អំពី ការប្រើប្រាស់នៃ curd បាន និយាយថាគ្រូពេទ្យនិងអ្នកជំនាញចំណីអាហារ។ វាជាផ្នែកមួយនៃផលិតផលមួយចំនួនតូចដែលត្រូវបានគេណាស់រំលាយប្រូតេអ៊ីននិងជាតិកាល់ស្យូមយ៉ាងងាយស្រួល។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះវាមានរស់ជាតិដូចជាការមិនច្រើនណាស់។ ព្យាយាមដើម្បីចិញ្ចឹមគ្រួសារមួយផលិតផលទឹកដោះគោ fermented ដែលមានប្រយោជន៍, ស្ត្រីមេផ្ទះចំអិនពីវាអាហារសម្រន់ជាច្រើនបង្អែមនំនិងនំ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់នៅក្នុងម្ហូបណាមួយបន្ថែមពីលើការទទួលបានផលប្រយោជន៍គឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់, និងរសជាតិ។
ប្រសិនបើមាន, ឧទាហរណ៍, កុមារម្នាក់ដែលត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីប្រើប្រាស់ជាតិកាល់ស្យូមច្រើនទៀត, ប្រភេទបដិសេធមិន fermented ផលិតផលទឹកដោះគោម្តាយរបស់គាត់គឺជាបញ្ហាដែលដុតនំ curd ដូចជាថាកុមារបរិភោគជាមួយនឹងការមានអារម្មណ៍រីករាយ, ដោយគ្មានការកត់សំគាល់វត្តមានរបស់គាត់។ ជម្រើសល្អបំផុតក្នុងរឿងនេះនឹងក្លាយជា នំរបស់ស្ដេច។ បើទោះបីជាការពិតដែលថាម្ហូបនេះមានច្រើននៃផលិតផលដែលមានសារៈប្រយោជន៍មួយ, រសជាតិគាត់មានអារម្មណ៍ថាស្ទើរតែ, ដូច្នេះបរិភោគវាជាមួយនឹងការមានអារម្មណ៍រីករាយនិងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ finicky ។
ម្ហូបបែបប្រពៃណីជាប់លាប់មួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដែលយកចិត្ដទុកដាក់ទៅជាជីដូនរបស់នាងចៅគឺនំ (ពេលខ្លះសំដៅទៅដូចជា curd) ។ ពួកគេអាចត្រូវបានចៀនក្នុង Pan ដុតនំនៅក្នុង oven នេះមានរូបមន្តសូម្បីតែសម្រាប់ microwave នេះ។ បម្រើពួកគេជាមួយ Cream sour និងយៈសាពូនមីទឹកឃ្មុំនិងទឹកដោះគោ condensed ។ ដើម្បីរៀនពីរបៀបដុតនំនំពីឈីក្រុម Fulham, ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនបានរៀនពីម្តាយនិងជីដូនរបស់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមរូបមន្តសម័យទំនើបមិនកាន់តែអាក្រក់។ ពេលខ្លះពួកគេបានបន្ថែមស្ងួតហួតហែងផ្លែឈើដើម្បីបង្កើនការប្រើប្រាស់និងការបង្កើនរសជាតិ, cinnamon ឬគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត។ ដើម្បីនំឈីត្រូវបានគេទន់ជំនួសឱ្យម្សៅ semolina ត្រូវបានប្រើ។
casserole គឺហ្វីលឈីឈីក្រុម Fulham ដែលត្រូវបានធ្វើឡើងពីគ្រឿងផ្សំដូចគ្នានោះទេប៉ុន្តែគឺជាការលឿនជាងមុនដោយសារតែការមិនចាំបាច់ fry - ម៉ាស់ទាំងមូលត្រូវបានរីករាលដាលចូលទៅក្នុងផ្សិតនិងដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ ដូច្នេះចម្លើយសាមញ្ញទៅនឹងសំណួរ "តើអ្វីទៅដុតនំពីឈីក្រុម Fulham" - casserole មួយ។
ទោះបីជាមានផលប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃឈីស, មិនទាន់ផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើរូបតថវាញឹកញាប់ពេក (ជាធម្មតាសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យគឺ 200 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) ។ នេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងមាតិកានៃជាតិខ្លាញ់ផលិតផល (ទារកក្នុងការប្រើប្រាស់ទូទៅតំណាង defatted) និងសត្វមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។
muffins, ខូគី, នំ, muffins, casseroles puddings, - នេះគឺជាបញ្ជីពេញលេញនៃអ្វីដែលអ្នកអាចដុតនំពីឈីក្រុម Fulham ដើម្បីចិញ្ចឹមគ្រួសាររបស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើយើងពិចារណារូបមន្តរុស្ស៊ីប្រពៃណីពីផលិតផលនេះ, វាគឺជាការពិតជាជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងការខ្លាំងណាស់។ នេះជាប្រភេទនៃការ dough pie ជាមួយ curd មួយ។ ម្ហូបនេះគឺពិតជាមានជីវជាតិដោយសារតែមាតិកាប្រេងនិង Cream sour មួយជាផ្នែកមួយនៃការធ្វើតេស្តនេះប៉ុន្តែហ៊ានណាស់និងស្កប់ចិត្ដ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំ juicy ជាមួយឈីសមួយ, ជាធម្មតាក្មេងស្រីម្នាក់បានប្រាប់ពួកគេជីដូនរបស់នាង។ ក្រុមគ្រួសារសម្ងាត់នៃរឿងនេះនិងជាច្រើនផ្សេងទៀតទាំងនេះត្រូវបានចានជាធម្មតាទទួលជាមរតក។ ដូច្នេះថាក្រុមគ្រួសារនីមួយអាចមានរូបមន្តពិសេសរបស់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែបើទោះបីកាលពីមុនគ្មាននរណាម្នាក់ម្ហូបនេះបានរៀបចំនៅក្នុងផ្ទះ, ឆ្ងល់ថាអ្វីដុតនំឈីក្រុម Fulham ជាហ៊ាន, គួរពិតជាយកចិត្តទុកដាក់នោះ។
វាប្រែថាសូម្បីតែអាហារដែលមានសុខភាពល្អអាចមានឆ្ងាញ់, ប្រសិនបើអ្នកយករូបមន្តនិងមានគុណភាពល្អនៃគ្រឿងផ្សំមានព្រលឹងដើម្បីចម្អិននិងការបំផុសគំនិត។