលរុំវាជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងនិងផ្ញើវានៅក្នុងទូរទឹកកកនេះ។ នៅពេលនេះរៀបចំបំពេញ។ សម្រាប់វា, យើងនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• មួយ curd កញ្ចប់ (250 ក្រាម);
• មួយប្រូតេអ៊ីនស៊ុត;
• ជាតិស្ករក្នុងពែងពាក់កណ្តាល;
• ពីរស្លាបព្រាបាយម្សៅ sifted ។

យ៉ាងហ្មត់ចត់កិន ricotta ជាមួយស្ករនិងម្សៅបន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេប្រូតេអ៊ីន។ ចែក dough នេះចូលទៅក្នុងផ្នែកស្មើគ្នា។ ពីចំនួននេះគួរតែមានប្រហែលដប់បំណែក។ រមៀលគ្នាដោយប្រើលេខកូដសម្ងាត់រំកិលដាក់ stuffing នេះនិងធានាគែមយ៉ាងតឹងរឹង។ ការរីករាលដាលនៅលើ parchment ដុតនំនិងបានដាក់នៅលើគាត់មួយនាពេលអនាគត juicy មួយ។ មុនពេលដែលអ្នកប្រកាសឱ្យពួកគេនៅក្នុង oven នេះ, ដុសផ្នែកខាងផ្នែកខាងលើនៃ yolk នេះ។ 20 នាទីក្រោយមកនៅពេលដែលនឹងមានសំបកស្រស់ស្អាត, juicy ជាមួយឈីស អ្នកអាចទទួលនិងដាក់ជូនទៅតែនៅលើចានរាងសំប៉ែតស្រស់ស្អាត។

នំឈីក្រុម Fulham ជាមួយនឹងការថតរូប

ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំបានយ៉ាងងាយនិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ចូរយកគ្រឿងផ្សំដែលមានដូចខាងក្រោម:

• ពីរកញ្ចប់នៃការ ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ ;
• បី tablespoons នៃម្សៅ sifted;
• បីស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ (វាអាចត្រូវបានជំនួសស្ទេវីយ៉ា);
• ប្រូតេអ៊ីនពីរ;
• អំបិល។

លុបឈីក្រុម Fulham ជាមួយនឹងផលិតផលផ្សេងទៀតដូច្នេះជាការទទួលម៉ាស់ homogeneous មួយ។ បង្កើតគ្រាប់បាល់ទាំងដប់ពីរដែលយើងចុចនៅលើដៃស្រាលគ្នា, ការផ្តល់ឱ្យរូបរាងផ្ទះល្វែងមួយ។ lightly fry នំនៅក្នុង Pan នៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ crisp និងផ្ញើវានៅក្នុង oven នេះ។ អាហារនៃការឈីសសម្រាប់ 5 នាទីត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! ការរីករាលដាលនំឈីសស្រស់ស្អាតនៅលើចានរាងសំប៉ែតធំនិងបម្រើជាមួយ Cream sour ។

នំដូណាត់ curd

នេះគឺជាម្ហូបសាមញ្ញណាស់ត្រូវបានចម្អិនភ្លាម។ ទ្រង់នឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ភ្ញៀវទាំងអស់នៃសមាជិកក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។ ចូរយកផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• រយៈពេលប្រាំមួយស្លាបព្រាបាយម្សៅ;
• មួយកញ្ចប់នៃឈីក្រុម Fulham;
• បី tablespoons នៃស្ករ;
• បីស៊ុត;
• មួយអំបិលបន្តិចនិងសូដា slaked ។

knead dough ដែលធ្វើឱ្យគ្រាប់បាល់ចេញពីវានិង fry ពួកវានៅក្នុងប្រេង។ សូមចងចាំថាប្រេងគួរតែល្អកំឡើងប៉ុន្តែមិននាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បើមិនដូច្នេះទេអ្នកនៅតែបាន curd ពិធីបុណ្យនៅខាងក្នុងនិងការដុតរលុងនៅខាងក្រៅ។ យកគ្រាប់បាល់តាមរយៈការ skimmer ឬសម្រាលកូននិងការដាក់នៅលើម្ហូបមួយ។ សូមឱ្យបង្ហូរជាតិខ្លាញ់និង sprinkle នំដូណាត់លើសជាមួយស្កររលាយ។ ការព្យាបាលតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

យើងសង្ឃឹមថាអាហារនៃការឈីសសម្រាប់ 5 នាទីដែលបានកើតឡើងទៅលើអ្នកដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ចូរអរសប្បាយដោយខ្លួនឯងនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកនៅក្នុងចានថ្មីនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងរយៈពេលខ្លីមួយដោយមិនចាំបាច់ចំណាយកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនពេក។