តើធ្វើដូចម្តេចមានប្រយោជន៍ breadcrumbs? ជំនួសនិងរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំគ្រឿងផ្សំនេះ?

breadcrumbs ជាញឹកញាប់ត្រូវបានប្រើអាហារក្នុងការរៀបចំចៀន។ ពួកគេបាន boned Cutlets, ត្រី, បន្លែនិងពេលខ្លះមុនពេលដែលអ្នកដាក់ពួកវាទៅ Pan បាន។ ពួកគេបានអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សា juicy នៃផលិតផលនាពេលខាងមុខនិងការពារពួកគេពីការបិទស្អិត។ ប៉ុន្តែវាកើតឡើងផងដែរថានៅក្នុងដំណើរការនៃការ hostess នេះយល់ថានាងបានបញ្ចប់ breadcrumbs ។ តើមានអ្វីអាចជំនួសធាតុផ្សំនេះអ្នកនឹងរៀនពីអត្ថបទបច្ចុប្បន្ន។

រចនាសម្ព័ន

គ្រាន់តែចំណាំថាសំណល់នំបុ័ង stale ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផលិត breadcrumbs នេះ។ តាមក្បួនមួយដែលសមាសភាពរបស់ខ្លួនមានផ្ទុកមេទឹកអំបិលឬម្សៅស្រូវសាលី rye ។ ដោយស្រដៀងគ្នាជាមួយ breadcrumbs នំបុ័ងធម្មតា (ត្រូវបានជំនួសដោយធាតុផ្សំនេះយើងនឹងនិយាយអំពីពេលក្រោយ) មានបរិមាណធំនៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។

ពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភពល្អនៃកូលីន, កាល់ស្យូម, ម៉ាញ៉េស្យូមនិងជាតិសូដ្យូម។ ការរុករកបច្ចុប្បន្នគ្រប់គ្រាន់កំហាប់ប៉ូតាស្យូម, ផូស្វ័រ, ជាតិដែក, ស័ង្កសីស្ពាន់ម៉ង់ហ្គាណែនិង selenium ។ ដូចគ្នានេះផងដែរដែលពួកគេគឺសម្បូរវីតាមីន B, E, K និងភ្នំពេញ។

តើមានប្រយោជន៍និងះថាក់ជាង breadcrumbs?

តើមានអ្វីអាចជំនួសផលិតផលនេះ, អ្នកនឹងរៀនបន្តិចក្រោយមក, ប៉ុន្តែសម្រាប់ពេលនេះអ្នកត្រូវដោះស្រាយជាមួយនឹងផលប៉ះពាល់ទៅលើរាងកាយរបស់មនុស្សរបស់ខ្លួននេះ។ ដោយសារតែសមាសភាពមួយគត់របស់ខ្លួន, នេះជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំគ្រឿងផ្សំ, ពន្លឿនការរំលាយអាហារ, ប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំនិងការដេក។

ទោះបីជាមានការទាំងអស់នៃលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍ទាំងនេះ, ផលិតផលនេះគឺពិតជាខ្ពស់នៅក្នុងកាឡូរី។ ដូច្នេះវាគួរត្រូវបានកំណត់ទៅជាមនុស្សដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងការលើសទម្ងន់។ លើសពីនេះទៀតក្រុមហ៊ុនផលិតមួយចំនួនដែលមានបំណងយកចិត្ដទុកដាក់ផងដែរដើម្បីទទួលបានប្រាក់ចំណេញច្រើនជាអ្នកត្រូវបានបន្ថែមទៅសមាសភាពនៃ breadcrumbs ការអភិរក្សជាច្រើនដែលពន្យារជីវិតធ្នើនៃផលិតផល។ ប៉ុន្តែពួកគេបានប្រើប្រាស់មួយចំនួនទាំងអស់គ្នាសម្រាប់ផលិតនៃទំនិញដែលមានគុណភាពក្រីក្រ, ផលិតផលនំប៉័ង moldy នេះ។ ទាំងអស់នេះអាចត្រូវបានល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ batter មួយនៅឯនំបុ័ងផ្ទះ?

ប្រសិនបើអ្នកមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់អ្នកអាចរៀបចំផ្ទាល់ធាតុផ្សំនេះ។ បច្ចេកវិទ្យាគឺសាមញ្ញដូច្នេះវាអាចដោះស្រាយណាមួយ, សូម្បី hostess ដែលគ្មានបទពិសោធដែលមិនបានដឹងថាអ្វីដែលអាចត្រូវបានជំនួសដោយ breadcrumbs ។

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់, អ្នកត្រូវការដើម្បីកាត់បន្ថយនំប៉័ង។ ក្រូចឆ្មារលទ្ធផលស្ងួតពីភាគីទាំងអស់សម្រាប់ម្ភៃនាទី។ ចំពោះគោលបំណងនេះពួកគេបានរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនិងបានដាក់នៅក្នុង oven មួយ heated ឡើងរហូតដល់ទៅ 150 ដឺក្រេ។ នំកែកឃឺត្រជាក់ pulverized ជាមួយ blender មួយឬកិន។

ដូចគ្នានេះផងដែរ batter នំបុ័ងអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង microwave នេះ។ សម្រាប់ crumb នេះ crumble ចូលទៅក្នុងម្ហូបផ្ទះល្វែងនិងស្ងួតហួតហែងនៅក្នុង oven មួយសម្រាប់ប្រាំនាទី។ ថាវាមិនត្រូវបានដុតបំផ្លាញនោះវាគឺជា stirred បានទៀងទាត់ដោយដៃ។ ជាលទ្ធផលអ្នកនឹងមាននំបុ័ង toasted ប៉ុន្តែទន់បានគ្រប់គ្រាន់យ៉ាងងាយស្រួល crumbles ក្នុងការដែលដៃរបស់គាត់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសនិងការរក្សាទុកផលិតផលដែរឬទេ?

អ្នកដែលចង់យល់ពីរបៀបដើម្បីជំនួស crumbs នំបុ័ង, វានឹងក្លាយជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ថានៅពេលដែលអ្នកទិញគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់តឹងវេចខ្ចប់របស់ខ្លួន។ វាគឺជាការចាំបាច់ផងដែរដើម្បីរកមើលតាមកាលបរិច្ឆេទនៃការផលិតទំនិញនេះ។ រក្សាទុកក្នុងចិត្តថានំបុ័ងធម្មជាតិអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ការមិនបានយូរជាងសាមសិបថ្ងៃ។

ផ្ទះទិញផលិតផលដែលចង់ទៅចាក់នៅក្នុងកញ្ចក់បិទជិតឬធុងប្លាស្ទិច។ បើមិនដូច្នេះទេវានឹងចាប់ផ្តើមដើម្បីស្រូបយកសំណើមនិងយ៉ាងឆាប់រហ័សកាត់បន្ថយ។

breadcrumbs: អ្វីដែលត្រូវជំនួស?

នៅក្នុងការពិត, មានជម្រើសជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍ផ្ទះបាយគ្នាមាន semolina, ដែលអាចត្រូវបានប្រើជានំបុ័ង។ លើសពីនេះទៀតវាមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយមនុស្ស, វាមិនបានលេខមួយស្ទួនរសជាតិនៃម្ហូបបានបញ្ចប់និងបានយ៉ាងងាយធ្លាក់ទៅបំណែកនៃត្រី, សាច់ឬសាច់។

អ្នកដែលចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការជាងជំនួស breadcrumbs សម្រាប់ meatballs នេះនឹងមានប្រយោជន៍ដើម្បីឱ្យដឹងថាសម្រាប់គោលបំណងនេះគឺគ្រើមពោតសមរម្យ។ នៅលើផ្ទៃនៃផលិតផលបានបញ្ចប់នោះរមៀលនៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិរឹងនេះបង្កើតឡើងអាក្រក់បន្តិច, ប៉ុន្តែវាគឺជាការរីករាយដើម្បីឱ្យរសជាតិនៃ crust នេះ។

នៅក្នុងស្ថានភាពសង្គ្រោះបន្ទាន់នៅពេលដែលដៃគឺមិនមានគ្រឿងផ្សំជាសមរម្យអ្នកអាចប្រើធម្មតា ម្សៅ, អាហារ។ ជម្រើសចំណាយមានប្រសិទ្ធិភាពនេះសម្រាប់ឱកាសទាំងនោះនៅពេលដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំបន្ទាន់សម្រាប់អាហារ។ សម្រាប់គោលបំណងដូចដែលវាគឺជាការចង់ផ្តល់ចំណូលចិត្តទៅសឬ rye ទីពីរម្សៅឬថ្នាក់ទីបី។

ប្រសិនបើផ្ទះរបស់អ្នកមានគ្មានផលិតផលខាងលើ, ប៉ុន្តែមាននំកែកឃឺ, អ្នកអាចទាញយកប្រយោជន៍ពីពួកគេ។ អ្នកត្រូវបន្ថែមខូគីនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមួយដែលស្អាតនិងទៅលើវាដោយមានជើង pin រំកិល។ នំកែកឃឺផងដែរបានក្លាយទៅជាម្សៅមួយ, អ្នកអាចប្រើការ grinder សាច់មួយឬ blender ។

មិនអាក្រក់សម្រាប់ cutlets នំបុ័ងដែលទទួលបានពីស៊ុតនិងឈីដឹងគុណ។ ចម្អិនវិធីចាននឹង adorn តារាងឈប់សម្រាកណាមួយនេះ។

ប្រសិនបើមានក្រុមអ្នកគាំទ្រផ្ទះរស់នៅអាហារពេលព្រឹករយៈពេលប្រាំនាទីបន្ទាប់មកពិតជានៅក្នុងទូដាក់ចានផ្ទះបាយប្រអប់នៃ oatmeal មួយ។ ពួកគេអាចត្រូវបានប្រើជំនួសនំបុ័ងនំបុ័ងប្រពៃណី។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលការប្រើ flakes ធំគឺមានបំណងកិននៅក្នុង blender ឬកាហ្វេកិន។