តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនទឹកជ្រលក់ហ៊ានជាមួយ hedgehogs នៅ?

ប្រហែលជាស្ត្រីទាំងអស់ដែលប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពជាកន្លែងដែលបន្ទាប់ពីការរៀបចំនៃម្ហូបណាមួយនោះនៅតែបន្ថែម stuffing មួយ។ ជាធម្មតាអ្នកមិនចង់ទុកវាសម្រាប់ពីរបីថ្ងៃ, បើមិនដូច្នេះទេវាអាចកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វ៉ារ្យ៉ង់អាហារទេប៉ុន្តែថែមចម្អិនអាហារសមរម្យនៅក្នុងការបន្ថែមទៅនឹងនំនេះទេ។ ឥឡូវនេះ, វិធីមួយចេញដោយសារតែមានគឺជាវិធីអស្ចារ្យមួយពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ hedgehogs និងទឹកស៊ុប។ វានឹងមិនចំណាយពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងជាច្រើនហើយនឹងមិនតម្រូវឱ្យមានវត្តមាននៃមួយចំនួនធំនៃផលិតផលទូទឹកកកនេះ។ អ្វីដែលយើងត្រូវ - ត្រូវបាន minced និងការស្រមើលស្រមៃគ្មានព្រំដែន។ ជាមួយនឹងសមាសភាគទាំងពីរនេះយើងទទួលបានម្ហូបល្អឥតខ្ចោះដែលអាចមានការភ្ញាក់ផ្អើលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក។

ដើមឡើយរូបមន្តនៅលើរបៀបចំអិនជា hedgehogs នៃសាច់ minced ជាមួយអង្ករបានកើតមាននៅក្នុងផ្ទះបាយនៃប្រទេសន័រវេសនិងដាណឺម៉ាកនោះទេប៉ុន្តែវាគឺជាម្ហូបដែលជាការខុសគ្នាបន្តិចពីកំណែសម័យទំនើបនេះ។ ជាដំបូងពួកគេត្រូវបានរៀបចំតែពី forcemeat នេះដោយគ្មានការបន្ថែមនៃសមាសភាគផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែទឹកជ្រលក់ដើម្បី Hedgehog អាចរួមបញ្ចូលទាំងស្រូវ, buckwheat និងមួយចំនួនធំនៃបន្លែនិងឱសថ។ យោងតាមការផ្សេងទៀត hedgehogs នៅវេជ្ជបញ្ជា ត្រូវបានគេធ្វើឡើងផងដែរនៃសាច់នោះទេប៉ុន្តែត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុង ទំពាំងបាយជូរ និងម្ហូបនេះគឺមានច្រើនដូចជាអាហារក្តៅស៊ុបជាងមួយ។ ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះយើងផ្តល់ជូនអ្នកដើម្បីព្យាយាមរូបមន្តសម្រាប់ របៀបចំអិន hedgehogs ជាមួយនឹងអង្ករនិងសាច់ minced ជាមួយការបន្ថែមនៃ gravy នេះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

ចំពោះការរៀបចំចានដែលយើងត្រូវការ: 400 ក្រាមនៃសាច់គោដីពាក់កណ្តាលពែងនៃអង្ករមួយស៊ុត, ខ្ទឹមបារាំងពីរ, មួយការ៉ុត, ប៉េងប៉ោះពីរ (អាចជំនួសការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះមួយក្រាស់) 50 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោ, ប៊ឺនិងគ្រឿងទេសនានា។ សាច់គោដី, អ្នកអាចជ្រើសរើសយកណាមួយនោះទេប៉ុន្តែជាជាងថាវាគឺជាសាច់គោឬសាច់ជ្រូកដោយសារតែវាបានក្លាយទៅជាទន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារនិងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ hedgehogs ឆ្ងាញ់របស់យើង។

ដំណើរការនៃការបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូប

ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលប្រដាប់នេះហើយប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិន hedgehog មួយជាមួយទឹកស៊ុប។ សម្រាប់ការនេះមុនរំពុះចំនួនតូចមួយនៃអង្ករដើម្បីឱ្យគាត់អាចចុះត្រជាក់។ បន្ទាប់លុប carrots នៅលើ grater ពិន័យមួយ។ ប្រសិនបើនរណាម្នាក់ចូលចិត្តការ៉ុត braised ក្នុងម្ហូបមួយអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ប៉េងប៉ោះនៅមុនដាក់នៅក្នុងទឹកក្តៅដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានភាពងាយស្រួលដើម្បីយកស្បែក។ ប្រសិនបើមានអាហារត្រូវបានប្រើហាង, មានរួចទៅហើយត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទាំងស្រុងបន្ទាប់មករាលដាលវានៅក្នុងធុងជ្រៅមួយ, វាគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការកូរ។ រមូរតាមរយៈការ grinder សាច់មួយនិងការបន្ថែមទៅគំនិត minced រួមគ្នាជាមួយនឹងអង្ករត្រជាក់ចុះនិងស៊ុត។ នេះជាធាតុផ្សំចុងក្រោយនេះត្រូវបានត្រូវការដើម្បី hedgehogs នៅមិនបានធ្លាក់ដាច់ពីគ្នាអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ ដូច្នេះ stuffing ត្រូវបានធ្វើឡើង, វានៅតែមានតែមួយគត់ដើម្បីកំណត់លំដាប់, របៀបចំអិនជាមួយទឹកស៊ុបកាំប្រមាមួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងបានបង្កើតជាគ្រាប់បាល់របស់យើង paniruem នៅតិចតួចនៅក្នុងម្សៅហើយដាក់នៅលើ Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។ Fry រហូតដល់ពាក់កណ្តាលគួរជា, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម carrots ដឹងគុណនិងប៉េងប៉ោះ chopped ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិង simmer រហូតដល់ដេញថ្លៃ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

សព្វថ្ងៃនេះអ្នកបានរៀនពីរបៀបចំអិន hedgehog មួយជាមួយនឹងការទឹកស៊ុបរហ័សនិងហ៊ាន។ ដាក់ម្ហូបបានបញ្ចប់នៅលើចានមួយចាក់ទឹកជ្រលក់ជាមួយបន្លែនោះ sprinkle ជាមួយ Green chopped ល្អ។